2026屆寧夏銀川市寧夏大學(xué)附中高三生物第一學(xué)期期末聯(lián)考試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)生物技術(shù)工程的說(shuō)法正確的是（）A．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所用的液體培養(yǎng)基需要高壓蒸汽滅菌B．PCR體系中應(yīng)該加入解旋酶和耐高溫的DNA聚合酶C．植物組織培養(yǎng)培養(yǎng)到愈傷組織即可獲得細(xì)胞分泌物D．核移植獲得的克隆動(dòng)物只具有供體親本的遺傳性狀2．下列有關(guān)植物體細(xì)胞雜交與單克隆抗體制備過(guò)程的比較，正確的是（）A．兩者原理都涉及細(xì)胞膜的流動(dòng)性B．均可用電激、滅活的病毒誘導(dǎo)融合C．兩者成功的標(biāo)志都是形成雜種個(gè)體D．都必須用選擇培養(yǎng)基篩選雜種細(xì)胞3．小麥育種專家育成的“小麥二體異附加系”，能將長(zhǎng)穗偃麥草的抗病、高產(chǎn)等基因轉(zhuǎn)移到小麥中。普通小麥6n＝42，記為42W；長(zhǎng)穗偃麥草2n＝14，記為14E。如圖為普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草雜交選育“小麥二體異附加系”示意圖。根據(jù)流程示意圖判斷下列敘述正確的是A．普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草為同一個(gè)物種，雜交產(chǎn)生的F1為四倍體B．①過(guò)程可用低溫抑制染色體著絲點(diǎn)分裂而導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍C．乙中來(lái)自長(zhǎng)穗偃麥草的染色體不能聯(lián)會(huì)，產(chǎn)生8種染色體數(shù)目的配子D．丁自交產(chǎn)生的子代中，含有兩條來(lái)自長(zhǎng)穗偃麥草染色體的植株戊占1／24．一種長(zhǎng)尾小鸚鵡的羽色由位于兩對(duì)常染色體上完全顯性的等位基因B、b和Y、y控制，其中B基因控制產(chǎn)生藍(lán)色素，Y基因控制產(chǎn)生黃色素，藍(lán)色素和黃色素混在一起時(shí)表現(xiàn)為綠色。兩只綠色鸚鵡雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)綠色、藍(lán)色、黃色、白色四種鸚鵡。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．親本兩只綠色鸚鵡的基因型相同B．F1綠色個(gè)體的基因型可能有四種C．F1藍(lán)色個(gè)體自由交配，后代藍(lán)色個(gè)體中純合子占1/2D．F1中藍(lán)色個(gè)體和黃色個(gè)體相互交配，后代中白色個(gè)體占2/95．科學(xué)家以PLRV（馬鈴薯卷葉病毒）感染的馬鈴薯試管苗為實(shí)驗(yàn)材料，對(duì)不同大小的莖尖超低溫處理后，用植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行再生培養(yǎng)。選取培養(yǎng)28周的22棵植株進(jìn)行檢測(cè)并獲得病毒保存率，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是（）病毒感染類(lèi)型莖尖大小/（mm）病毒保存率/（%）PLRV2．52（2/22）2．535（7/22）注：括號(hào)內(nèi)數(shù)字表示檢測(cè)陽(yáng)性樣本量/檢測(cè)總樣本量。A．超低溫處理后再生培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)基中應(yīng)加人有機(jī)碳源和激素等B．莖尖脫分化培養(yǎng)獲得愈傷組織包裹人工種皮可獲得人工種子C．該技術(shù)能克服不同生物遠(yuǎn)緣雜交不親和障礙從而培育出新品種D．2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果優(yōu)于2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果6．下圖表示江蘇某地區(qū)建造的人工濕地（基質(zhì)層由土壤和各種填料組成），有機(jī)物含量高的生活污水通過(guò)該濕地可被凈化輸出。下列敘述錯(cuò)誤的是A．污水進(jìn)入濕地經(jīng)理化作用和微生物的分解作用得到凈化B．組成該濕地群落的類(lèi)群包括植物、動(dòng)物、微生物C．該濕地群落中的碳全部來(lái)自光合作用固定的CO2D．污水進(jìn)入量過(guò)大會(huì)破壞該濕地生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）根據(jù)題干提供的實(shí)驗(yàn)材料，回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測(cè)定亞硝酸鹽含量的常用方法是______________。制作泡菜時(shí)，若泡菜壇未密封好，則會(huì)因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗，為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類(lèi)，實(shí)驗(yàn)小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目的接種方法是______________，使用該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低，原因是______________________。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有______________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用__________法提取胡蘿卜素。