2025年大學(xué)二年級(jí)（生物技術(shù)）化妝品生物技術(shù)試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.以下哪種生物技術(shù)在化妝品原料生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，可用于生產(chǎn)透明質(zhì)酸等高效保濕成分？（）A.基因工程B.細(xì)胞工程C.酶工程D.發(fā)酵工程2.用于改善化妝品質(zhì)地和穩(wěn)定性的乳化劑，其生產(chǎn)常借助的生物技術(shù)是（）A.基因工程B.蛋白質(zhì)工程C.酶工程D.發(fā)酵工程3.下列關(guān)于生物技術(shù)在化妝品防腐劑研發(fā)中的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.可利用基因工程改造微生物生產(chǎn)新型防腐劑B.酶工程可用于合成具有抗菌性能的防腐劑C.發(fā)酵工程生產(chǎn)的防腐劑安全性不如化學(xué)合成防腐劑D.生物技術(shù)有助于開(kāi)發(fā)更溫和、高效的防腐劑4.生物技術(shù)制備的化妝品抗氧化劑，其作用原理主要是（）A.抑制微生物生長(zhǎng)B.防止皮膚水分流失C.清除自由基D.促進(jìn)細(xì)胞增殖5.以下哪種生物技術(shù)可用于生產(chǎn)具有美白功效的化妝品原料？（）A.基因工程調(diào)控酪氨酸酶活性B.細(xì)胞工程培育美白植物細(xì)胞C.酶工程合成美白相關(guān)酶D.以上都是6.利用生物技術(shù)生產(chǎn)的化妝品香料，其優(yōu)勢(shì)不包括（）A.香氣更天然B.生產(chǎn)成本更低C.品質(zhì)更穩(wěn)定D.可實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制7.生物技術(shù)在化妝品功效成分遞送系統(tǒng)研發(fā)中的應(yīng)用，不包括（）A.納米技術(shù)包裹功效成分B.利用載體蛋白運(yùn)輸成分C.提高成分的透皮吸收效率D.直接將成分涂抹于皮膚8.以下哪種生物技術(shù)可用于改善化妝品的色澤，使其更自然？（）A.基因工程改造色素合成途徑B.細(xì)胞工程培養(yǎng)富含色素的細(xì)胞C.酶工程修飾色素分子D.以上均可9.生物技術(shù)制備的化妝品保濕劑，其保濕效果優(yōu)于傳統(tǒng)保濕劑的原因可能是（）A.分子結(jié)構(gòu)更易與皮膚結(jié)合B.能調(diào)節(jié)皮膚的水通道蛋白C.具有更好的親膚性D.以上都是10.在化妝品生物技術(shù)中，用于生產(chǎn)膠原蛋白的技術(shù)主要是（）A.基因工程B.細(xì)胞工程C.酶工程D.發(fā)酵工程11.生物技術(shù)在化妝品防曬劑研發(fā)中的應(yīng)用，不涉及以下哪方面？（）A.開(kāi)發(fā)新型防曬成分B.提高防曬劑的穩(wěn)定性C.降低防曬劑的刺激性D.改變皮膚的光敏感性12.利用生物技術(shù)生產(chǎn)的化妝品舒緩成分，其作用機(jī)制主要是（）A.抑制炎癥因子釋放B.促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù)C.增強(qiáng)皮膚屏障功能D.以上都是13.以下哪種生物技術(shù)可用于生產(chǎn)具有修復(fù)受損發(fā)質(zhì)功效的化妝品原料？（）A.基因工程調(diào)控角蛋白合成B.細(xì)胞工程培養(yǎng)毛囊細(xì)胞C.酶工程分解受損發(fā)質(zhì)中的有害物質(zhì)D.以上都是14.生物技術(shù)制備的化妝品營(yíng)養(yǎng)成分，其特點(diǎn)不包括（）A.更易被皮膚吸收B.營(yíng)養(yǎng)成分更豐富C.可根據(jù)需求定制D.對(duì)皮膚無(wú)任何潛在風(fēng)險(xiǎn)15.在化妝品生物技術(shù)中，用于生產(chǎn)透明質(zhì)酸鈉的關(guān)鍵技術(shù)是（）A.基因工程B.細(xì)胞工程C.酶工程D.發(fā)酵工程16.生物技術(shù)在化妝品抗皺成分研發(fā)中的應(yīng)用，主要是通過(guò)（）A.促進(jìn)膠原蛋白合成B.減少肌肉收縮C.改善皮膚血液循環(huán)D.以上都是17.以下哪種生物技術(shù)可用于生產(chǎn)具有抗菌消炎功效的化妝品原料？（）A.基因工程表達(dá)抗菌肽B.細(xì)胞工程培養(yǎng)抗菌植物細(xì)胞C.酶工程合成抗菌酶D.以上都是18.利用生物技術(shù)生產(chǎn)的化妝品質(zhì)地改良劑，其作用不包括（）A.使產(chǎn)品更易涂抹B.提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性C.增強(qiáng)產(chǎn)品的光澤度D.改變產(chǎn)品的酸堿度19.