第5章第一節(jié)種子萌發(fā)形成幼苗學(xué)習(xí)目標(biāo)(1分鐘)1.識(shí)別大豆種子和玉米種子的各部分結(jié)構(gòu)。2.比較單子葉植物和雙子葉植物的種子結(jié)構(gòu)的異同。3.描述種子萌發(fā)和形成幼苗的過程。種臍一、種子的結(jié)構(gòu)種皮qí1.大豆種子的結(jié)構(gòu)胚芽胚根胚軸子葉種皮胚：發(fā)育成新的植物體12345胚內(nèi)有

子葉2片——雙子葉植物豆類、花生、棉花、油菜等提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

（含蛋白質(zhì)和脂肪）花生種子的結(jié)構(gòu)①②③胚軸④⑤我們吃的花生油，主要來自種子內(nèi)的______子葉2.觀察玉米籽粒結(jié)構(gòu)胚軸種皮與果皮胚乳子葉胚芽胚根胚胚內(nèi)有

子葉1片——單子葉植物玉米、水稻、小麥、谷類等在玉米縱切面上一滴碘液后觀察：________呈現(xiàn)深藍(lán)色，說明________________________胚乳胚乳含有淀粉。我們食用的大米屬于種子嗎？不是大米主要屬于種子的

。胚乳食用部位：雙子葉植物——子葉單子葉植物——胚乳農(nóng)產(chǎn)品如花生、小麥、金谷、玉米因營(yíng)養(yǎng)豐富，味道優(yōu)美．你知道這些優(yōu)質(zhì)品種的營(yíng)養(yǎng)主要儲(chǔ)存在相應(yīng)植物種子的（）①子葉②胚乳③胚根④胚軸A．①②②②B．②③③③C．③④④④D．④①①④A二、種子各結(jié)構(gòu)的功能：（）（）（）

（）保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如淀粉）轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)育形成新植株比較雙子葉植物和單子葉植物

大豆種子

玉米種子子葉胚乳營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存不同點(diǎn)相同點(diǎn)

種子名稱項(xiàng)目種皮和胚(胚芽、胚軸、胚根、子葉)2片

無有子葉

胚乳

1片三、一粒種子是怎樣萌發(fā)的？胚芽胚根胚軸②子葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚軸和胚芽→根→芽→莖和葉→根和莖連接的部位（子葉萎縮）雙子葉植物①種子吸水③發(fā)育（最先突破種皮）三、一粒種子是怎樣萌發(fā)的？胚芽胚根胚軸子葉→根→根和莖連接的部位單子葉植物胚乳→提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（萎縮）→轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)①種子吸水②前期營(yíng)養(yǎng)提供③發(fā)育（最先突破種皮）→芽→莖和葉

兩種種子的萌發(fā)過程第一步：種子吸水第二步：前期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的提供雙子葉植物由______提供并轉(zhuǎn)運(yùn)；單子葉植物由______提供，由______轉(zhuǎn)運(yùn)。第三步：胚根、胚軸、胚芽的發(fā)育胚芽胚根→根→根和莖連接的部位（最先突破種皮）→芽→莖和葉胚軸子葉胚乳子葉

與此同時(shí)，子葉或胚乳會(huì)逐漸萎縮。鮮重（水）干重(有機(jī)物)長(zhǎng)出葉，進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物難點(diǎn)突破：種子萌發(fā)的過程中干重和鮮重的變化曲線圖種子吸水只進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物【例】人們常吃的黃豆芽和綠豆芽分別是有黃豆種子和綠豆種子的哪部分結(jié)構(gòu)形成的（）A．胚根B．胚芽C．胚軸D．子葉C豆芽白嫩細(xì)長(zhǎng)的部分是由胚軸發(fā)育而來拿大米進(jìn)行播種，種下去能萌發(fā)嗎？胚不完整1.種子萌發(fā)的內(nèi)在條件：1.發(fā)育成熟而完整的胚播種下去能萌發(fā)嗎？沒有足夠的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備供胚發(fā)育1.種子萌發(fā)的內(nèi)在條件：1.發(fā)育成熟而完整的胚胚乳損傷但胚完整的種子2.要有足夠的供胚發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備若萌發(fā)，會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良現(xiàn)象（如：植株矮?。┨骄糠N子的營(yíng)養(yǎng)成分烘烤種子試管壁有水珠種子中有水分P103實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃直接燃燒種子剩下白色的灰燼種子內(nèi)有無機(jī)鹽探究種子的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)D壓種子胚有油跡種子中含有脂肪P103實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃往液體內(nèi)滴入碘液液體變藍(lán)色，有淀粉存在含有蛋白質(zhì)面團(tuán)中有柔韌性的物質(zhì)。種子內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)成分有：無機(jī)物：水分，無機(jī)鹽有機(jī)物：淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪《手捧空花盆的孩子》中小孩的種子為什么沒有發(fā)芽？1.種子萌發(fā)的內(nèi)在條件：1.發(fā)育成熟而完整的胚2.要有足夠的供胚發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備煮熟的種子沒有生活力不能發(fā)芽3.有生活力播種下去能萌發(fā)嗎？1.種子萌發(fā)的內(nèi)在條件：1.發(fā)育成熟而完整的胚2.要有足夠的供胚發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備3.有生活力剛收獲后播種不能，它處在休眠期4.度過休眠期種子休眠指有生活力的種子由于內(nèi)在原因，在適宜的環(huán)境條件下仍不能萌發(fā)的現(xiàn)象。3：種子萌發(fā)的條件水適宜溫度充足空氣預(yù)期結(jié)果1號(hào)瓶2號(hào)瓶3號(hào)瓶4號(hào)瓶×√√√√√√√√××√不萌發(fā)不萌發(fā)不萌發(fā)萌發(fā)20-25℃4-8℃1234思考:1.該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：3號(hào)瓶和1號(hào)瓶、3號(hào)瓶和2號(hào)瓶、3號(hào)瓶和4號(hào)瓶思考:2.實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了哪幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？3號(hào)瓶思考:實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了哪幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？每組有幾個(gè)變量？20-25℃4-8℃1234對(duì)照3號(hào)瓶1號(hào)瓶3號(hào)瓶2號(hào)瓶3號(hào)瓶4號(hào)瓶處理方式變量預(yù)期效果實(shí)驗(yàn)結(jié)論置于

