2025-2026學年青島版（五四制）（新教材）小學科學三年級下冊《植物的果實和種子》教學設(shè)計一、教材分析本節(jié)是青島版（五四制）三年級下冊第二單元《植物的“身體”》的后續(xù)課時，承接《植物的花》的內(nèi)容，是學生認識植物繁殖過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教材以“常見植物的果實和種子”為探究對象，通過“觀察果實和種子的形態(tài)”“探究果實的形成”“了解種子的傳播方式”等活動，引導學生理解“花受精后形成果實，果實里包含種子，種子能發(fā)育成新植物”的邏輯關(guān)系。教材注重生活化選材（如蘋果、花生、大豆、蒲公英），設(shè)計了大量觀察、解剖和模擬實驗活動，強調(diào)讓學生在動手操作中建立對果實和種子的科學認知，初步形成“植物通過果實和種子繁殖后代”的科學觀念。二、核心素養(yǎng)教學目標科學觀念：知道果實是由花的雌蕊發(fā)育而來的，果實通常包含果皮和種子兩部分；了解不同植物的果實和種子在形態(tài)、大小、數(shù)量上存在差異，但都具有繁殖后代的功能；知道種子的傳播方式有多種（風力傳播、動物傳播、水力傳播、彈力傳播），不同傳播方式與種子的形態(tài)特點相適應(yīng)，初步建立“植物具有適應(yīng)環(huán)境的繁殖策略”的觀念?？茖W思維：能通過觀察、解剖不同植物的果實，歸納果實的共同結(jié)構(gòu)（果皮、種子），發(fā)展初步的歸納概括能力；能結(jié)合種子的形態(tài)特點，推理其傳播方式，形成“結(jié)構(gòu)適應(yīng)功能”的初步認知；能區(qū)分“果實”（包含種子的結(jié)構(gòu)）和“種子”（繁殖的核心部分），形成清晰的概念認知。探究實踐：學會用“看、摸、剝”等方法觀察果實和種子；能規(guī)范完成“解剖果實”實驗，準確識別果實的果皮和種子；能參與種子傳播模擬實驗，直觀感受不同傳播方式的特點；能結(jié)合教材插圖和說明，規(guī)范完成觀察記錄，養(yǎng)成嚴謹?shù)奶骄苛晳T。態(tài)度責任：激發(fā)對植物繁殖的探究興趣，感受植物生命的神奇；認識到果實和種子對植物繁殖的重要意義，以及對人類和動物的價值；培養(yǎng)留心觀察植物生長現(xiàn)象的習慣，初步形成“尊重生命、保護植物”的意識。三、教學重難點教學重點：認識果實的基本結(jié)構(gòu)（果皮、種子）；理解果實是由花的雌蕊發(fā)育而來的；知道種子的幾種常見傳播方式（風力、動物、水力、彈力）。教學難點：理解“花的雌蕊受精后發(fā)育成果實”的抽象過程；結(jié)合種子的形態(tài)特點推理其傳播方式；準確區(qū)分“果實”和“種子”（如判斷花生仁是種子還是果實）。四、教學過程聚焦課題：從生活疑問導入，激活經(jīng)驗情境設(shè)問：出示教材開篇情境圖（小朋友在果園里摘蘋果，討論“蘋果是怎么長出來的？”“蘋果里面的籽是什么？”），提問：“同學們看教材上的圖，小朋友們在討論什么？你們平時吃蘋果、桃子、西瓜時，有沒有注意到它們里面的籽？這些籽有什么用？”引導學生結(jié)合生活經(jīng)驗回答“蘋果籽是種子，能種出蘋果樹”“西瓜籽也是種子”等?；仡欍暯樱骸吧瞎?jié)課我們學習了植物的花，知道花經(jīng)過傳粉受精后會發(fā)生變化。教材上告訴我們，花凋謝后，雌蕊會慢慢發(fā)育成什么呢？（引導學生回答“果實”）今天我們就跟著教材一起，學習植物的果實和種子，探究它們的秘密?！卑鍟n題《植物的果實和種子》。設(shè)計意圖：依托教材情境圖創(chuàng)設(shè)生活化疑問，激活學生對果實和種子的感性認知；通過回顧上節(jié)課“花的傳粉受精”內(nèi)容，建立知識銜接，自然引出課題，契合教材“花-果實-種子”的邏輯編排，同時激發(fā)學生的探究欲望。探索新知：教材解讀+實驗探究，突破重難點活動一：觀察果實和種子——認識果實的基本結(jié)構(gòu)教材參考：出示教材中“常見果實和種子”插圖（蘋果、花生、大豆、西紅柿、西瓜），提問：“教材上展示了幾種果實，它們在外觀上有什么不同？里面的種子又有什么特點？”引導學生觀察插圖，發(fā)現(xiàn)“果實顏色、形狀不同，種子大小、數(shù)量也不同”。