煙文化與人類健康

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跡1.煙的文化

煙的文化日本飲食文化史家酒井伸雄在《改變近代文明的六種植物》

一書中寫到：煙草作為改變近代文明的六種植物之一，從種植到加工，從消費到吸煙習(xí)俗的形成與演

變，都是近代人類社會歷史發(fā)展中的重要組

成部分。改變近代文明的六種植物文明明變文大植物大5:Ca<7スが請L大種子改

變

近

代

文

明

的

六

種

植

物a的9結(jié)比樓L煙的文化早期的煙草主要是做什么用的?還摩爾根在《古代社會》里做過這樣的描述，印第安人召開部落會議時，典禮主持人把煙草放在和平煙管中，將煙管放在薪火上點燃。

連續(xù)噴煙三次，第一次噴向天空，感恩天神；第二次噴向大地，感恩

地母；第三次噴向太陽，感恩太陽神光不滅、普照萬物。煙的文化煙字的書法演變壹

貳金文叁金文肆

金文2014年，習(xí)近平總書記在中國人民對外友好協(xié)會成立60周年紀(jì)念活

動上的講話，首次提出闡釋中國和平發(fā)展的“四觀”,包括：天人合

一的宇宙觀、協(xié)和萬邦的國際觀、和而不同的社會觀、人心和善的道

德

觀

。煙的文化煙的文化煙草進入人類社會生活之后，從生產(chǎn)到消費直至吸煙習(xí)俗的形成與演變，都

是人類社會歷史發(fā)展的重要組成部分。無論是歷史的還是現(xiàn)實的，大凡人們活動

中有關(guān)煙草的物質(zhì)財富、精神產(chǎn)品以及活動方式本身都可以看作是煙草文化現(xiàn)象。煙文化是指在煙草種植、生產(chǎn)、流通、消費過程中所產(chǎn)生的文化現(xiàn)象，

包括實物、知識、信仰、藝術(shù)、道德、

法律、風(fēng)俗、習(xí)慣等。煙的文化煙文化與人類健康

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這2.煙草的本義溯源與變遷.從史料記載來看，早在中國古代，“荔”和“煙草”之類名詞就出現(xiàn)在古書中，那么,是否就是今天所說的煙草呢?煙草的本義溯源與變遷“於”和“煙草”之類的名詞在中國古代已有，但和現(xiàn)代意義的“煙草”區(qū)別很大。中國最早的字典《說文解字》中卷十上“火部”里，有“煙，火氣也?！睙煹谋玖x就是火氣，是物品燃燒

時產(chǎn)生的氣體。煙草的本義溯源與變遷說收解字nu平最《設(shè)文解)專家注釋字源辨析原文全譯注音對照

古語中的“

(yān)”并非指煙草1.

枯萎，與“蔫”同。盛夏日方中而灌之，瓜不旋踵而敗。

——宋·

司馬光《論張堯佐

除宣徽使?fàn)睢贰?.

又如“

邑”一詞，指黯淡的樣子。葉邑而無色兮，枝煩挈而交橫。

——戰(zhàn)國時期宋玉《九辯》?！?/p>

村

居

》高

鼎

〔清代〕

草長鶯飛二月天，

拂堤楊柳醉春煙。

兒童散學(xué)歸來早，

忙趁東風(fēng)放紙鳶。天凈沙

·秋白

樸

〔元代〕孤村落日殘霞，輕煙老樹寒鴉，一點飛鴻影下。青山綠水，白草紅葉黃花。宋代陸游《小園》有：“小園煙草接鄰家,桑柘陰陰一徑斜”。這里的“煙草”,指煙霧籠罩的草叢。煙草的本義溯源與變遷宋代詞人賀鑄在《青玉案》中也有過類似的描寫：“一川煙草，滿城風(fēng)絮，梅子黃時雨?！边@里的煙草是指煙雨籠罩的青草。《射雕英雄傳》的開篇第一回中第一段中出現(xiàn)的：錢塘江浩浩江水，日日夜夜無窮無盡的從臨安牛家村邊繞過，東流入海。江畔一排數(shù)十株烏柏樹，葉子似火燒般紅，正是八月天時。村前村后的野草剛起始變黃，一抹斜陽映照之下，更增了幾分蕭索。兩株大松樹下圍著一堆村民，男男女女和十幾個小孩，正自聚精會神的聽著一個瘦削的老者說話。那說話人五十來歲年紀(jì)，一件青布長袍早洗得褪成了藍(lán)灰色。只聽他兩片梨花木板碰了幾下，右手中竹棒在一面小羯鼓上敲起得得連聲。唱道：“小桃無主自開花，煙草茫茫帶晚鴉。幾處敗垣圍故井，向來一一是人家?！?出自南宋詩人戴復(fù)古《淮村兵后》)。煙草的本義溯源與變遷印度前總理尼赫魯曾勉勵他的女兒：

