(2025年)化妝品基礎(chǔ)知識的試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.根據(jù)2023年修訂的《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》，以下哪項(xiàng)不屬于化妝品的法定定義范疇？A.施用于皮膚表面以清潔為目的的產(chǎn)品B.施用于口腔黏膜以清新口氣為目的的產(chǎn)品C.施用于指甲以增加光澤為目的的產(chǎn)品D.施用于頭皮以治療脫發(fā)為目的的產(chǎn)品答案：D（化妝品以“清潔、保護(hù)、美化、修飾”為目的，治療脫發(fā)屬于醫(yī)療用途，需按藥品管理）2.以下哪種原料屬于化妝品限用物質(zhì)？A.羥苯甲酯（尼泊金甲酯）B.汞（Hg）C.煙酰胺D.透明質(zhì)酸鈉答案：A（羥苯甲酯是防腐劑，屬于限用物質(zhì)；汞為禁用物質(zhì)，煙酰胺、透明質(zhì)酸鈉為允許使用的原料）3.化妝品膏霜類產(chǎn)品的典型劑型是？A.溶液型B.乳劑型C.混懸型D.凝膠型答案：B（膏霜通常為水包油或油包水型乳劑，通過乳化劑穩(wěn)定兩相）4.防曬化妝品中，用于防護(hù)UVA的主要指標(biāo)是？A.SPF值B.PA值C.PPD值D.MPPD值答案：B（PA值表示UVA防護(hù)能力，SPF針對UVB；PPD和MPPD是測試方法而非指標(biāo)）5.以下哪種表面活性劑屬于非離子型？A.十二烷基硫酸鈉B.椰油酰胺丙基甜菜堿C.聚山梨酯-80（吐溫-80）D.硬脂酸鈉答案：C（聚山梨酯-80為非離子型；A為陰離子，B為兩性，D為陰離子）6.化妝品微生物指標(biāo)中，金黃色葡萄球菌的限量要求是？A.不得檢出B.≤100CFU/gC.≤1000CFU/gD.無限制答案：A（化妝品中致病菌（金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、沙門氏菌）均不得檢出）7.以下哪種功效宣稱需要提供人體功效評價(jià)試驗(yàn)報(bào)告？A.保濕B.控油C.抗皺D.舒緩答案：C（根據(jù)《化妝品功效宣稱評價(jià)規(guī)范》，抗皺屬于“需要人體功效評價(jià)”的宣稱，保濕、控油、舒緩可通過文獻(xiàn)或?qū)嶒?yàn)室試驗(yàn)支持）8.化妝品pH值的合理范圍通常為？A.2.0-4.0B.4.5-8.5C.9.0-11.0D.無固定范圍答案：B（人體皮膚表面pH呈弱酸性，化妝品需接近此范圍以避免刺激，通常4.5-8.5）9.以下哪種原料具有“封閉性保濕”作用？A.甘油B.神經(jīng)酰胺C.角鯊?fù)镈.透明質(zhì)酸答案：C（角鯊?fù)闉橛椭愒希谄つw表面形成疏水膜，減少水分蒸發(fā)；甘油、透明質(zhì)酸為吸濕保濕，神經(jīng)酰胺為修復(fù)保濕）10.特殊化妝品與普通化妝品的核心區(qū)別是？A.包裝材質(zhì)B.功效宣稱C.備案/注冊流程D.價(jià)格區(qū)間答案：C（特殊化妝品需經(jīng)國務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門注冊，普通化妝品只需備案；功效宣稱是分類依據(jù)，流程是核心區(qū)別）11.以下哪種防腐劑已被《化妝品禁用原料目錄》禁止使用？A.甲基氯異噻唑啉酮（MCI）B.苯氧乙醇C.山梨酸鉀D.對羥基苯甲酸丁酯答案：A（MCI因高致敏性被禁用；苯氧乙醇、山梨酸鉀為限用，對羥基苯甲酸丁酯屬限用但未全面禁止）12.