各個(gè)民族三月三的傳統(tǒng)風(fēng)俗一覽1、壯族三月三節(jié)前家家準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來(lái)紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來(lái)的;也有人說(shuō)是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。2、侗族侗家傳說(shuō)，古時(shí)侗家的原始屬地總是以桐樹(shù)開(kāi)花時(shí)為插秧節(jié)。但有一年桐樹(shù)沒(méi)有開(kāi)花，結(jié)果誤了農(nóng)時(shí)，只好逃荒到報(bào)京一帶，為了吸取過(guò)去的教訓(xùn)，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪(fǎng)親友，并相互提醒該忙農(nóng)事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱(chēng)“花炮節(jié)”。3、瑤族于節(jié)日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內(nèi)不相往來(lái)?，幾逡匀氯秊椤案砂凸?jié)”，是集體漁獵的節(jié)日，并將捕獲的野物魚(yú)類(lèi)按戶(hù)分配，共享收獲的歡樂(lè)，后云集于廣場(chǎng)，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。4、布依族三月三日，是布依族較為普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱(chēng)“三月三”。節(jié)日來(lái)源與活動(dòng)內(nèi)容，隨居住地區(qū)不同有所區(qū)別。貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)新堡鄉(xiāng)一帶布依族將“三月三”又叫“祭地蠶”，俗稱(chēng)“地蠶會(huì)”。5、畬族以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。傳說(shuō)，唐代畬族英雄雷萬(wàn)興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會(huì)對(duì)歌。三月三吃什么薺菜煮雞蛋春天正是采食薺菜的季節(jié)，而薺菜的諧音是“聚財(cái)”。薺菜又稱(chēng)地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。薺菜煮雞蛋不僅可能祛風(fēng)濕、清火，令腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。因此，民間有著“三月三，薺菜當(dāng)靈丹?！钡拿裰V。五色糯米飯每年農(nóng)歷三月三或清明節(jié)，壯族人家家戶(hù)戶(hù)都蒸五色糯米飯過(guò)節(jié)。五色糯米飯，因呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。壯族人把五色糯米飯看做是“吉祥如意”和“五谷豐登”的象征，是用來(lái)招待客人的絕佳美食，也是用來(lái)祭掃先祖的供品之一。壯族人十分喜愛(ài)五色糯米飯，但因語(yǔ)言差異，不同地域的壯族人對(duì)五色糯米飯有不同的稱(chēng)。有的叫糇能，還有的叫烏米飯、青精飯、五色飯、花飯等。蒿子粑粑傳統(tǒng)江南——蒿子粑粑又稱(chēng)蒿子粑。是傳統(tǒng)江南青團(tuán)衍生出來(lái)的另一種做法。每年農(nóng)歷三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統(tǒng)風(fēng)俗。每年三月，家人采來(lái)粑粑蒿的嫩葉，洗凈，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圓的.粑粑，放入鍋內(nèi)，用旺火蒸熟，吃起來(lái)軟糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的習(xí)俗是為的是紀(jì)念死者，同時(shí)祝愿人人健康長(zhǎng)壽，不為邪靈所侵。艾葉粑粑三月三是壯族人的歌節(jié)，是家庭祭祖祈福的節(jié)日，這一天也會(huì)吃艾葉粑粑。艾葉是一種中草藥，是一種廣泛應(yīng)用的食材，南方人素來(lái)就有食用以艾葉為原料制作的美食。用糯米粉做的艾葉粑粑就是今天我們要吃的傳統(tǒng)美食。雞屎藤農(nóng)歷三月三吃雞屎藤是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。將雞屎藤葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞屎藤面。味道清香甜美，是本地人喜愛(ài)的特色小吃。相傳農(nóng)歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀(jì)念這位偉人。廣西三月三為什么放假放假是為了繼承和弘揚(yáng)廣西優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)廣西的社會(huì)主義精神文明建設(shè)等。自20xx年開(kāi)始,“壯族三月三”就成為了廣西地區(qū)地方性法定節(jié)假日，不僅如此，該節(jié)日在廣西各族群眾心目中，其地位更是能夠和春節(jié)不相上下?！叭氯痹趬炎鍌髡f(shuō)中，是壯族始祖布洛陀誕辰日。在廣西，農(nóng)歷三月三，不僅是壯族傳統(tǒng)踏青歌節(jié)，也是壯族祭祖、祭拜盤(pán)古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三時(shí)節(jié)，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。廣西壯族自治區(qū)人民政府20xx年1月7日召開(kāi)第23次常務(wù)會(huì)議，已基本審議確定了“壯族三月三”放假兩天的《辦法(草案)》。這次審議確定放假兩天的《廣西壯族自治區(qū)少數(shù)民族節(jié)假日放像辦法(草案)》，適用于自治區(qū)內(nèi)全體公民?！掇k法(草案)》稱(chēng)，確定為兩天的假期，可以通過(guò)與周六、周日相連形成一個(gè)小長(zhǎng)假，能夠滿(mǎn)足廣西群眾祭祖等相關(guān)活動(dòng)要求。廣西自治區(qū)黨委和自治區(qū)政府經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究，決定將“壯族三月三”確定為廣西民族傳統(tǒng)習(xí)慣節(jié)日并放假，這將有利于繼承和弘揚(yáng)廣西優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，有利于加強(qiáng)廣西的社會(huì)主義精神文明建設(shè)，進(jìn)一步鞏固和發(fā)展平等、團(tuán)結(jié)、互助、和諧的社會(huì)主義民族關(guān)系，促進(jìn)各民族共同