云南茶種植知識培訓(xùn)課件第一章云南茶的獨特魅力與地理環(huán)境云南：茶的故鄉(xiāng)云南省地處中國西南邊陲，與緬甸、越南、老撾三國接壤，擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢。這里地形復(fù)雜多樣，從海拔76米的河谷到6740米的雪山，巨大的海拔差異創(chuàng)造了豐富的生態(tài)環(huán)境和氣候類型。作為中國植物王國的核心區(qū)域，云南擁有超過18000種高等植物，占全國總數(shù)的一半以上。這種生物多樣性為茶樹的自然生長和品種演化提供了理想條件，使云南成為世界茶樹資源最豐富的地區(qū)之一。云霧繚繞，孕育好茶云南主要茶區(qū)分布普洱茶區(qū)普洱市是云南茶葉的核心產(chǎn)區(qū)，擁有眾多千年古茶樹和古茶園。這里海拔適中，氣候溫和，是普洱茶的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。景邁山、邦崴等地的古茶樹群落享譽世界。臨滄茶區(qū)臨滄是世界茶樹和茶文化起源中心之一，擁有冰島、昔歸等著名茶山。這里的大葉種茶樹資源豐富，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，近年來市場價值持續(xù)攀升。西雙版納茶區(qū)西雙版納地處熱帶，擁有老班章、易武等頂級茶山。這里的古茶樹生長在原始森林中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)茶葉香氣濃郁，回甘持久，深受收藏家追捧。保山茶區(qū)保山茶區(qū)以昌寧縣為代表，這里氣候溫和，雨量充沛，茶園管理規(guī)范。既有古樹茶資源，也有現(xiàn)代化臺地茶園，是云南重要的紅茶和普洱茶生產(chǎn)基地。第二章云南茶的歷史與民族茶文化云南少數(shù)民族與茶文化哈尼族梯田茶文化哈尼族在紅河流域創(chuàng)造了壯觀的梯田景觀，同時發(fā)展出獨特的茶文化。他們將茶樹種植在梯田邊緣，形成茶糧間作的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。哈尼族的土鍋茶和烤茶技藝獨具特色，茶葉在日常生活和節(jié)慶儀式中都扮演重要角色。傣族竹筒茶傳統(tǒng)傣族生活在西雙版納等熱帶地區(qū)，創(chuàng)造了獨特的竹筒茶制作工藝。將新鮮茶葉裝入香竹筒中，用火烘烤至茶葉軟化，再緊壓密封。這種茶既有茶香又有竹香，是傣族待客的上品。傣族還有潑水節(jié)飲茶等豐富的茶俗。布朗族古茶守護(hù)者布朗族被稱為"古茶樹的守護(hù)者"，是最早馴化和栽培茶樹的民族之一。他們世代居住在古茶山區(qū)域，傳承著古老的種茶制茶技藝。布朗族信奉萬物有靈，對古茶樹懷有深厚感情，形成了獨特的茶樹崇拜文化。多民族茶文化融合茶文化保護(hù)與傳承建立古茶樹保護(hù)區(qū)云南省各級政府高度重視古茶樹資源保護(hù)，先后建立了多個古茶樹保護(hù)區(qū)和自然保護(hù)區(qū)。通過立法保護(hù)、科學(xué)管理和社區(qū)參與，有效保護(hù)了珍貴的古茶樹資源。推動茶文化旅游發(fā)展依托豐富的茶文化資源，云南積極發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)。游客可以深入茶山體驗采茶制茶，參與民族茶文化活動，促進(jìn)了文化傳承與經(jīng)濟發(fā)展的良性互動。構(gòu)建理論體系學(xué)術(shù)機構(gòu)和研究人員深入挖掘云南民族茶文化內(nèi)涵，開展系統(tǒng)研究，出版專著論文，舉辦學(xué)術(shù)交流活動，不斷提升云南茶文化的理論水平和國際影響力。第三章云南茶樹品種與種植基礎(chǔ)了解茶樹品種特性是科學(xué)種植的基礎(chǔ)。云南茶樹資源豐富，既有珍貴的野生古茶樹，也有經(jīng)過長期選育的優(yōu)良栽培品種。掌握不同品種的生長特性和栽培要點，是提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。本章將系統(tǒng)介紹云南主要茶樹品種及其種植基礎(chǔ)知識。云南茶樹主要品種1大葉種茶樹云南大葉種是云南茶樹的主要類型，葉片肥厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富，特別適合制作普洱茶。其茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量高，茶湯濃厚飽滿。葉片長度可達(dá)12-20厘米適制性強，耐沖泡代表品種：勐海大葉種、鳳慶大葉種2中小葉種茶樹云南也分布有部分中小葉種茶樹，主要用于制作綠茶、紅茶等。這類茶樹葉片相對較小，香氣更加細(xì)膩，口感清爽。適合制作高香型茶葉芽葉嫩度好適應(yīng)性廣，管理方便3古樹茶與臺地茶古樹茶指樹齡百年以上的茶樹，生長在原始森林中，根系發(fā)達(dá)，吸收養(yǎng)分豐富。