PAGE門店商品巡檢制度規(guī)范要求一、總則（一）目的為加強(qiáng)門店商品管理，確保商品質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益，規(guī)范門店商品巡檢工作，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司旗下所有門店的商品巡檢工作。（三）基本原則1.全面覆蓋原則：對(duì)門店內(nèi)所有商品進(jìn)行全面巡檢，確保無遺漏。2.及時(shí)準(zhǔn)確原則：及時(shí)發(fā)現(xiàn)商品存在的問題，并準(zhǔn)確記錄相關(guān)信息。3.責(zé)任明確原則：明確各崗位在商品巡檢工作中的職責(zé)，確保巡檢工作落實(shí)到位。4.持續(xù)改進(jìn)原則：根據(jù)巡檢結(jié)果，不斷完善商品管理措施，提高商品質(zhì)量。二、巡檢職責(zé)分工（一）門店店長1.負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)門店商品巡檢工作，確保巡檢工作順利開展。2.對(duì)巡檢結(jié)果進(jìn)行審核，督促相關(guān)人員及時(shí)整改存在的問題。3.將重大商品質(zhì)量問題及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。（二）商品主管1.制定商品巡檢計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.培訓(xùn)巡檢人員，確保其熟悉巡檢標(biāo)準(zhǔn)和流程。3.對(duì)巡檢數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)商品質(zhì)量狀況。4.協(xié)助店長處理商品質(zhì)量問題，提出改進(jìn)建議。（三）巡檢人員1.按照巡檢計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)門店商品進(jìn)行逐類、逐件檢查。2.準(zhǔn)確記錄商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、批次、保質(zhì)期、質(zhì)量狀況等信息。3.及時(shí)發(fā)現(xiàn)商品存在的質(zhì)量問題，如變質(zhì)、損壞、過期等，并上報(bào)商品主管。4.協(xié)助處理商品質(zhì)量問題，如退換貨、補(bǔ)貨等。三、巡檢內(nèi)容（一）商品外觀1.檢查商品包裝是否完好，有無破損、變形、污漬等。2.查看商品標(biāo)識(shí)是否清晰，包括商品名稱、規(guī)格、型號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。3.檢查商品外觀有無瑕疵、劃痕、磨損等。（二）商品質(zhì)量1.對(duì)食品、藥品等特殊商品，檢查其質(zhì)量是否符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.檢查商品的性能、功能是否正常，有無質(zhì)量缺陷。3.對(duì)于有保質(zhì)期的商品，檢查其是否在保質(zhì)期內(nèi)。（三）商品陳列1.檢查商品陳列是否整齊、美觀，符合陳列原則。2.查看商品標(biāo)價(jià)簽是否準(zhǔn)確、清晰，與商品對(duì)應(yīng)一致。3.檢查商品陳列的豐滿度，是否存在缺貨、斷貨現(xiàn)象。（四）商品庫存1.核對(duì)商品庫存數(shù)量與系統(tǒng)記錄是否一致，確保賬實(shí)相符。2.檢查庫存商品的存放條件是否符合要求，有無受潮、變質(zhì)等情況。3.對(duì)庫存商品進(jìn)行定期盤點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫存差異并查明原因。四、巡檢頻率（一）日常巡檢1.巡檢人員每天對(duì)門店商品進(jìn)行至少一次全面巡檢。2.在營業(yè)高峰時(shí)段，應(yīng)增加巡檢次數(shù)，重點(diǎn)關(guān)注商品陳列和銷售情況。（二）定期巡檢1.商品主管每周對(duì)門店商品進(jìn)行一次定期巡檢，檢查巡檢工作的執(zhí)行情況和商品質(zhì)量狀況。2.店長每月對(duì)門店商品進(jìn)行一次全面的定期巡檢，對(duì)巡檢結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析。（三）專項(xiàng)巡檢1.根據(jù)季節(jié)變化、節(jié)假日、促銷活動(dòng)等特殊情況，適時(shí)開展專項(xiàng)商品巡檢。2.對(duì)新上架商品、重點(diǎn)商品、投訴較多的商品等進(jìn)行專項(xiàng)巡檢。五、巡檢流程（一）準(zhǔn)備階段1.商品主管根據(jù)門店實(shí)際情況和巡檢要求，制定巡檢計(jì)劃，明確巡檢時(shí)間、范圍、內(nèi)容、人員等。2.巡檢人員領(lǐng)取巡檢工具，如檢查表、筆等，并熟悉巡檢標(biāo)準(zhǔn)和流程。（二）實(shí)施階段1.巡檢人員按照巡檢計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)門店商品進(jìn)行逐類、逐件檢查。2.在檢查過程中，認(rèn)真記錄商品的相關(guān)信息和發(fā)現(xiàn)的問題，如商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、批次、保質(zhì)期、質(zhì)量狀況、問題描述等。