黃石食堂承包協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：黃石市XX集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）。

甲方地址：湖北省黃石市XX區(qū)XX路XX號(hào)。

甲方法定代表人/負(fù)責(zé)人：張三。

甲方聯(lián)系方式：027-XXXXXXX。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：黃石市XX餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）。

乙方地址：湖北省黃石市XX區(qū)XX街XX號(hào)。

乙方法定代表人/負(fù)責(zé)人：李四。

乙方聯(lián)系方式：0714-XXXXXXX。

###協(xié)議簡(jiǎn)介

甲方為滿足其辦公人員及外來(lái)人員的餐飲需求，擬通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式選擇專業(yè)餐飲服務(wù)供應(yīng)商，經(jīng)綜合評(píng)估及商務(wù)談判，最終選定乙方作為其食堂承包服務(wù)提供商。乙方憑借其在餐飲管理、食品安全、成本控制及服務(wù)質(zhì)量方面的專業(yè)能力，同意承接甲方的食堂承包業(yè)務(wù)。雙方基于平等自愿、誠(chéng)實(shí)信用的原則，依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議，以茲共同遵守。

本協(xié)議的簽訂背景為甲方因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，需設(shè)立員工食堂以提升員工滿意度及工作效率，而乙方作為具備餐飲服務(wù)資質(zhì)及行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)，具備提供高品質(zhì)、安全、經(jīng)濟(jì)的食堂承包服務(wù)的條件。雙方通過(guò)本次合作，旨在建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的餐飲服務(wù)關(guān)系，確保甲方食堂運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性與高效性，同時(shí)保障乙方業(yè)務(wù)的穩(wěn)定發(fā)展。協(xié)議內(nèi)容涵蓋服務(wù)范圍、權(quán)利義務(wù)、價(jià)格機(jī)制、履行期限、違約責(zé)任及爭(zhēng)議解決等核心條款，以明確雙方合作的具體框架及風(fēng)險(xiǎn)控制措施。本協(xié)議的簽訂及履行，將嚴(yán)格遵循國(guó)家及地方關(guān)于食品安全、勞動(dòng)用工及合同管理的相關(guān)規(guī)定，確保合作過(guò)程的合法合規(guī)。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的是明確甲方委托乙方提供食堂承包服務(wù)的內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及雙方的權(quán)利義務(wù)，確保乙方為甲方提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的餐飲服務(wù)，滿足甲方員工的日常就餐需求。協(xié)議范圍包括但不限于以下內(nèi)容：食堂場(chǎng)地租賃及設(shè)施維護(hù)、食材采購(gòu)與儲(chǔ)存、餐飲制作與供應(yīng)、人員管理與培訓(xùn)、食品安全保障、成本核算與結(jié)算、以及雙方約定的其他服務(wù)事項(xiàng)。具體服務(wù)范圍詳見(jiàn)本協(xié)議附件一《食堂服務(wù)范圍明細(xì)表》，該附件為本協(xié)議不可分割的一部分。

第二條定義

1.“食堂承包服務(wù)”指乙方按照甲方要求，在甲方提供的場(chǎng)地內(nèi)，負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材采購(gòu)、烹飪制作、供餐服務(wù)、場(chǎng)地清潔、設(shè)施維護(hù)等全部或部分餐飲服務(wù)內(nèi)容。

2.“食品安全”指乙方提供的餐飲服務(wù)符合國(guó)家及地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)重大食品安全事故發(fā)生，確保用餐人員身體健康。

3.“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”指乙方提供食堂服務(wù)應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量、效率、衛(wèi)生等方面的具體要求，包括供餐時(shí)間、菜品種類、口味、分量、價(jià)格等，具體標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)本協(xié)議附件二《食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》。

4.“成本核算”指乙方根據(jù)甲方提供的參考成本或市場(chǎng)行情，結(jié)合食堂實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，定期對(duì)食材成本、人工成本、水電燃料成本等進(jìn)行分析核算，并向甲方報(bào)告。

5.“結(jié)算周期”指乙方按照約定周期（如每月/每季度）與甲方進(jìn)行服務(wù)費(fèi)用結(jié)算的期限。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）甲方有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定及附件標(biāo)準(zhǔn)提供食堂承包服務(wù)，并對(duì)服務(wù)質(zhì)量和食品安全進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

（2）甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整食堂供餐人數(shù)及菜單，但應(yīng)提前7日書面通知乙方，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的合理成本變動(dòng)。

（3）甲方應(yīng)按時(shí)向乙方支付食堂承包服務(wù)費(fèi)用，并配合乙方進(jìn)行成本核算及結(jié)算工作。

（4）甲方應(yīng)提供食堂運(yùn)營(yíng)所需的場(chǎng)地、水、電、燃料等必要條件，并負(fù)責(zé)場(chǎng)地的整體管理工作，確保乙方正常開(kāi)展服務(wù)。

