PAGE承包食堂廚房合同范本甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將食堂廚房承包給乙方經(jīng)營，乙方具備提供相關(guān)服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.承包范圍乙方負(fù)責(zé)甲方食堂廚房的整體運(yùn)營，包括但不限于食材采購、食品加工制作、廚房設(shè)備維護(hù)、餐具清洗消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔等工作，為甲方員工提供早、中、晚三餐及加餐等餐飲服務(wù)。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，確保食品安全衛(wèi)生，無變質(zhì)、異味、有害物質(zhì)超標(biāo)等情況。提供的餐飲應(yīng)營養(yǎng)均衡、口味多樣，滿足不同員工的口味需求，并根據(jù)季節(jié)變化和甲方要求適時(shí)調(diào)整菜單。廚房設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行，餐具應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗消毒，保證清潔衛(wèi)生。廚房環(huán)境應(yīng)保持整潔，每日工作結(jié)束后進(jìn)行全面清掃，定期進(jìn)行消毒處理，垃圾桶及時(shí)清理，無異味、無雜物堆積。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，并要求乙方限期整改。有權(quán)了解乙方食材采購渠道、價(jià)格及食品加工制作過程等情況。如乙方提供的餐飲服務(wù)不符合合同約定或出現(xiàn)食品安全問題，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，包括但不限于賠償損失、更換服務(wù)團(tuán)隊(duì)等。2.義務(wù)為乙方提供廚房場地、設(shè)備及必要的設(shè)施，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理相關(guān)經(jīng)營手續(xù)，提供必要的證明文件和資料。按照合同約定及時(shí)支付承包費(fèi)用。向乙方提供員工的用餐需求信息，如人數(shù)、口味偏好等，以便乙方合理安排餐飲供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定提供場地、設(shè)備及相關(guān)協(xié)助。按照合同約定收取承包費(fèi)用。根據(jù)甲方提供的用餐需求信息，自主安排食材采購、食品加工制作等工作，但應(yīng)符合合同約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，合法經(jīng)營食堂廚房業(yè)務(wù)。自行采購食材，確保食材的新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)，并建立食材采購臺(tái)賬，記錄采購日期、品種、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，以備甲方查驗(yàn)。配備專業(yè)的廚師、幫廚等工作人員，所有人員應(yīng)持有健康證，并定期進(jìn)行體檢。工作人員應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，禮貌待人，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)維修，確保設(shè)備正常運(yùn)行。因乙方原因?qū)е略O(shè)備損壞的，由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或更換。每日對餐具進(jìn)行清洗消毒，消毒過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并做好記錄。保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行大掃除和消毒，防止蚊蠅鼠蟲滋生。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時(shí)整改。如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴}或其他糾紛，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。定期向甲方提供菜單，經(jīng)甲方確認(rèn)后按照菜單供應(yīng)餐飲。如需調(diào)整菜單，應(yīng)提前通知甲方。非因不可抗力因素，不得擅自停止餐飲服務(wù)。如遇特殊情況需要暫停服務(wù)，應(yīng)提前通知甲方，并說明原因和預(yù)計(jì)恢復(fù)時(shí)間。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方每月向乙方支付承包費(fèi)用人民幣_(tái)_____元（大寫______元整）。該費(fèi)用包含乙方食材采購費(fèi)用、人員工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、餐具清洗消毒費(fèi)用、廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔費(fèi)用及乙方應(yīng)獲取的合理利潤等一切費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月______日前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后______個(gè)工作日內(nèi)提供正規(guī)發(fā)票給甲方。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)______年。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定及時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方未按照合同約定提供場地、設(shè)備或協(xié)助乙方辦理相關(guān)經(jīng)營手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方提供的餐飲服務(wù)不符合合同約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的______%作為違約金。如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴}，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于賠償甲方及員工的損失、支付罰款等，同時(shí)甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)返還已收取的承包費(fèi)用，并按照合同總金額的______%向甲方支付違約金。若乙方擅自停止餐飲服務(wù)或未提前通知甲方擅自調(diào)整菜單，每發(fā)生一次，乙方應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的______%向甲方支付違約金。如因乙方擅自停止服務(wù)或調(diào)整菜單給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按照合同約定自行采購食材或采購的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方更換食材，并扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的______%作為違約金。如因乙方采購問題導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)返還已收取的承包費(fèi)用，并按照合同總金額的______%向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定維護(hù)廚房設(shè)備、清洗消毒餐具或保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的______%作為違約金。如因乙方原因?qū)е略O(shè)備損壞、餐具污染或廚房環(huán)境惡劣影響甲方正常經(jīng)營的，乙方應(yīng)承擔(dān)修復(fù)或更換設(shè)備、重新清洗消毒餐具及清潔廚房環(huán)境的費(fèi)用，并賠償甲方因此遭受的損失。六、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充，并以書面形式作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年______月______日乙方（蓋章）：__________________