（3）精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，不同精油的制備過(guò)程不同，這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)。柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用___________法提取皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇__________法進(jìn)行提取。8．（10分）研究證實(shí)ATP既是“能量通貨”，也可作為神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞中的一種信號(hào)分子，其作為信號(hào)分子的作用機(jī)理如下圖所示。請(qǐng)分析回答：（1）神經(jīng)細(xì)胞中的ATP主要來(lái)自細(xì)胞呼吸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是___________。正常成年人安靜狀態(tài)下24小時(shí)有40kgATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的濃度僅為2～10mmol/L，為滿足能量需要，人體解決這一矛盾的合理途徑是__________。（2）由圖可知，細(xì)胞間隙中的ATP在有關(guān)酶的作用下，磷酸基團(tuán)逐個(gè)脫離下來(lái)。最后剩下的是___________。（3）一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATP，兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。據(jù)圖分析，科學(xué)家當(dāng)初推測(cè)“ATP可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號(hào)分子”的實(shí)驗(yàn)思路是：①科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷__________后，發(fā)現(xiàn)靶細(xì)胞膜能接受到部分神經(jīng)信號(hào)；②科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATP的____________。（4）為了研究X物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞的影響，某研究小組用不同濃度的X物質(zhì)將細(xì)胞處理24小時(shí)。然后測(cè)量各組細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度和細(xì)胞死亡的百分率，經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，所得數(shù)據(jù)如下表所示：實(shí)驗(yàn)編號(hào)X物質(zhì)濃度（ng?mL-1）細(xì)胞內(nèi)ATP濃度（nmoL?mL-1）細(xì)胞死亡百分率A0801B2703C45010D82025E16570①實(shí)驗(yàn)的因變量是____________。②實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，該實(shí)驗(yàn)因變量之間的聯(lián)系是____________。③若用混有濃度為2ng?mL-1的X物質(zhì)的飼料飼喂大鼠，其小腸的消化和吸收功能受到抑制的主要原因是：阻礙消化酶的_______，影響消化；妨礙______，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。9．（10分）2018年，我國(guó)部分地區(qū)出現(xiàn)了非洲豬瘟疫情，給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了巨大損失。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的傳染病，發(fā)病過(guò)程短，死亡率高達(dá)100%。非洲豬瘟病毒是非洲豬瘟科非洲豬瘟病毒屬的重要成員，有囊膜，所含核酸為雙股線狀DNA分子。囊膜上特異的糖蛋白分子可和寄主細(xì)胞的受體結(jié)合，使囊膜和細(xì)胞膜融合而使病毒進(jìn)入寄主細(xì)胞。非洲豬瘟病毒不感染人，不會(huì)使人致病。根據(jù)材料回答下列問(wèn)題：（1）根據(jù)題中信息，寫(xiě)出非洲豬瘟病毒在豬細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息的傳遞途徑：____________。（2）非洲豬瘟病毒進(jìn)入豬的機(jī)體內(nèi)既能引起體液免疫，又能引起細(xì)胞免疫，使T細(xì)胞增殖分化形成____________。（3）目前，國(guó)內(nèi)外均沒(méi)有有效的非洲豬瘟疫苗，但理論上科學(xué)制備相應(yīng)的疫苗仍是預(yù)防非洲豬瘟的主要方法。用注射疫苗的方法使豬獲得免疫力屬于____________(填主動(dòng)免疫或被動(dòng)免疫)。豬獲得免疫力后，當(dāng)病毒入侵時(shí)，一般情況下不會(huì)被感染，其原理是____________。（4）非洲豬瘟不是人畜共患病，推測(cè)可能的原因是____________。10．（10分）含有限制酶的細(xì)胞中通常還具有相應(yīng)的甲基化酶，這兩種酶對(duì)DNA分子有相同的作用序列，但具有不同的催化功能。甲基化酶可以對(duì)DNA序列進(jìn)行修飾，使限制酶不能對(duì)這一序列進(jìn)行識(shí)別和切割?