2025健康知識(shí)競(jìng)賽試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（共20題，每題2分，共40分）1.根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，成年人每天應(yīng)攝入的新鮮蔬菜推薦量為：A.100200克B.200300克C.300500克D.500700克答案：C2.以下哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏會(huì)導(dǎo)致“夜盲癥”？A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：A3.正常成年人安靜狀態(tài)下的心率范圍是：A.5070次/分B.60100次/分C.80120次/分D.100140次/分答案：B4.下列關(guān)于新冠病毒感染后康復(fù)期的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是：A.轉(zhuǎn)陰后2周內(nèi)避免劇烈運(yùn)動(dòng)B.持續(xù)咳嗽時(shí)可通過(guò)喝蜂蜜水緩解（1歲以上人群）C.味覺(jué)嗅覺(jué)障礙需立即服用抗生素D.失眠者可通過(guò)規(guī)律作息、減少咖啡因攝入改善答案：C（解析：抗生素對(duì)病毒無(wú)效，味覺(jué)嗅覺(jué)障礙多為神經(jīng)損傷，需耐心恢復(fù)或就醫(yī)）5.高血壓患者每日食鹽攝入量應(yīng)控制在多少克以內(nèi)？A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B（依據(jù)《國(guó)家基層高血壓防治管理指南（2023）》）6.以下哪種行為最易導(dǎo)致頸椎病？A.每隔1小時(shí)活動(dòng)頸部B.長(zhǎng)期低頭使用手機(jī)（頭部前傾超過(guò)15度）C.選擇高度為1015厘米的枕頭D.睡眠時(shí)保持頸椎自然曲度答案：B7.兒童青少年近視防控的核心措施是：A.減少電子產(chǎn)品使用時(shí)間，保證每天2小時(shí)以上戶外活動(dòng)B.頻繁使用眼藥水C.佩戴防藍(lán)光眼鏡D.長(zhǎng)期服用護(hù)眼保健品答案：A8.下列哪種食物屬于“高嘌呤食物”，痛風(fēng)患者需嚴(yán)格限制？A.雞蛋B.牛奶C.海鮮（如沙丁魚）D.西蘭花答案：C9.成年人BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）的正常范圍是：A.16.519.5B.18.523.9C.24.027.9D.28.0及以上答案：B10.以下關(guān)于糖尿病患者血糖監(jiān)測(cè)的說(shuō)法，正確的是：A.僅需監(jiān)測(cè)空腹血糖B.餐后2小時(shí)血糖應(yīng)控制在11.1mmol/L以下C.糖化血紅蛋白（HbA1c）目標(biāo)值一般為＜7.0%D.出現(xiàn)低血糖時(shí)應(yīng)立即服用大量高糖食物（如巧克力）答案：C（解析：餐后2小時(shí)血糖目標(biāo)為＜7.8mmol/L；低血糖時(shí)應(yīng)選擇快速升糖食物如葡萄糖片，巧克力吸收較慢）11.下列哪種疫苗屬于“二類疫苗”（自費(fèi)自愿接種）？A.卡介苗（預(yù)防結(jié)核?。〣.乙肝疫苗（新生兒首針）C.流感疫苗D.脊髓灰質(zhì)炎疫苗（糖丸）答案：C12.關(guān)于心理健康，下列表述錯(cuò)誤的是：A.抑郁情緒≠抑郁癥，前者可通過(guò)自我調(diào)節(jié)緩解B.出現(xiàn)持續(xù)失眠、興趣減退超過(guò)2周需就醫(yī)C.心理咨詢僅適用于嚴(yán)重心理疾病患者D.適度運(yùn)動(dòng)有助于改善焦慮情緒答案：C13.被狗咬傷后，正確的處理流程是：A.立即包扎傷口→24小時(shí)內(nèi)接種狂犬疫苗B.用肥皂水沖洗傷口15分鐘→碘伏消毒→24小時(shí)內(nèi)接種狂犬疫苗及免疫球蛋白（視情況）C.用酒精擦拭傷口→觀察狗是否發(fā)病→再?zèng)Q定是否接種疫苗D.無(wú)需處理，狗打過(guò)疫苗就安全答案：B14.下列哪種行為符合“低鹽飲食”原則？A.用醬油代替鹽調(diào)味（10ml醬油≈2克鹽）B.食用加工肉制品（如火腿、醬菜）C.烹飪時(shí)起鍋前加鹽D.飲用運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充電解質(zhì)答案：C（解析：起鍋前加鹽可減少鹽的滲透，降低實(shí)際攝入量；醬油、加工食品含鹽量高）15.老年人跌倒后，正確的應(yīng)對(duì)措施是：A.立即自行站起B(yǎng).若意識(shí)清醒，先評(píng)估是否有疼痛或活動(dòng)障礙C.保持平躺，等待他人攙扶D.用力掙扎，試圖坐起答案：B16.以下哪種維生素具有促進(jìn)鈣吸收的作用？