小學(xué)班主任德育主題班會(huì)課拒絕馬路攤食品珍愛(ài)自身的健康教案一、教學(xué)內(nèi)容分析1.課程標(biāo)準(zhǔn)解讀分析小學(xué)德育課程是小學(xué)教育的重要組成部分，其核心在于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)主義核心價(jià)值觀，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。本課《小學(xué)班主任德育主題班會(huì)課拒絕馬路攤食品珍愛(ài)自身的健康》旨在通過(guò)班會(huì)課的形式，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到馬路攤食品的危害，從而培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。從知識(shí)與技能維度來(lái)看，本課的核心概念包括：食品安全、健康飲食、自我保護(hù)等。關(guān)鍵技能包括：識(shí)別不合格食品、拒絕不良誘惑、宣傳健康知識(shí)等。認(rèn)知水平上，學(xué)生需要從“了解”馬路攤食品的危害，到“理解”健康飲食的重要性，再到“應(yīng)用”于實(shí)際生活中，最終“綜合”運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行健康宣傳。過(guò)程與方法維度上，本課倡導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、討論、實(shí)踐等方式，自主探究馬路攤食品的危害，并嘗試解決實(shí)際問(wèn)題。情感·態(tài)度·價(jià)值觀、核心素養(yǎng)維度上，本課旨在培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛(ài)生命、珍惜健康、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)绕焚|(zhì)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。2.學(xué)情分析本課針對(duì)的小學(xué)階段學(xué)生，已經(jīng)具備一定的觀察能力和初步的判斷能力。在生活經(jīng)驗(yàn)方面，他們對(duì)馬路攤食品有一定了解，但可能缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。在技能水平上，他們可能難以識(shí)別不合格食品，也難以拒絕不良誘惑。學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)表現(xiàn)為：好奇心強(qiáng)、易受外界影響、自我保護(hù)意識(shí)較弱。興趣傾向方面，他們可能對(duì)健康飲食和生活習(xí)慣有一定的興趣，但可能缺乏實(shí)際行動(dòng)。在可能存在的學(xué)習(xí)困難方面，他們可能對(duì)馬路攤食品的危害認(rèn)識(shí)不足，難以抵制誘惑。因此，在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生觀察生活、思考問(wèn)題，通過(guò)實(shí)例講解、互動(dòng)討論等方式，幫助學(xué)生深入了解馬路攤食品的危害，并學(xué)會(huì)拒絕不良誘惑。同時(shí)，教師要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，針對(duì)不同層次的學(xué)生制定相應(yīng)的教學(xué)策略，確保教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)學(xué)生在本課中應(yīng)掌握以下知識(shí)目標(biāo)：識(shí)記：了解馬路攤食品的定義、常見(jiàn)種類及其潛在危害。理解：分析馬路攤食品與自身健康之間的關(guān)系，理解健康飲食的重要性。應(yīng)用：能夠識(shí)別馬路攤食品的潛在風(fēng)險(xiǎn)，并應(yīng)用于實(shí)際生活中。分析：比較馬路攤食品與傳統(tǒng)食品安全食品的優(yōu)劣。綜合與評(píng)價(jià)：評(píng)估自身飲食習(xí)慣，并提出改善建議。2.能力目標(biāo)本課旨在培養(yǎng)學(xué)生的以下能力：能夠獨(dú)立并規(guī)范地完成對(duì)馬路攤食品的觀察和分析。從多個(gè)角度評(píng)估證據(jù)的可靠性，提出創(chuàng)新性問(wèn)題解決方案。通過(guò)小組合作，完成一份關(guān)于馬路攤食品危害的調(diào)查研究報(bào)告。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)體會(huì)健康飲食對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的重要性，形成珍愛(ài)健康的意識(shí)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中養(yǎng)成如實(shí)記錄數(shù)據(jù)的習(xí)慣，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神。