“世界上有一個偉大的

國家，她的每一個字，都是一

首優(yōu)美的詩，

一幅美麗的畫，

你要好好學(xué)習(xí)，我說的這個國

家就是中國?！睙煵莸谋玖x溯源與變遷煙草的本義溯源與變遷自鴉片戰(zhàn)爭以來，中華民族傳統(tǒng)文化就受到西方文化一次又一次的沖擊。十月革命一聲炮響，給我們送來了馬克思主義，中國共產(chǎn)黨把馬克思主義同中國實

踐相結(jié)合，中國由衰亡走向勝利，中華文化也汲取世界文化精髓，豐富了中華優(yōu)

秀傳統(tǒng)文化寶庫。傅

承

中

舉

文

化弘楊傅統(tǒng)美德同世界各國一樣，在煙草傳入的最初階段，我國按照音譯，將煙草稱為“淡芭

孤”

“淡芭姑”“丹白桂”等。當(dāng)然也有

人給煙草取了中國名，如“相思草”

“淡

肉果”

“金絲醺”等。煙草的本義溯源與變遷煙草的本義溯源與變遷為什么沒有一直沿用這些名稱，而將其稱為煙呢?明代方以智所著的《物理小識》卷九載："淡芭蓀煙草，萬歷末有攜至漳泉者，馬氏造之日淡肉果，

漸傳至九邊……。"煙草的本義溯源與變遷煙文化與人類健康

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這3.煙草的起源—煙草

究

竟

從

何

而

來

?煙草的起源美國語言學(xué)家魏納爾在《非洲與美洲的發(fā)現(xiàn)》

一書中認(rèn)為，非洲黑人把煙草從非洲西北海岸橫渡大西洋帶到了美洲大陸，時間比哥倫布到達(dá)美洲要早一個半世紀(jì)或半個世紀(jì)。煙草的起源非洲起源說美國學(xué)者沃爾費根據(jù)人類學(xué)的考察認(rèn)為，煙草最早起源于蒙古，理由是美洲土著印第安人來自亞洲的蒙古人種。冰川時期15000年前，蒙古人帶著煙草從西伯利亞橫越白令海峽大陸

橋到達(dá)阿拉斯加，隨后將煙草帶到美洲各地。煙草的起源蒙古起源說煙草的起源美洲起源說煙草的起源美洲印第安人部落里，有一個大首領(lǐng)的公主死了，按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，人死了要進行天葬，讓鳥雀啄食，吃光就算升天?？善婀值氖?，公主被抬到野外幾天之后，自己活著回來了。原來公主是聞

到一種植物的氣味而蘇醒過來。發(fā)現(xiàn)的這種植物便是煙草。于是，崇拜自然的印第安人將其奉為

圣草，并冠以“還魂草”的美名。刀耕火種的印第安人在燒荒墾地，滾滾煙火直沖云霄。突然，他們嗅到陣

陣奇異的香味，

一種原始的本能使他

們開始四下尋找。幾天后，他們尋到

香味的源頭，原來是一種株高葉大的

綠色植物，燃燒起的濃煙。這種植物

便是煙草。從此，煙草被廣泛使用。煙草的起源人類最初吸食煙草是晾曬后直接口嚼，或者碾成粉末后通過鼻子進行吸食，即吸鼻煙。煙草早期的使用有不少出于實用目的，比如將煙草擠出的汁液涂在皮膚上殺滅虱子，或?qū)煵蔹c燃產(chǎn)

生的煙用來殺蟲，或作為一種溫和的鎮(zhèn)靜劑或防腐劑。在很多印第安人部落，煙草還有信仰儀式

的用途，這些用途直到今天仍被美洲的印第安人沿用著。煙草的起源誰最早發(fā)現(xiàn)煙草的?1492年，哥倫布和他的船員們來到美洲大陸，在圣薩爾瓦多的瓜納海尼島上，看到土著人男女手中擎著一支“燃燒的炭”。他們從印第安人口中得知這種植物譯音叫

“Tobacco”。為紀(jì)念這一發(fā)現(xiàn)，他們把盛產(chǎn)煙草的加勒比島命名為“多巴哥”

(Tobago)。煙草的起源煙草的起源哥倫布成為目前世界公認(rèn)的煙草發(fā)現(xiàn)者。人類最早吸煙的歷史證據(jù)是考古學(xué)家在墨西哥

