2025年動(dòng)物生理生化試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，下列描述錯(cuò)誤的是：A.G蛋白偶聯(lián)受體介導(dǎo)的信號(hào)通路中，cAMP可激活蛋白激酶AB.受體酪氨酸激酶（RTK）自身磷酸化后可招募SH2結(jié)構(gòu)域的信號(hào)分子C.一氧化氮（NO）作為氣體信號(hào)分子，其受體是胞內(nèi)鳥苷酸環(huán)化酶D.離子通道型受體激活后直接改變膜電位，不涉及第二信使答案：D解析：離子通道型受體（如N型乙酰膽堿受體）激活后通過離子跨膜流動(dòng)改變膜電位，屬于快速信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，但部分配體門控通道（如NMDA受體）激活后可能通過鈣內(nèi)流觸發(fā)鈣調(diào)蛋白等第二信使的作用，因此“不涉及第二信使”的描述過于絕對(duì)，D錯(cuò)誤。2.反芻動(dòng)物瘤胃微生物發(fā)酵產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸（VFA）中，比例最高的是：A.乙酸B.丙酸C.丁酸D.戊酸答案：A解析：反芻動(dòng)物瘤胃發(fā)酵中，乙酸約占VFA總量的60%-70%，丙酸占15%-25%，丁酸占5%-15%，因此A正確。3.下列關(guān)于動(dòng)物血糖調(diào)節(jié)的描述，正確的是：A.胰島素通過促進(jìn)肝糖原分解和糖異生降低血糖B.胰高血糖素主要作用于骨骼肌細(xì)胞促進(jìn)糖原分解C.腎上腺素可通過cAMP-PKA通路激活糖原磷酸化酶D.生長抑素通過抑制胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素來升高血糖答案：C解析：胰島素抑制肝糖原分解和糖異生（A錯(cuò)誤）；胰高血糖素主要作用于肝細(xì)胞（B錯(cuò)誤）；生長抑素抑制胰島A、B細(xì)胞分泌，降低血糖（D錯(cuò)誤）；腎上腺素通過β受體激活腺苷酸環(huán)化酶，提供cAMP激活PKA，促進(jìn)糖原分解（C正確）。4.動(dòng)物體內(nèi)催化“葡萄糖→6-磷酸葡萄糖”的酶不包括：A.己糖激酶B.葡萄糖激酶C.磷酸果糖激酶-1D.肝特異性己糖激酶答案：C解析：磷酸果糖激酶-1催化6-磷酸果糖→1,6-二磷酸果糖（C錯(cuò)誤），其余均參與葡萄糖的磷酸化。5.關(guān)于動(dòng)物心肌細(xì)胞動(dòng)作電位的描述，錯(cuò)誤的是：A.0期去極化主要由Na+內(nèi)流引起B(yǎng).平臺(tái)期是Ca2+內(nèi)流與K+外流的平衡C.4期自動(dòng)去極化是心肌自律細(xì)胞的特征D.復(fù)極化3期主要依賴K+外流答案：A解析：心室肌細(xì)胞0期去極化由快Na+通道開放引起，而竇房結(jié)等慢反應(yīng)細(xì)胞0期由Ca2+內(nèi)流引起（A描述不全面，錯(cuò)誤）。6.下列哪種氨基酸是動(dòng)物體內(nèi)半胱氨酸合成的前體？A.甲硫氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.蘇氨酸答案：A解析：甲硫氨酸通過轉(zhuǎn)硫途徑提供半胱氨酸（A正確）。7.動(dòng)物小腸吸收葡萄糖的主要方式是：A.單純擴(kuò)散B.易化擴(kuò)散C.Na+-葡萄糖同向轉(zhuǎn)運(yùn)D.