能夠?qū)⒄n堂所學(xué)的環(huán)保知識(shí)應(yīng)用于日常生活，并提出改進(jìn)建議。4.科學(xué)思維目標(biāo)本課旨在培養(yǎng)學(xué)生的以下科學(xué)思維：構(gòu)建馬路攤食品危害的物理模型，并用以解釋相關(guān)現(xiàn)象。評(píng)估某一結(jié)論所依據(jù)的證據(jù)是否充分有效，進(jìn)行邏輯分析。運(yùn)用設(shè)計(jì)思維的流程，針對(duì)馬路攤食品問(wèn)題提出原型解決方案。5.科學(xué)評(píng)價(jià)目標(biāo)本課旨在培養(yǎng)學(xué)生的以下科學(xué)評(píng)價(jià)能力：運(yùn)用評(píng)價(jià)量規(guī)，對(duì)同伴的實(shí)驗(yàn)報(bào)告給出具體、有依據(jù)的反饋意見(jiàn)。能夠運(yùn)用多種方法交叉驗(yàn)證網(wǎng)絡(luò)信息的可信度。學(xué)會(huì)反思學(xué)習(xí)過(guò)程，對(duì)學(xué)習(xí)效率進(jìn)行復(fù)盤(pán)并提出改進(jìn)點(diǎn)。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)本課的教學(xué)重點(diǎn)在于：理解馬路攤食品的健康風(fēng)險(xiǎn)，包括食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)成分和食品安全問(wèn)題。掌握識(shí)別馬路攤食品的方法，能夠通過(guò)外觀、氣味、包裝等特征判斷食品的安全性。應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，在日常生活中做出健康選擇，拒絕馬路攤食品。教學(xué)重點(diǎn)的確定基于課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)健康飲食和自我保護(hù)能力的強(qiáng)調(diào)，以及考試中對(duì)相關(guān)知識(shí)的考察頻率。2.教學(xué)難點(diǎn)本課的教學(xué)難點(diǎn)包括：理解馬路攤食品中可能存在的具體健康風(fēng)險(xiǎn)，如細(xì)菌感染、化學(xué)添加劑等?？朔?duì)馬路攤食品的既有認(rèn)知和習(xí)慣，形成健康飲食的新觀念。將抽象的健康理念轉(zhuǎn)化為具體的行為改變，如選擇安全食品、合理飲食。教學(xué)難點(diǎn)的確定基于對(duì)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和已有知識(shí)儲(chǔ)備的分析，以及考試中常見(jiàn)的錯(cuò)誤類型和學(xué)生的常見(jiàn)困惑。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單多媒體課件：包含食品安全知識(shí)、健康飲食理念等PPT。教具：圖表展示馬路攤食品危害，模型展示健康食品成分。實(shí)驗(yàn)器材：用于演示食品安全檢測(cè)的簡(jiǎn)易工具。音頻視頻資料：相關(guān)健康飲食教育視頻。任務(wù)單：學(xué)生活動(dòng)指南，包括討論問(wèn)題、調(diào)查問(wèn)卷。評(píng)價(jià)表：學(xué)生參與度和學(xué)習(xí)成果評(píng)估表。預(yù)習(xí)教材：學(xué)生需預(yù)習(xí)的健康飲食相關(guān)教材章節(jié)。學(xué)習(xí)用具：畫(huà)筆、計(jì)算器等。教學(xué)環(huán)境：小組座位排列，黑板板書(shū)設(shè)計(jì)框架。五、教學(xué)過(guò)程第一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)興趣(1)生活情境引入：同學(xué)們，你們有沒(méi)有在放學(xué)回家的路上，被那些香氣四溢的馬路攤食品所吸引呢？比如煎餅果子、炸串、烤腸等等。今天，我們就來(lái)聊聊這些馬路攤食品背后的故事。(2)展示圖片，引發(fā)思考：現(xiàn)在，請(qǐng)大家看這兩張圖片。一張是擺滿了各種美食的馬路攤，另一張是醫(yī)院里躺在病床上的人。你們能感受到這兩張圖片之間的聯(lián)系嗎？它們之間到底有什么關(guān)系呢？(3)小組討論，初步認(rèn)識(shí)：認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)(4)提出疑問(wèn)，挑戰(zhàn)舊知：同學(xué)們，通過(guò)剛才的討論，我們發(fā)現(xiàn)馬路攤食品雖然美味，但可能會(huì)對(duì)我們的健康造成危害。那么，究竟是什么原因?qū)е埋R路攤食品對(duì)健康有害呢？我們能否從科學(xué)的角度來(lái)解釋這個(gè)問(wèn)題呢？(5)播放視頻，展示真實(shí)案例：現(xiàn)在，讓我們一起觀看一段關(guān)于馬路攤食品衛(wèi)生問(wèn)題的視頻。看完視頻后，你們對(duì)馬路攤食品的危害有了更深的認(rèn)識(shí)了嗎？