糖葫蘆PPT課件XX有限公司20XX匯報(bào)人：XX目錄01糖葫蘆的起源02糖葫蘆的制作方法03糖葫蘆的文化意義04糖葫蘆的市場分析05糖葫蘆的營銷策略06糖葫蘆的教育意義糖葫蘆的起源01傳統(tǒng)小吃歷史南宋時(shí)，宋光宗寵妃患病，用冰糖與紅果煎熬治愈，后傳入民間成糖葫蘆。南宋起源傳說宋朝《燕京歲時(shí)記》記載古式做法，用竹簽串果蘸冰糖，甜脆而涼。古法記載傳承地域文化影響糖葫蘆在天津稱糖墩兒，安徽鳳陽叫糖球，體現(xiàn)地域文化多樣性。名稱地域差異南宋御醫(yī)方子傳至民間成糖葫蘆，地域文化促其傳播與演變。起源傳說演變制作工藝演變南宋起源南宋時(shí)，冰糖與紅果煎熬治病，后串成串成冰糖葫蘆雛形。明清發(fā)展明清時(shí)期，糖葫蘆演變成獨(dú)特小吃，蘸糖漿烤制或晾干薄片?，F(xiàn)代創(chuàng)新現(xiàn)代衍生出多種水果及巧克力等創(chuàng)新糖葫蘆，制作更精細(xì)。糖葫蘆的制作方法02主要原料介紹精選新鮮、無蟲眼、大小均勻的山楂果。山楂選擇常用白砂糖或冰糖，確保甜度純正，口感佳。糖材選用制作步驟詳解挑選新鮮山楂等水果，仔細(xì)清洗去除雜質(zhì)。選材與清洗0102熬制糖漿至適當(dāng)濃度，將水果串起備用。熬糖與串果03將水果串均勻裹上糖漿，放置冷卻成型。裹糖與冷卻創(chuàng)新口味探索研發(fā)低糖、健康醬料，如蜂蜜柚子醬，賦予糖葫蘆新風(fēng)味。醬料創(chuàng)新嘗試將草莓、芒果等水果與山楂結(jié)合，創(chuàng)造新穎口感。水果新搭配糖葫蘆的文化意義03節(jié)日與糖葫蘆春節(jié)時(shí)，紅彤彤的糖葫蘆象征喜慶吉祥，是必備小吃；元宵節(jié)期間，糖葫蘆也?，F(xiàn)于市，增添節(jié)日氛圍。節(jié)日與糖葫蘆社會(huì)習(xí)俗關(guān)聯(lián)糖葫蘆常作為節(jié)日小吃，象征團(tuán)圓甜蜜，增添節(jié)日氛圍。節(jié)日象征在廟會(huì)等民俗活動(dòng)中，糖葫蘆是不可或缺的小吃，承載著民俗記憶。民俗活動(dòng)文化傳播影響01傳統(tǒng)習(xí)俗傳承糖葫蘆作為傳統(tǒng)小吃，承載著節(jié)日與習(xí)俗的文化記憶，代代相傳。02國際文化交流糖葫蘆走出國門，成為中外文化交流的小使者，增進(jìn)國際友誼。糖葫蘆的市場分析04行業(yè)現(xiàn)狀2014-2022年，中國糖葫蘆零售市場規(guī)模自800億元增至937億元，年復(fù)合增長率3.2%。市場規(guī)模增長01Z世代成為核心消費(fèi)群體，mini糖葫蘆套盒復(fù)購率達(dá)65%，吸引95-10后群體。消費(fèi)群體年輕化02消費(fèi)者偏好消費(fèi)者更偏愛酸甜適中、果肉飽滿的糖葫蘆。口味偏好精美、環(huán)保的包裝更受消費(fèi)者青睞，增加購買意愿。包裝偏好市場發(fā)展趨勢2014-2022年，中國糖葫蘆零售市場規(guī)模從800億增至937億，年復(fù)合增長率3.2%。市場規(guī)模擴(kuò)大喜識(shí)等品牌門店超700家，工業(yè)化生產(chǎn)配送，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破萬億。品牌化工業(yè)化mini糖葫蘆吸引95-10后，NPS復(fù)購率達(dá)65%，Z世代成消費(fèi)主力。消費(fèi)群體年輕化糖葫蘆的營銷策略05品牌建設(shè)案例“糖墩兒”品牌通過唐裝IP與暖色系視覺，強(qiáng)化傳統(tǒng)與趣味性，提升品牌活躍性。品牌建設(shè)案例01“串格格”以晚清格格IP結(jié)合國潮空間設(shè)計(jì)，打造小串糖葫蘆差異化形象，吸引年輕消費(fèi)者。品牌建設(shè)案例02“金曄·山楂滿滿”線下店采用隸書字體與山楂紅主色，突出自然健康理念，增強(qiáng)品牌信賴感。品牌建設(shè)案例03營銷渠道拓展線上平臺(tái)推廣利用電商平臺(tái)、社交媒體進(jìn)行糖葫蘆宣傳與銷售。線下合作拓展與超市、便利店合作，擴(kuò)大糖葫蘆銷售覆蓋范圍。創(chuàng)新營銷手段利用微博、抖音等平臺(tái)，發(fā)布糖葫蘆創(chuàng)意視頻，吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。社交媒體推廣01與熱門IP、品牌聯(lián)名，推出限量版糖葫蘆，拓寬消費(fèi)群體?？缃绾献鳡I銷02糖葫蘆的教育意義06課件設(shè)計(jì)思路融入糖葫蘆歷史淵源，傳承中華傳統(tǒng)小吃文化。文化傳承設(shè)計(jì)設(shè)置制作糖葫蘆環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐與體驗(yàn)感。實(shí)踐互動(dòng)設(shè)計(jì)教學(xué)互動(dòng)方式展示糖葫蘆實(shí)物，讓學(xué)生觀察其外觀、顏色，引導(dǎo)學(xué)生描述并分享感受。實(shí)物觀察互動(dòng)安排學(xué)生親手制作糖葫蘆，在過程中講解步驟，增強(qiáng)實(shí)踐與理解能力。制作體驗(yàn)互動(dòng)學(xué)習(xí)效果評(píng)估01知識(shí)掌握評(píng)估通過問答測試，評(píng)