山東省濟(jì)南市歷城二中2026屆生物高二上期末調(diào)研試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．細(xì)胞毒性T細(xì)胞能釋放一種插入到靶細(xì)胞膜上的成孔蛋白（穿孔素），促使靶細(xì)胞裂解，相關(guān)機(jī)理如圖所示，以下推測不正確的是（）A.細(xì)胞毒性T細(xì)胞通過胞吐釋放穿孔素B.穿孔素能夠直接進(jìn)入靶細(xì)胞消滅病毒C.穿孔素促進(jìn)Na+內(nèi)流改變細(xì)胞內(nèi)滲透壓D.穿孔素參與調(diào)節(jié)的方式屬于細(xì)胞免疫2．如圖甲為滲透作用裝置吸水示意圖，圖乙表示圖甲中液面上升的高度與時間的關(guān)系，圖丙表示成熟植物細(xì)胞在某外界溶液中的一種狀態(tài)(此時細(xì)胞有活性)。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是()A.圖甲中的滲透作用發(fā)生需要兩個條件：有半透膜c及a與b之間具有濃度差B.圖乙中液面不能一直上升的原因是半透膜兩側(cè)的溶液濃度相等C.圖丙中③④⑤組成原生質(zhì)層D.如果丙細(xì)胞沒有細(xì)胞壁支持，置于清水中也會發(fā)生吸水漲破的現(xiàn)象3．下列有關(guān)種群的敘述，正確的是（）A.調(diào)查作物植株上蚜蟲的密度常用標(biāo)志重捕法B.年齡組成是決定一個種群大小的重要特征C.只要食物條件和活動范圍沒有改變，種群的K值就不會改變D.種群的種內(nèi)斗爭不會改變環(huán)境容納量的大小4．如圖中a、b、c表示三種不同的激素。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.甲是甲狀腺，乙是垂體，丙是下丘腦B.若丙受損，則激素a和b含量會增多C.激素c可促進(jìn)組織細(xì)胞的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育D.人體內(nèi)性激素的分泌和調(diào)節(jié)機(jī)制與該過程基本相似5．下列關(guān)于生長素的敘述，正確的是（）A.植物的幼芽、幼葉和成熟的種子都能大量合成生長素B.低于最適濃度防止落花落果，超過最適濃度疏花疏果C.促進(jìn)莖生長效果相同的生長素濃度可能不相同D.單側(cè)光、重力均對胚芽鞘尖端合成生長素有影響6．鐮刀型細(xì)胞貧血患者的紅細(xì)胞攜帶氧的能力只有正常紅細(xì)胞的一半，且紅細(xì)胞極易破碎。關(guān)于鐮刀型細(xì)胞貧血患者的內(nèi)環(huán)境的描述，正確的是（）A.該患者內(nèi)環(huán)境中組織液與血漿之間可相互轉(zhuǎn)化B.該患者對低氧環(huán)境的適應(yīng)能力要比正常人強(qiáng)C.血紅蛋白異常引起的鐮刀型細(xì)胞貧血是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)引發(fā)的疾病D.劇烈運(yùn)動時，該患者產(chǎn)生的大量乳酸進(jìn)入血液，血漿由弱堿性變?yōu)槿跛嵝远?、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖甲表示某種魚遷入新環(huán)境后種群的增長曲線，圖乙是某時期的該種群的年齡組成模式圖，圖丙是該種群的增長速率曲線?；卮鹣铝袉栴}：（1）若圖甲表示的是某養(yǎng)魚池中鯽魚的數(shù)量變化，為了獲得年最大捕獲量，可以進(jìn)行多次捕獲，每次捕獲后使鯽魚的數(shù)量維持在______上，這種做法的依據(jù)是______。若圖示為某田鼠種群的數(shù)量變化，則應(yīng)該在田鼠的數(shù)量______進(jìn)行防治，用滅鼠藥殺死田鼠屬于______防治，這種防治的缺點是______。（2）圖乙所示的種群的年齡組成類型為______。（3）圖丙所示的種群增長方式與圖甲中的增長方式______（填“相同”或“不同”），超過t1時刻種群增長速率下降的原因主要是______和______。8．（10分）紅耳龜原產(chǎn)于美洲，作為寵物引入我國。由于寵物棄養(yǎng)和放生行為，紅耳龜野外種群數(shù)量逐漸增大，這對當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有栽斐赏{。