生物技術(shù)在化妝品香味調(diào)控中的應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)（）A.創(chuàng)造獨(dú)特的香味B.延長(zhǎng)香味的持久性C.提高香味的純度D.以上都是20.以下哪種生物技術(shù)可用于生產(chǎn)具有緊致肌膚功效的化妝品原料？（）A.基因工程調(diào)控彈性蛋白合成B.細(xì)胞工程培養(yǎng)成纖維細(xì)胞C.酶工程分解老化的細(xì)胞外基質(zhì)D.以上都是第II卷（非選擇題，共60分）21.（10分）簡(jiǎn)述基因工程在化妝品生物技術(shù)中的三個(gè)主要應(yīng)用領(lǐng)域，并舉例說(shuō)明。22.（10分）闡述細(xì)胞工程在化妝品原料生產(chǎn)方面的優(yōu)勢(shì)及局限性。23.（共20分）酶工程在化妝品生物技術(shù)中的應(yīng)用十分廣泛。（1）（10分）請(qǐng)列舉三種酶工程在化妝品中的應(yīng)用實(shí)例，并說(shuō)明其作用原理。（2）（10分）分析酶工程在化妝品應(yīng)用中相較于傳統(tǒng)化學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)。24.（共10分）材料：在化妝品研發(fā)中，生物技術(shù)的應(yīng)用使得許多傳統(tǒng)原料的生產(chǎn)方式發(fā)生了變革。例如，傳統(tǒng)的植物提取物制備過(guò)程繁瑣且產(chǎn)量有限，而生物技術(shù)可以通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)、基因調(diào)控等手段提高植物有效成分的產(chǎn)量和質(zhì)量。問(wèn)題：結(jié)合材料，談?wù)勆锛夹g(shù)如何提升化妝品原料的品質(zhì)和生產(chǎn)效率。（150字左右）25.（共10分）材料：隨著人們對(duì)化妝品安全性和功效性要求的不斷提高，生物技術(shù)在化妝品中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。一些生物技術(shù)制備的化妝品成分能夠精準(zhǔn)地作用于皮膚細(xì)胞，實(shí)現(xiàn)美白、抗皺等多種功效，且副作用較小。問(wèn)題：請(qǐng)根據(jù)材料，分析生物技術(shù)在滿足化妝品安全性和功效性方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。（150字左右）答案：1.D2.C3.C4.C5.D6.B7.D8.D9.D10.B11.D12.D13.D14.D15.D16.A17.D18.D19.D20.D21.基因工程在化妝品生物技術(shù)中的應(yīng)用領(lǐng)域及舉例：一是生產(chǎn)高效保濕成分，如通過(guò)基因工程改造微生物生產(chǎn)透明質(zhì)酸，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量；二是改善美白功效，調(diào)控酪氨酸酶基因表達(dá)，減少黑色素生成；三是增強(qiáng)抗皺效果，促進(jìn)膠原蛋白基因高效表達(dá)，增加皮膚彈性。22.細(xì)胞工程在化妝品原料生產(chǎn)方面的優(yōu)勢(shì)：可大量培養(yǎng)植物細(xì)胞生產(chǎn)活性成分，不受地域和季節(jié)限制；能定向改造細(xì)胞特性，獲得特定功效原料。局限性：培養(yǎng)條件要求高，成本較高；細(xì)胞代謝產(chǎn)物復(fù)雜，分離純化難度大。23.（1）應(yīng)用實(shí)例及原理：脂肪酶用于分解油脂，使化妝品質(zhì)地更清爽，原理是催化油脂水解；淀粉酶用于改善淀粉類原料性質(zhì)，使產(chǎn)品穩(wěn)定性更好，原理是分解淀粉；蛋白酶用于修飾蛋白質(zhì)類原料，增強(qiáng)其功能，原理是水解蛋白質(zhì)。（2）優(yōu)勢(shì)：反應(yīng)條件溫和，對(duì)環(huán)境友好；特異性強(qiáng)，副反應(yīng)少；可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)調(diào)控，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。24.生物技術(shù)通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)可大量生產(chǎn)植物有效成分，不受自然條件限制，提高產(chǎn)量?；蛘{(diào)控能優(yōu)化植物代謝途徑，提升成分質(zhì)量。如利用細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)的植物提取物純度更高，活性更強(qiáng)，還能