2025年中職連鎖經(jīng)營管理（連鎖管理基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.連鎖經(jīng)營的核心是（）A.標(biāo)準(zhǔn)化B.專業(yè)化C.規(guī)?；疍.簡(jiǎn)單化答案：A2.世界上第一家近代連鎖商店是（）A.大西洋和太平洋茶葉公司B.勝家縫紉機(jī)公司C.麥當(dāng)勞D.肯德基答案：A3.直營連鎖的特點(diǎn)是（）A.統(tǒng)一資本B.分散經(jīng)營C.自負(fù)盈虧D.各自核算答案：A4.特許連鎖中，盟主向加盟商收取的費(fèi)用不包括（）A.加盟費(fèi)B.特許權(quán)使用費(fèi)C.保證金D.管理費(fèi)答案：D5.連鎖企業(yè)采購管理的首要目標(biāo)是（）A.降低采購成本B.保證商品質(zhì)量C.提高采購效率D.建立良好供應(yīng)商關(guān)系答案：B6.連鎖企業(yè)配送中心的主要功能不包括（）A.采購B.儲(chǔ)存C.加工D.銷售答案：D7.連鎖門店的布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則不包括（）A.方便顧客購買B.促進(jìn)商品銷售C.提高工作效率D.追求豪華裝修答案：D8.連鎖企業(yè)人力資源管理的核心是（）A.招聘B.培訓(xùn)C.績(jī)效管理D.員工激勵(lì)答案：C9.連鎖企業(yè)促銷的目的不包括（）A.提高銷售額B.樹立品牌形象C.增加企業(yè)利潤D.獲取市場(chǎng)信息答案：D10.連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢(shì)不包括（）A.規(guī)模經(jīng)濟(jì)B.分散風(fēng)險(xiǎn)C.資源共享D.決策迅速答案：D11.連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則不包括（）A.統(tǒng)一指揮原則B.分工協(xié)作原則C.權(quán)責(zé)對(duì)等原則D.高度集權(quán)原則答案：D12.直營連鎖總部對(duì)門店的管理方式是（）A.間接管理B.直接管理C.松散管理D.自主管理答案：B13.特許連鎖中，加盟商的權(quán)利不包括（）A.使用盟主的商標(biāo)B.自主經(jīng)營C.要求盟主提供支持D.擅自轉(zhuǎn)讓特許權(quán)答案：D14.連鎖企業(yè)商品陳列的原則不包括（）A.醒目原則B.易取原則C.豐滿原則D.雜亂原則答案：D15.連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理區(qū)別于單體企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)不包括（）A.集中化管理B.資金統(tǒng)一調(diào)配C.財(cái)務(wù)分析簡(jiǎn)單D.注重整體效益答案：C16.連鎖企業(yè)物流配送模式不包括（）A.自營配送B.第三方配送C.共同配送D.分散配送答案：D17.連鎖門店店長(zhǎng)的職責(zé)不包括（）A.門店銷售管理B.員工管理C.制定企業(yè)戰(zhàn)略D.商品管理答案：C18.連鎖企業(yè)品牌建設(shè)的重要性不包括（）A.提高知名度B.增加顧客忠誠度C.降低成本D.獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)答案：C19.連鎖經(jīng)營的類型不包括（）A.直營連鎖B.自由連鎖C.加盟連鎖D.特許連鎖答案：C20.連鎖企業(yè)市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容不包括（）A.消費(fèi)者需求B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況C.企業(yè)內(nèi)部管理D.市場(chǎng)趨勢(shì)答案：C第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請(qǐng)?jiān)诿款}的橫線上填上正確答案。1.連鎖經(jīng)營的三種形式是直營連鎖、特許連鎖和______。答案：自由連鎖2.連鎖企業(yè)采購流程包括采購計(jì)劃制定、供應(yīng)商選擇、采購談判、______和采購評(píng)估等環(huán)節(jié)。答案：采購訂單下達(dá)3.連鎖門店的商品管理包括商品陳列、商品補(bǔ)貨、商品盤點(diǎn)和______等工作。答案：商品損耗控制4.連鎖企業(yè)人力資源管理的主要內(nèi)容包括人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓(xùn)與開發(fā)、績(jī)效管理、______和勞動(dòng)關(guān)系管理等。答案：薪酬福利管理5.連鎖企業(yè)促銷策略主要有廣告促銷、營業(yè)推廣、______和公共關(guān)系促銷等。答案：人員推銷（二）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。簡(jiǎn)要回答問題。1.簡(jiǎn)述直營連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)。答案：優(yōu)點(diǎn)：統(tǒng)一資本、統(tǒng)一經(jīng)營管理、集中采購配送、有利于樹立品牌形象、便于控制經(jīng)營活動(dòng)。缺點(diǎn)：投資大、擴(kuò)張慢、風(fēng)險(xiǎn)集中、管理難度大。2.連鎖企業(yè)如何進(jìn)行供應(yīng)商管理？答案：建立供應(yīng)商評(píng)估體系，從質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、服務(wù)等方面評(píng)估；加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通合作，定期交流；建立供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)其提高供應(yīng)水平；對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，優(yōu)勝劣汰。3.連鎖門店布局設(shè)計(jì)應(yīng)考慮哪些因素？答案：顧客流量、商品陳列、顧客行走路線、服務(wù)設(shè)施、空間利用、安全與舒適等因素。4.簡(jiǎn)述連鎖企業(yè)人力資源培訓(xùn)的內(nèi)容。答案：包括企業(yè)文化培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作培訓(xùn)等，以提升員工素質(zhì)和能力，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求。（三）案例分析題（共15分）材料：某連鎖超市企業(yè)在全國有多家門店。近期，該企業(yè)發(fā)現(xiàn)部分門店銷售額下滑，顧客投訴增多。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分門店商品陳列混亂，員工服務(wù)態(tài)度差，庫存管理不善。答題要求：分析該連鎖超市企業(yè)存在的問題，并提出改進(jìn)措施。答案：?jiǎn)栴}：商品陳列混亂影響顧客購物體驗(yàn)；員工服務(wù)態(tài)度差導(dǎo)致顧客流失；庫存管理不善可能造成商品積壓或缺貨。改進(jìn)措施：加強(qiáng)門店商品陳列管理，規(guī)范陳列標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平；優(yōu)化庫存管理系統(tǒng)，合理控制庫存。（四）論述題（共15分）材料：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，連鎖經(jīng)營企業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)。答題要求：請(qǐng)論述連鎖經(jīng)營企業(yè)如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)。答案：連鎖經(jīng)營企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)可從多方面著手。首先，強(qiáng)化品牌建設(shè)，提升品牌知名度和美譽(yù)度，吸引更多顧客。其次，優(yōu)化商品與服務(wù)，確保商品質(zhì)量，提供個(gè)性化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。再者，加強(qiáng)成本控制，通過優(yōu)化采購、物流等環(huán)節(jié)降低成本。然后，注重人才培養(yǎng)與引進(jìn)，提高員工素質(zhì)和能力。最后，積極拓展市場(chǎng)，通過直營、加盟等方式擴(kuò)大規(guī)模，同時(shí)利用互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)創(chuàng)新經(jīng)營模式，提升競(jìng)爭(zhēng)力。（五）方案設(shè)計(jì)題（共20分）材料：某連鎖餐飲企業(yè)計(jì)劃在新城市開設(shè)一家門店。答題要求：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一份該連鎖餐飲門店的開業(yè)籌備方案，包括選址、裝修、人員招聘與培訓(xùn)、商品采購等方面。答案：選址：選擇人流量大、交