為研究紅耳龜入侵對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的影響，科研人員對某地區(qū)紅耳龜?shù)姆N群數(shù)量和食性進(jìn)行了調(diào)查。請回答問題：（1）紅耳龜屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的______，其同化的能量，一部分在__________過程中以熱能的形式散失，一部分可用于自身的___________等生命活動。（2）紅耳龜?shù)腳___________及遷入率和遷出率是決定其種群密度和種群大小的直接因素。調(diào)查描述、解釋和預(yù)測紅耳龜種群數(shù)量的變化時，常常需要建立____________。（3）研究人員調(diào)查了該地區(qū)龜鱉類的種群數(shù)量，結(jié)果如下表所示。紅耳龜烏龜中華花龜中華鱉蛇鱷龜數(shù)目（只）14820841調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，目前該地區(qū)龜鱉類的優(yōu)勢種是______。由于紅耳龜?shù)娜肭?，影響?dāng)?shù)氐娜郝浣Y(jié)構(gòu)發(fā)生明顯改變，這種變化過程稱為________________。（4）為研究紅耳龜?shù)氖承?，研究人員解剖了紅耳龜和本地龜類--中華花龜，統(tǒng)計它們胃內(nèi)殘余食物種類及出現(xiàn)次數(shù)，發(fā)現(xiàn)中華花龜胃內(nèi)僅有久雨花科、莧科和魚類三種食物。紅耳龜?shù)臍堄嗍澄锝y(tǒng)計結(jié)果如圖所示。①紅耳龜與中華花龜?shù)姆N間關(guān)系屬于_______，判斷依據(jù)___________。②紅耳龜入侵后，由于當(dāng)?shù)匚锓N中缺少_____的制約，得以迅速繁殖。紅耳龜?shù)牟妒承袨檫€可能會引起本地的魚類、貝類等生物的種群密度下降，嚴(yán)重時會使當(dāng)?shù)氐奈锓N_____降低，影響該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力。（5）為了防控紅耳龜?shù)纳鷳B(tài)入侵，請為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)部門提出合理的建議_________。9．（10分）早在數(shù)千年前，人類還不了解微生物的時候，就已經(jīng)能夠利用微生物進(jìn)行釀酒和制醬等，如今形形色色的發(fā)酵食品已在食品業(yè)中占據(jù)重要的地位。回答下列問題：（1）在釀制葡萄酒時，發(fā)酵液中并不需要添加抗生素等物質(zhì)以抑制雜菌的生長，原因是________________________________。（2）家庭制作腐乳時豆腐上生長的毛霉一般來自__________________。（3）泡菜也是利用微生物發(fā)酵制得的，該過程利用的微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與_______（填“果酒”“果醋”或“腐乳”）制作中利用的微生物最接近。檢測泡菜制作的好壞時，其中亞硝酸鹽的含量是重要的衡量指標(biāo)，若腌制時______________（不少于兩點）均容易造成細(xì)菌大量繁殖，導(dǎo)致亞硝酸鹽含量增加。10．（10分）某種藥物A由于某種原因隨著污水進(jìn)入某大型水庫，導(dǎo)致連續(xù)爆發(fā)“水華”。為防治“水華”，在控制上游污染源的同時，研究人員依據(jù)生態(tài)學(xué)原理嘗試在水庫中投放以藻類和浮游動物為食的鰱魚和鳙魚，對該水庫生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行修復(fù)。下圖1表示該生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)；圖2是投放鰱魚和鳙魚前后幾種魚的生物積累量。請回答下列問題：（1）流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_____。若大量含藥物A的污水流入該水庫，會使某些藻類種群大暴發(fā)，造成水體的富營養(yǎng)化，這說明_____。