胞吞作用答案：C解析：小腸上皮細(xì)胞通過刷狀緣的SGLT1載體，利用Na+梯度驅(qū)動(dòng)葡萄糖逆濃度轉(zhuǎn)運(yùn)（C正確）。8.三羧酸循環(huán)中，催化α-酮戊二酸提供琥珀酰CoA的酶是：A.檸檬酸合酶B.α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體C.琥珀酸脫氫酶D.蘋果酸脫氫酶答案：B解析：α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體催化α-酮戊二酸氧化脫羧提供琥珀酰CoA（B正確）。9.關(guān)于動(dòng)物紅細(xì)胞的描述，錯(cuò)誤的是：A.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無線粒體，依賴糖酵解供能B.禽類紅細(xì)胞保留細(xì)胞核，代謝能力高于哺乳動(dòng)物C.紅細(xì)胞內(nèi)2,3-二磷酸甘油酸（2,3-BPG）可降低血紅蛋白對(duì)O2的親和力D.牛的紅細(xì)胞體積小于豬的紅細(xì)胞體積答案：D解析：牛紅細(xì)胞體積（約5.5μm）大于豬（約6.2μm）（D錯(cuò)誤）。10.動(dòng)物體內(nèi)催化“丙酮酸→乙酰CoA”的酶復(fù)合體不包含的輔酶是：A.TPP（焦磷酸硫胺素）B.FADC.NADP+D.輔酶A答案：C解析：丙酮酸脫氫酶復(fù)合體需要TPP、FAD、NAD+、輔酶A和硫辛酸（C錯(cuò)誤）。11.下列激素中，通過核受體發(fā)揮作用的是：A.腎上腺素B.甲狀腺激素C.胰島素D.生長激素答案：B解析：甲狀腺激素為脂溶性，通過核受體調(diào)節(jié)基因表達(dá)（B正確）。12.動(dòng)物骨骼肌收縮時(shí)，肌漿網(wǎng)釋放的Ca2+主要與哪種蛋白結(jié)合觸發(fā)收縮？A.肌動(dòng)蛋白B.肌球蛋白C.原肌球蛋白D.肌鈣蛋白C答案：D解析：Ca2+與肌鈣蛋白C結(jié)合，使原肌球蛋白構(gòu)象改變，暴露肌動(dòng)蛋白結(jié)合位點(diǎn)（D正確）。13.下列關(guān)于動(dòng)物膽汁的描述，錯(cuò)誤的是：A.膽汁中的膽鹽可乳化脂肪，促進(jìn)脂酶作用B.膽汁酸主要由膽固醇轉(zhuǎn)化而來C.膽囊的主要功能是合成和分泌膽汁D.膽汁中的卵磷脂可穩(wěn)定脂肪微團(tuán)答案：C解析：膽囊儲(chǔ)存和濃縮膽汁，肝臟合成膽汁（C錯(cuò)誤）。14.動(dòng)物體內(nèi)尿素合成的主要器官是：A.肝臟B.腎臟C.肌肉D.小腸答案：A解析：尿素循環(huán)（鳥氨酸循環(huán)）主要在肝細(xì)胞線粒體和胞質(zhì)中進(jìn)行（A正確）。15.關(guān)于動(dòng)物體溫調(diào)節(jié)的描述，正確的是：A.外周溫度感受器主要分布在皮膚，中樞溫度感受器位于下丘腦B.寒冷時(shí)，甲狀腺激素分泌減少以降低產(chǎn)熱C.炎熱時(shí)，皮膚血管收縮以減少散熱D.雞的體溫調(diào)節(jié)能力弱于新生仔豬答案：A解析：中樞溫度感受器主要在下丘腦（A正確）；寒冷時(shí)甲狀腺激素分泌增加（B錯(cuò)誤）；炎熱時(shí)皮膚血管舒張（C錯(cuò)誤）；雞為恒溫動(dòng)物，體溫調(diào)節(jié)能力強(qiáng)于新生仔豬（D錯(cuò)誤）。二、填空題（每空1分，共20分）1.動(dòng)物細(xì)胞靜息電位的形成主要依賴______的外流，其平衡電位可通過______公式計(jì)算。答案：K+；能斯特2.