明確目標(biāo)，規(guī)劃學(xué)習(xí)路徑(6)揭示課題，明確目標(biāo)：今天，我們的班會(huì)課主題是“拒絕馬路攤食品，珍愛(ài)自身健康”。通過(guò)這節(jié)課，我們希望能夠幫助大家了解馬路攤食品的危害，掌握識(shí)別馬路攤食品的方法，并養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。(7)學(xué)習(xí)路線圖：為了達(dá)成我們的學(xué)習(xí)目標(biāo)，我們將按照以下步驟進(jìn)行學(xué)習(xí)：了解馬路攤食品的危害。學(xué)習(xí)識(shí)別馬路攤食品的方法。培養(yǎng)健康飲食的好習(xí)慣?？偨Y(jié)導(dǎo)入，期待學(xué)習(xí)：第二、新授環(huán)節(jié)任務(wù)一：認(rèn)識(shí)馬路攤食品的危害教師活動(dòng)播放馬路攤食品的制作和銷售過(guò)程視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察食品安全問(wèn)題。分發(fā)馬路攤食品衛(wèi)生知識(shí)手冊(cè)，介紹常見(jiàn)食品安全隱患。提問(wèn)：同學(xué)們，你們知道馬路攤食品可能存在的健康風(fēng)險(xiǎn)嗎？引導(dǎo)學(xué)生討論：馬路攤食品與家庭自制的健康食品有哪些區(qū)別？學(xué)生活動(dòng)觀看視頻，記錄觀察到的食品安全問(wèn)題。閱讀手冊(cè)，了解馬路攤食品的衛(wèi)生隱患。積極參與討論，分享對(duì)馬路攤食品危害的認(rèn)識(shí)。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述馬路攤食品的衛(wèi)生隱患。學(xué)生能夠舉例說(shuō)明馬路攤食品與家庭自制食品的區(qū)別。學(xué)生能夠提出減少馬路攤食品消費(fèi)的建議。任務(wù)二：學(xué)習(xí)識(shí)別馬路攤食品的方法教師活動(dòng)分組討論：如何識(shí)別不安全的馬路攤食品？提供識(shí)別不安全食品的指南，如觀察食品的外觀、氣味、包裝等。演示如何判斷食品是否新鮮、是否經(jīng)過(guò)充分加熱。學(xué)生活動(dòng)小組內(nèi)討論并分享識(shí)別不安全食品的方法。按照指南觀察和判斷提供的食品樣本。實(shí)踐操作，判斷食品樣本的安全性。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生能夠根據(jù)指南識(shí)別不安全的馬路攤食品。學(xué)生能夠運(yùn)用觀察和判斷技巧判斷食品樣本的安全性。學(xué)生能夠提出改進(jìn)食品安全的建議。任務(wù)三：培養(yǎng)健康飲食的好習(xí)慣教師活動(dòng)講解健康飲食的重要性，包括營(yíng)養(yǎng)均衡、適量運(yùn)動(dòng)等。分發(fā)健康飲食建議手冊(cè)，提供飲食建議和運(yùn)動(dòng)方法。組織學(xué)生討論如何將健康飲食融入日常生活。學(xué)生活動(dòng)閱讀健康飲食建議手冊(cè)，了解健康飲食的基本原則。討論如何將健康飲食融入日常生活，如選擇健康食品、合理安排飲食時(shí)間等。制定個(gè)人健康飲食計(jì)劃。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生能夠理解健康飲食的重要性。學(xué)生能夠制定個(gè)人健康飲食計(jì)劃。學(xué)生能夠提出將健康飲食融入日常生活的具體措施。任務(wù)四：健康飲食知識(shí)競(jìng)賽教師活動(dòng)設(shè)計(jì)健康飲食知識(shí)競(jìng)賽題目，包括選擇題、填空題、判斷題等。組織學(xué)生進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽，鼓勵(lì)積極參與。對(duì)競(jìng)賽結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，總結(jié)健康飲食知識(shí)。學(xué)生活動(dòng)積極參與知識(shí)競(jìng)賽，回答問(wèn)題。互相討論，分享健康飲食知識(shí)。學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)，提高自我保健意識(shí)。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生能夠正確回答健康飲食知識(shí)競(jìng)賽題目。學(xué)生能夠運(yùn)用健康飲食知識(shí)解決問(wèn)題。學(xué)生能夠積極參與健康飲食知識(shí)競(jìng)賽，提高學(xué)習(xí)興趣。任務(wù)五：總結(jié)與反思教師活動(dòng)總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性。引導(dǎo)學(xué)生反思自己的飲食習(xí)慣，提出改進(jìn)措施。鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中踐行健康飲食。