南部的賈帕思州倍倫克

地區(qū)，考證了一座建于

公元432年的神殿，里

面的一張半浮雕畫上畫

著一個叼著長煙管煙袋

的瑪雅人，頭部裹著煙

葉，在舉行祭祖典禮時

吸煙的情景?，斞湃苏J(rèn)為，煙草有醉人的香氣，具有消除疲勞和提神的作用，甚至可以治療疾病。人們認(rèn)為煙草得到了“神”的幫助，是一種“神草”,用煙草的香氣與神靈溝通是最好的一種

方式。那時，吸煙作為一種宗教儀式，由祭祀的神職人員執(zhí)行。煙草的起源煙文化與人類健康

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這4.中國煙草起源說.中國煙草起源說同學(xué)們見過下面這些煙草嗎?中國煙草起源說植物學(xué)分類上，煙草屬被子門、雙子葉綱、管花目、茄科、煙屬。中國煙草起源說紅花煙草，又叫普通煙草，是一年生或二三年生的草本植物。中國煙草起源說另一種是黃花煙草，又稱堇煙草，是一年生或兩年生草本植物。原煙即指作為煙草制品的煙葉原料。原煙可分為烤煙和晾曬煙兩大類型。中國煙草起源說“原煙”是指什么?中國煙草起源說在哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸之前，中國境內(nèi)是否存在煙草這種植物呢?1948年2月出版的《煙草》一書記載：“陜、甘盛產(chǎn)水煙，水煙一名青條煙。漢丞

相諸葛亮興兵征蠻，下寨山谷，營中瘴氣

彌漫，士兵不安于生。武侯憂慮異常，詢

于土人，得九葉云香草，氣味芬芳，可以

避疫消瘴，乃采之分授士卒，燃后吸取其

煙，瘴氣霍然，是為水煙之噶矢。茲后將

此草移植甘肅皋蘭一帶，又發(fā)現(xiàn)水煙之功。于是農(nóng)人紛紛種植，商人紛紛販運，水

煙行業(yè)由是興焉?！敝袊鵁煵萜鹪凑f煙草起源“三國說”中國煙草起源說煙草起源“三國說”我國著名的晾曬煙產(chǎn)區(qū)山東兗州、河南鄧縣等地的煙農(nóng)認(rèn)為，他們現(xiàn)在種植的煙草，就是三國時期諸葛亮避瘴氣的云香草，經(jīng)過栽培馴化之后，從野生煙演變?yōu)榻裉斓牧罆駸熢葡悴?/p>

1939年《鄉(xiāng)建通訊》半月刊稱“中國之有煙葉栽種，早在漢朝以前；到了漢時，已設(shè)吏專

管征稅”。煙草起源“漢代說”西漢末年，昭君奉命出塞，遠(yuǎn)嫁匈奴呼韓邪單于。有人發(fā)現(xiàn)《昭君出塞》壁畫中，就有迎接昭君的匈奴使臣隨員背著一個煙草袋子。中國煙草起源說唐代詩人劉禹錫在流放地寫下了反映當(dāng)時湘西少數(shù)民族吸食旱煙的《竹枝詞》:

“馬鞭煙袋細(xì)細(xì)通，兩人相戀莫漏風(fēng)。燕子銜泥口要緊，蠶兒挽絲在肚中”。據(jù)1992年《甘肅工人報》一篇題為《“唐臺煙”來歷》的文章中提到：甘肅羅川一帶曾是唐王朝的避暑勝地，傳說唐肅宗在公元756年～762年間，下圣旨封羅川旱煙為貢品，

將他當(dāng)年吸過煙的地方稱為“唐臺”,把當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的煙葉叫做“唐臺煙”。中國煙草起源說煙草起源“唐代說”中國煙草起源說中國古代煙草主要有什么功效?煙文化與人類健康

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這5.煙草的傳播100美國文化人類學(xué)家馬文

·

哈里斯

(MarvinHarris)

在《文化人類學(xué)》一書中談到文化傳播時說：兩個距離相近的文化即使不會普遍出現(xiàn)相似之處，但距離相近的卻往往會影響變化

的速度和方向，并促成許多細(xì)小的文化特點

的出現(xiàn)。煙草的傳播Bs?11z當(dāng)煙草進入歐洲后，很少有人愿意接受它。抽煙者將煙放到嘴上并使用明火將其點燃，這在當(dāng)時被認(rèn)為是不可思議的。歐洲在當(dāng)時宗教的統(tǒng)治下

