2026年婦幼營養(yǎng)師專業(yè)能力題含答案一、單選題（共15題，每題2分）說明：以下每題只有一個(gè)最佳答案。1.某孕早期婦女，BMI為28kg/m2，計(jì)劃妊娠，其體重指數(shù)屬于（）。A.低體重B.正常體重C.超重D.肥胖2.母乳喂養(yǎng)的嬰兒，每日能量需求量約為（）。A.90kcal/kgB.120kcal/kgC.150kcal/kgD.180kcal/kg3.6月齡嬰兒添加輔食的原則是（）。A.先加高鐵米粉，后加蛋黃B.同時(shí)添加多種食物以促進(jìn)消化C.僅以果汁補(bǔ)充水分D.用奶瓶喂食稠厚食物4.孕晚期（28周后）婦女每日需額外增加能量約（）。A.200kcalB.300kcalC.400kcalD.500kcal5.嬰幼兒缺鐵性貧血的主要原因是（）。A.鐵攝入不足B.鐵吸收障礙C.鐵丟失過多D.鐵代謝異常6.學(xué)齡前兒童每日鈣推薦攝入量為（）。A.300mgB.400mgC.500mgD.600mg7.孕早期營養(yǎng)需求特點(diǎn)錯(cuò)誤的是（）。A.葉酸需求顯著增加B.蛋白質(zhì)需求量不變C.維生素D需額外補(bǔ)充D.總能量需求下降8.母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母乳中脂肪的主要脂肪酸是（）。A.軟脂酸B.亞油酸C.α-亞麻酸D.花生四烯酸9.7-24月齡兒童膳食指南中強(qiáng)調(diào)（）。A.盡早添加含糖飲料B.以谷類為主，輔以奶類和水果C.用成人烹飪方式制作嬰兒輔食D.限制高鹽零食10.孕晚期婦女補(bǔ)充DHA的主要來源是（）。A.糧谷類B.豆制品C.海魚D.蛋類11.嬰幼兒食物過敏的常見癥狀不包括（）。A.皮膚蕁麻疹B.呼吸道癥狀C.惡心嘔吐D.長期腹瀉12.學(xué)齡兒童每日鐵推薦攝入量為（）。A.6mgB.10mgC.12mgD.15mg13.孕早期婦女葉酸推薦攝入量為（）。A.400μgDFEB.600μgDFEC.800μgDFED.1000μgDFE14.嬰兒配方奶中添加的DHA推薦含量為（）。A.≥0.2%B.≥0.3%C.≥0.4%D.≥0.5%15.母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母乳中鋅的主要存在形式是（）。A.檸檬酸鋅B.磷酸鋅C.蛋白結(jié)合鋅D.游離鋅二、多選題（共10題，每題3分）說明：以下每題至少有兩個(gè)正確答案。1.孕早期婦女補(bǔ)充葉酸的作用包括（）。A.預(yù)防神經(jīng)管畸形B.促進(jìn)細(xì)胞分裂C.增加孕期體重D.預(yù)防貧血2.嬰幼兒輔食添加的原則包括（）。A.由少到多B.由細(xì)到粗C.由稀到稠D.同時(shí)添加多種食物3.孕晚期婦女需增加的微量營養(yǎng)素包括（）。A.葉酸B.鈣C.鐵劑D.DHA4.嬰幼兒缺鐵性貧血的預(yù)防措施包括（）。A.母乳喂養(yǎng)B.及時(shí)添加輔食C.補(bǔ)充鐵劑D.避免過早添加米湯5.學(xué)齡兒童膳食指南中強(qiáng)調(diào)（）。A.限制高糖食物B.每日足量飲水C.多吃零食D.飲用含糖飲料6.孕早期婦女常見營養(yǎng)問題包括（）。A.早孕反應(yīng)導(dǎo)致的營養(yǎng)攝入不足B.葉酸缺乏C.維生素B12缺乏D.能量需求下降7.母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母乳喂養(yǎng)的優(yōu)勢包括（）。A.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B.增強(qiáng)免疫力C.降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)D.提供高糖分8.嬰幼兒食物過敏的常見食物包括（）。A.雞蛋B.牛奶C.海魚D.大豆9.孕晚期婦女需注意的飲食禁忌包括（）。A.油炸食品B.生冷食物C.高鹽食物D.含咖啡因飲料10.學(xué)齡兒童常見的營養(yǎng)問題包括（）。A.營養(yǎng)不良B.肥胖C.鐵缺乏D.鈣缺乏三、判斷題（共10題，每題2分）說明：以下每題判斷正誤，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。1.母乳喂養(yǎng)的嬰兒，6月齡后無需補(bǔ)充維生素D。（×）2.孕早期婦女葉酸推薦攝入量高于孕晚期。（√）3.嬰幼兒輔食添加應(yīng)從單一食物開始，觀察無過敏反應(yīng)后再添加其他食物。（√）4.學(xué)齡兒童每日鈣推薦攝入量與成人相同。