A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：D17.關(guān)于“三減三健”（減油、減鹽、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼），下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：A.每日添加糖攝入應(yīng)＜50克，最好＜25克B.健康口腔需每天刷牙2次，使用含氟牙膏C.健康骨骼需多攝入高鈣食物并補(bǔ)充維生素DD.每日烹調(diào)用油推薦量為5060克答案：D（正確推薦量為2530克）18.下列哪種疾病屬于“乙類傳染病”且按甲類管理？A.流行性感冒B.新型冠狀病毒感染（2023年1月8日起乙類乙管）C.霍亂D.肺炭疽答案：D（解析：霍亂為甲類；新冠自2023年1月8日起調(diào)整為乙類乙管；肺炭疽屬于乙類按甲類管理）19.關(guān)于“海姆立克急救法”，適用于：A.意識(shí)清醒的氣道異物梗阻患者B.昏迷的氣道異物梗阻患者C.心臟驟?；颊逥.鼻出血患者答案：A20.孕婦在孕中期（1427周）的每日鈣推薦攝入量為：A.800mgB.1000mgC.1200mgD.1500mg答案：B（依據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013）》）二、多項(xiàng)選擇題（共10題，每題3分，共30分。多選、錯(cuò)選、漏選均不得分）1.下列屬于“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”來(lái)源的食物有：A.雞蛋B.大豆C.豬肉D.牛奶答案：ABD（解析：優(yōu)質(zhì)蛋白指含有人體必需氨基酸且比例合理的蛋白質(zhì)，豬肉雖含蛋白質(zhì)但脂肪含量較高，非最佳來(lái)源）2.關(guān)于高血壓的危險(xiǎn)因素，包括：A.高鹽飲食B.長(zhǎng)期吸煙C.缺乏運(yùn)動(dòng)D.遺傳因素答案：ABCD3.兒童接種疫苗后可能出現(xiàn)的正常反應(yīng)有：A.低熱（＜38.5℃）B.注射部位紅腫硬結(jié)C.持續(xù)高熱（＞39℃）D.嚴(yán)重皮疹答案：AB（解析：C、D為異常反應(yīng)，需就醫(yī)）4.下列關(guān)于“睡眠健康”的說(shuō)法，正確的有：A.成年人每日推薦睡眠時(shí)長(zhǎng)為79小時(shí)B.睡前1小時(shí)避免使用電子設(shè)備（藍(lán)光影響褪黑素分泌）C.睡眠呼吸暫停綜合征會(huì)增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)D.長(zhǎng)期熬夜可導(dǎo)致免疫力下降答案：ABCD5.糖尿病患者的“飲食禁忌”包括：A.嚴(yán)格禁食所有甜食B.控制精制碳水化合物（如白米飯、白面包）攝入量C.避免空腹飲酒D.多吃高纖維蔬菜（如菠菜、西蘭花）答案：BC（解析：A錯(cuò)誤，可少量攝入低GI甜食；D為推薦行為，非禁忌）6.關(guān)于“中暑”的預(yù)防措施，正確的有：A.高溫時(shí)段（10:0016:00）減少戶外活動(dòng)B.穿深色、緊身衣物減少紫外線照射C.及時(shí)補(bǔ)充水分，可飲用淡鹽水D.隨身攜帶藿香正氣水等防暑藥品答案：ACD（解析：B錯(cuò)誤，應(yīng)穿淺色、寬松衣物利于散熱）7.下列屬于“有氧運(yùn)動(dòng)”的有：A.慢跑B.舉重C.游泳D.打太極拳答案：ACD（解析：舉重為無(wú)氧運(yùn)動(dòng)）8.關(guān)于“骨質(zhì)疏松”的防治，正確的措施有：A.老年人應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)以防骨折B.多曬太陽(yáng)（每天1530分鐘）促進(jìn)維生素D合成C.攝入足夠的鈣（如牛奶、豆腐）D.長(zhǎng)期使用糖皮質(zhì)激素會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)答案：BCD9.下列關(guān)于“心理健康”的干預(yù)方法，正確的有：A.焦慮時(shí)可通過(guò)深呼吸（478呼吸法）緩解B.抑郁情緒持續(xù)2周以上需尋求專業(yè)幫助C.與他人傾訴是有效的情緒調(diào)節(jié)方式D.服用安眠藥可長(zhǎng)期解決失眠問(wèn)題答案：ABC（解析：D錯(cuò)誤，安眠藥需遵醫(yī)囑，長(zhǎng)期使用有依賴性）10.關(guān)于“食品安全”，正確的做法有：A.生熟食品分開(kāi)處理（刀具、砧板）B.剩菜冷藏不超過(guò)48小時(shí)，食用前徹底加熱C.發(fā)芽土豆削去芽眼后可食用D.購(gòu)買食品時(shí)查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期答案：ABD（解析：C錯(cuò)誤，發(fā)芽土豆含龍葵素，即使削芽仍有毒）三、判斷題（共10題，每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）1.