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PAGE酒店保潔日常查房制度規(guī)范一、總則(一)目的為了確保酒店客房的清潔質(zhì)量,提升客人滿意度,規(guī)范酒店保潔日常查房工作流程,特制定本制度規(guī)范。(二)適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房保潔人員及相關(guān)管理人員。(三)基本原則1.以客人需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)、高效、細致的清潔服務(wù)。2.嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保清潔工作合法合規(guī)。3.注重細節(jié),追求卓越,不斷提升清潔質(zhì)量和工作效率。二、查房人員職責(zé)(一)保潔人員職責(zé)1.負責(zé)每日對所負責(zé)樓層的客房進行全面清潔,并在清潔完成后進行自查。2.按照查房標(biāo)準(zhǔn)對客房進行逐一檢查,及時發(fā)現(xiàn)并整改存在的問題。3.記錄查房情況,包括清潔問題、物品損壞等,并及時向上級匯報。4.協(xié)助客房服務(wù)人員處理客人提出的清潔相關(guān)問題。(二)領(lǐng)班職責(zé)1.對保潔人員的查房工作進行監(jiān)督和指導(dǎo),確保查房標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。2.定期抽查客房清潔情況,及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的共性問題。3.匯總保潔人員的查房記錄,分析清潔質(zhì)量數(shù)據(jù),提出改進措施。4.協(xié)助處理客人對客房清潔的投訴和建議。(三)主管職責(zé)1.制定和完善酒店保潔日常查房制度和標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行。2.定期檢查領(lǐng)班的查房工作,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行處理和指導(dǎo)。3.協(xié)調(diào)解決清潔工作中出現(xiàn)的重大問題,確??头壳鍧嵸|(zhì)量穩(wěn)定。4.與其他部門溝通協(xié)調(diào),共同做好酒店的整體運營工作。三、查房標(biāo)準(zhǔn)(一)客房整體環(huán)境1.房間內(nèi)無灰塵、無污漬,地面、桌面、窗臺等清潔光亮。2.空氣清新,無異味,通風(fēng)良好。3.家具擺放整齊,無損壞,表面清潔干凈。(二)床鋪整理1.床單、被套平整,無褶皺,無污漬,四角包角規(guī)范。2.枕套干凈,枕芯飽滿,擺放整齊。3.床罩平整,無破損,按規(guī)定折疊或擺放。(三)衛(wèi)生間清潔1.衛(wèi)生間地面、墻面清潔,無污漬、水漬,地漏無堵塞。2.洗手臺干凈,臺面無水漬,鏡子明亮清晰,水龍頭、把手等無污漬。3.馬桶內(nèi)外清潔,無污漬、異味,水箱正常,沖水流暢。4.淋浴間地面防滑,噴頭、水龍頭等無污漬,玻璃門清潔透明。5.衛(wèi)生間用品配備齊全,擺放整齊,且保持干凈整潔。(四)物品配備與擺放1.房間內(nèi)的客用物品如茶杯、水杯、煙灰缸、紙巾盒等配備齊全,干凈無損壞,擺放位置合理。2.各類宣傳資料、服務(wù)指南等擺放整齊,便于客人取用。3.衣柜內(nèi)衣架、拖鞋、浴袍等物品配備齊全,擺放整齊。(五)電器設(shè)備檢查1.電視、空調(diào)、燈具等電器設(shè)備正常運行,無故障。2.電器設(shè)備表面清潔,無灰塵、污漬。四、查房流程(一)準(zhǔn)備工作1.保潔人員在開始查房前,應(yīng)準(zhǔn)備好查房所需的工具,如清潔布草、清潔劑、檢查表格等。2.熟悉客房的布局和設(shè)施設(shè)備,了解查房標(biāo)準(zhǔn)和要求。(二)進入客房1.保潔人員應(yīng)輕輕敲門,確認(rèn)房間內(nèi)無人后,使用工作鑰匙打開房門。2.進入房間后,首先檢查房間內(nèi)是否有異常情況,如物品損壞、客人遺留物品等,并及時記錄。(三)全面檢查1.按照查房標(biāo)準(zhǔn),從客房整體環(huán)境開始,依次檢查床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、物品配備與擺放、電器設(shè)備等項目。2.