（2）投放入該水庫生態(tài)系統(tǒng)中的鰱、鳙魚屬于第_____營養(yǎng)級。為確定鰱、鳙的投放量，應(yīng)根據(jù)食物網(wǎng)中的營養(yǎng)級，調(diào)查投放區(qū)鰱、鳙魚的_____的生物積累量（在本題中指單位面積中生物的總量，以t?hm-2表示）；還應(yīng)捕殺鰱、鳙魚的天敵，目的是_____。（3）藻類吸收利用水體中的N、P元素，浮游動物以藻類為食，銀魚主要以浮游動物為食，若要調(diào)查水庫中銀魚的種群密度，應(yīng)采用_____法。由圖可知，將鰱、鳙魚苗以一定比例投放到該水庫后，造成銀魚生物積累量_____，引起該變化的原因是_____。（4）投放鰱、鳙這一方法是通過人為干預(yù)，調(diào)整了該生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)中_____，從而達(dá)到既提高經(jīng)濟(jì)效益又改善了水質(zhì)的目的，這主要體現(xiàn)的生態(tài)工程原理有_____。11．（15分）某同學(xué)對植物生長素研究非常有興趣，設(shè)計了如下兩個實驗。（1）實驗一實驗假設(shè)：如果胚芽鞘的尖端能產(chǎn)生生長素，則能影響胚芽鞘下端的生長。實驗材料：小麥胚芽鞘、刀片、瓊脂薄片若干。實驗設(shè)計：見實驗設(shè)計示意圖1實驗結(jié)論：上述實驗假設(shè)成立。有同學(xué)認(rèn)為實驗設(shè)計示意圖1不完善，缺少的是______________，你的具體改進(jìn)是______________。（2）實驗二實驗假設(shè)：如果單側(cè)光引起生長素在小麥胚芽鞘的背光一側(cè)比向光一側(cè)分布多，則小麥胚芽鞘向光彎曲。實驗材料：同實驗一。實驗設(shè)計：在上述示意圖1改進(jìn)后的基礎(chǔ)上進(jìn)行單側(cè)光照射，實驗設(shè)計及其實驗預(yù)測結(jié)果見示意圖2。實驗結(jié)論：實驗假設(shè)成立。有同學(xué)認(rèn)為實驗設(shè)計示意圖2中的實驗預(yù)測結(jié)果是錯誤的，你認(rèn)為正確的現(xiàn)象應(yīng)該是________，理由是________________。應(yīng)如何改進(jìn)？________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】題圖分析，細(xì)胞毒性T細(xì)胞分泌穿孔素，穿孔素使靶細(xì)胞裂解死亡，這過程屬于細(xì)胞免疫，靶細(xì)胞裂解死亡屬于細(xì)胞凋亡?！驹斀狻緼、穿孔素屬于分泌蛋白，因此效應(yīng)T細(xì)胞釋放穿孔素的方法屬于胞吐，A正確；B、分析圖解可知，穿孔素只能使靶細(xì)胞裂解死亡，而不能直接進(jìn)入靶細(xì)胞消滅病毒，B錯誤；C、分析圖解可知，穿孔素可促進(jìn)Na+內(nèi)流使細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度增加，從而改變細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，最終使靶細(xì)胞裂解死亡，C正確；D、根據(jù)題意可知，穿孔素是由效應(yīng)T細(xì)胞分泌產(chǎn)生的，因此該免疫過程屬于細(xì)胞免疫，D正確。故選B。2、B【解析】1、分析圖甲，a為半透膜外液、b為半透膜內(nèi)液、c為半透膜，當(dāng)b溶液濃度高于a溶液時，裝置會發(fā)生“滲透吸水”而呈現(xiàn)液面上升現(xiàn)象；2、圖乙所示，隨著半透膜內(nèi)外濃度差的減小及漏斗內(nèi)液體重力的影響，水面上升速率減小直到不再上升3、圖丙中的①為細(xì)胞壁、②為細(xì)胞外液、③為細(xì)胞膜、④為細(xì)胞質(zhì)、⑤為液泡膜，其中③④⑤統(tǒng)稱為原生質(zhì)層，植物細(xì)胞壁具有支持和保護(hù)作用?！