PAGE食堂規(guī)范收費(fèi)制度匯編一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司食堂管理，規(guī)范食堂收費(fèi)行為，保障員工的合法權(quán)益，確保食堂運(yùn)營的公平、公正、公開，特制定本制度匯編。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)部食堂向員工提供餐飲服務(wù)的收費(fèi)管理。（三）基本原則1.合法性原則：嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保收費(fèi)行為合法合規(guī)。2.合理性原則：收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)合理反映食堂運(yùn)營成本，兼顧員工承受能力。3.公開透明原則：收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、方式等應(yīng)向員工公開，接受監(jiān)督。二、收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)（一）基本餐費(fèi)1.早餐：根據(jù)市場物價(jià)及成本核算，設(shè)定早餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為[X]元/份。早餐提供包含但不限于面包、雞蛋、牛奶、粥等常見食品，確保營養(yǎng)均衡。2.午餐：午餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為[X]元/份。午餐菜品應(yīng)豐富多樣，包含一葷兩素一湯，主食為米飯或面食。葷菜應(yīng)選用新鮮肉類，素菜搭配應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，湯品應(yīng)每日更換口味。3.晚餐：晚餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為[X]元/份。晚餐菜品可適當(dāng)調(diào)整，以清淡易消化為主，同樣提供一葷兩素一湯及主食。（二）加餐收費(fèi)1.因工作需要或特殊情況提供的加餐，如加班餐等，加餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)加餐食品的種類和數(shù)量另行確定。加餐食品應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可提供如點(diǎn)心、水果、簡餐等。2.加餐收費(fèi)應(yīng)提前告知員工，員工可根據(jù)自身需求自愿選擇是否購買。（三）特殊套餐收費(fèi)1.針對特殊需求的員工，如患有特殊疾病需要特殊飲食的員工，食堂可提供特殊套餐。特殊套餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)套餐內(nèi)容及成本核算確定。2.特殊套餐應(yīng)在滿足員工特殊飲食需求的同時(shí)，確保營養(yǎng)均衡和食品安全。三、收費(fèi)方式（一）現(xiàn)金收費(fèi)1.食堂應(yīng)設(shè)立專門的現(xiàn)金收費(fèi)窗口，由經(jīng)過培訓(xùn)的工作人員負(fù)責(zé)收取現(xiàn)金。2.工作人員在收取現(xiàn)金時(shí)，應(yīng)使用驗(yàn)鈔設(shè)備，確?，F(xiàn)金的真實(shí)性。收取現(xiàn)金后，應(yīng)及時(shí)開具收款憑證，收款憑證應(yīng)注明收費(fèi)日期、收費(fèi)項(xiàng)目、金額等信息。（二）就餐卡收費(fèi)1.公司為員工統(tǒng)一辦理就餐卡，員工可通過就餐卡進(jìn)行食堂消費(fèi)。2.就餐卡充值方式可分為線上充值和線下充值。線上充值可通過公司指定的手機(jī)APP或微信公眾號進(jìn)行操作，線下充值可在食堂指定窗口進(jìn)行現(xiàn)金充值或使用銀行卡充值。3.員工每次就餐時(shí)，食堂工作人員應(yīng)通過刷卡設(shè)備扣除相應(yīng)餐費(fèi)，并打印消費(fèi)記錄，消費(fèi)記錄應(yīng)包含就餐時(shí)間、消費(fèi)金額、剩余金額等信息。（三）其他收費(fèi)方式1.根據(jù)公司實(shí)際情況及員工需求，可探索其他收費(fèi)方式，如與第三方支付平臺合作等。但新的收費(fèi)方式應(yīng)確保安全、便捷，并符合相關(guān)法律法規(guī)要求。在引入新的收費(fèi)方式前，應(yīng)提前向員工進(jìn)行宣傳和說明，確保員工了解并認(rèn)可新的收費(fèi)方式。四、收費(fèi)管理（一）收費(fèi)票據(jù)管理1.食堂應(yīng)使用符合國家規(guī)定的正規(guī)收費(fèi)票據(jù)，收費(fèi)票據(jù)應(yīng)妥善保管，不得丟失、損毀。2.每次收費(fèi)后，工作人員應(yīng)及時(shí)將收費(fèi)票據(jù)存根聯(lián)整理歸檔，保存期限為[X]年。保存期滿后，經(jīng)公司相關(guān)部門審核批準(zhǔn)，方可進(jìn)行銷毀。