水稻-羅氏沼蝦共作技術(shù)規(guī)程2025-12-30發(fā)布江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布Ⅰ前言 Ⅲ 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4稻田環(huán)境條件 5田間工程 6養(yǎng)殖設(shè)施 7環(huán)境營造 8水稻種植 9羅氏沼蝦養(yǎng)殖 10種養(yǎng)記錄 Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本文件由江蘇省漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心、揚州大學(xué)、揚州市畜牧獸醫(yī)和水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站。DB32/T5291—20251水稻?羅氏沼蝦共作技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了水稻?羅氏沼蝦共作的稻田環(huán)境條件、田間工程、養(yǎng)殖設(shè)施、環(huán)境營造、水稻種植、羅氏沼蝦養(yǎng)殖和種養(yǎng)記錄等要求。本文件適用于水稻?羅氏沼蝦共作技術(shù)操作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T43508稻漁綜合種養(yǎng)通用技術(shù)要求NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則SC/T1066羅氏沼蝦配合飼料SC/T1183羅氏沼蝦親蝦和苗種3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4稻田環(huán)境條件4.1土壤土壤質(zhì)地為黃黏土、底泥肥沃疏松、腐殖質(zhì)豐富，保水性好，高沙土、丘陵地不宜選用。產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391中生態(tài)環(huán)境要求的規(guī)定。4.2水源水質(zhì)應(yīng)選擇靠近水源、周邊無污染源、進(jìn)排水方便且灌排分開、保水能力強(qiáng)的田塊。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。5田間工程5.1稻田面積面積宜為13000m2~20000m2，田塊形狀宜為長方形。2沿田塊內(nèi)側(cè)四周距田埂1m~2m處，開挖溝口寬3m~4m、底寬1m~1.5m的環(huán)溝；環(huán)溝田面以下深1m~1.2m；挖溝的土方用作加高加寬加固四周田埂，埂高0.6m~0.8m，埂面寬2m~3m。環(huán)溝、堤埂應(yīng)符合GB/T43508的規(guī)定。6養(yǎng)殖設(shè)施6.1進(jìn)排水設(shè)施進(jìn)水口應(yīng)采用雙層、網(wǎng)孔直徑為0.36mm~0.25mm（40目~60目）的過田兩端，盡量成對角設(shè)置。按照高灌低排的原則，排水口建在稻田另一端環(huán)形溝的最低處。排水口應(yīng)設(shè)防逃網(wǎng)片，稻田四周應(yīng)安裝防盜圍欄和監(jiān)控設(shè)施。6.3增氧設(shè)施環(huán)溝中以底部微孔增氧設(shè)施為主，水車式增氧機(jī)為輔，每畝配備0.3kW~0.6kW功率增氧設(shè)施。7環(huán)境營造7.1稻田消毒水稻栽秧前，稻田還溝用含氯石灰進(jìn)行清塘消毒，漁用消毒劑施用應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定。7.2水草種植在6月中下旬，稻田環(huán)溝中種植輪葉黑藻、伊樂藻等水草，水草覆蓋面積控制在稻田環(huán)溝水面1/3以內(nèi)。8水稻種植8.1品種選擇應(yīng)選擇通過審定或引種備案，適合本地種植且抗病性、抗倒性較強(qiáng)且莖稈粗壯、株型較高和分蘗能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，如豐優(yōu)香占、南粳5718等。8.2水稻移栽時間及密度水稻移栽時間一般為6月中下旬。秧苗株行距以30cm×20cm為宜，每穴基本苗秈稻為2苗、粳稻3苗~5苗。8.3.1基肥：一般在水稻移栽前2d~3d，每667m2施用腐熟餅肥或商品有機(jī)肥100kg~150kg或45%3二節(jié)間伸長時施45%復(fù)合肥10kg、尿素7.5kg。8.4病蟲草害防控水稻病蟲草害應(yīng)以預(yù)防為主，宜減少或不施用農(nóng)藥。8.5水稻收獲一般情況，秈稻于10月上旬、粳稻于11月初，谷粒黃熟時收獲。9羅氏沼蝦養(yǎng)殖9.1蝦苗投放9.1.1投放時間一般在6月中下旬，水稻移栽后，投放蝦苗。9.1.2蝦苗選擇蝦苗應(yīng)經(jīng)溫室大棚標(biāo)粗培育30d~40d，從國家級或省級良種場就近選購。9.1.3蝦苗運輸按照SC/T1183規(guī)定執(zhí)行。9.1.4投放密度9.1.5投放方法在蝦苗投放前，應(yīng)提前投放少量蝦苗進(jìn)行試水，確定投放安全后，再進(jìn)行正式蝦苗投放。應(yīng)在早晨或傍晚投放蝦苗，蝦苗投放到稻田環(huán)溝中，環(huán)溝水位達(dá)30cm以上。9.2飼料投喂9.2.1飼料要求根據(jù)蝦苗大小選用適口粒徑的專用配合飼料，飼料質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1066的規(guī)定。9.2.2投喂量養(yǎng)殖前期，日投喂量為蝦體重的6%~8%；養(yǎng)殖后期，日投喂量為蝦體重的4%~6%。9.2.3投喂方法沿稻田溝邊均勻潑灑。上午8：00，投喂日投喂量的30%左右，下午5：00，投喂日投喂量的70%左右。9.3水位及水質(zhì)管理水位管理方法見表1。應(yīng)定期注換新水和使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，水位和水質(zhì)管理應(yīng)符合GB11607和GB/T43508的規(guī)定。DB32/T5291—20254表1水位管理方法時間田面水位說明6月中下旬3cm~5cm淺水位確保水稻立苗7月初15cm~20cm提高水位促進(jìn)稻、蝦生長7月中下旬至8月中旬20cm~40cm保持高水位，降低田面水溫8月下旬0cm~5cm逐步降低水位至環(huán)溝以內(nèi)進(jìn)行捕蝦9.4疾病防控定期用含氯石灰或聚維酮碘溶液對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，定期添加多糖類、中草藥、微生態(tài)制劑等免疫增強(qiáng)劑拌料投喂或投喂發(fā)酵飼料。蝦疾病堅持“以防為主，防重于治”的原則。漁藥選擇使用和休藥期按NY/T755的規(guī)定執(zhí)行。9.5巡塘管理每天早晚各巡田一遍，檢查羅氏沼蝦攝食及活動情況，發(fā)現(xiàn)羅氏沼蝦大量浮頭等異常，應(yīng)及時采取開啟增氧、換水、用藥