驹斀狻繄D甲中的滲透作用發(fā)生需要兩個條件：有半透膜c及半透膜兩側(cè)的溶液a與b之間具有濃度差，A正確；圖乙液面不再上升的直接原因是相同時間內(nèi)從漏斗進(jìn)入燒杯中的水與從燒杯進(jìn)入漏斗內(nèi)的水的量相同，由于漏斗內(nèi)液柱壓力的作用，當(dāng)液面不再上升時，a的濃度仍小于b，B錯誤；圖丙中③細(xì)胞膜、④細(xì)胞質(zhì)、⑤液泡膜組成原生質(zhì)層，C正確；如果丙細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，就相當(dāng)于動物細(xì)胞，置于清水中會發(fā)生吸水漲破的現(xiàn)象，D正確；答案選B?！军c睛】本題考查滲透作用及質(zhì)壁分離的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識要點的能力，解題關(guān)鍵是對題圖的分析，理解滲透作用發(fā)生的原理和條件，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析3、D【解析】種群的數(shù)量特征包括種群密度、年齡組成、性別比例、出生率和死亡率以及遷入率和遷出率，其中種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，調(diào)查種群密度常用的方法包括標(biāo)志重捕法和樣方法；出生率和死亡率、遷入率和遷出率決定種群密度，年齡組成是預(yù)測種群密度，性別比例也可影響種群密度?！驹斀狻緼、蚜蟲的活動范圍小、活動能力弱，調(diào)查其種群密度常用樣方法，不宜用標(biāo)志重捕法，A錯誤；B、決定一個種群大小的重要特征是出生率和死亡率、遷入率和遷出率，而年齡組成是預(yù)測一個種群數(shù)量變化趨勢的主要依據(jù)，B錯誤；C、影響種群K值的因素很多，除了食物條件和活動范圍，還有天敵、氣候等條件，C錯誤；D、環(huán)境容納量指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量，種內(nèi)斗爭可以改變種群數(shù)量，但不會改變種群的環(huán)境容納量，D正確。故選D。4、A【解析】1、據(jù)圖分析：圖中甲表示下丘腦，乙表示垂體，丙表示甲狀腺，a表示促甲狀腺激素釋放激素，b表示促甲狀腺激素，c表示甲狀腺激素。2、甲狀腺激素的分泌調(diào)節(jié)過程是：下丘腦可以分泌促甲狀腺激素釋放激素作用于垂體，促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素作用于甲狀腺，促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素增加，血液中甲狀腺激素增加后通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)影響下丘腦和垂體的分泌，使二者的分泌減少?！驹斀狻緼、根據(jù)分析可知，甲表示下丘腦，乙表示垂體，丙表示甲狀腺，A錯誤；B、丙是甲狀腺，若丙受損，甲狀腺激素分泌減少，對下丘腦和垂體的抑制作用減弱，因此激素a和b含量會增多，B正確；C、激素c是甲狀腺激素，可促進(jìn)組織細(xì)胞的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，C正確；D、性激素的分泌也存在圖中的分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)，D正確。故選A。5、C【解析】1、生長素的分布：生長素在植物體各器官中都有分布，但相對集中的分布在生長旺盛的部位，如胚芽鞘、芽和根頂端的分生組織、形成層、發(fā)育中的種子和果實等處。2、生長素具有促進(jìn)生長的作用，主要是促進(jìn)細(xì)胞的伸長生長，但是不能為細(xì)胞提供能量．其主要作用有：促進(jìn)植物生根、防止落花落果、促進(jìn)果實發(fā)育等?！驹斀狻緼、生長素的合成部位主要是幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子，成熟的種子不能大量合成生長素，A錯誤；B、低濃度生長素可防止落花落果，高濃度生長素可疏花疏果，超過最適濃度也可能起到防止落花落果的作用，B錯誤；C、在最適濃度兩側(cè)有兩個效果相同的點，故促進(jìn)莖生長效果相同的生長素濃度可能不同，C正確；D、單側(cè)光、重力均會引起生長素的分布不均，但不會影響胚芽鞘尖端合成生長素，D錯誤。故選C。