檢查過程中,要仔細觀察每個細節(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時標(biāo)記并記錄在檢查表上。(四)問題整改1.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的清潔問題,保潔人員應(yīng)立即進行整改,確保達到查房標(biāo)準(zhǔn)。2.如發(fā)現(xiàn)物品損壞或其他異常情況,應(yīng)及時向上級匯報,并協(xié)助相關(guān)部門進行處理。(五)復(fù)查確認(rèn)1.整改完成后,保潔人員應(yīng)再次對客房進行檢查,確保問題已得到妥善解決。2.確認(rèn)無誤后,在檢查表上簽字,并將檢查表交至領(lǐng)班處。五、查房記錄與報告(一)記錄要求1.保潔人員應(yīng)認(rèn)真填寫查房記錄表,記錄內(nèi)容要詳細、準(zhǔn)確,包括檢查時間、客房房號、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。2.記錄應(yīng)使用統(tǒng)一的格式和符號,便于整理和分析。(二)報告流程1.領(lǐng)班每天匯總保潔人員的查房記錄,分析清潔質(zhì)量數(shù)據(jù),填寫清潔質(zhì)量日報表。2.清潔質(zhì)量日報表應(yīng)包括各樓層客房的清潔問題統(tǒng)計、整改情況及存在的共性問題等。3.領(lǐng)班將清潔質(zhì)量日報表上報給主管,主管對日報表進行審核和分析,針對存在的問題提出改進措施,并安排落實。(三)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析1.定期對查房記錄進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計,如清潔問題的類型、出現(xiàn)頻率、分布樓層等。2.通過數(shù)據(jù)分析,找出清潔工作中的薄弱環(huán)節(jié)和存在的問題,為制定培訓(xùn)計劃和改進措施提供依據(jù)。六、培訓(xùn)與考核(一)培訓(xùn)內(nèi)容1.酒店保潔日常查房制度和標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),確保保潔人員熟悉并掌握相關(guān)要求。2.清潔技能培訓(xùn),包括客房清潔的流程、方法、技巧等,提高保潔人員的工作效率和質(zhì)量。3.溝通技巧培訓(xùn),使保潔人員能夠與客人、同事及上級進行有效的溝通,及時解決問題。(二)培訓(xùn)方式1.定期組織集中培訓(xùn),由主管或經(jīng)驗豐富的領(lǐng)班進行授課,講解制度規(guī)范和操作要點。2.現(xiàn)場實操培訓(xùn),通過實際操作演示,讓保潔人員直觀地掌握清潔技能和查房方法。3.案例分析培訓(xùn),選取典型的清潔問題案例進行分析,引導(dǎo)保潔人員從中吸取經(jīng)驗教訓(xùn),提高解決問題的能力。(三)考核機制1.建立保潔人員考核制度,定期對保潔人員的工作表現(xiàn)進行考核。2.考核內(nèi)容包括清潔質(zhì)量、工作效率、遵守制度情況、客戶滿意度等方面。3.根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員進行獎勵,對不達標(biāo)者進行督促改進或相應(yīng)處罰。七、監(jiān)督與檢查(一)內(nèi)部監(jiān)督1.領(lǐng)班應(yīng)加強對保潔人員查房工作的日常監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)并糾正不規(guī)范的操作行為。2.主管應(yīng)定期對各樓層的客房清潔情況進行抽查,確保清潔質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。(二)客人反饋監(jiān)督1.關(guān)注客人對客房清潔的反饋意見,及時處理客人的投訴和建議。2.根據(jù)客人反饋,分析存在的問題,采取針對性的措施進行改進,不斷提升客人滿意度。(三)檢查結(jié)果處理1.對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時下達整改通知,要求責(zé)任部門或人員限期整改。2.對整改情況進行跟蹤復(fù)查,確保問題得到徹底解決。對整改不力的部門或

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