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）目前，基因工程中使用的限制酶主要是從_____________生物中分離純化獲得的。構(gòu)建“基因組文庫(kù)”和“cDNA文庫(kù)”的過(guò)程中需要使用DNA連接酶的是_____________（填“基因組文庫(kù)”、“cDNA文庫(kù)”或“基因組文庫(kù)和cDNA文庫(kù)”）。（2）為在短時(shí)間內(nèi)大量獲得目的基因，可用的技術(shù)是_____________。目的基因獲取之后，需要進(jìn)行_____________，此步驟是基因工程的核心。（3）用酵母菌合成的人胰島素和利用細(xì)菌合成的人胰島素在空間結(jié)構(gòu)上存在一定差異，其原因是_____________。（4）含有某種限制酶的細(xì)胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破壞細(xì)胞自身的DNA，其原因可能有①_____________；②_____________。11．（15分）圖甲表示利用溶液培養(yǎng)法栽培某植物的簡(jiǎn)圖，圖乙表示植物光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系，請(qǐng)分析回答問(wèn)題：（1）若用放射性32P標(biāo)記培養(yǎng)液中的KH2PO4，則一段時(shí)間后，在葉肉細(xì)胞中能夠檢測(cè)到放射性的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)有______。A、核糖核酸B、脂肪C、ATPD、高爾基體E、核糖（2）在曲線b點(diǎn)，該植物葉肉細(xì)胞中能夠產(chǎn)生ATP的具體部位有______。（3）若該裝置不通氣，則培養(yǎng)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)葉片發(fā)黃（此時(shí)培養(yǎng)液中不缺Mg2+）。分析其原因可能是______。正常通氣狀況下，當(dāng)植物缺乏Mg2+時(shí)，圖乙中曲線b點(diǎn)位置應(yīng)______（填“左移”、“右移”或“不變”）。（4）該植物光合作用的反應(yīng)式是________________。（5）已知該植物光合作用和呼吸作用最適溫度分別為25℃和30℃，乙圖曲線表示該植物在25℃時(shí)光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系，若將溫度提高到的30℃條件下（原光照強(qiáng)度和CO2濃度不變），理論上圖中相應(yīng)點(diǎn)的移動(dòng)分別是a點(diǎn)______，b點(diǎn)______，c點(diǎn)______d點(diǎn)______（填“上移”、“下移”、“左移”、“右移”或“不動(dòng)”）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

1、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)條件：（1）無(wú)菌無(wú)毒的環(huán)境：無(wú)菌：對(duì)培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進(jìn)行無(wú)菌處理；在細(xì)胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素。無(wú)毒：定期更換培養(yǎng)液，防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對(duì)自身造成危害。（2）營(yíng)養(yǎng)：成分：所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然成分。培養(yǎng)基類(lèi)型：合成培養(yǎng)基（將細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)按其種類(lèi)和所需數(shù)量嚴(yán)格配制而成的培養(yǎng)基）。（3）溫度和pH值：哺乳動(dòng)物多以36.5±0.5℃為宜，多數(shù)細(xì)胞生存的適宜pH為7.2～7.4。（4）氣體環(huán)境：通常將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。O2：是細(xì)胞代謝所必需的，CO2主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。2、PCR反應(yīng)過(guò)程是：變性→復(fù)性→延伸?！驹斀狻緼、高溫會(huì)破壞液體培養(yǎng)基中一些物質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，故動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所用的液體培養(yǎng)基不用高壓蒸汽滅菌，可進(jìn)行過(guò)濾除菌，還需要加入抗生素，防止雜菌污染，A錯(cuò)誤；B、PCR體系中應(yīng)該加入耐高溫的DNA聚合酶，不需要加入解旋酶，B錯(cuò)誤；C、植物組織培養(yǎng)形成的愈傷組織分化程度低，分裂能力強(qiáng)，可在此時(shí)期獲得細(xì)胞產(chǎn)物，C正確；D、核移植獲得的克隆動(dòng)物具有供體親本細(xì)胞核的遺傳物質(zhì)，受體親本細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)，所以克隆動(dòng)物的遺傳性狀大部分與供核生物相同，少部分與提供受體細(xì)胞的生物相似，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、PCR技術(shù)、核移植技術(shù)、植物組織培養(yǎng)等知識(shí)，意在考查學(xué)生了解動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件，了解PCR技術(shù)的條件，掌握核移植不是供體細(xì)胞百分百克隆，了解植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用，難度不大。2、A【解析】