6、A【解析】內(nèi)環(huán)境的概念：由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境，包括血漿、組織液和淋巴；a、血漿和組織液之間的物質(zhì)交換是雙向的，毛細(xì)血管壁有一定的通透性，正常情況下除血細(xì)胞和大部分血漿蛋白外，其他物質(zhì)都可以通過毛細(xì)血管壁；b、淋巴與組織液之間的物質(zhì)交換是單向的，毛細(xì)淋巴管的功能是回收組織液，組織液中的一些物質(zhì)一旦進(jìn)入毛細(xì)淋巴管就成為淋巴，經(jīng)過淋巴循環(huán)匯入血漿；c、淋巴和血漿之間的物質(zhì)交換也是單向的，淋巴液在左右鎖骨下靜脈處流入血漿?！驹斀狻緼、內(nèi)環(huán)境中組織液與血漿之間可相互轉(zhuǎn)化，鐮刀型細(xì)胞貧血癥患也不例外，A正確；B、鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣的能力下降，該患者對低氧環(huán)境更敏感，適應(yīng)能力差，B錯誤；C、血紅蛋白在細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，所以血紅蛋白異常引起的鐮狀細(xì)胞貧血病不是由內(nèi)環(huán)境失調(diào)引起的，C錯誤；D、血漿中存在著緩沖物質(zhì)，鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者的pH值應(yīng)和正常人的一樣，D錯誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、（1）①.K/2②.由于K/2時種群的增長速度最快③.K/2之前④.化學(xué)⑤.污染環(huán)境（2）增長型（3）①.相同②.食物短缺③.生存空間降低【解析】據(jù)圖分析，甲表示S型曲線，乙表示增長型；丙圖中t0-t1種群增長速率增加，t1-t2群增長速率減小為0，表示S型曲線的種群增長速率?！拘?詳解】由于K/2時種群的增長速度最快，所以捕撈時使這種魚的種群數(shù)量保持在K/2水平，有利于保護(hù)這種魚類資源不受破壞，還可以獲得年最大捕獲量，同時可以進(jìn)行多次捕獲。對于有害生物，如老鼠應(yīng)該在K/2之前進(jìn)行防治，用滅鼠藥殺死田鼠屬于化學(xué)防治，這種防治的缺點是污染環(huán)境?！拘?詳解】乙圖中幼年個體較多，老年個體較少，年齡組成屬于增長型?！拘?詳解】圖丙所示的種群增長方式為S型，圖甲增長方式也是S型，故圖丙所示的種群增長方式與圖甲中的增長方式相同。超過t1時刻種群增長速率下降的原因主要是食物短缺和生存空間降低?！军c睛】本題難度中等，關(guān)鍵是理解種群增長速率和種群數(shù)量變化曲線的含義，難度不大。8、①.消費(fèi)者②.呼吸作用③.生長、發(fā)育和繁殖④.出生率、死亡率⑤.數(shù)學(xué)模型⑥.紅耳龜⑦.演替⑧.競爭⑨.紅耳龜和中華花龜均可以久雨花科、莧科和魚類為食⑩.天敵?.豐富度?.開展關(guān)于紅耳龜生態(tài)入侵的民眾科普教育；監(jiān)管放生行為【解析】1、生態(tài)系統(tǒng)的成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者和非生物的物質(zhì)和能量。2、生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，但這種自我調(diào)節(jié)能力有一定限度，如果外界干擾超過了這個限度，生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞。3、種群密度是種群數(shù)量的最基本特征，影響種群密度的因素包括出生率、死亡率、遷入率和遷出率、性別比例以及年齡組成等。4、常見的種間關(guān)系包括競爭、捕食、互利共生和寄生等?！驹斀狻浚?）紅耳龜屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的消費(fèi)者，其同化的的能量，一部分通過呼吸作用以熱能的形式散失，另一部分用于自身的生長、發(fā)育、繁殖等生命活動。（2）種群的數(shù)量特征有種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。影響種群密度的直接因素包括出生率、死亡率及遷入率和遷出率，研究種群數(shù)量的變化常用數(shù)學(xué)模型。