水庫魚類科學(xué)捕撈技術(shù)操作手冊(cè)一、科學(xué)捕撈的意義與原則科學(xué)捕撈是平衡水庫漁業(yè)經(jīng)濟(jì)收益與生態(tài)保護(hù)的核心手段，需遵循生態(tài)優(yōu)先、精準(zhǔn)高效、可持續(xù)利用原則，既保障漁業(yè)資源合理開發(fā)，又維護(hù)水體生物鏈穩(wěn)定，避免過度捕撈導(dǎo)致種群衰退或生態(tài)失衡。二、捕撈準(zhǔn)備階段（一）水庫環(huán)境與漁業(yè)資源調(diào)研1.水文與地形分析：通過聲吶探測(cè)、水下地形測(cè)繪，掌握水庫水深、流速、底質(zhì)（泥質(zhì)、沙質(zhì)、巖石區(qū)）分布，結(jié)合季節(jié)變化（如汛期、枯水期）預(yù)判魚類活動(dòng)規(guī)律（如洄游路線、集群區(qū)域）。2.魚類種群評(píng)估：采用標(biāo)記重捕法、聲吶計(jì)數(shù)或生態(tài)調(diào)查（如魚類卵苗監(jiān)測(cè)），明確目標(biāo)魚種（如鰱鳙、鯉鯽、翹嘴）的密度、規(guī)格、年齡結(jié)構(gòu)，為捕撈強(qiáng)度與技術(shù)選擇提供依據(jù)。3.生態(tài)敏感區(qū)識(shí)別：標(biāo)記產(chǎn)卵場(chǎng)、幼魚索餌區(qū)等核心棲息地，捕撈作業(yè)需避開或降低對(duì)其干擾。（二）捕撈設(shè)備與工具準(zhǔn)備1.網(wǎng)具選擇與調(diào)試：拉網(wǎng)：針對(duì)中上層集群魚類（如鰱鳙），選擇網(wǎng)目尺寸匹配目標(biāo)魚規(guī)格（避免幼魚誤捕），檢查網(wǎng)衣強(qiáng)度、綱繩連接，調(diào)試起網(wǎng)機(jī)械（如絞盤、滑輪組）。圍網(wǎng)：用于封閉大水面集群魚群，需根據(jù)水庫寬度、水深選擇網(wǎng)長、網(wǎng)高，配備浮標(biāo)、沉子確保網(wǎng)具垂直展開。刺網(wǎng)：適合底層或洄游性魚類（如鯉魚、鱖魚），依據(jù)魚類體型選擇網(wǎng)目（如3~5指網(wǎng)目對(duì)應(yīng)不同規(guī)格），提前浸泡網(wǎng)具減少水阻。2.釣捕工具配置：路亞釣：針對(duì)掠食性魚類（如翹嘴、鱸魚），準(zhǔn)備不同擬餌（米諾、軟蟲）、釣竿（硬度M~H調(diào)）、紡車輪（速比5:1~7:1），根據(jù)水層調(diào)整釣組深度。延繩釣：適合夜間或深水捕撈，主線選用高強(qiáng)度尼龍線，釣鉤間距1~2米，餌料以新鮮魚蝦、螺肉為主，做好浮力標(biāo)記（如泡沫浮球）。3.輔助設(shè)備：配備漁獲保鮮箱（帶充氧、制冷功能）、水下攝像頭（監(jiān)測(cè)魚群動(dòng)態(tài)）、GPS定位儀（標(biāo)記捕撈區(qū)與禁捕區(qū)）。（三）人員培訓(xùn)與分工1.技術(shù)培訓(xùn)：開展網(wǎng)具操作（放網(wǎng)、收網(wǎng)節(jié)奏）、釣捕技巧（拋投、遛魚）、設(shè)備維護(hù)（網(wǎng)具修補(bǔ)、釣組調(diào)整）專項(xiàng)培訓(xùn)，確保人員熟練掌握“輕操作、低損傷”捕撈手法（如收網(wǎng)時(shí)避免魚體擠壓、釣捕時(shí)快速摘鉤）。2.安全培訓(xùn)：針對(duì)水上作業(yè)（防滑、防溺水）、機(jī)械操作（避免絞傷）、極端天氣應(yīng)對(duì)（雷雨、大風(fēng)預(yù)警）進(jìn)行演練，配備救生衣、急救包、通訊設(shè)備（對(duì)講機(jī)、衛(wèi)星電話）。3.分工協(xié)作：明確船長（負(fù)責(zé)航線與安全）、捕撈手（操作網(wǎng)具/釣具）、漁獲處理員（分類、保鮮）、記錄員（捕撈數(shù)據(jù)、生態(tài)影響）的職責(zé)，確保流程高效銜接。三、捕撈技術(shù)選擇與操作流程（一）網(wǎng)捕技術(shù)（適用于集群性魚類）1.拉網(wǎng)捕撈（中上層魚類）操作時(shí)機(jī)：清晨或傍晚（魚類集群攝食期），選擇無風(fēng)、水流平緩時(shí)段，避開產(chǎn)卵期（如鰱鳙5~7月產(chǎn)卵期需謹(jǐn)慎作業(yè)）。放網(wǎng)流程：1.