植物體細(xì)胞雜交就是將不同種的植物體細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的技術(shù)。單克隆抗體制備過(guò)程是將免疫過(guò)的B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合，得到雜交瘤細(xì)胞，經(jīng)過(guò)多次克隆培養(yǎng)、檢測(cè)、篩選，就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細(xì)胞。【詳解】A、原生質(zhì)體融合和動(dòng)物細(xì)胞融合都體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性，A正確；B、滅活病毒適用于動(dòng)物細(xì)胞融合，不適用于誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合，B錯(cuò)誤；C、制備單克隆抗體不得到動(dòng)物個(gè)體，C錯(cuò)誤；D、植物體細(xì)胞雜交可以通過(guò)顯微鏡篩選融合原生質(zhì)體，不需要用選擇培養(yǎng)基，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】促使原生質(zhì)層融合的人工誘導(dǎo)的方法有物理法（離心、振動(dòng)、電激等）、化學(xué)法（聚乙二醇等）；動(dòng)物細(xì)胞融合的方法與植物原生質(zhì)體融合的基本原理相同，常用的誘導(dǎo)因素有聚乙二醇、電激、滅活的病毒等。3、C【解析】

分析題圖：圖示為普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草雜交選育小麥新品種的過(guò)程。先將普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草雜交得到F1，①表示人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍獲得甲，再將甲和普通小麥雜交獲得乙，乙再和普通小麥雜交獲得丙，經(jīng)選擇獲得丁，最終獲得染色體組成為42E的戊?！驹斀狻緼、普通小麥長(zhǎng)穗偃麥草雜交產(chǎn)生的后代F1不育，存在生殖隔離，不是同一個(gè)物種，A錯(cuò)誤；B、低溫誘導(dǎo)染色體加倍的原理是抑制紡錘體的形成，不是抑制染色體著絲點(diǎn)分裂，B錯(cuò)誤；C、分析題圖可知，乙中來(lái)自燕麥草的染色體組是一個(gè)，因此長(zhǎng)穗偃麥草的染色體不能聯(lián)會(huì)，產(chǎn)生的配子的染色體數(shù)目是21+0～7E，共8種染色體數(shù)目的配子，C正確；D、丁體細(xì)胞中含有一條長(zhǎng)穗偃麥草染色體，自交后代中長(zhǎng)穗偃麥草染色體的情況是2條：1條：0條=1：2：1，因此含有兩條長(zhǎng)穗偃麥草染色體的植株戊占1/4，D錯(cuò)誤。故選C?？键c(diǎn)：本題主要考查遺傳與育種的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。4、D【解析】

根據(jù)題干信息分析，綠色的基因型為B_Y_，藍(lán)色的基因型為B_yy，黃色的基因型為bbY_，白色的基因型為bbyy。兩只綠色鸚鵡雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)綠色、藍(lán)色、黃色、白色四種鸚鵡，說(shuō)明親本綠色的基因型都是YyRr?！驹斀狻扛鶕?jù)以上分析已知，親本兩只綠色鸚鵡的基因型都是YyRr，A正確；子一代綠色的基因型共有四種，分別是YYRR、YYRr、YyRR、YyRr，B正確；F1藍(lán)色個(gè)體基因型及其比例為BByy:Bbyy=1:2，產(chǎn)生的配子的種類(lèi)及其比例為By:by=2:1，因此F1藍(lán)色個(gè)體自由交配，后代藍(lán)色個(gè)體中純合子占（2/3×2/3）÷（1-1/3×1/3）=1/2，C正確；F1中藍(lán)色個(gè)體（B_yy）和黃色個(gè)體（bbY_）相互交配，后代中白色（bbyy）個(gè)體占1/3×1/3=1/9，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)題干信息判斷不同的表現(xiàn)型對(duì)應(yīng)的可能基因型，再根據(jù)親子代之間的表現(xiàn)型關(guān)系判斷親本的基因型以及子代的基因型、表現(xiàn)型情況。5、A【解析】

植物組織培養(yǎng)技術(shù)(2)原理：植物細(xì)胞具有全能性。(2)過(guò)程【詳解】A、超低溫處理后再生培養(yǎng)所用的技術(shù)手段是植物組織培養(yǎng)，其培養(yǎng)基中需要加入有機(jī)碳源和植物激素，A正確；B、人工種子是以植物組織培養(yǎng)的胚狀體，不定芽、頂芽和腋芽等為材料，通過(guò)人工薄膜包裹得到的種子，B錯(cuò)誤；C、該技術(shù)是植物組織培養(yǎng)，能保持親本的優(yōu)良性狀，不能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)圖表數(shù)據(jù)可知，2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果優(yōu)于2．5mm的莖尖，D錯(cuò)誤。故選A。6、C【解析】