健康不僅是沒(méi)有疾病或虛弱，而是身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)。（）答案：√（依據(jù)世界衛(wèi)生組織對(duì)健康的定義）2.劇烈運(yùn)動(dòng)后應(yīng)立即大量飲水補(bǔ)充水分。（）答案：×（解析：應(yīng)少量多次飲用，避免加重心臟負(fù)擔(dān)）3.空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)浪費(fèi)，因此不宜空腹飲用。（）答案：×（解析：牛奶中的蛋白質(zhì)可被人體正常吸收，空腹飲用無(wú)危害）4.感冒時(shí)服用抗生素可以加速康復(fù)。（）答案：×（解析：抗生素對(duì)病毒無(wú)效，僅用于細(xì)菌感染）5.接種流感疫苗后就不會(huì)再得流感。（）答案：×（解析：疫苗保護(hù)率約6090%，且病毒可能變異）6.老年人記憶力減退是正常衰老現(xiàn)象，無(wú)需就醫(yī)。（）答案：×（解析：嚴(yán)重記憶力減退可能是阿爾茨海默病等疾病的表現(xiàn)，需就醫(yī)）7.高膽固醇血癥患者應(yīng)完全避免攝入蛋黃。（）答案：×（解析：每日1個(gè)雞蛋（含蛋黃）對(duì)多數(shù)人是安全的）8.被蚊子叮咬后涂抹花露水可預(yù)防登革熱。（）答案：×（解析：花露水僅能止癢，防蚊需用含避蚊胺的驅(qū)蚊液）9.刷牙時(shí)牙齦出血是缺乏維生素C的表現(xiàn)，需大量補(bǔ)充。（）答案：×（解析：牙齦出血多因牙齦炎或牙周炎，需口腔清潔或治療）10.中醫(yī)“治未病”理念包括未病先防、既病防變、愈后防復(fù)。（）答案：√四、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述“合理膳食”的核心原則（至少列出5項(xiàng)）。答案：①食物多樣，谷類為主（每日12種以上食物，每周25種以上）；②多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；③適量吃魚、禽、蛋、瘦肉（每日120200克）；④少鹽少油，控糖限酒（鹽＜5克/天，油2530克/天，糖＜50克/天）；⑤規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水（15001700ml/天）；⑥會(huì)選會(huì)烹，公筷分餐。（任意5項(xiàng)即可）2.列舉高血壓患者需警惕的“危險(xiǎn)信號(hào)”（至少4項(xiàng)）。答案：①血壓突然升高（收縮壓＞180mmHg和/或舒張壓＞120mmHg）；②頭痛劇烈伴惡心嘔吐；③視物模糊或一過(guò)性失明；④胸悶胸痛、呼吸困難；⑤肢體麻木或活動(dòng)障礙；⑥意識(shí)模糊或昏迷。（任意4項(xiàng)即可）3.簡(jiǎn)述“七步洗手法”的具體步驟。答案：①內(nèi)：掌心相對(duì)，手指并攏相互揉搓；②外：手心對(duì)手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行；③夾：掌心相對(duì)，雙手交叉沿指縫揉搓；④弓：彎曲手指關(guān)節(jié)，半握拳把指背放在另一手掌心揉搓，交換進(jìn)行；⑤大：一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑥立：將五個(gè)手指尖并攏放在另一手掌心揉搓，交換進(jìn)行；⑦腕：清洗手腕，交換進(jìn)行。4.簡(jiǎn)述“抑郁癥”的主要臨床表現(xiàn)（至少4項(xiàng)）。答案：①持續(xù)情緒低落（每天大部分時(shí)間）；②興趣減退或喪失（對(duì)以往喜歡的活動(dòng)無(wú)興趣）；③精力下降（即使休息也感疲憊）；④睡眠障礙（失眠或嗜睡）；⑤食欲改變（食欲減退或暴飲暴食）；⑥注意力難以集中；⑦自責(zé)或無(wú)用感；⑧有自殺念頭或行為。（任意4項(xiàng)即可）五、案例分析題（共1題，10分）案例：張大爺，68歲，有高血壓病史10年，平時(shí)規(guī)律服用降壓藥（氨氯地平5mg/天），但常忘記監(jiān)測(cè)血壓。近日因天氣轉(zhuǎn)涼，自覺(jué)頭痛、頭暈，測(cè)血壓175/105mmHg（平時(shí)約130/80mmHg），伴胸悶、乏力，無(wú)胸痛或肢體麻木。問(wèn)題：1.張大爺目前的血壓水平屬于幾級(jí)高血壓？（2分）2.分析血壓升高的可能原因（至少3點(diǎn)）。（4分）3.請(qǐng)給出針對(duì)性的干預(yù)建議（至少3條）。（4分）答案：1.屬于2級(jí)高血壓（收縮壓160179mmHg和/或舒張壓100109mmHg為2級(jí)）。2.可能原因：①天氣轉(zhuǎn)涼導(dǎo)致血管收縮（寒冷刺