（5）甲方應(yīng)指定專門聯(lián)系人負(fù)責(zé)與乙方的日常溝通及協(xié)調(diào)，及時(shí)解決合作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

（6）甲方應(yīng)遵守國(guó)家及地方關(guān)于食品安全、勞動(dòng)用工等方面的法律法規(guī)，并配合乙方進(jìn)行相關(guān)管理。

（7）甲方應(yīng)保障乙方工作人員的人身安全及合法權(quán)益，并承擔(dān)因自身原因?qū)е乱曳焦ぷ魅藛T受傷的賠償責(zé)任。

（8）甲方有權(quán)在本協(xié)議履行期間，根據(jù)實(shí)際需要單方面解除協(xié)議，但應(yīng)提前30日書面通知乙方，并支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）乙方有權(quán)按照本協(xié)議約定及附件標(biāo)準(zhǔn)收取食堂承包服務(wù)費(fèi)用，并有權(quán)要求甲方按時(shí)支付。

（2）乙方應(yīng)組建專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，配備合格的廚師、服務(wù)員及管理人員，確保食堂服務(wù)的專業(yè)性和高效性。

（3）乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于食品安全、衛(wèi)生、消防等方面的法律法規(guī)，建立完善的食品安全管理制度，并定期進(jìn)行自查及整改。

（4）乙方應(yīng)按照甲方要求及市場(chǎng)行情，合理采購(gòu)食材，控制成本，并確保食材的新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。食材采購(gòu)應(yīng)優(yōu)先選擇正規(guī)渠道，并建立食材溯源體系。

（5）乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括場(chǎng)地清潔、設(shè)施維護(hù)、設(shè)備保養(yǎng)等，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。

（6）乙方應(yīng)制定合理的菜單，提供多樣化的菜品選擇，滿足不同口味需求，并定期更新菜單，提高用餐滿意度。

（7）乙方應(yīng)建立完善的成本核算體系，定期向甲方報(bào)告成本構(gòu)成及變動(dòng)情況，并接受甲方監(jiān)督。成本核算應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、透明，不得虛報(bào)或隱瞞。

（8）乙方應(yīng)按時(shí)、按質(zhì)、按量提供餐飲服務(wù)，確保供餐時(shí)間、菜品口味、分量等符合協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)。如遇特殊情況無(wú)法提供約定服務(wù)，應(yīng)提前通知甲方并采取補(bǔ)救措施。

（9）乙方應(yīng)配備必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，并對(duì)工作人員進(jìn)行食品安全、操作規(guī)范等方面的培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。

（10）乙方應(yīng)建立應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如食材短缺、設(shè)備故障、食品安全事故等），并及時(shí)采取措施，減少損失，保障用餐安全。

（11）乙方應(yīng)尊重甲方的企業(yè)文化及管理要求，積極配合甲方開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)，維護(hù)良好的合作關(guān)系。

（12）乙方有權(quán)在本協(xié)議履行期間，根據(jù)實(shí)際需要單方面解除協(xié)議，但應(yīng)提前30日書面通知甲方，并退還已收取但未提供服務(wù)的費(fèi)用。如因乙方原因?qū)е聟f(xié)議解除，乙方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

第四條價(jià)格與支付條件

1.食堂承包服務(wù)費(fèi)用采用包干制或協(xié)議價(jià)形式。具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及計(jì)算方式詳見(jiàn)本協(xié)議附件三《食堂承包服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表》，該附件為本協(xié)議不可分割的一部分。費(fèi)用包含但不限于食材成本、人工成本、水電燃料成本、設(shè)備折舊、管理費(fèi)、稅費(fèi)等乙方提供服務(wù)的全部費(fèi)用。

2.支付方式：甲方應(yīng)采用銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付食堂承包服務(wù)費(fèi)用。甲方應(yīng)在收到乙方每期服務(wù)費(fèi)用結(jié)算單后10個(gè)工作日內(nèi)，將對(duì)應(yīng)款項(xiàng)支付至乙方指定的銀行賬戶。

3.支付時(shí)間：乙方每月10日前提交上一個(gè)月的服務(wù)費(fèi)用結(jié)算單，甲方在核對(duì)無(wú)誤后10個(gè)工作日內(nèi)支付。首期費(fèi)用在協(xié)議簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)支付，其余按月結(jié)算。支付周期如有調(diào)整，由雙方書面協(xié)商確定。