臺地茶是人工密植栽培的茶園，產(chǎn)量高但品質(zhì)相對普通。古樹茶：生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，品質(zhì)獨特臺地茶：產(chǎn)量穩(wěn)定，便于管理價格差異顯著茶樹生長環(huán)境要求適宜海拔云南茶樹最佳生長海拔范圍為800-2200米。這個海拔區(qū)間溫度適中，晝夜溫差大，有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)積累。海拔過低氣溫偏高，海拔過高則易受凍害影響。高海拔茶園往往能生產(chǎn)出品質(zhì)更優(yōu)的茶葉。土壤條件茶樹喜歡疏松肥沃、排水良好的酸性土壤，pH值以4.5-6.5為宜。紅壤和黃壤是云南茶區(qū)的主要土壤類型，富含有機質(zhì)和礦物質(zhì)。土層深厚、通氣性好的土壤有利于茶樹根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收。氣候要求茶樹生長需要溫暖濕潤的氣候條件。年均溫度15-20℃最為適宜,年降水量1200-1800毫米。云南茶區(qū)雨熱同季，干濕季分明，春季溫度回升快，有利于春茶品質(zhì)形成。充足的光照和適當(dāng)?shù)脑旗F覆蓋是高品質(zhì)茶葉的保證。第四章云南茶園建設(shè)與管理技術(shù)科學(xué)的茶園建設(shè)和管理是提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的基礎(chǔ)。從茶園選址規(guī)劃到日常管理維護(hù)，每個環(huán)節(jié)都需要遵循科學(xué)原則和實踐經(jīng)驗?，F(xiàn)代茶園建設(shè)強調(diào)生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟效益并重，追求可持續(xù)發(fā)展。本章將詳細(xì)介紹茶園建設(shè)的關(guān)鍵技術(shù)要點，包括選址規(guī)劃、栽培技術(shù)、田間管理等核心內(nèi)容，幫助茶農(nóng)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高效益的現(xiàn)代化茶園。茶園選址與規(guī)劃地塊選擇選擇坡度15-25度、避風(fēng)向陽的山坡地。避免低洼積水區(qū)域和風(fēng)口位置。考察土壤質(zhì)地、水源條件和交通便利性。科學(xué)規(guī)劃根據(jù)地形設(shè)計茶園布局，合理規(guī)劃道路系統(tǒng)、排灌設(shè)施和防護(hù)林帶。預(yù)留機械作業(yè)通道，便于后期管理和采摘。生態(tài)建設(shè)保護(hù)原有植被，營造生態(tài)茶園。間種遮蔭樹，種植防護(hù)林，維持生物多樣性。實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)保護(hù)的平衡。重要提示：新建茶園應(yīng)避開陡坡和易滑坡地段，嚴(yán)格控制開墾范圍，防止水土流失。坡度超過25度的地塊不宜開辟茶園。茶樹栽培技術(shù)要點合理密植根據(jù)品種特性和地形條件確定種植密度。大葉種茶樹行距150-180厘米，株距40-50厘米。合理密植既保證通風(fēng)透光，又能提高土地利用率。等高線種植可有效防止水土流失?？茖W(xué)施肥以有機肥為主，化肥為輔?；拭慨€施用有機肥1000-1500公斤，在秋冬季深施。追肥采用少量多次原則，春茶前、春茶后、秋茶前各追肥一次。注重氮磷鉀平衡，配合微量元素。修剪管理幼齡茶園進(jìn)行定型修剪，培養(yǎng)良好樹冠。成齡茶園每年進(jìn)行輕修剪，保持采摘面平整。3-5年進(jìn)行一次重修剪，更新樹冠。及時剪除病蟲枝、枯枝，保持樹體健康。水分管理建立完善的排灌系統(tǒng)。雨季注意排水防澇，旱季及時灌溉。春茶萌發(fā)期和夏季高溫期是需水關(guān)鍵期。采用滴灌或噴灌可節(jié)水增效，保持土壤濕潤。第五章茶樹病蟲害防治病蟲害是影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。云南茶區(qū)氣候溫暖濕潤，適宜多種病蟲害發(fā)生。科學(xué)防治病蟲害，關(guān)鍵在于預(yù)防為主、綜合治理，采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的策略，確保茶葉質(zhì)量安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)茶園可持續(xù)發(fā)展。主要病害介紹1茶葉炭疽病癥狀特征：葉片出現(xiàn)褐色病斑，逐漸擴大呈不規(guī)則形狀，中央灰白色，邊緣深褐色，嚴(yán)重時葉片脫落。