反芻動(dòng)物瘤胃微生物合成的B族維生素和______可被宿主吸收利用，因此成年反芻動(dòng)物一般無需額外補(bǔ)充。答案：維生素K3.糖酵解途徑中，限速酶是______、______和丙酮酸激酶。答案：己糖激酶（或葡萄糖激酶）；磷酸果糖激酶-14.動(dòng)物體內(nèi)血紅蛋白與O2結(jié)合的特征曲線呈______型，這是由于______效應(yīng)。答案：S；協(xié)同5.脂肪酸β-氧化的主要步驟包括脫氫、______、再脫氫和______。答案：加水；硫解6.神經(jīng)遞質(zhì)釋放的關(guān)鍵步驟是______內(nèi)流觸發(fā)突觸小泡與突觸前膜融合，其中______是最重要的離子。答案：Ca2+；Ca2+7.動(dòng)物體內(nèi)催化DNA復(fù)制的主要酶是______，其具有______外切酶活性以保證復(fù)制準(zhǔn)確性。答案：DNA聚合酶Ⅲ；3’→5’8.胃蛋白酶原在______的作用下激活為胃蛋白酶，其最適pH為______。答案：鹽酸；1.5-2.59.動(dòng)物體內(nèi)膽固醇的主要代謝去路是轉(zhuǎn)化為______、______和維生素D3。答案：膽汁酸；類固醇激素10.心肌細(xì)胞動(dòng)作電位的時(shí)程遠(yuǎn)長于骨骼肌，主要是由于存在______期，該期主要由______內(nèi)流和K+外流平衡引起。答案：平臺(tái)；Ca2+三、簡答題（每題8分，共40分）1.簡述動(dòng)物小腸作為主要吸收部位的結(jié)構(gòu)和功能基礎(chǔ)。答案：①結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：小腸黏膜具有環(huán)形皺襞、絨毛和微絨毛，形成巨大吸收面積（約200m2）；絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和中央乳糜管，分別吸收水溶性和脂溶性物質(zhì)；②功能基礎(chǔ)：小腸絨毛上皮細(xì)胞刷狀緣含有豐富的消化酶（如雙糖酶、肽酶）和轉(zhuǎn)運(yùn)載體（如SGLT1、氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)體）；小腸蠕動(dòng)和分節(jié)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)食糜與黏膜接觸；小腸液的分泌（約2-3L/d）維持適宜的pH環(huán)境；此外，小腸停留時(shí)間長（3-8小時(shí)），為充分吸收提供時(shí)間。2.比較動(dòng)物體內(nèi)糖酵解與糖異生的關(guān)鍵酶差異，并說明其生理意義。答案：關(guān)鍵酶差異：糖酵解的限速酶為己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1（PFK-1）、丙酮酸激酶；糖異生的關(guān)鍵酶為葡萄糖-6-磷酸酶、果糖-1,6-二磷酸酶、丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（PEPCK）。生理意義：兩者關(guān)鍵酶不同可避免“無效循環(huán)”（如6-磷酸葡萄糖與葡萄糖、1,6-二磷酸果糖與6-磷酸果糖之間的雙向反應(yīng)），通過激素（如胰島素抑制糖異生關(guān)鍵酶，胰高血糖素激活糖異生關(guān)鍵酶）調(diào)節(jié)關(guān)鍵酶活性，實(shí)現(xiàn)糖代謝的精細(xì)調(diào)控，維持血糖穩(wěn)定。