4.乙方應(yīng)向甲方提供等額有效的增值稅發(fā)票，甲方憑發(fā)票進(jìn)行賬務(wù)處理及費(fèi)用列支。如遇政府政策調(diào)整導(dǎo)致稅費(fèi)變動(dòng)，相關(guān)差額由雙方協(xié)商調(diào)整。

第五條履行期限

1.本協(xié)議有效期為三年，自202X年X月X日起至202X年X月X日止。協(xié)議期滿前三個(gè)月，如雙方無(wú)書面異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)期一年，續(xù)期次數(shù)不限。

2.關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)：乙方應(yīng)于每日早餐前6:00、午餐前1:00、晚餐前1:00完成備餐工作，并確保菜品新鮮、熱乎。甲方應(yīng)于每月10日前審核上一個(gè)月的服務(wù)費(fèi)用結(jié)算單，并在10個(gè)工作日內(nèi)完成支付。如遇節(jié)假日或甲方特殊活動(dòng)，雙方應(yīng)提前協(xié)商供餐方案及費(fèi)用調(diào)整事宜。

3.如甲方需提前終止本協(xié)議，應(yīng)提前30日書面通知乙方，并支付至通知之日止的服務(wù)費(fèi)用。乙方在收到通知后，應(yīng)在15日內(nèi)完成場(chǎng)地、設(shè)施及剩余食材的清理工作，并辦理相關(guān)交接手續(xù)。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

（1）甲方未按時(shí)支付食堂承包服務(wù)費(fèi)用的，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的千分之一向乙方支付違約金，但違約金總額不超過(guò)本協(xié)議總費(fèi)用的20%。逾期超過(guò)30日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)或單方面解除協(xié)議，并要求甲方支付全部應(yīng)付費(fèi)用及違約金。

（2）甲方無(wú)故單方面解除協(xié)議的，應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于三個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金，并賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失，包括但不限于已采購(gòu)但未使用食材的損失、人員遣散費(fèi)等。

（3）甲方要求乙方調(diào)整菜單或增加供餐人數(shù)，但未提前7日書面通知的，由此產(chǎn)生的額外成本由甲方承擔(dān)。如調(diào)整導(dǎo)致乙方運(yùn)營(yíng)成本顯著增加，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。

（4）甲方提供的場(chǎng)地、水、電、燃料等條件不符合協(xié)議要求，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常開(kāi)展服務(wù)的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)整改并承擔(dān)由此造成的損失。乙方有權(quán)要求甲方賠償停工損失，并可根據(jù)情況暫停服務(wù)。

2.乙方違約責(zé)任：

（1）乙方未按協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，如食品安全問(wèn)題、菜品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、供餐時(shí)間延誤等，甲方有權(quán)要求乙方立即整改。乙方拒絕整改或整改后仍不達(dá)標(biāo)的，甲方有權(quán)要求乙方賠償直接經(jīng)濟(jì)損失，并可根據(jù)情況按每發(fā)生一次1000元的標(biāo)準(zhǔn)收取違約金，累計(jì)不超過(guò)本協(xié)議總費(fèi)用的10%。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)單方面解除協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于三個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金。

（2）乙方提供的餐飲服務(wù)存在重大食品安全問(wèn)題，導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食物中毒或其他健康問(wèn)題的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)、精神損害撫慰金等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于本協(xié)議總費(fèi)用50%的違約金。

（3）乙方未按時(shí)提交服務(wù)費(fèi)用結(jié)算單或結(jié)算單不符合要求的，每逾期一日，應(yīng)按應(yīng)付未付金額的千分之一向甲方支付違約金。逾期超過(guò)15日，甲方有權(quán)根據(jù)乙方提供的初步結(jié)算單先行支付，但保留追回差額及違約金的權(quán)利。

（4）乙方擅自減少菜品種類、降低服務(wù)質(zhì)量或停止服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方立即恢復(fù)，并可根據(jù)情況按每小時(shí)500元的標(biāo)準(zhǔn)收取停工違約金。乙方拒不恢復(fù)的，甲方有權(quán)單方面解除協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于本協(xié)議總費(fèi)用30%的違約金。

（5）乙方工作人員在服務(wù)過(guò)程中損壞甲方設(shè)施設(shè)備的，應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。如因乙方管理不善導(dǎo)致發(fā)生盜竊、火災(zāi)等安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

（6）乙方單方面解除協(xié)議的，應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于三個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金，并賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。如因乙方原因?qū)е聟f(xié)議解除，甲方還有權(quán)要求乙方退還已支付但未提供服務(wù)的費(fèi)用。

3.不可抗力導(dǎo)致的違約：如因地震、洪水、戰(zhàn)爭(zhēng)等不可抗力因素導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。不可抗力消除后，雙方應(yīng)繼續(xù)履行協(xié)議或協(xié)商處理后續(xù)事宜。因不可抗力造成的損失，由雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商分擔(dān)。

