CNAS-SC16AccreditationSchemeforGMPCertificationBodies中國合格評定國家認(rèn)可委員會本文件是CNAS對實施良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）認(rèn)證的認(rèn)1.5除本文件的特殊規(guī)定或要求外，CNAS制定的認(rèn)可規(guī)則和管理體系認(rèn)證機構(gòu)的2規(guī)范性引用文件3術(shù)語和定義請認(rèn)可領(lǐng)域已完整實施了至少3個組織的認(rèn)證，且申請人相應(yīng)領(lǐng)域的質(zhì)量管理體系已CNAS依據(jù)認(rèn)可規(guī)范對申請人實施評審，評價申請人的認(rèn)證能力及其運作的符CNAS根據(jù)認(rèn)可評審方案指派認(rèn)可評審組長或評審員負(fù)責(zé)對申請人的認(rèn)可申請體系認(rèn)證CNASCXXX-Y其中“C”代表認(rèn)證機構(gòu)（CERTIFIER）認(rèn)可，“XXX”為認(rèn)可流水號，“Y”認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)遵守國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會發(fā)布的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）認(rèn)證相關(guān)實施規(guī)則，并結(jié)合本文件的要求制定并發(fā)布認(rèn)證機構(gòu)的GMP認(rèn)證實施規(guī)則類關(guān)鍵利益方，這些利益方可能包括：GMP認(rèn)證機構(gòu)的客戶，獲證客戶的顧客，行業(yè)在應(yīng)用CNAS-CC01條款7.1和7.2時，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)根據(jù)認(rèn)證業(yè)務(wù)范圍決定、認(rèn)證人員能力評價、培訓(xùn)指導(dǎo)與管理等工作的人員）的管理能力和/或?qū)I(yè)能G2條款給出了相關(guān)人員的專業(yè)要求指南。認(rèn)證審核員應(yīng)當(dāng)具備按標(biāo)準(zhǔn)要求實施）；）；d）生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品符合中華人民共和國相關(guān)法律、法審核時間，以確保審核的充分性和有效性。二階段現(xiàn)場審核時間應(yīng)不低于GMP實施GMP認(rèn)證的初次認(rèn)證審核應(yīng)滿足CNAS-CC01條款9.2.3的要求，分兩個階段實非被委托加工組織的被委托加工活動已獲得相應(yīng)的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系或食品安全管理體系類別代碼行業(yè)類別種類（示例）C加工1（易腐爛的動物產(chǎn)品）包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后的各種加工，如：屠宰C1畜禽屠宰及肉制品加工*C2蛋及蛋制品加工C3乳及乳制品加工*C4水產(chǎn)品的加工*C5蜂產(chǎn)品的加工*C6速凍食品制造D加工2（易腐爛的植物產(chǎn)D1果蔬類產(chǎn)品加工*D2豆制品加工D3涼粉加工*E產(chǎn)品）E1谷物加工E2堅果加工E3罐頭加工*E4飲用水、飲料的制造*E5酒精、酒的制造E6焙烤類食品的制造E7糖果類食品的制造E8食用油脂的制造*E9方便食品(含休閑食品)的加工E10制糖E11鹽加工E12制茶E13調(diào)味品、發(fā)酵制品的制造*E14營養(yǎng)、保健品制造G餐飲業(yè)G1餐飲及服務(wù)*H銷售H1零售店、商店H2批發(fā)商J運輸和貯藏J1運輸和貯藏