發(fā)生規(guī)律：高溫高濕條件下發(fā)病重，4-6月和9-10月為發(fā)病高峰期。老葉、弱樹更易感病。防治方法：加強栽培管理，增強樹勢；及時清除病葉；發(fā)病初期噴施多菌靈或甲基托布津等殺菌劑。2茶樹白粉病癥狀特征：嫩葉、嫩梢表面覆蓋白色粉狀物，葉片卷曲變形，生長受阻，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。發(fā)生規(guī)律：春秋兩季發(fā)病，溫度15-20℃、高濕度環(huán)境利于病害發(fā)生。氮肥過多、通風(fēng)不良加重發(fā)病。防治方法：合理施肥，避免偏施氮肥；改善茶園通風(fēng)透光條件；發(fā)病時噴施三唑酮或粉銹寧。3茶樹根腐病癥狀特征：根系腐爛變黑，地上部分葉片黃化萎蔫，逐漸枯死。多發(fā)生在排水不良、土壤粘重的茶園。發(fā)生規(guī)律：病菌在土壤中越冬，通過傷口侵染。雨季發(fā)病重，連作茶園易發(fā)病。防治方法：選擇排水良好地塊建園；發(fā)現(xiàn)病株及時挖除并消毒；土壤消毒處理；避免機械損傷根系。主要蟲害介紹茶尺蠖茶尺蠖是云南茶區(qū)最重要的食葉害蟲之一。幼蟲取食茶葉，嚴(yán)重時可將茶樹葉片吃光，造成重大損失。每年發(fā)生3-4代，以蛹在土壤中越冬春季4-5月和秋季9-10月為危害高峰防治：燈光誘殺成蟲，人工捕殺幼蟲，噴施生物農(nóng)藥茶毛蟲茶毛蟲幼蟲群集危害，取食葉片，僅留葉脈。蟲體有毒毛，接觸人體可引起皮炎。一年發(fā)生2-3代，以卵塊在枝條上越冬幼蟲有群集性，初期易于防治防治：人工摘除卵塊和幼蟲，噴施蘇云金桿菌茶蚜蟲茶蚜以成蟲和若蟲刺吸茶樹嫩梢汁液，影響新梢生長，傳播病毒病，排泄蜜露誘發(fā)煤污病。繁殖快，世代重疊，全年可發(fā)生春秋兩季蟲口密度大防治：保護(hù)瓢蟲等天敵，噴施吡蟲啉等藥劑病蟲害綜合治理策略農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，合理施肥，科學(xué)修剪，改善茶園生態(tài)環(huán)境，增強茶樹抗病蟲能力。生物防治保護(hù)利用天敵昆蟲，應(yīng)用生物農(nóng)藥，推廣性誘劑、燈光誘殺等物理防治技術(shù)?；瘜W(xué)防治合理使用低毒高效農(nóng)藥，嚴(yán)格控制用藥量和安全間隔期，確保茶葉質(zhì)量安全。監(jiān)測預(yù)警建立病蟲害監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，及時掌握發(fā)生動態(tài)，科學(xué)預(yù)測發(fā)生趨勢，指導(dǎo)防治工作。綠色防控原則：優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治和生物防治措施，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，確保茶葉質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境保護(hù)。有機茶園必須使用有機認(rèn)證允許的防治措施。第六章云南茶葉采摘與初制工藝采摘和初制是茶葉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響茶葉品質(zhì)和經(jīng)濟效益。云南茶葉以其獨特的原料和精湛的工藝聞名于世。掌握科學(xué)的采摘標(biāo)準(zhǔn)和初制技術(shù)，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的基礎(chǔ)。本章將介紹云南茶葉采摘的時節(jié)選擇、標(biāo)準(zhǔn)要求，以及各類茶葉的初制工藝要點。采摘標(biāo)準(zhǔn)與時間1春茶采摘時間：3月中旬至5月中旬特點：春茶品質(zhì)最優(yōu)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣高揚，滋味鮮爽。芽葉肥壯，色澤翠綠。是一年中品質(zhì)最好、價格最高的茶葉。標(biāo)準(zhǔn)：一芽一葉、一芽二葉初展，芽葉完整，大小均勻。2夏茶采摘時間：5月下旬至7月上旬特點：夏季氣溫高，茶樹生長快，產(chǎn)量大但品質(zhì)相對較差。茶多酚含量高，苦澀味重，香氣較淡。標(biāo)準(zhǔn)：可適當(dāng)放寬采摘標(biāo)準(zhǔn)，采摘一芽二三葉。主要用于制作普通等級茶葉。3秋茶采摘時間：9月中旬至11月上旬特點：秋高氣爽，晝夜溫差大，茶葉香氣較好，品質(zhì)介于春茶和夏茶之間。產(chǎn)量適中，是重要的采摘季節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)：一芽二三葉，注重芽葉完整性和均勻度。采摘嫩度的影響采摘嫩度是決定茶葉品質(zhì)的重要因素。嫩度過高，產(chǎn)量低，但香氣好；嫩度過低，產(chǎn)量雖高但品質(zhì)下降。