（3）根據(jù)表中數(shù)據(jù)紅耳龜?shù)臄?shù)量占絕對優(yōu)勢，可知紅耳龜是該地區(qū)龜鱉類的優(yōu)勢種。紅耳龜?shù)娜肭挚赡茉斐杀镜匚锓N滅絕，造成物種豐富度降低，物種數(shù)目減少，降低了生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力，由于紅耳龜?shù)娜肭?，?dāng)?shù)氐娜郝浣Y(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的改變，這種變化發(fā)生在已有的生態(tài)系統(tǒng)條件下，這是次生演替的過程。（4）①依據(jù)紅耳龜和中華花龜都會以久雨花科、莧科和魚類為食物可知紅耳龜與中華花龜屬于競爭關(guān)系。②由于缺少天敵的制約，紅耳龜入侵后迅速繁殖。本地的魚類、貝類等生物的種群密度下降，嚴(yán)重時會使當(dāng)?shù)氐奈锓N豐富度下降，進(jìn)而影響生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力。（5）由于寵物棄養(yǎng)和放生行為，紅耳龜野外種群數(shù)量逐漸增大，為此應(yīng)開展關(guān)于紅耳龜生態(tài)入侵的民眾科普教育；監(jiān)管放生行為等措施防控紅耳龜?shù)纳鷳B(tài)入侵?！军c睛】本題考查了生態(tài)系統(tǒng)的組成成分、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動、種群密度、種間關(guān)系以及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定等知識，題目相對簡單，主要考查考生的識記和理解能力。9、①.在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中僅酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物無法生長②.空氣中的毛霉孢子③.果醋④.溫度過高、食鹽用量不足、腌制時間過短等【解析】1、果酒制作菌種是酵母菌，代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型，屬于真核細(xì)胞，條件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧。2、果醋制作的菌種是醋酸菌，代謝類型是異養(yǎng)需氧型，屬于原核細(xì)胞，條件是30～35℃、一直需氧。3、腐乳制作的菌種主要是毛霉，代謝類型是異養(yǎng)需氧型，屬于真核細(xì)胞，條件是15～18℃，有氧。4、泡菜制作的菌種主要是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，屬于原核細(xì)胞，條件是室溫，無氧?！驹斀狻浚?）在釀制葡萄酒時，在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中僅酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物無法生長，故發(fā)酵液中并不需要添加抗生素等物質(zhì)以抑制雜菌的生長。（2）家庭制作腐乳時豆腐上生長的毛霉一般來自空氣中的毛霉孢子，無需特意接種。（3）泡菜也是利用微生物發(fā)酵制得的，該過程利用的微生物是乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，是原核生物，細(xì)胞結(jié)構(gòu)與果醋制作中利用的醋酸菌最接近。檢測泡菜制作的好壞時，其中亞硝酸鹽的含量是重要的衡量指標(biāo)，在泡菜制作過程中，要注意腌制的時間、溫度和食鹽的用量，若腌制時溫度過高、食鹽用量不足、腌制時間過短等均容易造成細(xì)菌大量繁殖，導(dǎo)致亞硝酸鹽含量增加?！军c睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作和泡菜的制作，要求考生識記參與果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代謝類型；掌握果酒、果醋、腐乳和腐乳制作的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。