實物觀察與解剖：實驗準備：每組發(fā)放不同種類的果實（蘋果、花生、大豆、西紅柿），小刀（教師輔助使用）、白紙上，結(jié)合教材“解剖提示”，明確操作要求：“解剖時要小心，不要傷到手；先觀察果實的外部，再解剖觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)?！狈謱佑^察：外部觀察：讓學生觀察果實的顏色、形狀、大小，用手摸一摸果實的表皮，記錄外部特征。內(nèi)部解剖：學生分組解剖果實，觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)：師：“解剖蘋果，我們能看到哪兩部分？（引導學生發(fā)現(xiàn)“外面厚厚的部分”和“里面的籽”）外面厚厚的部分叫做果皮，里面的籽叫做種子。再解剖花生和大豆，看看它們的果皮和種子在哪里？”重點區(qū)分：針對花生的特殊性，講解“我們平時吃的花生仁是種子，包裹花生仁的硬殼是果皮，帶殼的花生才是完整的果實”，幫助學生準確區(qū)分果實和種子。師生互動：師：“你們解剖的果實都有哪兩部分結(jié)構(gòu)？和教材上的果實結(jié)構(gòu)示意圖一致嗎？”生：“都有果皮和種子！蘋果的果皮厚，種子小而多；花生的果皮硬，種子大而少?！睅煟骸胺浅Ｕ_！不管果實的外部形態(tài)有多大差異，它們都具有果皮和種子兩部分基本結(jié)構(gòu)，這是果實的共同特征。教材上也明確告訴我們，果實通常由果皮和種子組成?！痹O(shè)計意圖：以教材插圖為依托，結(jié)合實物解剖，讓學生直觀感知果實的多樣性和共同結(jié)構(gòu)；通過重點講解花生的結(jié)構(gòu)，突破“準確區(qū)分果實和種子”的難點；動手解剖環(huán)節(jié)讓學生主動建構(gòu)認知，契合三年級學生“動手學習”的特點?；顒佣禾骄抗麑嵉男纬伞斫饣ㄅc果實的關(guān)聯(lián)問題引導：“果實是怎么形成的？為什么有些花凋謝后能結(jié)出果實，有些花卻不能？教材上的示意圖能告訴我們答案。”教材解讀：出示教材中“花發(fā)育成果實的過程”示意圖（花→傳粉受精→花瓣凋謝→雌蕊發(fā)育成果實），提問：“教材上的示意圖展示了花發(fā)育成果實的過程，關(guān)鍵步驟是什么？花的哪部分結(jié)構(gòu)發(fā)育成了果實？”引導學生結(jié)合上節(jié)課知識，提取“傳粉受精”“雌蕊發(fā)育成果實”等關(guān)鍵信息。原理講解與模擬：原理講解：“上節(jié)課我們知道，花經(jīng)過傳粉和受精后，花瓣、萼片、雄蕊會慢慢凋謝，只有雌蕊會繼續(xù)發(fā)育。雌蕊的子房會逐漸膨大，發(fā)育成果實；子房里面的胚珠會發(fā)育成種子。如果花沒有完成傳粉受精，就不能形成果實和種子?！苯Y(jié)合教材示意圖，用通俗的語言講解發(fā)育過程。實物對比：出示帶花的小西紅柿和成熟的西紅柿，讓學生觀察“花凋謝后，雌蕊所在的位置發(fā)育成了果實”，直觀感受發(fā)育過程。師生互動：師：“如果我們在花開的時候，把桃花的雌蕊去掉，這朵花還能結(jié)出桃子嗎？結(jié)合教材原理說說理由?！鄙骸安荒?！因為果實是由雌蕊發(fā)育來的，去掉雌蕊就沒有了發(fā)育成果實的結(jié)構(gòu)?！睅煟骸胺浅Ｕ_！這也說明雌蕊是花發(fā)育成果實的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)，傳粉受精是果實和種子形成的前提。”設(shè)計意圖：以教材發(fā)育過程示意圖為核心，通過“解讀-講解-實物對比”的方式，幫助學生理解“花的雌蕊受精后發(fā)育成果實”的抽象過程，建立“花-果實-種子”的邏輯關(guān)聯(lián)；結(jié)合互動提問，強化學生對關(guān)鍵知識點的認知，突破教學難點?；顒尤禾骄糠N子的傳播方式——理解結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)問題引導：“種子的作用是繁殖新植物，如果種子都掉落在母體植物旁邊，會爭奪陽光、水分和養(yǎng)分，不利于生長。教材上的問題的：‘種子是怎樣傳播到遠方的？’今天我們就一起來探究?！