學(xué)生活動(dòng)思考自己的飲食習(xí)慣，找出需要改進(jìn)的地方。制定個(gè)人健康飲食計(jì)劃，并承諾踐行。分享自己的健康飲食心得，互相鼓勵(lì)。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生能夠總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)生能夠反思自己的飲食習(xí)慣，并提出改進(jìn)措施。學(xué)生能夠踐行健康飲食，提高自我保健意識(shí)。第三、鞏固訓(xùn)練基礎(chǔ)鞏固層練習(xí)一：閱讀以下馬路攤食品的描述，判斷其是否安全，并說(shuō)明理由。A.炸雞色澤金黃，外皮酥脆。B.烤串串串散發(fā)著誘人的香氣，但看起來(lái)有些粘手。練習(xí)二：根據(jù)以下情況，選擇合適的健康飲食建議。A.想要增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。B.想要控制體重，減少脂肪攝入。綜合應(yīng)用層練習(xí)三：結(jié)合所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一個(gè)健康飲食計(jì)劃，包括早餐、午餐、晚餐和零食。練習(xí)四：分析以下食物的營(yíng)養(yǎng)成分，并評(píng)估其對(duì)健康的潛在影響。食物：水果沙拉（包含蘋(píng)果、香蕉、橙子）食物：烤鴨（包含鴨肉、蘑菇、青椒）拓展挑戰(zhàn)層練習(xí)五：假設(shè)你是一名食品安全檢測(cè)員，如何設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢測(cè)街頭食品的衛(wèi)生狀況？練習(xí)六：閱讀以下新聞報(bào)道，討論如何提高公眾對(duì)馬路攤食品衛(wèi)生問(wèn)題的意識(shí)。新聞報(bào)道：近期街頭食品衛(wèi)生問(wèn)題頻發(fā)，引發(fā)公眾擔(dān)憂。即時(shí)反饋機(jī)制教師通過(guò)提問(wèn)和討論的方式，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。學(xué)生互評(píng)，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。教師點(diǎn)評(píng)，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和不足，并提供改進(jìn)建議。第四、課堂小結(jié)知識(shí)體系建構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生使用思維導(dǎo)圖或概念圖，梳理本節(jié)課所學(xué)知識(shí)。學(xué)生回顧馬路攤食品的危害、健康飲食的重要性以及如何培養(yǎng)健康飲食的好習(xí)慣。方法提煉與元認(rèn)知培養(yǎng)教師提問(wèn)：“這節(jié)課你最欣賞誰(shuí)的思路？”學(xué)生分享自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中的心得體會(huì)。教師總結(jié)：通過(guò)觀察、思考、討論、練習(xí)等方法，我們學(xué)會(huì)了如何識(shí)別馬路攤食品、培養(yǎng)健康飲食的好習(xí)慣。懸念設(shè)置與差異化作業(yè)懸念：下一節(jié)課我們將學(xué)習(xí)如何制作健康的街頭食品。差異化作業(yè)：必做作業(yè)：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份個(gè)人健康飲食計(jì)劃。選做作業(yè)：調(diào)查你所在社區(qū)馬路攤食品的衛(wèi)生狀況，并提出改進(jìn)建議?？偨Y(jié)學(xué)生能夠清晰地表達(dá)本節(jié)課的核心思想和方法。教師評(píng)價(jià)：學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度較高，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。六、作業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)性作業(yè)核心知識(shí)點(diǎn)：馬路攤食品的危害、健康飲食的重要性、識(shí)別馬路攤食品的方法。作業(yè)內(nèi)容：1.列舉三種馬路攤食品，并說(shuō)明其可能存在的健康風(fēng)險(xiǎn)。2.設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的健康飲食計(jì)劃，包括早餐、午餐、晚餐和零食。3.根據(jù)所學(xué)知識(shí)，判斷以下食品是否屬于馬路攤食品，并說(shuō)明理由。A.在超市購(gòu)買(mǎi)的預(yù)包裝熟食。B.在街頭攤位購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)炸油條。拓展性作業(yè)核心知識(shí)點(diǎn)：將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活情境。