國有糧食集團(tuán)考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.我國糧食安全的戰(zhàn)略底線是確保（）。A.谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全B.糧食產(chǎn)量逐年增長C.糧食儲(chǔ)備充足D.糧食進(jìn)出口平衡答案：A2.以下哪種糧食作物不屬于三大主糧（）。A.小麥B.玉米C.大豆D.水稻答案：C3.國有糧食企業(yè)的核心職責(zé)是（）。A.追求利潤最大化B.保障糧食市場穩(wěn)定C.拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域D.提升員工待遇答案：B4.糧食倉儲(chǔ)中常用的防治害蟲方法不包括（）。A.化學(xué)防治B.物理防治C.生物防治D.機(jī)械防治答案：D5.糧食收購的“五要五不準(zhǔn)”規(guī)定中，“五要”不包括（）。A.要敞開收購B.要優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)C.要及時(shí)結(jié)算D.要壓低價(jià)格答案：D6.我國糧食流通的主要環(huán)節(jié)不包括（）。A.收購B.運(yùn)輸C.加工D.生產(chǎn)答案：D7.糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，主要檢測的指標(biāo)不包括（）。A.水分B.雜質(zhì)C.色澤D.包裝答案：D8.國有糧食集團(tuán)在應(yīng)急狀態(tài)下的首要任務(wù)是（）。A.保證糧食供應(yīng)B.提高糧食價(jià)格C.減少糧食庫存D.暫停糧食收購答案：A9.糧食加工過程中，影響出粉率或出米率的主要因素是（）。A.加工設(shè)備B.原糧品質(zhì)C.加工工藝D.以上都是答案：D10.國家儲(chǔ)備糧的輪換周期一般為（）。A.1-2年B.2-3年C.3-4年D.4-5年答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.保障國家糧食安全的主要措施有（）。A.堅(jiān)守耕地紅線B.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新C.完善糧食儲(chǔ)備體系D.提高糧食進(jìn)口量答案：ABC2.國有糧食集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)包括（）。A.糧食收購B.糧食倉儲(chǔ)C.糧食加工D.糧食銷售答案：ABCD3.糧食倉儲(chǔ)過程中，控制糧堆溫度的方法有（）。A.通風(fēng)降溫B.密閉隔熱C.制冷降溫D.加熱升溫答案：ABC4.糧食收購過程中，需要遵循的原則有（）。A.公平交易B.價(jià)格合理C.質(zhì)量合格D.自愿買賣答案：ABCD5.以下屬于糧食質(zhì)量指標(biāo)的有（）。A.容重B.不完善粒C.脂肪酸值D.面筋含量答案：ABCD6.國有糧食企業(yè)在市場競爭中的優(yōu)勢有（）。A.政策支持B.倉儲(chǔ)設(shè)施完備C.信譽(yù)良好D.經(jīng)營靈活答案：ABC7.糧食流通環(huán)節(jié)中，可能出現(xiàn)的問題有（）。A.損耗過大B.質(zhì)量下降C.價(jià)格波動(dòng)D.運(yùn)輸不便答案：ABCD8.國家對(duì)糧食市場調(diào)控的手段包括（）。A.儲(chǔ)備糧吞吐B.價(jià)格補(bǔ)貼C.進(jìn)出口調(diào)節(jié)D.限制糧食加工答案：ABC9.糧食加工企業(yè)提高產(chǎn)品競爭力的途徑有（）。A.提高產(chǎn)品質(zhì)量B.開發(fā)新產(chǎn)品C.降低成本D.加強(qiáng)品牌建設(shè)答案：ABCD10.國有糧食集團(tuán)加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)的措施有（）。A.招聘專業(yè)人才B.開展培訓(xùn)C.建立激勵(lì)機(jī)制D.提高學(xué)歷要求答案：ABC三、判斷題（每題2分，共20分）1.只要進(jìn)口足夠多的糧食，就能保障我國糧食安全。（）答案：×2.國有糧食集團(tuán)的一切經(jīng)營活動(dòng)都應(yīng)以盈利為首要目標(biāo)。（）答案：×3.糧食倉儲(chǔ)中，濕度對(duì)糧食質(zhì)量影響不大。（）答案：×4.糧食收購必須嚴(yán)格按照國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。（）答案：√5.國家儲(chǔ)備糧只能用于應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害等緊急情況。（）答案：×6.糧食加工企業(yè)可以隨意改變產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（）答案：×7.國有糧食企業(yè)在糧食市場中具有主導(dǎo)地位。（）答案：√8.糧食運(yùn)輸過程中，不需要考慮糧食的防潮問題。（）答案：×9.提高糧食產(chǎn)量是保障糧食安全的唯一途徑。（）答案：×10.國有糧食集團(tuán)應(yīng)積極參與國際糧食市場競爭。（）答案：√四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述國有糧食集團(tuán)在保障糧食安全中的作用。答案：國有糧食集團(tuán)承擔(dān)糧食收購、儲(chǔ)備、銷售等任務(wù)，可穩(wěn)定糧食市場價(jià)格，確保應(yīng)急時(shí)糧食供應(yīng)，通過倉儲(chǔ)和加工保證糧食質(zhì)量與數(shù)量，是保障糧食安全的重要力量。2.糧食倉儲(chǔ)中如何做好防蟲工作？答案：可采用物理方法如高溫、低溫處理，化學(xué)方法如合理使用殺蟲劑，生物方法如利用害蟲天敵等措施，同時(shí)保持倉庫清潔衛(wèi)生，定期檢查，防止害蟲滋生。3.簡述糧食收購的主要流程。答案：一般流程為準(zhǔn)備收購場地、設(shè)備等；檢驗(yàn)糧食質(zhì)量；確定價(jià)格；過磅稱重；結(jié)算付款；記錄收購信息；將收購糧食妥善儲(chǔ)存。4.國有糧食企業(yè)如何提升市場競爭力？答案：依靠政策優(yōu)勢，完善倉儲(chǔ)物流設(shè)施，提高糧食加工技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)品牌建設(shè)，優(yōu)化服務(wù)，降低成本，培養(yǎng)專業(yè)人才，以提升市場競爭力。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論當(dāng)前國有糧食集團(tuán)面臨的主要挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)策略。答案：挑戰(zhàn)有市場競爭激烈、倉儲(chǔ)設(shè)施老化、人才短缺等。策略包括創(chuàng)新經(jīng)營模式，升級(jí)倉儲(chǔ)設(shè)施，吸引培養(yǎng)人才，加強(qiáng)與各方合作，利用政策支持，提升綜合實(shí)力。2.如何確保國有糧食集團(tuán)在糧食質(zhì)量把控方面做到萬無一失？答案：建立嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，從收購、倉儲(chǔ)到加工銷售各環(huán)節(jié)嚴(yán)格檢測，加強(qiáng)人員培訓(xùn)提升質(zhì)量意識(shí)，引入先進(jìn)檢測設(shè)備和技術(shù)，完善質(zhì)量追溯機(jī)制，確保問題可查可控。3.分析國有糧食集團(tuán)在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的作用和舉措。答案：作用是帶動(dòng)農(nóng)民增收、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)等。舉措有發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，與農(nóng)業(yè)企業(yè)合作，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開展糧食深加工，提