,如果這等新物品被敬獻給教宗陛下

,會被認(rèn)為是非常無理的挑釁。煙草的傳播1492年哥倫布探險抵達(dá)古巴時，其手下水手杰瑞茲發(fā)現(xiàn)古巴當(dāng)?shù)赝林藝鸲眩?/p>

在吸食一種植物冒出的煙，富有探險精神的煙草的傳播杰瑞茲與當(dāng)?shù)赝林艘黄鹞?，并為此著迷。他是歷史上第一個歐洲老煙槍，也是因抽煙被處罰的第一人。當(dāng)時他就把抽煙的習(xí)慣

帶回了西班牙，吞云吐霧間別人都以為他被

邪靈附了身。于是倒霉的他便被宗教裁判所煙草的傳播1559年，法國駐葡萄牙大使尼古特將葡萄牙水手高斯送來的種子種在花園里，收獲葉片后將其焙

干、研碎，試著吸用，覺得提神解乏、鎮(zhèn)定止痛。于是，他在其中加入冰片、香料制成了鼻煙?；貒?，用煙草治好了王后凱瑟琳的頭痛病，從此以后，法國的皇室開始流行吸鼻煙，而隨著一

些大型煙草公司的經(jīng)營，煙草價格的下降，使鼻煙

迅速在整個法國境內(nèi)流行起來。煙草的傳播·

1828年將煙草內(nèi)具有生理作用的植物堿命名為“尼古丁”,即煙堿?！?/p>

1961年法國發(fā)行了尼古特紀(jì)念郵票，主圖為尼古特頭像與煙草；同時，還發(fā)行了尼古特紀(jì)念明信片，主圖是尼古特

頭像。Jean

NICOTimbassadeurdeFranceau

Portugal(1530-1600)Introduitletabacen

France煙草的傳播煙草的傳播在當(dāng)時航海發(fā)達(dá)的歐洲來說，西班牙和葡萄牙對煙草的傳播有重大貢獻。西班牙人是歐洲最先發(fā)現(xiàn)煙草和吸煙的人。他們不僅首先栽種煙草，同時還從西印

度和墨西哥那里把學(xué)來的雪茄和煙斗傳到了歐洲。葡萄牙人則是把吸煙習(xí)慣帶到

了世界各地的傳播者。1543年西班牙探險船隊沿著當(dāng)年的麥哲倫航線，入侵菲律賓，自此，煙草傳至菲

律

賓

。1599年葡萄牙商人把煙草傳到了印度。6年后，印度在德克恩引種煙草，獲得

成功后即大規(guī)模種植煙草，成為主要

產(chǎn)煙國

。煙草的傳播16世紀(jì)，歐洲開啟了西班牙、葡萄牙、法國、英國等諸國

使節(jié)、船隊、商旅、探險家的

足跡漫游世界，煙草也廣泛傳

播開來。煙草的傳播煙文化與人類健康

)6.煙草傳入中國.煙草傳入中國在中國古代，人們發(fā)現(xiàn)的煙草有什么功效?早期主要有祛除瘴氣、消炎止痛等功效。煙草在中國傳播的初期，人們看中的功效是它可以防病治病，這同中醫(yī)傳統(tǒng)的灸法和吸煙療法互相融合。其實，中國古代的本草、方書、藥譜以及其它歷史著述中，都

不見“煙草”的內(nèi)容，即便是詩詞中出現(xiàn)“煙草”字樣，也與現(xiàn)代煙

草的詞義不同。煙草是什么時候傳入我國的?中國最早介紹煙草的書籍是明代著名醫(yī)學(xué)家張介賓所著的《景岳

全書》,“此物自古未聞也，近自

我明萬歷時始出于閩廣之間。”煙草傳入中國仁

風(fēng)

洋

盜

民

盡

雍

熙

物無

天

札

固

無

藉

於

靈

樞素周之者而俊臻斯世皇

上

御

極

五

十

年

惠

政

頻

施我1959年，明史專家吳晗先生發(fā)表《談煙草》一文，提出：

“在中國方面，

最初傳入煙草的是17世紀(jì)初的福建水手，

他們從呂宋帶回來煙草的種子，再從福

建南傳到廣東，北傳到江浙。”煙草傳入中國第一條是呂宋(即今天的菲律賓)臺灣線，經(jīng)由菲律賓，中轉(zhuǎn)到臺灣，傳入福建、

廣東地區(qū)，再由福建等地傳至江蘇、湖北等

中原地帶。煙草傳入中國煙草傳入中國呂宋島，是菲律賓北部的島嶼，在西班牙統(tǒng)治菲律賓時期，整個菲律賓被稱為