10、(1).生產(chǎn)者所固定的太陽能，污水有機(jī)物中的能量和投入魚苗中的能量(2).生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的(3).二、三(4).捕食對象（食物）(5).提高鰱、鳙魚的成活率(6).樣方(7).明顯下降(8).鰱、鳙與銀魚在食物上存在競爭關(guān)系(9).物種種類及比例（營養(yǎng)級的復(fù)雜程度）(10).整體性、物種多樣性原理【解析】1、能量流動是指生態(tài)系統(tǒng)能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程。能量流動的途徑是沿著食物鏈和食物網(wǎng)傳遞的。能量流動的特點是：單向流動，逐級遞減的，相鄰兩個營養(yǎng)級之間的傳遞效率通常為10%～20%之間，相鄰兩個營養(yǎng)級的傳遞效率=能量傳遞效率=下一營養(yǎng)級的同化量/上一營養(yǎng)級的同化量×100%。2、研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃設(shè)計人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用，實現(xiàn)了能量的多級利用，大大提高了能量的利用率，同時也降低了對環(huán)境的污染；研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向人類最有益的部分。3、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性，其中抵抗力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)和功能保持原狀的能力?；謴?fù)力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)在遭到外界干擾因素的破壞以后恢復(fù)到原狀的能力。抵抗力穩(wěn)定性的大小取決于該生態(tài)系統(tǒng)的生物物種的多少和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度。生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性就越高；而恢復(fù)力穩(wěn)定性則是生態(tài)系統(tǒng)被破壞后恢復(fù)原狀的能力，恢復(fù)力穩(wěn)定性的大小和抵抗力穩(wěn)定性的大小往往存在著相反的關(guān)系。【詳解】（1）結(jié)合題意信息可知，流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量不只是生產(chǎn)者固定的全部太陽能，而是生產(chǎn)者所固定的太陽能、污水有機(jī)物中的能量和投入魚苗中的能量。若大量含藥物A的污水流入該水庫，會使某些藻類種群大暴發(fā)，造成水體的富營養(yǎng)化，該實例說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的。（2）在水庫中投放的鰱魚和鳙魚是以藻類和浮游動物為食，據(jù)此可知鰱、鳙魚為第二、三營養(yǎng)級，為確定鰱、鳙的投放量，應(yīng)根據(jù)食物網(wǎng)中的營養(yǎng)級，調(diào)查投放區(qū)鰱、鳙上一營養(yǎng)級的生物積累量，根據(jù)能量流動逐級遞減的特點，根據(jù)上一營養(yǎng)級的生物量，確定鰱魚鳙魚的投放量，從而保證流入生態(tài)系統(tǒng)的能量大于輸出的能量，為保證鰱、鳙的成活率，應(yīng)捕殺鰱、鳙的天敵，減少被捕食的機(jī)會。（3）藻類吸收利用水體中的N、P元素，浮游動物以藻類為食，銀魚主要以浮游動物為食，若要調(diào)查水庫中銀魚的種群密度，由于銀魚個體小且活動范圍較小、活動能力弱，因此，應(yīng)采用樣方法進(jìn)行調(diào)查。由圖可知，將鰱、鳙魚苗以一定比例投放到該水庫后，造成銀魚生物積累量明顯下降，因為鰱、鳙與銀魚在食物上存在競爭關(guān)系，且鰱、鳙在競爭中獲得優(yōu)勢導(dǎo)致的。（4）投放鰱、鳙這一方法是通過人為干預(yù)，通過提高物種