該人工濕地具備生態(tài)系統(tǒng)的各種成分，具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，在一定范圍內(nèi)可保持相對(duì)穩(wěn)定?！驹斀狻緼、生活污水含有較多的有機(jī)物，進(jìn)入濕地后經(jīng)理化作用和微生物的分解作用可得到凈化，A正確；B、組成該濕地群落的類(lèi)群包括以植物為主的生產(chǎn)者、以動(dòng)物為主的消費(fèi)者和以微生物為主的分解者，B正確；C、該濕地群落中的碳來(lái)自生活污水中的有機(jī)物和光合作用固定的CO2，C錯(cuò)誤；D、污水進(jìn)入量過(guò)大會(huì)超過(guò)該濕地的自我調(diào)節(jié)能力，破壞該濕地生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，D正確。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落顯微鏡直接計(jì)數(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】

1、常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。2工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提?。粡拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對(duì)人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題。【詳解】（1）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落，故統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有顯微直接計(jì)數(shù)。（2）胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素。（3）柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用壓榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物的分離和胡蘿卜素的提取和分離的相關(guān)知識(shí)，意在考查考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。8、A—P～P～PATP和ADP相互迅速轉(zhuǎn)化腺苷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞受體細(xì)胞中ATP的濃度和細(xì)胞死亡的百分率細(xì)胞內(nèi)ATP濃度下降，能量供應(yīng)減少，細(xì)胞死亡率增加合成和分泌主動(dòng)運(yùn)輸【解析】

由題干和圖可知，細(xì)胞膜上存在著P2X、P2Y和P1受體，而ATP與P2X和P2Y受體特異性結(jié)合，直接引起神經(jīng)纖維發(fā)生電位變化，則ATP可以在神經(jīng)細(xì)胞之間傳遞信息。ATP全名叫做三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵；細(xì)胞中ATP和ADP的含量不多，是不斷的相互轉(zhuǎn)化，維持動(dòng)態(tài)平衡的；合成ATP的能量來(lái)自呼吸作用或光合作用?！驹斀狻浚?）ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A—P～P～P。盡管生物消耗的ATP很多，但細(xì)胞內(nèi)ATP的含量卻很少，這是因?yàn)榧?xì)胞中ATP和ADP可快速的相互轉(zhuǎn)化，既為生命活動(dòng)及時(shí)提供了能量，又避免一時(shí)用不盡的能量白白流失掉。（2）ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是A-P～P～P，由圖可知，細(xì)胞間隙中的ATP在有關(guān)酶的作用下，磷酸基團(tuán)逐個(gè)脫離下來(lái)，最后剩下的是A，即腺苷。（3）一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATP，兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。要想知道ATP是否能作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號(hào)分子，應(yīng)先排除典型神經(jīng)遞質(zhì)的作用，所以科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是：①科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)靶細(xì)胞膜能接受到部分神經(jīng)信號(hào)；②科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATP的受體。（4）①根據(jù)“為了研究X物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞的影響，某研究小組用不同濃度的X物質(zhì)將細(xì)胞處理24小時(shí)”并結(jié)合表格中信息可知，該實(shí)驗(yàn)中自變量是X物質(zhì)的濃度，因變量是細(xì)胞中ATP的濃度和細(xì)胞死亡的百分率。②由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度下降，能量供應(yīng)減少，使細(xì)胞死亡率增加。③食物在小腸內(nèi)被消化需要消化酶催化，有些食物如氨基酸等物質(zhì)通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸方式在小腸內(nèi)壁被吸收。主動(dòng)運(yùn)輸需要能量和載體蛋白協(xié)助。由表格可知X物質(zhì)濃度越高，細(xì)胞產(chǎn)生ATP量越少，細(xì)胞死亡率越高。