化妝品中“促滲劑”的主要作用是？A.增強(qiáng)產(chǎn)品香味B.促進(jìn)有效成分透皮吸收C.提高產(chǎn)品黏度D.防止成分氧化答案：B（促滲劑如氮酮、丙二醇等，通過改變角質(zhì)層結(jié)構(gòu)促進(jìn)活性物吸收）13.以下哪種乳化劑適用于制備油包水（W/O）型乳劑？A.硬脂酸甘油酯（HLB值3.8）B.聚氧乙烯硬脂酸酯（HLB值15.0）C.月桂醇硫酸鈉（HLB值40.0）D.卵磷脂（HLB值7.3）答案：A（W/O型乳劑需低HLB值乳化劑，通常3-6；B、C為高HLB值，適用于O/W型）14.化妝品“穩(wěn)定性測試”不包括以下哪項(xiàng)？A.高溫（40℃±2℃）測試B.低溫（-5℃±2℃）測試C.離心測試D.人體斑貼試驗(yàn)答案：D（穩(wěn)定性測試關(guān)注物理/化學(xué)穩(wěn)定性，人體斑貼試驗(yàn)屬于安全性評價(jià)）15.根據(jù)《化妝品標(biāo)簽管理辦法》，以下哪項(xiàng)信息無需在包裝上標(biāo)注？A.產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)編號B.所有原料的INCI名稱C.生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系方式D.產(chǎn)品使用的香精具體成分答案：D（香精成分可標(biāo)注為“香精”，無需列出具體成分；其他均為強(qiáng)制標(biāo)注項(xiàng)）二、判斷題（每題1分，共10分）1.化妝品可以宣稱“100%純天然”。（）答案：×（“純天然”無法科學(xué)界定，可能涉及虛假宣傳）2.兒童化妝品必須標(biāo)注“適用于兒童”或“兒童專用”。（）答案：√（《兒童化妝品監(jiān)督管理規(guī)定》要求標(biāo)注使用人群）3.化妝品中添加的色素均為合成色素。（）答案：×（天然色素如胡蘿卜素、甜菜紅也可用于化妝品）4.防曬化妝品的SPF值越高，對皮膚的負(fù)擔(dān)越小。（）答案：×（高SPF值產(chǎn)品通常含更多防曬劑，可能增加刺激風(fēng)險(xiǎn)）5.所有化妝品都需要進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)。（）答案：×（我國已全面禁止普通化妝品動物實(shí)驗(yàn)，特殊化妝品需視情況豁免）6.化妝品中的“無酒精”宣稱意味著完全不含乙醇。（）答案：×（若乙醇作為其他原料的溶劑微量存在，仍可宣稱“無酒精”）7.唇膏屬于駐留類化妝品。（）答案：√（駐留類指長時(shí)間停留在皮膚表面的產(chǎn)品，如唇膏；淋洗類如洗面奶）8.化妝品的“保質(zhì)期”與“開封后使用期限（PAO）”是同一概念。（）答案：×（保質(zhì)期為未開封保存期，PAO為開封后建議使用時(shí)間）9.透明質(zhì)酸（玻尿酸）的分子量越小，越容易被皮膚吸收。（）答案：√（小分子透明質(zhì)酸可滲透至表皮層，大分子主要在皮膚表面成膜）10.化妝品中添加的防腐劑越多，產(chǎn)品越安全。（）答案：×（過量防腐劑可能引發(fā)過敏，需在安全限量內(nèi)發(fā)揮抑菌作用）三、簡答題（每題8分，共40分）1.簡述化妝品的基本功能分類，并各舉一例。答案：（1）清潔類：去除皮膚/毛發(fā)表面污垢，如洗面奶；（2）保護(hù)類：抵御外界刺激，如保濕霜；（3）美化類：修飾外觀，如口紅；（4）特殊護(hù)理類：針對特定需求，如抗皺精華；（5）芳香類：賦予香氣，如香水。2.