作業(yè)內(nèi)容：1.調(diào)查你所在社區(qū)內(nèi)馬路攤食品的衛(wèi)生狀況，并撰寫(xiě)一份簡(jiǎn)短的報(bào)告。2.設(shè)計(jì)一個(gè)宣傳健康飲食的海報(bào)，鼓勵(lì)同學(xué)們選擇健康食品。3.與家人一起討論如何改善家庭飲食習(xí)慣，并制定一個(gè)家庭健康飲食計(jì)劃。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)核心知識(shí)點(diǎn)：培養(yǎng)批判性思維、創(chuàng)造性思維和深度探究能力。作業(yè)內(nèi)容：1.設(shè)計(jì)一個(gè)社區(qū)健康飲食推廣活動(dòng)方案，包括活動(dòng)目標(biāo)、內(nèi)容、形式和預(yù)期效果。2.撰寫(xiě)一篇關(guān)于馬路攤食品衛(wèi)生問(wèn)題的新聞報(bào)道，要求包含事實(shí)、觀點(diǎn)和評(píng)論。3.創(chuàng)作一個(gè)關(guān)于健康飲食的短劇或微視頻，通過(guò)幽默、生動(dòng)的形式傳遞健康飲食的理念。七、本節(jié)知識(shí)清單及拓展1.食品安全知識(shí)：了解食品安全的基本概念，包括食品污染、食品添加劑、食品保存等，以及它們對(duì)健康的影響。2.馬路攤食品特點(diǎn)：分析馬路攤食品的制作環(huán)境、衛(wèi)生條件、食品質(zhì)量等特點(diǎn)，以及這些特點(diǎn)對(duì)食品安全的影響。3.健康飲食原則：掌握健康飲食的基本原則，如營(yíng)養(yǎng)均衡、適量運(yùn)動(dòng)、合理膳食等，以及如何將這些原則應(yīng)用于日常生活。4.食品識(shí)別技巧：學(xué)習(xí)如何通過(guò)外觀、氣味、包裝等特征識(shí)別食品的新鮮度和安全性。5.食品衛(wèi)生隱患：了解馬路攤食品可能存在的衛(wèi)生隱患，如細(xì)菌感染、化學(xué)添加劑超標(biāo)等。6.健康飲食習(xí)慣：培養(yǎng)良好的健康飲食習(xí)慣，如定時(shí)定量進(jìn)食、不挑食、不暴飲暴食等。7.食品安全法律法規(guī)：了解與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，如《食品安全法》等，以及這些法律法規(guī)對(duì)保障食品安全的作用。8.食品安全意識(shí)：培養(yǎng)食品安全意識(shí)，包括對(duì)食品安全的關(guān)注、對(duì)食品質(zhì)量的判斷、對(duì)食品安全的自我保護(hù)等。9.健康教育知識(shí)：掌握健康教育的基本知識(shí)，如健康生活方式、健康心理、健康行為等。10.社會(huì)責(zé)任感：認(rèn)識(shí)到自己在食品安全和社會(huì)健康中的責(zé)任，如積極宣傳健康飲食知識(shí)、參與食品安全監(jiān)督等。11.交流與合作能力：通過(guò)小組討論、合作學(xué)習(xí)等方式，提高學(xué)生交流與合作的能力，共同解決食品安全問(wèn)題。12.創(chuàng)新思維：鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)新思維，提出改進(jìn)食品安全和健康飲食的建議。拓展1.食品安全檢測(cè)技術(shù)：了解食品安全檢測(cè)的基本技術(shù)，如微生物檢測(cè)、理化檢測(cè)等，以及這些技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用。拓展2.國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)：了解國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如HACCP、ISO22000等，以及這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)我國(guó)食品安全的影響。拓展3.食品安全教育與培訓(xùn)：探討食品安全教育與培訓(xùn)的重要性，以及如何開(kāi)展有效的食品安全教育與培訓(xùn)。拓展4.食品安全與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展：分析食品安全與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，以及如何通過(guò)加強(qiáng)食品安全保障促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。八、教學(xué)反思在本次《小學(xué)班主任德育主題班會(huì)課拒絕馬路攤食品珍愛(ài)自身的健康》的教學(xué)中，我深刻反思了以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：1.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度評(píng)估通過(guò)課堂觀察和作業(yè)反饋，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)馬路攤食品的危害有了更深