第七條不可抗力

1.本協(xié)議所稱不可抗力，是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為、法律變化、疫情及其防控措施等。

2.任何一方因不可抗力導(dǎo)致無(wú)法履行或無(wú)法完全履行本協(xié)議義務(wù)的，不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)在不可抗力發(fā)生后7日內(nèi)書面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。通知應(yīng)包括不可抗力發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、性質(zhì)、影響以及預(yù)計(jì)持續(xù)期限等。

3.雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除協(xié)議。如不可抗力影響持續(xù)超過(guò)30日，雙方均有權(quán)單方面解除協(xié)議，并互不承擔(dān)違約責(zé)任。解除協(xié)議的，雙方應(yīng)就未履行部分的費(fèi)用結(jié)算進(jìn)行協(xié)商，并妥善處理場(chǎng)地、設(shè)施、食材等遺留事宜。

4.因不可抗力造成的損失，由雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商分擔(dān)。但如一方因不可抗力免除責(zé)任后，另一方仍需承擔(dān)因其違約行為而產(chǎn)生的責(zé)任，不受不可抗力影響。

5.不可抗力消除后，雙方應(yīng)立即恢復(fù)履行本協(xié)議義務(wù)，并可根據(jù)不可抗力持續(xù)的時(shí)間及影響，協(xié)商調(diào)整協(xié)議相關(guān)條款，如服務(wù)費(fèi)用、履行期限等。

第八條爭(zhēng)議解決

1.因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)本著公平、合理的原則，爭(zhēng)取在mutuallyacceptable的基礎(chǔ)上達(dá)成和解協(xié)議。

2.如協(xié)商不成，雙方應(yīng)將爭(zhēng)議提交至甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院通過(guò)訴訟解決。訴訟過(guò)程中，雙方應(yīng)遵守法院的審理程序，并承擔(dān)各自的法律費(fèi)用。

3.在爭(zhēng)議解決期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議的其他條款，不得因此中斷或影響其他合作事宜。任何一方不得以爭(zhēng)議未解決為由，擅自停止履行義務(wù)或采取其他違約行為。

4.如雙方均同意，可將爭(zhēng)議提交至湖北省黃石市仲裁委員會(huì)，按照該會(huì)屆時(shí)有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。仲裁地點(diǎn)為湖北省黃石市，仲裁語(yǔ)言為中文。

5.雙方選擇訴訟或仲裁的，應(yīng)書面通知對(duì)方。通知發(fā)出后，雙方應(yīng)遵守所選爭(zhēng)議解決方式的規(guī)定。如一方未經(jīng)對(duì)方書面同意，擅自變更爭(zhēng)議解決方式，其變更無(wú)效，原選定方式繼續(xù)適用。

6.爭(zhēng)議解決期間，雙方應(yīng)保護(hù)對(duì)方商業(yè)秘密及知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不得泄露或用于協(xié)議目的之外的其他用途。任何一方違反此約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方在本協(xié)議中載明的地址、聯(lián)系人及聯(lián)系方式為有效聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)提前7日書面通知對(duì)方。通過(guò)書面、電子郵件、傳真或當(dāng)面送達(dá)等方式發(fā)出的通知，視為有效送達(dá)。郵件通知以進(jìn)入對(duì)方指定郵箱視為送達(dá)，傳真通知以發(fā)出成功回執(zhí)視為送達(dá)。

2.協(xié)議變更：本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面文件。書面文件經(jīng)雙方授權(quán)代表簽字（或蓋章）后生效，作為本協(xié)議不可分割的一部分。任何一方未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得單方面變更本協(xié)議內(nèi)容。

3.協(xié)議終止：除本協(xié)議約定的解除條件外，雙方可在協(xié)議履行期間協(xié)商一致終止本協(xié)議。提前終止的，雙方應(yīng)就未履行部分的費(fèi)用結(jié)算、場(chǎng)地交接、設(shè)施處理等事宜達(dá)成書面協(xié)議。甲方提前30日書面通知乙方解除協(xié)議的，乙方應(yīng)完成場(chǎng)地清理和設(shè)備移交，并配合甲方進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。乙方提前30日書面通知甲方解除協(xié)議的，應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于三個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金，并承擔(dān)甲方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。

4.保密條款：雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)信息、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等具有保密義務(wù)。未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方泄露、使用或允許他人使用。保密義務(wù)在本協(xié)議終止后仍然有效，直至相關(guān)秘密信息公開(kāi)為止。

5.法律適用：本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。雙方在簽訂本協(xié)議時(shí)，已充分了解并受中國(guó)法律管轄。

6.不可分割性：本協(xié)議各條款互為