3.對(duì)于發(fā)現(xiàn)的商品質(zhì)量問題，巡檢人員應(yīng)及時(shí)拍照或留存相關(guān)證據(jù)。（三）反饋階段1.巡檢人員將巡檢結(jié)果及時(shí)反饋給商品主管，填寫巡檢記錄表。2.商品主管對(duì)巡檢結(jié)果進(jìn)行匯總分析，梳理出存在的問題，并分類整理。3.將巡檢結(jié)果以書面報(bào)告的形式上報(bào)店長，報(bào)告內(nèi)容包括巡檢基本情況、發(fā)現(xiàn)的問題、整改建議等。（四）整改階段1.店長根據(jù)巡檢報(bào)告，組織相關(guān)人員召開會(huì)議，分析問題產(chǎn)生的原因，制定整改措施。2.明確整改責(zé)任人和整改期限，確保問題得到及時(shí)有效的解決。3.商品主管跟蹤整改情況，對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，確保問題整改到位。六、問題處理（一）一般問題1.對(duì)于巡檢中發(fā)現(xiàn)的一般性商品質(zhì)量問題，如包裝輕微破損、標(biāo)識(shí)模糊等，巡檢人員應(yīng)及時(shí)通知商品銷售人員進(jìn)行處理。2.商品銷售人員可根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)問題商品進(jìn)行簡單處理，如更換包裝、重新標(biāo)價(jià)等。3.處理結(jié)果應(yīng)記錄在案，并及時(shí)反饋給商品主管。（二）嚴(yán)重問題1.當(dāng)巡檢中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重商品質(zhì)量問題，如食品變質(zhì)、藥品過期、商品存在安全隱患等，巡檢人員應(yīng)立即停止該商品的銷售，并上報(bào)商品主管和店長。2.店長應(yīng)及時(shí)組織相關(guān)人員對(duì)問題商品進(jìn)行封存、隔離，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，如召回已銷售的問題商品、向消費(fèi)者道歉等。3.對(duì)問題商品的來源、批次、數(shù)量等信息進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，查明原因，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。4.根據(jù)調(diào)查結(jié)果，制定整改措施，防止類似問題再次發(fā)生。（三）消費(fèi)者投訴處理1.對(duì)于消費(fèi)者提出的商品質(zhì)量投訴，門店應(yīng)及時(shí)受理，并記錄投訴內(nèi)容。2.商品主管或店長應(yīng)安排專人對(duì)投訴問題進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，如確實(shí)存在商品質(zhì)量問題，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。3.處理結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給消費(fèi)者，并做好記錄。同時(shí)，對(duì)消費(fèi)者投訴進(jìn)行分析總結(jié)，采取措施改進(jìn)商品管理工作，避免類似投訴再次發(fā)生。七、記錄與檔案管理（一）記錄要求及保存期限1.巡檢人員應(yīng)認(rèn)真填寫巡檢記錄表，確保記錄內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。2.巡檢記錄表應(yīng)包括巡檢日期、巡檢人員、巡檢范圍、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等信息。3.巡檢記錄應(yīng)妥善保存，保存期限為[X]年。（二）檔案建立與保管1.商品主管應(yīng)根據(jù)巡檢記錄，建立商品質(zhì)量檔案，檔案內(nèi)容包括商品名稱、規(guī)格、型號(hào)、生產(chǎn)廠家、批次、保質(zhì)期、質(zhì)量狀況、巡檢記錄、問題處理情況等。2.商品質(zhì)量檔案應(yīng)分類整理，便于查詢和管理。3.檔案保管人員應(yīng)定期對(duì)檔案進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保檔案的安全和完整。八、培訓(xùn)與考核（一）培訓(xùn)內(nèi)容1.商品質(zhì)量法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.商品巡檢流程和方法。3.商品質(zhì)量問題的識(shí)別和處理技巧。（二）培訓(xùn)方式1.定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)講師或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行授課。2.開展現(xiàn)場實(shí)操培訓(xùn)，讓巡檢人員在實(shí)際工作中掌握巡檢技能。3.鼓勵(lì)巡檢人員自主學(xué)習(xí)，提供相關(guān)學(xué)習(xí)資料和在線課程。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.制定巡檢人員考核標(biāo)準(zhǔn)，包括巡檢工作的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、完整性等