3.試述動(dòng)物體內(nèi)甲狀腺激素的合成、儲(chǔ)存與釋放過程。答案：①合成：甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞通過Na+-I-同向轉(zhuǎn)運(yùn)體攝取碘（I-），經(jīng)過氧化物酶氧化為I2；酪氨酸殘基（在甲狀腺球蛋白Tg上）碘化提供一碘酪氨酸（MIT）和二碘酪氨酸（DIT）；MIT與DIT偶聯(lián)提供T3（MIT+DIT）和T4（DIT+DIT）。②儲(chǔ)存：合成的T3、T4以Tg形式儲(chǔ)存在濾泡腔的膠質(zhì)中。③釋放：TSH（促甲狀腺激素）刺激濾泡上皮細(xì)胞通過胞吞作用攝入膠質(zhì)小泡，溶酶體水解Tg釋放T3、T4進(jìn)入血液，其中T4占90%，但T3活性更高。4.解釋動(dòng)物骨骼肌收縮的“滑行理論”主要內(nèi)容，并說明Ca2+的作用。答案：滑行理論核心：肌收縮時(shí)，粗肌絲（肌球蛋白）與細(xì)肌絲（肌動(dòng)蛋白）相對(duì)滑行，肌節(jié)縮短，但粗、細(xì)肌絲本身長度不變。具體過程：①Ca2+與肌鈣蛋白C結(jié)合，使原肌球蛋白構(gòu)象改變，暴露肌動(dòng)蛋白上的結(jié)合位點(diǎn)；②肌球蛋白頭部（橫橋）與肌動(dòng)蛋白結(jié)合，水解ATP釋放能量，橫橋向M線方向擺動(dòng)，拖動(dòng)細(xì)肌絲向粗肌絲中心滑行，肌節(jié)縮短；③ATP與肌球蛋白頭部結(jié)合，橫橋與肌動(dòng)蛋白解離，恢復(fù)初始構(gòu)象，準(zhǔn)備下一次結(jié)合。Ca2+的作用是觸發(fā)肌鈣蛋白構(gòu)象變化，解除原肌球蛋白對(duì)肌動(dòng)蛋白結(jié)合位點(diǎn)的阻礙，是收縮的啟動(dòng)信號(hào)。5.簡述動(dòng)物體內(nèi)脂肪酸合成與分解的主要差異（至少列出5點(diǎn)）。答案：①場所：合成主要在胞質(zhì)，分解在線粒體；②酰基載體：合成用ACP（?；d體蛋白），分解用輔酶A；③還原當(dāng)量：合成需NADPH（來自磷酸戊糖途徑），分解產(chǎn)生NADH和FADH2；④關(guān)鍵酶：合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶（催化乙酰CoA→丙二酸單酰CoA），分解的限速酶是肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ（控制脂酰CoA進(jìn)入線粒體）；⑤產(chǎn)物：合成提供軟脂酸（16碳），分解提供乙酰CoA；⑥方向：合成是從乙酰CoA開始逐步加2碳（丙二酸單酰CoA提供），分解是從羧基端開始逐步切2碳（β-氧化）。四、論述題（每題15分，共30分）1.從神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)角度，論述動(dòng)物在應(yīng)激狀態(tài)下的血糖維持機(jī)制。答案：應(yīng)激狀態(tài)（如劇烈運(yùn)動(dòng)、恐懼、缺氧）時(shí)，機(jī)體需快速供能，血糖維持依賴神經(jīng)-體液協(xié)同調(diào)節(jié)：（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)：交感神經(jīng)興奮，釋放去甲腎上腺素（NE），作用于：①肝臟：通過α1和β2受體激活腺苷酸環(huán)化酶（β受體）或磷脂酶C（α受體），促進(jìn)肝糖原分解（cAMP-PKA通路激活糖原磷酸化酶，IP3-Ca2+通路也可激活）；②骨骼?。