PAGE學校就餐規(guī)范制度一、總則1.目的為了營造良好的學校就餐環(huán)境，保障師生的飲食健康與安全，規(guī)范就餐秩序，特制定本就餐規(guī)范制度。2.適用范圍本制度適用于本校全體師生在學校食堂及校內(nèi)其他就餐場所的就餐行為。3.基本原則（1）遵循食品安全相關法律法規(guī)，確保師生飲食安全。（2）倡導文明就餐，培養(yǎng)良好的就餐習慣和公共道德。（3）提高服務質(zhì)量，滿足師生合理的就餐需求。二、就餐時間與場所1.就餐時間（1）早餐時間：[具體時間段]（2）午餐時間：[具體時間段]（3）晚餐時間：[具體時間段]特殊情況需調(diào)整就餐時間的，學校將提前通知。2.就餐場所（1）學校食堂：提供早、中、晚三餐的集中就餐服務。（2）校內(nèi)其他指定就餐區(qū)域：如教室、會議室等臨時就餐場所，僅在學校統(tǒng)一安排或特殊情況下使用。三、食堂管理規(guī)范1.食品安全管理（1）食堂必須取得食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員持健康證上崗，定期進行健康檢查和培訓。（2）嚴格把控食品采購渠道，確保食材新鮮、安全，索證索票齊全。（3）食品加工過程符合衛(wèi)生標準，生熟分開，防止交叉污染。（4）食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期消毒，餐具、廚具清洗消毒后分類存放。2.菜品供應與質(zhì)量（1）制定科學合理的食譜，每周公布菜單，保證菜品豐富多樣，營養(yǎng)均衡。（2）根據(jù)師生反饋和季節(jié)變化，適時調(diào)整菜品。確保菜品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)、異味等問題。（3）加強對菜品價格的管理，保持價格合理穩(wěn)定，不得隨意漲價。3.服務規(guī)范（1）食堂工作人員著裝統(tǒng)一、整潔，佩戴工作牌，禮貌待人，熱情服務。（2）合理安排打餐窗口，提高打餐效率，減少師生排隊等候時間。（3）及時清理餐桌、地面，保持就餐環(huán)境干凈整潔。四、就餐秩序規(guī)范1.排隊就餐（1）師生應按照先后順序排隊打餐，不得插隊、擁擠。（2）排隊時保持安靜，不得大聲喧嘩、打鬧。2.文明用餐（1）進入就餐場所后，應自覺保持安靜，避免影響他人就餐。（2）用餐時細嚼慢咽，不挑食、不浪費食物。提倡光盤行動，將剩余飯菜倒入指定容器。（3）愛護餐具和就餐設施，不得隨意損壞或帶走。3.特殊情況處理（1）如有身體不適或特殊飲食需求的師生，可提前向食堂工作人員說明，食堂應盡量提供相應服務。（2）遇到就餐高峰或突發(fā)情況時，師生應積極配合學校工作人員的疏導安排，遵守現(xiàn)場秩序。五、食品浪費管理1.宣傳教育學校通過多種形式加強對師生的節(jié)約糧食教育，培養(yǎng)節(jié)約意識，倡導文明用餐習慣。2.監(jiān)督措施（1）食堂工作人員對浪費行為進行勸導和提醒。（2）學校設立監(jiān)督小組，定期對各班級、各就餐區(qū)域進行檢查，對浪費現(xiàn)象進行統(tǒng)計和公示。3.獎懲機制（1）對節(jié)約糧食表現(xiàn)突出的班級或個人進行表彰和獎勵。（2）對浪費行為嚴重的班級或個人進行批評教育，并視情節(jié)給予相應處罰。六、餐具使用與回收1.餐具領取師生在就餐時按需領取餐具，不得多拿多占。2.餐具使用（1）正確使用餐具，不得隨意丟棄或損壞。（2）用餐結束后，將餐具分類放置在指定回收處。3.餐具回收與清洗（1）食堂工作人員及時回收餐具，進行分類清洗、消毒，確保餐具干凈衛(wèi)生，可重復使用。（2）定期對餐具回收情況進行統(tǒng)計和分析，合理調(diào)整餐具供應量。七、就餐場所衛(wèi)生維護1.個人衛(wèi)生師生就餐前應洗手，保持個人衛(wèi)生。不得在就餐場所內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾。2.環(huán)境衛(wèi)生維護（1）師生應自覺維護就餐場所的環(huán)境衛(wèi)生，將垃圾放入指定垃圾桶內(nèi)。（2）學校安排專人負責就餐場所的日常清掃和保潔工作，定期進行消毒，保持環(huán)境整潔。3.公共設施維護愛護就餐場所內(nèi)的公共設施，如桌椅、門窗、照明設備等。如有損壞，應及時向學校相關部門報告。八、投訴與建議處理1.投訴渠道學校設立專門的投訴電話和郵箱，接受師生對就餐問題的投訴和建議。2.投訴處理流程（1）接到投訴后，相關部門應及時記錄投訴內(nèi)容，并進行調(diào)查核實。（2）根據(jù)調(diào)查結果，在規(guī)定時間內(nèi)給予投訴人回復和處理意見。（3）對投訴反映的問題，及時采取措施進行整改，確保類似問題不再發(fā)生。3.建議采納對師生提出的合理建議