餐飲門店員工餐外包服務合同甲方（餐飲門店主體）：名稱：_________________________統(tǒng)一社會信用代碼：_____________地址：_________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話：_____乙方（員工餐外包服務商）：名稱：_________________________統(tǒng)一社會信用代碼：_____________地址：_________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話：_____食品經營許可證號：_____________（有效期至：____年__月__日）第一條服務內容1.1服務范圍：甲方位于________（具體門店地址）的員工，預計就餐人數____人/餐（實際人數增減幅度±10%以內按約定標準結算；超出±10%的，甲方需提前3個工作日書面通知乙方，雙方另行協(xié)商調整）。1.2服務時間：-早餐：每日____:____-____:____（若有）-午餐：每日____:____-____:____-晚餐：每日____:____-____:____（若有）法定節(jié)假日、店慶等特殊日期供應：雙方提前7個工作日書面確認，未確認則按正常供應。1.3餐品標準：-配置要求：____葷____素____湯，每日更換至少2種主食材，連續(xù)3天不得重復；-營養(yǎng)要求：每餐蛋白質≥20g/人，蔬菜種類≥2種，含膳食纖維；-禁忌要求：乙方需嚴格遵循甲方提供的《員工飲食禁忌清單》（附件2），餐品需標注過敏提示（如“含花生”“含海鮮”）；-溫度要求：熱食供應時≥60℃，冷食≤10℃。1.4供應方式：乙方配送至甲方指定就餐區(qū)域（____），或在甲方提供的場地（____）現場制作（甲方免費提供水電燃氣，超出正常用量由乙方承擔）。第二條服務期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。期滿前30個工作日，雙方書面確認是否續(xù)約；未確認則自動終止。第三條費用及支付3.1費用標準：-固定餐費：____元/人/餐（按____人/餐計算，每月固定餐費____元）；-調整規(guī)則：實際人數超出固定人數10%以上的，超出部分按____元/人/餐加付；低于10%以上的，仍按固定人數結算。3.2支付周期：每月10日前，乙方提供上月《就餐人數確認單》（甲方簽字）及等額增值稅發(fā)票（類型：____），甲方收到后5個工作日內支付至乙方賬戶：賬戶名稱：_________________________開戶行：_________________________賬號：_________________________3.3費用包含：食材成本、乙方員工工資、運輸費、餐具費、稅費、食品安全責任險保費；不包含：甲方場地租金（若有）、超出約定的水電燃氣費。第四條雙方權利義務4.1甲方權利義務：（1）權利：①監(jiān)督餐品質量、衛(wèi)生、供應及時性；②提前2個工作日提出合理餐品調整建議；③乙方違約時按約定追責；④要求乙方提供資質、食材采購記錄。（2）義務：①按時支付費用；②提供就餐場地及必要配合；③提前3個工作日告知員工人數增減、禁忌變化；④不得要求提供不安全餐品。4.2乙方權利義務：（1）權利：①按時收取費用；②要求甲方提供場地、禁忌信息；③甲方違約時追責。（2）義務：①資質合規(guī)：提供有效期內營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、所有接觸餐品人員健康證（復印件交甲方備案，每年更新）；②食材安全：采購留存發(fā)票、購貨清單（6個月以上），不得使用過期、變質食材；③衛(wèi)生管理：制作/配送場所清潔，餐具熱力消毒（符合GB14934），從業(yè)人員穿戴工作服、口罩、手套；④留樣要求：每餐每種餐品留樣125g以上，0-4℃冷藏48小時，留存記錄；⑤供應保障：不得無故中斷，不可抗力需中斷的提前24小時書面通知并提供替代方案（甲方確認）；⑥事故處理：發(fā)生食品安全事故立即配合送醫(yī)，1小時內報市場監(jiān)管部門，承擔全部醫(yī)療費、誤工費、罰款及甲方名譽損失；⑦人員管理：乙方員工遵守甲方規(guī)章，造成財產損失全額賠償。第五條風險防控5.1乙方購買保額≥50萬元的食品安全責任險，保單復印件交甲方備案，期限覆蓋合同期；5.2甲方每季度抽查食材，不合格則乙方立即更換并支付違約金____元/次；累計3次不合格甲方有權解除合同；5.3乙方從業(yè)人員健康證到期前15天更新，未及時更新的甲方暫停當月費用，直至提供有效證件。第六條違約責任6.1甲方違約：（1）逾期支付：按逾期金額每日萬分之五付違約金；逾期超15天乙方有權解除合同，甲方支付未履行期限餐費20%違約金；（2）無故終止：支付已履行費用及未履行期限餐費20%違約金。6.2乙方違約：（1）餐品不合格：____元/次；累計3次甲方解除合同；（2）無故中斷供應：當日餐費5%違約金；中斷超3天甲方解除合同，賠償實際損失（如員工餐補貼、工作延誤）；（3）未留樣/留存資料：____元/次；（4）食品安全事故：承擔全部責任并支付合同總額10%違約金；（5）無有效健康證：____元/人/次；累計3人次甲方解除合同。第七條合同解除7.1雙方協(xié)商一致書面解除；7.2一方違約，另一方書面解除（如乙方累計3次不合格、甲方逾期超15天）；7.3不可抗力（疫情、政府禁令、無替代食材）導致無法履行的，雙方免責，按實際就餐天數結算。第八條爭議解決協(xié)商不成的，提交甲方所在地人民法院訴訟解決。第九條其他條款9.1保密：雙方對合同內容、對方商業(yè)秘密（如甲方員工人數、經營數據）保密；9.2變更：需雙方書面確認，口頭無效；9.3附件：①乙方資質復印件；②員工飲食禁忌清單；③就餐地點確認單；④食品安全責任險保單；9.4生效：一式兩份，雙方蓋章簽字后