細(xì)胞死亡影響消化酶的合成和分泌，同時(shí)ATP的生成量減少，為生命活動(dòng)提供能量就少，妨礙主動(dòng)運(yùn)輸，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收?！军c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是ATP的簡(jiǎn)式、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化和ATP的功能，主要考查學(xué)生的識(shí)圖能力并利用題圖信息解題的能力，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)獲取結(jié)論的能力。9、效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞主動(dòng)免疫當(dāng)病毒入侵寄主時(shí)，寄主體內(nèi)的記憶細(xì)胞能迅速增殖分化，在體液免疫和細(xì)胞免疫的共同作用下將病毒消滅人體細(xì)胞膜上沒(méi)有與非洲豬瘟病毒囊膜上特異糖蛋白分子結(jié)合的受體分子【解析】

免疫是指身體對(duì)抗病原體引起的疾病的能力，特異性免疫包含細(xì)胞免疫和體液免疫。免疫接種或預(yù)防接種是以誘發(fā)機(jī)體免疫應(yīng)答為目的，預(yù)防某種傳染性疾病的方法。免疫接種分為主動(dòng)免疫和被動(dòng)免疫，主動(dòng)免疫是通過(guò)接種疫苗獲得免疫力，被動(dòng)免疫是通過(guò)接種對(duì)抗某種病原體的抗體獲得免疫力。注射疫苗可以使機(jī)體產(chǎn)生更多的效應(yīng)細(xì)胞和記憶細(xì)胞，提供對(duì)相關(guān)疾病的長(zhǎng)期保護(hù)，而注射抗體可以在很短時(shí)間內(nèi)及時(shí)有效地對(duì)抗病原體引起的疾病?！驹斀狻浚?）病毒的DNA進(jìn)入寄主細(xì)胞后，以自身的DNA為模板，進(jìn)行DNA的復(fù)制，且能進(jìn)一步進(jìn)行轉(zhuǎn)錄和翻譯，合成蛋白質(zhì)外殼，組裝成新的病毒，所以其遺傳信息的傳遞過(guò)程為。（2）病毒進(jìn)入機(jī)體，既能引起體液免疫，又能引起細(xì)胞免疫，使T細(xì)胞增殖分化形成效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞。（3）利用注射疫苗的方法使豬獲得免疫力，屬于主動(dòng)免疫。寄主獲得免疫力后，當(dāng)病毒入侵寄主機(jī)體時(shí)，寄主體內(nèi)的記憶細(xì)胞能迅速增殖分化形成漿細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，漿細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，在體液免疫和細(xì)胞免疫的共同作用下將病毒消滅。（4）根據(jù)題中提供的信息可知，非洲豬瘟對(duì)人不致病，不是人畜共患病，是因?yàn)槿梭w細(xì)胞膜上沒(méi)有與非洲豬瘟病毒囊膜上特異糖蛋白分子結(jié)合的受體分子?！军c(diǎn)睛】熟悉遺傳的分子基礎(chǔ)及免疫的相關(guān)知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵。10、原核基因組文庫(kù)和cDNA文庫(kù)PCR構(gòu)建基因表達(dá)載體酵母菌是真核生物，其細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體能對(duì)人胰島素進(jìn)行加工，而細(xì)菌則不能細(xì)胞自身的DNA分子沒(méi)有該限制酶的識(shí)別序列甲基化酶對(duì)細(xì)胞自身的DNA分子進(jìn)行修飾【解析】

1、關(guān)于限制酶，考生可以從以下幾方面把握：（1）來(lái)源：主要從原核生物中分離純化出來(lái)。（2）特異性：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（3）結(jié)果：形成黏性末端或平末端。2、PCR技術(shù)：（1）概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。（2）原理：DNA復(fù)制。（3）前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物。（4）條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）（5）過(guò)程：①高溫變性：DNA解旋過(guò)程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開(kāi)不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開(kāi)）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈?！驹斀狻浚?）目前，基因工程中使用的限制酶主要是從原核生物中分離純化獲得的。構(gòu)建基因組文庫(kù)和cDNA文庫(kù)的過(guò)程中都需要使用DNA連接酶。（2）PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，利用該技術(shù)可以在短時(shí)間內(nèi)大量獲得目的基因?；蚬こ痰暮诵臉?gòu)建基因表達(dá)載體。（3）由于酵母菌是真核生物，其細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體能對(duì)核糖體上合成的人胰島素進(jìn)行加工，而細(xì)菌屬于原核生物，沒(méi)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，因此不能對(duì)人胰島素進(jìn)行修飾和加工。（4）含