2025年中職第二學(xué)年（冷鏈物流技術(shù)與管理）冷鏈運(yùn)輸實(shí)操測試卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單選題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)）1.冷鏈運(yùn)輸中，對于溫度要求嚴(yán)格的疫苗類貨物，適宜的運(yùn)輸溫度范圍是（）A.-20℃至-10℃B.2℃至8℃C.10℃至15℃D.15℃至20℃2.以下哪種冷鏈運(yùn)輸設(shè)備在運(yùn)輸過程中能更好地保持溫度穩(wěn)定性（）A.普通廂式貨車B.冷藏集裝箱C.保溫箱D.冷藏半掛車3.在冷鏈運(yùn)輸中，用于監(jiān)測溫度的設(shè)備是（）A.GPS定位儀B.溫濕度記錄儀C.電子標(biāo)簽D.條碼掃描器4.冷鏈運(yùn)輸?shù)呢浳镌谘b卸時(shí)，環(huán)境溫度要求盡量控制在（）A.與運(yùn)輸溫度一致B.高于運(yùn)輸溫度5℃C.低于運(yùn)輸溫度5℃D.常溫即可5.對于冷鏈運(yùn)輸中的生鮮肉類，其儲存和運(yùn)輸?shù)南鄬穸纫话銘?yīng)保持在（）A.30%至40%B.40%至50%C.50%至60%D.60%至70%6.冷鏈運(yùn)輸車輛的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和（）等部件組成。A.散熱器B.膨脹閥C.傳動軸D.油箱7.當(dāng)冷鏈運(yùn)輸過程中溫度出現(xiàn)異常波動時(shí)，首先應(yīng)采取的措施是（）A.調(diào)整制冷設(shè)備功率B.檢查貨物包裝C.查找溫度異常原因D.加速運(yùn)輸盡快送達(dá)8.冷鏈運(yùn)輸中，對于一些易腐食品，為了延長其保質(zhì)期，通常會采用（）A.真空包裝B.充氣包裝C.防潮包裝D.防震包裝9.以下哪種冷鏈運(yùn)輸方式適合長距離、大批量的貨物運(yùn)輸（）A.公路冷鏈運(yùn)輸B.鐵路冷鏈運(yùn)輸C.航空冷鏈運(yùn)輸D.水路冷鏈運(yùn)輸10.在冷鏈運(yùn)輸規(guī)劃中，需要考慮的因素不包括（）A.貨物特性B.運(yùn)輸距離C.運(yùn)輸成本D.車輛顏色二、多選題（總共5題，每題5分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分）1.冷鏈運(yùn)輸中的溫控措施包括（）A.預(yù)冷貨物B.選擇合適的運(yùn)輸設(shè)備C.定期檢查制冷設(shè)備D.優(yōu)化運(yùn)輸路線E.控制裝卸時(shí)間2.冷鏈運(yùn)輸?shù)呢浳锾攸c(diǎn)有（）A.易腐性B.時(shí)效性C.品質(zhì)要求高D.附加值高E.重量輕3.以下屬于冷鏈運(yùn)輸車輛保養(yǎng)內(nèi)容的是（）A.檢查制冷系統(tǒng)制冷劑B.更換空氣濾清器C.檢查輪胎氣壓D.清洗車廂內(nèi)部E.調(diào)試剎車系統(tǒng)4.冷鏈運(yùn)輸過程中，可能會遇到的風(fēng)險(xiǎn)有（）A.溫度失控B.設(shè)備故障C.交通事故D.貨物被盜E.人員短缺5.為確保冷鏈運(yùn)輸?shù)母咝н\(yùn)行，需要做好的工作有（）A.人員培訓(xùn)B.建立完善的監(jiān)控系統(tǒng)C.與供應(yīng)商緊密合作D.制定應(yīng)急預(yù)案E.選擇便宜的運(yùn)輸設(shè)備三、判斷題（總共10題，每題2分，請判斷下列說法的對錯，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.冷鏈運(yùn)輸就是簡單地把貨物放在低溫環(huán)境下運(yùn)輸。（）2.只要制冷設(shè)備正常，冷鏈運(yùn)輸過程中溫度就不會出現(xiàn)問題。（）3.冷鏈運(yùn)輸?shù)呢浳锇b不需要考慮防潮。（）4.鐵路冷鏈運(yùn)輸比公路冷鏈運(yùn)輸更靈活。（）5.溫濕度記錄儀的數(shù)據(jù)可以作為貨物運(yùn)輸質(zhì)量的重要依據(jù)。（）6.冷鏈運(yùn)輸中，貨物裝卸時(shí)可以不考慮順序。（）7.對于冷鏈運(yùn)輸車輛，定期更換機(jī)油對制冷效果沒有影響。（）8.航空冷鏈運(yùn)輸速度快，適合所有冷鏈貨物。（）9.冷鏈運(yùn)輸過程中，發(fā)現(xiàn)溫度異常應(yīng)立即調(diào)整制冷溫度設(shè)定值。（）10.建立冷鏈運(yùn)輸檔案有助于追溯和分析運(yùn)輸過程中的問題。（)四、案例分析題（共2題，每題20分）1.某冷鏈物流公司承接了一批進(jìn)口水果的運(yùn)輸任務(wù)。在運(yùn)輸過程中，發(fā)現(xiàn)部分水果出現(xiàn)了凍傷現(xiàn)象。經(jīng)檢查，制冷設(shè)備運(yùn)行正常，溫度記錄顯示運(yùn)輸過程中的溫度一直在規(guī)定范圍內(nèi)。請分析可能導(dǎo)致水果凍傷的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。2.有一批急需運(yùn)輸?shù)囊呙?，要求?小時(shí)內(nèi)送達(dá)目的地。物流公司安排了一輛冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸，但途中車輛突發(fā)故障，制冷系統(tǒng)停止工作。司機(jī)立即聯(lián)系維修人員，但維修時(shí)間預(yù)計(jì)需要3小時(shí)。請你為司機(jī)提供應(yīng)對此情況的解決方案，以確保疫苗安全及時(shí)送達(dá)。五、操作簡答題（共1題，每題20分）請?jiān)敿?xì)描述冷鏈運(yùn)輸貨物裝卸的操作流程及注意事項(xiàng)。答案：一、單選題1.B2.B3.B4.A5.C6.B7.C8.A9.B10.D二、多選題1.ABCDE2.ABCD3.ABCDE4.ABCDE5.ABCD三、判斷題1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.×9.×條件10.√四、案例分析題1.可能原因：貨物預(yù)冷不均勻，局部溫度過低；運(yùn)輸過程中貨物堆碼不合理，影響冷氣循環(huán)；車廂內(nèi)濕度控制不當(dāng)。解決措施：加強(qiáng)貨物預(yù)冷管理，確保預(yù)冷均勻；合理安排貨物堆碼，留出冷氣通道；監(jiān)測和控制車廂內(nèi)濕度。2.解決方案：立即將疫苗轉(zhuǎn)移至備用保溫設(shè)備中，如保溫箱或保溫袋；利用冰塊等輔助制冷手段維持溫度；聯(lián)系附近有制冷設(shè)備的車輛進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)；與收貨方溝通說明情況，爭取理解和配合。