2025年中職高星級飯店運(yùn)營與管理（酒店維護(hù)保養(yǎng)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.酒店客房內(nèi)的燈具維護(hù)主要包括檢查燈泡是否正常發(fā)光、（）等。A.清潔燈罩B.更換插座C.修理水龍頭D.粉刷墻壁2.對于酒店電梯的維護(hù)，定期檢查（）是確保其安全運(yùn)行的關(guān)鍵。A.電梯按鈕B.轎廂內(nèi)飾C.運(yùn)行軌道D.樓層指示牌3.酒店空調(diào)系統(tǒng)維護(hù)中，需要定期清洗（），以保證空氣質(zhì)量。A.出風(fēng)口B.壓縮機(jī)C.冷凝器D.蒸發(fā)器4.客房衛(wèi)生間的水龍頭出現(xiàn)漏水現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)檢查（）并進(jìn)行維修。A.水管接口B.水箱C.臺面D.鏡子5.酒店大堂的地面清潔與維護(hù)，要注意避免使用（）以免損傷地面。A.中性清潔劑B.酸性清潔劑C.堿性清潔劑D.專用清潔劑6.酒店消防系統(tǒng)的維護(hù)，每月需檢查（）是否正常工作。A.消防警報(bào)器B.滅火器C.消火栓D.噴淋頭7.客房內(nèi)的電視出現(xiàn)圖像模糊問題，可能是（）需要調(diào)整。A.信號源B.音量C.頻道D.亮度8.酒店廚房的爐灶維護(hù)，要定期清理（），防止堵塞。A.通風(fēng)口B.爐頭C.煙道D.水龍頭9.對于酒店的門窗維護(hù)，應(yīng)檢查（）是否靈活，密封是否良好。A.把手B.玻璃C.合頁D.門鎖10.客房內(nèi)的衣柜出現(xiàn)柜門松動(dòng)，應(yīng)及時(shí)擰緊（）。A.螺絲B.鉸鏈C.拉手D.鎖芯11.酒店泳池的維護(hù)，每天要檢測（）是否達(dá)標(biāo)。A.水溫B.水質(zhì)C.水位D.水量12.酒店健身房的器材維護(hù)，需要定期檢查（）是否正常。A.顯示屏B.電源C.運(yùn)動(dòng)部件D.外觀13.客房內(nèi)的窗簾軌道出現(xiàn)卡頓現(xiàn)象，應(yīng)添加（）進(jìn)行潤滑。A.潤滑油B.清潔劑C.水D.酒精14.酒店洗衣房的設(shè)備維護(hù)，要定期清潔（），延長使用壽命。A.滾筒B.控制面板C.排水管道D.電源線15.酒店大堂的綠植維護(hù)，要注意定期（），保證其健康生長。A.澆水施肥B.修剪造型C.更換花盆D.擦拭葉片16.客房內(nèi)的插座沒電，首先應(yīng)檢查（）是否跳閘。A.空氣開關(guān)B.保險(xiǎn)絲C.插座面板D.電器設(shè)備17.酒店的熱水供應(yīng)系統(tǒng)維護(hù)，要定期檢查（）是否正常運(yùn)行。A.熱水器B.水龍頭C.管道D.水表18.酒店會議室的音響設(shè)備維護(hù)，需要定期測試（）是否清晰。A.音質(zhì)B.音量C.連接D.外觀19.客房內(nèi)的地毯清潔，應(yīng)使用（）進(jìn)行深度清潔。A.吸塵器B.地毯清潔劑C.濕布D.干布20.酒店停車場的照明系統(tǒng)維護(hù)，要及時(shí)更換（）的燈泡。A.損壞B.亮度不夠C.顏色發(fā)黃D.以上都是第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）簡述酒店客房家具維護(hù)的要點(diǎn)。22.（10分）酒店空調(diào)系統(tǒng)常見故障有哪些？如何進(jìn)行簡單的排查與處理？23.（10分）材料：酒店某樓層的衛(wèi)生間出現(xiàn)異味，且排水緩慢。問題：請分析可能導(dǎo)致這些問題的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。24.（15分）材料：酒店計(jì)劃對大堂進(jìn)行翻新改造，以提升整體形象。問題：請你從酒店維護(hù)保養(yǎng)的角度，談?wù)劥筇梅赂脑煨枰紤]的方面，并說明理由。25.（15分）材料：酒店的泳池近期水質(zhì)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致部分客人投訴。問題：請分析泳池水質(zhì)出現(xiàn)問題的可能原因，并制定一份泳池水質(zhì)維護(hù)的改進(jìn)方案。答案：1.A2.C3.A4.A5.B6.A7.A8.C9.C10.A11.B12.C13.A14.A15.A16.A17.A18.A19.B20.D21.要點(diǎn)包括：定期清潔，保持表面干凈無污漬；檢查螺絲是否松動(dòng)，及時(shí)擰緊；避免重物撞擊，防止損壞；注意防潮，防止變形；定期檢查抽屜、柜門等開合是否順暢；對木質(zhì)家具可適當(dāng)保養(yǎng)，如打蠟等。22.常見故障有制冷制熱效果不佳、有噪音、漏水等。排查處理方法：制冷制熱效果不好檢查是否缺氟、濾網(wǎng)是否堵塞；有噪音查看是否部件松動(dòng)、風(fēng)機(jī)是否異常；漏水檢查管道接口、冷凝水排水是否通暢等。23.原因可能是地漏堵塞，毛發(fā)、雜物等進(jìn)入；排水管道不暢，有異物或管道老化；通風(fēng)不良。解決措施：清理地漏，用工具取出堵塞物；檢查排水管道，必要時(shí)疏通或更換；加強(qiáng)衛(wèi)生間通風(fēng)，可安裝排風(fēng)扇。24.考慮方面：地面材料選擇耐用、易清潔的，如大理石等，理由是大堂人流量大，需承受磨損且保持美觀；照明系統(tǒng)升級，采用節(jié)能且亮度合適的燈具，能營造良好氛圍且節(jié)能；墻面裝飾選用環(huán)保、易維護(hù)的材料，可保持大堂整潔美觀。25.原因可能是消毒不徹底，消毒