解釋“乳化劑”在化妝品中的作用機(jī)制，并列舉兩種常用乳化劑。答案：作用機(jī)制：乳化劑含親水基和親油基，可降低水相和油相的表面張力，使兩相均勻分散形成穩(wěn)定乳劑，防止分層。常用乳化劑：硬脂酸甘油酯（W/O型）、聚山梨酯-20（O/W型）。3.簡述化妝品原料的安全等級劃分及管理要求。答案：（1）禁用原料：禁止用于化妝品，如汞、石棉；（2）限用原料：可使用但需符合濃度、使用范圍等限制，如防腐劑羥苯甲酯；（3）準(zhǔn)用原料：允許使用，需符合質(zhì)量規(guī)格，如甘油、煙酰胺；（4）新原料：首次使用的原料需經(jīng)國務(wù)院藥品監(jiān)管部門批準(zhǔn)（特殊新原料）或備案（普通新原料）。4.分析“化妝品pH值異?！笨赡軐?dǎo)致的問題及解決方法。答案：問題：pH過高（堿性強(qiáng)）可能破壞皮膚屏障，導(dǎo)致干燥、敏感；pH過低（酸性過強(qiáng)）可能刺激皮膚，引發(fā)泛紅、刺痛。解決方法：通過添加pH調(diào)節(jié)劑（如檸檬酸、三乙醇胺）調(diào)整至4.5-8.5的合理范圍，生產(chǎn)前需用pH計(jì)精確檢測。5.簡述“化妝品功效宣稱”的驗(yàn)證要求（2025年適用）。答案：（1）一般宣稱（如清潔、保濕）：需提供文獻(xiàn)資料或?qū)嶒?yàn)室試驗(yàn)報(bào)告；（2）特定宣稱（如控油、舒緩）：需提供實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)或人體半開放試驗(yàn)報(bào)告；（3）高風(fēng)險(xiǎn)宣稱（如抗皺、祛斑）：需提供人體功效評價(jià)試驗(yàn)報(bào)告；（4）所有宣稱均需在國家藥監(jiān)局指定平臺備案，確?？勺匪?。四、案例分析題（每題10分，共20分）案例1：某消費(fèi)者使用新購的美白精華后，面部出現(xiàn)紅斑、瘙癢。經(jīng)檢測，產(chǎn)品符合微生物和重金屬限量要求，但未標(biāo)注“可能引起過敏”的警示語。問題：分析可能的致敏原因及企業(yè)應(yīng)改進(jìn)的措施。答案：可能原因：（1）原料過敏：精華中含致敏成分（如對苯二酚衍生物、某些植物提取物），消費(fèi)者為敏感體質(zhì)；（2）pH值不適：產(chǎn)品pH偏離皮膚耐受范圍（如過酸或過堿），刺激皮膚；（3）防腐體系刺激：使用高致敏性防腐劑（如甲基異噻唑啉酮），雖符合限量但個(gè)體敏感；（4）使用方法不當(dāng)：消費(fèi)者疊加使用其他刺激性產(chǎn)品（如高濃度酸類），引發(fā)協(xié)同刺激。改進(jìn)措施：（1）添加警示語：對含潛在致敏原料的產(chǎn)品標(biāo)注“使用前建議局部測試”；（2）優(yōu)化配方：替換高致敏性原料，選擇更溫和的防腐體系（如苯氧乙醇復(fù)配）；（3）加強(qiáng)功效評價(jià)：增加人體斑貼試驗(yàn)，評估產(chǎn)品安全性；（4）完善消費(fèi)者提示：在說明書中明確使用禁忌（如避免與其他刺激性產(chǎn)品疊加）。案例2：某企業(yè)擬推出一款“30天淡化法令紋”的抗皺面霜，需完成哪些合規(guī)流程？答案：（1）原料審核：確認(rèn)所有原料不在禁用目錄，限用原料符合濃度要求；（2）功效驗(yàn)證：委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行人體功效評價(jià)試驗(yàn)（如VISIA檢測、專家評分），證明“淡化法令紋”的有效