室溫下置于

冰箱中不加水適量的水適量的水3號(hào)瓶發(fā)芽3號(hào)瓶發(fā)芽3號(hào)瓶發(fā)芽適量的水充足的空氣適宜的溫度水空氣溫度浸沒于水中種子萌發(fā)需要的外界條件是：適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣種子萌發(fā)的外界條件有___________、___________、___________；自身?xiàng)l件是：_____的胚,有____的胚，_________的胚一定的水分適宜的溫度充足的空氣完整度過休眠期活力營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足（1）種子萌發(fā)的條件1.下列缺損的種子中，即使萌發(fā)條件適宜也不能發(fā)芽的是（）A1．將顆粒飽滿的種子分為甲、乙兩組，甲組種在潮濕肥沃的土壤中，乙組種在潮濕貧瘠的土壤中，在相同且適宜的溫度條件下培養(yǎng)，一段時(shí)間后，這兩組種子發(fā)芽的情況是(

)A．甲先發(fā)芽 B．乙先發(fā)芽C．同時(shí)發(fā)芽 D．都不發(fā)芽C①一組種子種在陽(yáng)光下，一組在黑暗中，誰(shuí)先萌發(fā)？同時(shí)種子萌發(fā)的外界條件：一定的水分，適宜的溫度，充足的空氣農(nóng)民播種前覆蓋地膜、松土、浸泡種子，原因分別是？種子萌發(fā)需要適宜的溫度覆蓋地膜松土浸泡種子種子萌發(fā)需要充足的空氣種子萌發(fā)需要一定的水分2.小麥種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在:()A.子葉B.胚乳C.胚芽D.胚根B當(dāng)堂訓(xùn)練(10分鐘)3.如果將碘液滴在玉米種子的縱剖面上，結(jié)果會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色的部位是()A．種皮和果皮B．胚乳

C．胚D．整個(gè)縱剖面4.種子中將來發(fā)育為植物體的結(jié)構(gòu)是（）A.胚乳B.胚C.種皮D.子葉B1.我們喝的豆?jié){中的有機(jī)物主要來自大豆種子的（）A.胚乳B.子葉C.胚軸D.胚BB5.玉米種子萌發(fā)時(shí)，不會(huì)進(jìn)行（）A.光合作用B.呼吸作用C.細(xì)胞分裂D.細(xì)胞分化6.下列菜豆種子萌發(fā)不同階段的排列順序，正確的是①種子吸收水分②胚根發(fā)育，突破種皮，發(fā)育成根③子葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚軸和胚芽④胚軸伸長(zhǎng)，胚芽發(fā)育成莖和葉A.②①③④B.①③②④C.①③④②D.①②③7.右圖是觀察菜豆種子實(shí)驗(yàn)時(shí)看到的各部分結(jié)構(gòu)，下列說法正確的是（）A.①②③共同組成種子的胚B.①是胚芽，萌發(fā)時(shí)首先突破種皮C.②是胚軸，能發(fā)育成莖D.①和③的細(xì)胞具有分裂能力ABD8.菜豆種子和玉米種子共有的結(jié)構(gòu)是()A、都具有胚乳B、都具有種皮和胚乳

C、都具有子葉和胚乳D、都有種皮和胚9.種子的結(jié)構(gòu)里能夠發(fā)育成莖和葉的是().A.胚芽B.胚軸C.胚根D.子葉10.下列關(guān)于菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是A.都有胚和種皮，但玉米種子有兩片子葉，無胚乳B.都有種皮，但菜豆種子沒有胚乳，有一片子葉C.都有種皮和胚，但玉米種子中有一片子葉，且有胚乳D.都有種皮、胚和胚乳，但菜豆種子有兩片子葉DA11.我們吃的花生油，主要來自種子內(nèi)的()A．胚芽B．胚軸C．子葉D．胚乳CC12.下圖所示為菜豆種子的結(jié)構(gòu)及幼苗示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問題。（1）⑤的名稱是_______，其作用是________________。B是由種子的[①]_______發(fā)育成的。（2）C的名稱是_____，由[③]______直接發(fā)育而成。（3）②的名稱是______，將來發(fā)育成幼苗的[A]_______。（4）菜豆種子的營(yíng)養(yǎng)貯存在[④]_______中，

④和⑥組成的結(jié)構(gòu)叫_______。種皮保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)胚軸根胚根莖和葉子葉胚胚芽13.下圖是菜豆和玉米種子結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問題。（1）能保護(hù)種子的結(jié)構(gòu)是____和____，將來發(fā)育成根的是圖中的____。（填序號(hào)）（2）菜豆和玉米種子共有的結(jié)構(gòu)是_______和_______。不同的是菜豆種子的_______有_______片，而玉米種子的_______有_______片；玉米種子中有_______，而菜豆種子中沒有。DAF種皮胚子葉兩子葉一胚乳5.在適宜的溫度下，完全浸沒在水中的種子不能萌發(fā)的主要原因是