篘E促進(jìn)肌糖原分解為乳酸，乳酸經(jīng)科里循環(huán)（Coricycle）運(yùn)至肝臟異生為葡萄糖；③脂肪組織：NE激活激素敏感脂酶，促進(jìn)脂肪分解為甘油（糖異生前體）和脂肪酸（供能）。（2）體液調(diào)節(jié)：①腎上腺素（Adr）：由腎上腺髓質(zhì)分泌，作用與NE類似，但更廣泛，可直接促進(jìn)肝糖原分解和糖異生；②胰高血糖素：胰島A細(xì)胞分泌增加（交感神經(jīng)興奮抑制胰島B細(xì)胞分泌胰島素，同時(shí)刺激A細(xì)胞分泌胰高血糖素），通過cAMP-PKA通路激活肝內(nèi)果糖-1,6-二磷酸酶（促進(jìn)糖異生）和糖原磷酸化酶（促進(jìn)糖原分解）；③糖皮質(zhì)激素（如皮質(zhì)醇）：由腎上腺皮質(zhì)分泌，通過核受體誘導(dǎo)糖異生關(guān)鍵酶（如PEPCK、葡萄糖-6-磷酸酶）的基因表達(dá)，增加氨基酸（來自肌肉蛋白質(zhì)分解）和甘油的糖異生；同時(shí)抑制外周組織（如肌肉、脂肪）對(duì)葡萄糖的攝?。ㄒ葝u素抵抗），減少血糖消耗；④生長激素（GH）：抑制肌肉和脂肪組織攝取葡萄糖，促進(jìn)脂肪分解提供能量，間接維持血糖。（3）協(xié)同效應(yīng)：神經(jīng)遞質(zhì)（NE）與激素（Adr、胰高血糖素、皮質(zhì)醇）通過不同信號(hào)通路（cAMP、Ca2+、基因調(diào)控）共同作用，快速（秒級(jí)，糖原分解）和長期（小時(shí)級(jí)，糖異生）維持血糖水平，確保腦、心肌等依賴葡萄糖供能的器官功能正常。2.結(jié)合動(dòng)物泌乳生理，論述乳腺細(xì)胞中乳糖合成、脂肪合成與蛋白質(zhì)合成的生化聯(lián)系。答案：乳腺是高度分化的分泌器官，泌乳期乳腺細(xì)胞需大量合成乳糖、乳脂和乳蛋白，三者的生化過程緊密關(guān)聯(lián)：（1）乳糖合成：乳糖（葡萄糖+半乳糖）是乳汁的主要滲透壓調(diào)節(jié)物質(zhì)，由乳糖合酶催化。半乳糖來自葡萄糖（UDP-葡萄糖→UDP-半乳糖），葡萄糖主要通過血液運(yùn)輸（血糖經(jīng)GLUT1/GLUT8轉(zhuǎn)運(yùn)入細(xì)胞）。乳糖合成需消耗大量葡萄糖（約80%的乳腺葡萄糖用于乳糖合成），維持乳汁滲透壓，促進(jìn)水分分泌。（2）乳脂合成：乳脂主要為甘油三酯（約98%），其合成原料為：①脂肪酸：短鏈（C4-C14）脂肪酸由乳腺細(xì)胞自身合成（乙酰CoA羧化酶催化乙酰CoA→丙二酸單酰CoA，經(jīng)脂肪酸合酶延長）；長鏈脂肪酸（C16及以上）來自血液（乳糜微粒、游離脂肪酸）；②甘油：來自血液葡萄糖（經(jīng)糖酵解提供3-磷酸甘油）或甘油磷酸化（但乳腺甘油激酶活性低，主要依賴葡萄糖代謝）。乳脂合成的關(guān)鍵酶是脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶，催化甘油-3-磷酸與脂酰CoA結(jié)合提供甘油三酯，儲(chǔ)存于脂滴中。（3）乳蛋白合成：主要為酪蛋白（80%）和乳清蛋白（如β-乳球蛋白），均為分泌蛋白。氨基酸（如必需氨基酸需從血液攝取，非必需氨基酸可由乳腺合成）在核糖體上經(jīng)翻譯合成前體蛋白，進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工（糖基化、磷酸化等），最后包裹于分泌小泡中。酪蛋白合成需要Ca2+（作為磷酸化的輔助因子），而Ca2+的攝取與乳糖合成