2025年高職第二學(xué)年（皮革工程技術(shù)）皮革鞣制工藝基礎(chǔ)階段測試試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：本大題共10小題，每小題3分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.以下哪種鞣劑不屬于植物鞣劑？A.栲膠B.荊樹皮栲膠C.鉻鞣劑D.落葉松栲膠2.皮革鞣制過程中，鞣劑與皮膠原結(jié)合的主要方式是？A.離子鍵結(jié)合B.共價(jià)鍵結(jié)合C.氫鍵結(jié)合D.以上都是3.下列哪種皮革的收縮溫度相對(duì)較低？A.植物鞣革B.鉻鞣革C.醛鞣革D.油鞣革4.皮革鞣制前準(zhǔn)備工序中，脫灰的目的是？A.去除皮內(nèi)的石灰B.增加皮的柔軟度C.促進(jìn)鞣劑滲透D.以上都是5.以下哪種物質(zhì)可用于皮革鞣制中的蒙囿劑？A.醋酸鈉B.碳酸鈉C.硫酸鈉D.氯化鈉6.皮革鞣制過程中，浸酸的主要作用是？A.調(diào)節(jié)皮的pH值B.使皮纖維松散C.防止鞣劑沉淀D.以上都是7.哪種鞣制方法能使皮革具有較好的豐滿性和彈性？A.輕革鞣制B.重革鞣制C.結(jié)合鞣制D.復(fù)鞣8.皮革鞣制后，進(jìn)行染色的主要目的不包括？A.賦予皮革顏色B.改善皮革耐光性C.提高皮革收縮溫度D.增加皮革美觀度9.以下哪種皮革鞣制工藝常用于制作鞋面革？A.鉻鞣法B.植鞣法C.油鞣法D.醛鞣法10.皮革鞣制中，加脂的作用不包括？A.增加皮革柔軟度B.提高皮革防水性C.增強(qiáng)皮革透氣性D.提升皮革收縮溫度第II卷（非選擇題共70分）二、填空題（共20分）答題要求：本大題共10個(gè)空，每空2分。請(qǐng)將答案填寫在相應(yīng)的橫線上。1.皮革鞣制工藝中，常用的植物鞣劑主要成分是______。2.鉻鞣革的主要鞣劑是______。3.皮革鞣制前準(zhǔn)備工序中，脫毛常用的方法有______和______。4.浸酸時(shí)常用的酸有______和______。5.皮革鞣制過程中，中和的目的是______。6.復(fù)鞣可采用______、______等鞣劑。7.皮革染色時(shí)，常用的染料有______和______。8.加脂劑可分為______和______。9.皮革干燥的方法有______和______。10.皮革整理工序包括______、______等。三、判斷題（共10分）答題要求：本大題共10小題，每小題1分。判斷下列說法是否正確，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。1.所有的植物鞣劑都能使皮革呈現(xiàn)紅棕色。（）2.鉻鞣革的收縮溫度比植物鞣革高。（）3.皮革鞣制前準(zhǔn)備工序中，脫脂可有可無。（）4.浸酸時(shí)pH值越低越好。（）5.結(jié)合鞣制能綜合多種鞣法的優(yōu)點(diǎn)。（）6.皮革染色后不需要進(jìn)行固色處理。（）7.加脂量越多，皮革質(zhì)量越好。（）8.皮革干燥溫度越高越好。（）9.皮革整理只能改善外觀，不能提升內(nèi)在品質(zhì)。（）10.不同的皮革鞣制工藝對(duì)皮革的性能影響相同。（）四、簡答題（共20分）答題要求：請(qǐng)簡要回答以下問題，每題10分。1.簡述皮革鞣制的基本原理。2.說明植物鞣革和鉻鞣革的特點(diǎn)及區(qū)別。五、材料分析題（共20分）答題要求：閱讀以下材料，回答問題。材料：在皮革鞣制過程中，某皮革廠采用了鉻鞣工藝。在鞣制前準(zhǔn)備工序中，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行了浸水、脫脂、脫毛、脫灰等操作。浸酸時(shí)，控制好了酸的用量和pH值。在鉻鞣過程中，準(zhǔn)確控制了鉻鞣劑的濃度和溫度。鞣制后，皮革的收縮溫度達(dá)到了一定標(biāo)準(zhǔn)。但在后續(xù)的染色和加脂過程中，發(fā)現(xiàn)皮革的染色效果不均勻，加脂后皮革的柔軟度提升不明顯。問題：1.請(qǐng)分析皮革染色效果不均勻的可能原因。2.針對(duì)加脂后皮革柔軟度提升不明顯的問題，提出你的解決建議。答案：1.選擇題答案：1.C2.D3.A4.D5.A6.D7.C8.C9.A10.D2.填空題答案：1.單寧2.鉻鹽3.堿法脫毛、酶法脫毛4.硫酸、鹽酸5.調(diào)節(jié)皮革pH值6.植物鞣劑、合成鞣劑7.酸性染料、直接染料8.天然油脂加脂劑、合成加脂劑9.自然干燥、烘干10.涂飾、熨燙3.判斷題答案：1.×2.√3.×4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.×4.簡答題答案：-皮革鞣制基本原理：鞣劑與皮膠原發(fā)生化學(xué)或物理化學(xué)作用，使皮膠原結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，增加其穩(wěn)定性，提高皮革的收縮溫度、抗酶解能力等，從而使生皮轉(zhuǎn)變?yōu)槠じ铩?植物鞣革特點(diǎn)：顏色呈紅棕色等，質(zhì)地豐滿、堅(jiān)實(shí)，透氣性好，但收縮溫度相對(duì)較低。鉻鞣革特點(diǎn)：收縮溫度高，革身柔軟、彈性好，耐水洗，但透氣性相對(duì)植物鞣革稍差。區(qū)別主要體現(xiàn)在鞣劑成分、皮革性能如收縮溫度、顏色、透氣性等方面。5.材料分析題答案：-皮革染色效果不均勻的可能原因：浸酸后皮革pH值不一致，影響染料吸附；染色時(shí)攪拌不均勻，導(dǎo)致染料分布不均；皮革纖維在鞣制后仍存在差異