高檔名優(yōu)茶采摘一芽一葉或單芽，大宗茶采摘一芽二三葉。采摘時要做到"三不采"：不采雨水葉、病蟲葉、紫色葉。采摘技術(shù)要求提手采，保持芽葉完整；分批采，多次采摘，采留結(jié)合；及時采，不采老葉，保持茶樹旺盛生長；輕采輕放，避免機械損傷。采下的鮮葉要攤放在陰涼通風(fēng)處，及時送廠加工。初制工藝簡介綠茶殺青工藝綠茶加工的關(guān)鍵是殺青，目的是破壞酶的活性，保持綠色。殺青：高溫快速，溫度280-320℃，時間3-5分鐘揉捻：塑造外形，促進(jìn)內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化干燥：蒸發(fā)水分，固定品質(zhì)，含水量降至6%以下工藝要點：殺青要殺勻殺透，揉捻適度，干燥分段進(jìn)行。紅茶萎凋發(fā)酵紅茶屬全發(fā)酵茶，萎凋和發(fā)酵是品質(zhì)形成的關(guān)鍵。萎凋：鮮葉失水變軟，促進(jìn)內(nèi)含物質(zhì)變化揉捻：充分破壞葉細(xì)胞，為發(fā)酵創(chuàng)造條件發(fā)酵：多酚類物質(zhì)氧化，形成紅茶特有色香味干燥：停止發(fā)酵,固定品質(zhì)工藝要點：萎凋適度，發(fā)酵充分，把握時間溫度。普洱茶渥堆發(fā)酵普洱熟茶的核心工藝是渥堆發(fā)酵，創(chuàng)造獨特品質(zhì)。殺青：溫度較低，保留部分酶活性揉捻：塑造條索，促進(jìn)內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化曬干：日光干燥，為后期發(fā)酵創(chuàng)造條件渥堆：灑水堆積,微生物作用,形成熟茶品質(zhì)工藝要點：渥堆溫度控制在50-65℃，濕度保持適宜，發(fā)酵周期40-60天。第七章云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院科研支持云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院作為中國西南地區(qū)最重要的茶學(xué)教育和科研機構(gòu)，在推動云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。學(xué)院依托云南得天獨厚的茶樹資源優(yōu)勢，開展了大量原創(chuàng)性研究，取得了豐碩成果。從基礎(chǔ)理論研究到應(yīng)用技術(shù)開發(fā)，從人才培養(yǎng)到社會服務(wù)，茶學(xué)院全方位支撐著云南茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，為茶農(nóng)增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增強提供了強有力的科技支撐。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院簡介1建院歷程云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院成立于2006年，是在原龍潤普洱茶學(xué)院基礎(chǔ)上發(fā)展而來。經(jīng)過十余年發(fā)展，已成為集教學(xué)、科研、社會服務(wù)于一體的現(xiàn)代化茶學(xué)院。學(xué)院堅持"立足云南、服務(wù)全國、面向世界"的辦學(xué)定位，培養(yǎng)了大批茶學(xué)專業(yè)人才。2學(xué)科體系學(xué)院設(shè)有茶學(xué)本科專業(yè)、茶學(xué)碩士點和博士點，形成了完整的人才培養(yǎng)體系。學(xué)科涵蓋茶樹栽培、茶葉加工、茶葉生化、茶文化等多個方向，實現(xiàn)了從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋?，F(xiàn)有在校本科生、研究生500余人。3科研平臺學(xué)院擁有普洱茶科學(xué)教育部重點實驗室、云南省茶學(xué)重點實驗室等高水平科研平臺。建有茶樹種質(zhì)資源圃、茶葉加工中心、茶葉品質(zhì)檢測中心等專業(yè)設(shè)施。科研儀器設(shè)備總值超過5000萬元，為高水平研究提供了堅實保障。重點科研項目與成果普洱茶多酚抗氧化機制研究團(tuán)隊系統(tǒng)研究了普洱茶中茶多酚的化學(xué)結(jié)構(gòu)變化及其抗氧化活性。發(fā)現(xiàn)渥堆發(fā)酵過程中，茶多酚發(fā)生降解和聚合，生成新的活性物質(zhì)。這些物質(zhì)具有更強的抗氧化能力，對預(yù)防心血管疾病、延緩衰老具有重要作用。研究成果發(fā)表在國際權(quán)威期刊，獲得云南省科技進(jìn)步一等獎。有機茶智能化管理技術(shù)開發(fā)了基于物聯(lián)網(wǎng)和人工智能的茶園智能管理系統(tǒng)。