家務(wù)保姆考試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪種清潔劑適合清洗廚房油污？（）A.洗潔精B.酒精C.白醋D.鹽水答案：A2.擦拭玻璃時(shí)添加少量（）可使玻璃更光亮。A.洗潔精B.酒精C.白醋D.鹽水答案：C3.清洗棉質(zhì)衣物時(shí)，水溫宜控制在（）。A.20℃-30℃B.40℃-50℃C.60℃-70℃D.80℃-90℃答案：A4.下列哪種鍋具不能干燒？（）A.鐵鍋B.不粘鍋C.不銹鋼鍋D.砂鍋答案：B5.整理衣柜時(shí)，衣物分類方式不包括（）。A.顏色B.材質(zhì)C.價(jià)格D.季節(jié)答案：C6.掃地時(shí)應(yīng)從（）開(kāi)始掃。A.門(mén)口B.房間角落C.窗戶邊D.房間中央答案：B7.廚房抹布應(yīng)（）清洗一次。A.每天B.每周C.每半個(gè)月D.每月答案：A8.清洗地毯污漬時(shí)，應(yīng)先（）。A.用濕布擦拭B.用刷子刷C.吸干水分D.噴清潔劑答案：C9.洗衣機(jī)使用一段時(shí)間后，需（）進(jìn)行一次清潔。A.一周B.半月C.一月D.三月答案：D10.給嬰幼兒做飯，食材要（）。A.盡量精細(xì)B.多放調(diào)料C.越大塊越好D.保留食物原始形態(tài)答案：A多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.清潔臥室時(shí)，需要擦拭的物品有（）。A.家具表面B.門(mén)窗玻璃C.燈具D.墻角答案：ABCD2.以下屬于廚房清潔內(nèi)容的有（）。A.爐灶清洗B.餐具消毒C.冰箱除霜D.水槽疏通答案：ABCD3.清洗衣物時(shí)，要注意（）。A.區(qū)分顏色B.分類洗滌C.選擇合適洗滌劑D.控制水溫答案：ABCD4.整理收納物品的技巧包括（）。A.分類存放B.合理利用空間C.定期清理D.按使用頻率擺放答案：ABCD5.照顧老人時(shí)，需要注意（）。A.飲食健康B.日常安全C.心理關(guān)懷D.協(xié)助就醫(yī)答案：ABCD6.清潔衛(wèi)生間需要用到的清潔用品有（）。A.潔廁靈B.玻璃清潔劑C.地板清潔劑D.香皂答案：ABC7.以下哪些是吸塵器的正確使用方法？（）A.定期清理塵盒B.避免吸大顆粒物品C.使用后及時(shí)收納D.長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用答案：ABC8.熨燙衣物時(shí)，不同面料的溫度要求不同，（）等面料溫度要低些。A.絲綢B.羊毛C.棉布D.化纖答案：ABD9.制作兒童營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)，要注意（）。A.營(yíng)養(yǎng)均衡B.色彩搭配C.口味清淡D.食材新鮮答案：ABCD10.下列關(guān)于家居消毒的說(shuō)法，正確的是（）。A.84消毒液可稀釋后用于地面消毒B.酒精可用于擦拭電器表面C.通風(fēng)換氣也是一種消毒方式D.餐具可高溫消毒答案：ACD判斷題（每題2分，共20分）1.清潔馬桶時(shí)，應(yīng)先倒入清潔劑，再用刷子刷洗。（）答案：√2.可以用鋼絲球清洗不粘鍋。（）答案：×3.整理衣物時(shí)，襪子可以隨意堆放。（）答案：×4.用濕拖把拖地后應(yīng)立即打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。（）答案：√5.給寵物洗澡可以隨便用洗發(fā)水。（）答案：×6.微波爐內(nèi)部可以用濕布擦拭。（）答案：√7.廚房垃圾桶應(yīng)每天清空。（）答案：√8.熨燙衣物時(shí)，可直接在衣服上噴水。（）答案：√9.掃地時(shí)不用管床底等隱蔽角落。（）答案：×10.照顧病人時(shí)，只要按時(shí)喂藥就行。（）答案：×簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述廚房爐灶的清潔步驟。先關(guān)閉爐灶開(kāi)關(guān)，等冷卻后，噴上清潔劑，用濕布或海綿擦拭表面油污，再用刷子清理縫隙等邊角，最后用清水沖洗并擦干。2.如何正確整理衣柜？先將衣物全部拿出分類，按季節(jié)、材質(zhì)等區(qū)分。再根據(jù)使用頻率和重要性擺放，常穿放易拿處。還要合理利用收納工具，如掛架、抽屜等。3.照顧嬰幼兒時(shí)，做飯有什么注意事項(xiàng)？食材要新鮮、安全且無(wú)過(guò)敏原。制作應(yīng)精細(xì)，便于消化?？谖肚宓冫}糖，營(yíng)養(yǎng)均衡搭配各類食物。還要注意適量，避免浪費(fèi)。4.怎樣正確使用84消毒液進(jìn)行家居消毒？按說(shuō)明將84消毒液稀釋，一般是1:100。用稀釋液擦拭家具、地面等，作用半小時(shí)后，再用清水擦凈，使用過(guò)程中要注意通風(fēng)，戴手套。討論題（每題5分，共20分）1.討論不同材質(zhì)沙發(fā)的清潔方法。皮革沙發(fā)用專用清潔劑和軟布擦拭；布藝沙發(fā)可先用吸塵器吸灰，有污漬用專門(mén)的泡沫清潔劑；木質(zhì)沙發(fā)用微濕抹布擦，再上蠟保養(yǎng)。不同材質(zhì)需用合適方法，避免損傷。2.談?wù)勅绾翁岣呒覄?wù)工作效率。提前規(guī)劃好工作順序，依重要和緊急程度安排。使用合適工具和清潔劑。整理收納時(shí)合理分區(qū)?？蛇呑鲰?xiàng)工作邊準(zhǔn)備下一項(xiàng)，減少時(shí)間浪費(fèi)。3.討論照顧獨(dú)居老人要關(guān)注哪些方面。要關(guān)注老人的日常生活，如起居、飲食。還要留意其身體健康，提醒按時(shí)用藥和體檢。多與老人交流，關(guān)注心理需求。也要注意居