（二）賬目管理1.食堂應(yīng)建立健全收費(fèi)賬目，詳細(xì)記錄每日的收費(fèi)情況，包括收費(fèi)項(xiàng)目、金額、收費(fèi)方式等信息。2.賬目應(yīng)做到日清月結(jié)，每月末應(yīng)對當(dāng)月的收費(fèi)賬目進(jìn)行核對和結(jié)算，確保賬目清晰、準(zhǔn)確。3.食堂應(yīng)定期向公司財(cái)務(wù)部門報(bào)送收費(fèi)賬目報(bào)表，財(cái)務(wù)部門應(yīng)對食堂收費(fèi)賬目進(jìn)行監(jiān)督和審計(jì)，確保收費(fèi)資金的安全和合理使用。（三）價(jià)格調(diào)整管理1.如因市場物價(jià)波動(dòng)、食堂運(yùn)營成本增加等原因需要調(diào)整收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，食堂應(yīng)提前[X]個(gè)工作日向公司員工發(fā)布價(jià)格調(diào)整通知。2.價(jià)格調(diào)整通知應(yīng)詳細(xì)說明調(diào)整的原因、調(diào)整后的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及生效日期等信息。3.在價(jià)格調(diào)整過程中，應(yīng)充分聽取員工的意見和建議，對于員工提出的合理訴求，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行反饋和處理。五、監(jiān)督與檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.公司成立食堂收費(fèi)監(jiān)督小組，成員包括公司財(cái)務(wù)人員、員工代表等。監(jiān)督小組負(fù)責(zé)對食堂收費(fèi)行為進(jìn)行定期檢查和不定期抽查。2.監(jiān)督小組應(yīng)檢查食堂收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)是否符合本制度規(guī)定，收費(fèi)票據(jù)是否規(guī)范，賬目是否清晰準(zhǔn)確等。3.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)督小組應(yīng)及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改情況，確保問題得到妥善解決。（二）員工監(jiān)督1.員工有權(quán)對食堂收費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督，如果發(fā)現(xiàn)食堂存在違規(guī)收費(fèi)行為，可向公司食堂管理部門或監(jiān)督小組進(jìn)行舉報(bào)。2.公司應(yīng)設(shè)立舉報(bào)郵箱和舉報(bào)電話，并向員工公布。對于員工的舉報(bào)，公司應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報(bào)人。3.對于經(jīng)查實(shí)的違規(guī)收費(fèi)行為，公司將按照相關(guān)規(guī)定對責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并退還員工多收的費(fèi)用。（三）外部監(jiān)督1.食堂應(yīng)積極配合物價(jià)、食品藥品監(jiān)管等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供收費(fèi)情況和食品安全等相關(guān)資料。2.對于相關(guān)部門提出的整改意見，食堂應(yīng)及時(shí)落實(shí)整改措施，并將整改情況報(bào)告公司。六、違規(guī)處理（一）違規(guī)行為界定1.未按照本制度規(guī)定的收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。2.擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或增設(shè)收費(fèi)項(xiàng)目。3.收費(fèi)票據(jù)使用不規(guī)范，如開具虛假票據(jù)、不及時(shí)開具票據(jù)等。4.賬目管理混亂，存在賬目不清、隱瞞收入、虛報(bào)支出等問題。5.拒絕接受公司內(nèi)部監(jiān)督或相關(guān)部門檢查。（二）處理措施1.對于首次發(fā)現(xiàn)的輕微違規(guī)行為，公司將對責(zé)任人進(jìn)行批評教育，并責(zé)令其限期整改。2.對于多次違規(guī)或情節(jié)嚴(yán)重的違規(guī)行為，公司將視情節(jié)輕重給予責(zé)任人警告、罰款、降職、辭退等處理。3.對于因違規(guī)收費(fèi)行為給員工造成經(jīng)濟(jì)損失的，公司將責(zé)令責(zé)任人退還員工多收的費(fèi)用，并賠償相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。4.對于違規(guī)行為涉及違法犯罪的，公司將依法移送司法機(jī)關(guān)處理。七