通過傳感器實時監(jiān)測土壤、氣象、病蟲害等信息，利用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化管理決策。系統(tǒng)可精準(zhǔn)控制灌溉施肥，及時預(yù)警病蟲害，大幅降低農(nóng)藥化肥使用量。技術(shù)在省內(nèi)10多個茶園示范應(yīng)用，經(jīng)濟社會效益顯著。茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)研發(fā)了一套適合云南茶區(qū)的病蟲害綠色防控技術(shù)體系。篩選出多種高效生物農(nóng)藥和天敵昆蟲,優(yōu)化了性誘劑、色板誘殺等物理防治技術(shù)。技術(shù)體系減少化學(xué)農(nóng)藥使用60%以上，保障了茶葉質(zhì)量安全。成果在全省推廣應(yīng)用，覆蓋茶園面積20萬畝以上?？蒲谐晒D(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)服務(wù)技術(shù)推廣服務(wù)學(xué)院與省內(nèi)外100多家茶葉企業(yè)建立了合作關(guān)系，為企業(yè)提供技術(shù)咨詢、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量檢測等服務(wù)。每年組織專家深入茶區(qū)開展技術(shù)培訓(xùn)50余場次，培訓(xùn)茶農(nóng)和技術(shù)人員5000余人次。建立了10多個科技示范基地，示范推廣新技術(shù)新品種。人才培養(yǎng)輸送學(xué)院已培養(yǎng)茶學(xué)專業(yè)本科生、研究生3000余人，他們遍布云南茶產(chǎn)區(qū)，成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅力量。許多畢業(yè)生創(chuàng)辦了自己的茶葉企業(yè)，或在茶葉公司、科研單位、政府部門擔(dān)任重要職務(wù)。學(xué)院還承擔(dān)了大量社會培訓(xùn)任務(wù)，為云南茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了大批實用型人才。產(chǎn)業(yè)咨詢決策學(xué)院專家擔(dān)任省、市、縣各級政府茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，參與制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和政策措施。承擔(dān)了多項茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究課題，為政府決策提供科學(xué)依據(jù)。參與制定了多項云南省茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)，推動茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。第八章云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與市場前景云南茶產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展的黃金時期。隨著國內(nèi)外市場對高品質(zhì)茶葉需求的不斷增長,云南茶憑借其獨特的品質(zhì)優(yōu)勢和文化內(nèi)涵,市場前景廣闊。本章將分析云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、市場趨勢和未來機遇,為從業(yè)者提供決策參考。云南普洱茶價格走勢價格飆升的原因古樹茶資源稀缺,供不應(yīng)求品質(zhì)獨特,收藏價值高市場認(rèn)知度提升,需求旺盛投資屬性增強,資本涌入市場特征高端古樹茶市場呈現(xiàn)明顯的兩極分化。頂級名山古樹茶價格持續(xù)攀升,而普通臺地茶價格相對穩(wěn)定。收藏級普洱茶已成為重要的投資品類,吸引了大量藏家和投資者。投資提示：古樹茶市場價格波動較大,投資需謹(jǐn)慎。建議選擇信譽好的品牌,注重品質(zhì)鑒別,理性投資,長期持有。產(chǎn)業(yè)升級與品牌建設(shè)綠色有機認(rèn)證云南積極推進(jìn)茶園綠色有機認(rèn)證,提升茶葉質(zhì)量安全水平。目前全省有機茶園面積已超過30萬畝,數(shù)量居全國前列。有機茶價格比普通茶高30-50%,經(jīng)濟效益顯著。認(rèn)證茶園在國際市場更具競爭力。茶旅融合發(fā)展茶文化旅游成為云南旅游的新亮點。各茶區(qū)打造特色茶園景觀,開發(fā)茶文化體驗項目,吸引游客深度參與。茶旅融合延長了產(chǎn)業(yè)鏈,增加了附加值,帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。年接