苯滩慕庾x與分類探究：出示教材中“不同傳播方式的種子”插圖（蒲公英、蒼耳、蓮蓬、大豆），引導學生觀察種子的形態(tài)特點，結(jié)合教材文字說明，分組探究不同的傳播方式：風力傳播（蒲公英）：觀察：讓學生觀察蒲公英種子的形態(tài)（頂端有白色絨毛），結(jié)合教材插圖，提問：“蒲公英種子的絨毛有什么作用？”模擬實驗：用嘴輕輕吹蒲公英種子，觀察種子隨風飄動的現(xiàn)象，理解“絨毛能幫助種子隨風傳播到遠方”。動物傳播（蒼耳）：觀察：讓學生觀察蒼耳種子的形態(tài)（表面有鉤刺），用手摸一摸，感受鉤刺的特點。原理講解：“蒼耳種子的鉤刺能牢牢鉤在動物的皮毛或人的衣服上，隨著動物的移動傳播到遠方。教材上還提到，有些果實味道甜美，動物吃了果實后，種子會隨著糞便排出，也能傳播到遠方?！彼鞑ィㄉ徟睿河^察：讓學生觀察蓮蓬和蓮子的形態(tài)（蓮子外殼堅硬，蓮蓬能浮在水面），結(jié)合教材插圖，提問：“蓮子的外殼和蓮蓬的結(jié)構(gòu)適合怎樣的傳播方式？”原理講解：“蓮蓬和蓮子能浮在水面上，隨著水流傳播到其他地方，遇到合適的環(huán)境就會發(fā)芽生長?！睆椓鞑ィù蠖梗河^察：讓學生觀察成熟的大豆莢，結(jié)合教材插圖，提問：“大豆莢成熟后會發(fā)生什么變化？”模擬實驗：輕輕擠壓成熟的大豆莢，觀察豆莢爆裂、種子彈出的現(xiàn)象，理解“豆莢成熟后會通過彈力將種子傳播出去”。師生總結(jié)：師：“我們探究了四種種子傳播方式，它們的傳播方式和什么有關(guān)？”生：“和種子的形態(tài)特點有關(guān)！”師：“太對了！不同植物的種子具有不同的形態(tài)特點，這些特點決定了它們的傳播方式，這是植物適應(yīng)環(huán)境的智慧。教材上還列舉了其他植物種子的傳播方式，大家課后可以繼續(xù)探究?！痹O(shè)計意圖：以教材不同傳播方式的種子為案例，通過“觀察-模擬實驗-原理講解”的步驟，讓學生直觀感受種子傳播的過程，理解“種子形態(tài)特點與傳播方式相適應(yīng)”的科學道理；分組探究的方式能激發(fā)學生的參與興趣，培養(yǎng)合作探究能力，契合新課標“重視探究實踐”的要求?；顒铀模毫私夥N子的價值——解讀教材案例教材解讀：出示教材中“種子的用途”插圖（作為食物：小麥、水稻、花生；用于繁殖：向日葵種子、蔬菜種子），提問：“教材上展示了種子的哪些用途？結(jié)合我們的生活經(jīng)驗，種子還有哪些用途？”引導學生結(jié)合插圖和生活實際回答“種子能吃”“能用來種莊稼、種花草”等。案例分析：師：“小麥、水稻的種子是我們的主食，花生、大豆的種子能榨油、做零食，這些都是種子作為食物的價值。而向日葵、蔬菜的種子能種出新一代植物，這是種子的繁殖價值。除此之外，有些種子還能用來制作工藝品，具有經(jīng)濟價值?！被佑懻摚骸叭绻麤]有種子，會對我們的生活和自然界產(chǎn)生什么影響？”引導學生認識到種子對植物繁殖、生態(tài)平衡和人類生活的重要意義。設(shè)計意圖：以教材種子用途插圖為核心，通過“解讀-案例分析-討論”的步驟，讓學生了解種子的多元價值，感受種子與人類生活、自然界的密切聯(lián)系；討論環(huán)節(jié)能深化學生對“種子重要性”的認知，培養(yǎng)珍惜糧食、保護植物的意識。鞏固提升：實踐應(yīng)用+辨析判斷辨析判斷：出示教材“拓展練習”中的題目（“果實都包含果皮和種子兩部分（）”“蒲公英種子靠動物傳播（）”“花的雌蕊發(fā)育成果實，胚珠發(fā)育成種子（）”），學生結(jié)合所學知識判斷并說明理由，教師引導糾正錯誤認知。實踐任務(wù)：“請大家課后觀察家里或校園里的一種植物果實，按照教材要求解剖，識別它的果皮和種子，判斷種子的傳播方式，并記錄下來，下節(jié)課分享交流?！焙魬?yīng)教材“實踐拓展”板塊的要求，實現(xiàn)課堂知識向生活延伸。設(shè)計意圖：通過辨析題強化學生對核心知識點的記憶，糾正易錯點；通過課后實踐任務(wù)，讓學生在真實情境中運用所學知識，深化對果實結(jié)構(gòu)和種子傳播方式的理解，培養(yǎng)觀察和記錄能力。五、小結(jié)本節(jié)課我們跟著教材一起，系統(tǒng)學習了植物的果實和種子的相關(guān)知識。我們知道了果實通常由果皮和種子兩部分組成，不同植物的