（×）5.孕晚期婦女補(bǔ)充鐵劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。（√）6.母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母乳中鋅的吸收率高于配方奶。（√）7.嬰幼兒食物過敏通常在出生后3個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)。（×）8.學(xué)齡兒童每日能量需求量高于孕晚期婦女。（√）9.孕早期婦女補(bǔ)充葉酸的最佳來源是復(fù)合維生素片。（×）10.嬰幼兒缺鐵性貧血可通過添加高鐵米粉預(yù)防。（√）四、簡答題（共5題，每題5分）說明：根據(jù)題目要求簡要回答。1.簡述孕早期婦女營養(yǎng)需求特點(diǎn)及其意義。2.列舉3種適合6月齡嬰兒的輔食添加食物及理由。3.簡述母乳喂養(yǎng)對母嬰健康的益處。4.學(xué)齡兒童常見的營養(yǎng)問題有哪些？如何預(yù)防？5.孕晚期婦女補(bǔ)鈣的推薦攝入量及主要來源有哪些？五、案例分析題（共2題，每題10分）說明：根據(jù)案例情境進(jìn)行分析并回答問題。1.案例：某孕婦，孕28周，BMI為30kg/m2，自述飲食不均衡，常吃快餐，偶感疲勞。-問題：請分析該孕婦可能存在的營養(yǎng)問題，并提出針對性建議。2.案例：某嬰兒，4月齡，母乳喂養(yǎng)，家長擔(dān)心其體重增長過快，咨詢是否需要添加輔食。-問題：請分析該嬰兒是否需要添加輔食，并說明理由。答案與解析一、單選題答案1.C2.B3.A4.B5.A6.D7.D8.B9.B10.C11.D12.B13.C14.B15.C解析：-3.輔食添加原則是“由少到多”“由細(xì)到粗”“由稀到稠”，且應(yīng)先加高鐵米粉（預(yù)防貧血），后加蛋黃（易過敏食物）。-10.孕晚期婦女需增加DHA以支持胎兒大腦發(fā)育，海魚是DHA的主要來源。-11.嬰幼兒食物過敏常見癥狀包括皮膚蕁麻疹、呼吸道癥狀、惡心嘔吐，但長期腹瀉通常由感染或消化不良引起。二、多選題答案1.A,B2.A,B,C3.B,C,D4.A,B,C5.A,B6.A,B,C7.A,B,C8.A,B,D9.A,B,C,D10.A,B,C,D解析：-1.葉酸在孕早期預(yù)防神經(jīng)管畸形，同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞分裂，但與增加孕期體重?zé)o關(guān)。-9.孕晚期婦女應(yīng)避免油炸、生冷、高鹽及含咖啡因食物，以預(yù)防妊娠期高血壓等問題。三、判斷題答案1.×2.√3.√4.×（學(xué)齡兒童鈣需求高于成人）5.√6.√7.×（多數(shù)在6-24月齡出現(xiàn)）8.√9.×（葉酸最佳來源是深綠色蔬菜、豆類）10.√解析：-4.學(xué)齡兒童每日鈣需求量（800-1000mg）高于成人（500-700mg）。四、簡答題答案1.孕早期婦女營養(yǎng)需求特點(diǎn)及其意義：-特點(diǎn)：葉酸（400-800μgDFE）、蛋白質(zhì)、維生素D需增加，能量需求僅略高或持平。-意義：葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形，蛋白質(zhì)支持細(xì)胞分裂，維生素D促進(jìn)鈣吸收，避免孕早期營養(yǎng)不良導(dǎo)致流產(chǎn)或胎兒發(fā)育遲緩。2.適合6月齡嬰兒的輔食添加食物：-高鐵米粉（預(yù)防貧血）、香蕉泥（易消化）、南瓜泥（富含β-胡蘿卜素）。3.母乳喂養(yǎng)的益處：-對嬰兒：提供抗體增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)大腦發(fā)育，降低肥胖和過敏風(fēng)險(xiǎn)。-對母親：促進(jìn)產(chǎn)后體重恢復(fù)，減少卵巢癌和乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。4.學(xué)齡兒童營養(yǎng)問題及預(yù)防：-問題：營養(yǎng)不良（挑食）、肥胖（高糖高脂飲食）、缺鐵/鈣。-預(yù)防：均衡膳食（谷物+奶類+蔬果）、限制零食和含糖飲料、鼓勵(lì)戶外活動。5.孕晚期婦女補(bǔ)鈣建議：-推薦攝入量：1000mg/d。-主要來源：牛奶、酸奶、豆制品、綠葉蔬菜（如菠菜）。五、案例分析題答案1.孕婦營養(yǎng)問題及建議：-問題：可能缺鐵（疲勞）、維生素D不足（骨骼健康）、能量攝入不足。-建