用GPS標(biāo)記放網(wǎng)起點(diǎn)，沿魚類集群方向呈弧形放網(wǎng)，浮標(biāo)間距5~10米，確保網(wǎng)具貼底（沉子配重需適配水深）。2.放網(wǎng)后靜置1~2小時(shí)（讓魚群適應(yīng)網(wǎng)具，減少驚逃），期間用聲吶監(jiān)測(cè)魚群密度。收網(wǎng)要點(diǎn)：1.兩端同步收網(wǎng)，保持網(wǎng)具勻速收縮，避免魚群從兩側(cè)逃逸；若魚群密度大，可分段收網(wǎng)（先收兩端，再收中間），減少魚體擠壓損傷。2.起網(wǎng)時(shí)用抄網(wǎng)輕撈漁獲，對(duì)誤捕的幼魚（體長＜目標(biāo)規(guī)格1/2）、保護(hù)物種（如胭脂魚）立即放流，放流前輕拍魚體腹部促進(jìn)排氣，避免水壓損傷。2.圍網(wǎng)捕撈（大水面集群魚群）適用場(chǎng)景：水庫開闊水域、魚類集群明顯區(qū)域（如餌料投放區(qū)、洄游通道）。操作流程：1.用快艇或漁船拖帶圍網(wǎng)，從魚群下游方向呈半圓形包圍，網(wǎng)具兩端用錨固定，形成封閉區(qū)域。2.緩慢收絞綱繩，縮小圍網(wǎng)范圍，同時(shí)用擊水、聲響（如敲擊船體）驅(qū)趕魚群向網(wǎng)具中央聚集，避免魚群下潛逃逸。3.收網(wǎng)時(shí)配合抄網(wǎng)、撈魚兜，優(yōu)先捕撈大規(guī)格成魚，保留幼魚與繁殖群體。3.刺網(wǎng)捕撈（底層/洄游性魚類）布設(shè)技巧：1.垂直布設(shè)：用浮標(biāo)、沉子將刺網(wǎng)垂直懸掛于水層（如底層魚布設(shè)在距底0.5~1米處），間距50~100米，避免魚群繞行。2.水平布設(shè)：沿水底拖放刺網(wǎng)，適合沙質(zhì)底質(zhì)（避免掛底），網(wǎng)具兩端用浮標(biāo)標(biāo)記位置，便于回收?；厥张c處理：1.回收時(shí)緩慢拖曳網(wǎng)具，避免魚體掙扎撕裂網(wǎng)衣；對(duì)掛網(wǎng)的魚類，用摘鉤器（或手套）輕取，減少魚體損傷。2.刺網(wǎng)捕撈后需徹底清理網(wǎng)具（去除殘留漁獲、雜物），避免二次誤捕。（二）釣捕技術(shù)（適用于分散性/掠食性魚類）1.路亞釣（活性高的掠食魚）釣點(diǎn)選擇：深淺交界處、結(jié)構(gòu)區(qū)（如沉船、礁石、水草邊緣）、水流交匯處（溶氧高、餌料豐富）。操作技巧：1.拋投后勻速收線（模仿小魚游動(dòng)），結(jié)合抽竿、停頓（模仿受傷餌魚），刺激魚類攻擊；若魚口弱，可減慢收線速度或更換小克重?cái)M餌。2.中魚后保持竿尖上揚(yáng)，利用釣竿彈性遛魚，待魚力竭后用控魚器夾取，避免直接用手抓握（防止被魚刺/牙劃傷）。2.延繩釣（夜間/深水魚類）布設(shè)流程：1.傍晚前將延繩釣主線沿預(yù)定路線（如魚類洄游航道）布設(shè)，釣鉤間距1~2米，餌料需新鮮（如活蝦、螺肉），并用浮力標(biāo)記（泡沫浮球）定位。2.次日清晨回收，依次檢查釣鉤，對(duì)中魚的釣鉤輕摘魚體，未中魚的釣鉤更換餌料后可重復(fù)使用。注意事項(xiàng)：延繩釣需避開航道、養(yǎng)殖區(qū)，布設(shè)后設(shè)置警示浮標(biāo)，避免纏繞過往船只或漁具。（三）聯(lián)合捕撈技術(shù)（多方法協(xié)同）針對(duì)復(fù)雜水域（如分層集群、多種魚類混生），可結(jié)合網(wǎng)捕與釣捕：先用圍網(wǎng)封閉大區(qū)域，驅(qū)趕魚群向中心聚集；再用拉網(wǎng)捕撈中上層魚，同時(shí)在周邊結(jié)構(gòu)區(qū)布置路亞釣/延繩釣，捕撈分散的掠食性魚類。操作時(shí)需注意網(wǎng)具與釣組的空間避讓，避免相互纏繞（如網(wǎng)具收網(wǎng)前，釣組需提前回收）。四、漁獲處理與資源保護(hù)（一）漁獲分類與放流1.分級(jí)處理：按品種、規(guī)格（體長、體重）分類，優(yōu)先銷售/加工大規(guī)格成魚，對(duì)體長＜目標(biāo)規(guī)格1/2的幼魚、懷卵親魚（腹部膨大、生殖孔紅腫）立即放流。2.放流規(guī)范：放流前用淡水（或水庫原水）沖洗魚體，去除黏液損傷；放流時(shí)緩慢倒入水中，避免高空拋投（防止魚體撞擊受傷），對(duì)活力弱的魚可暫養(yǎng)在充氧水箱，恢復(fù)后再放流。（二）漁獲保鮮與運(yùn)輸1.保鮮措施：漁獲離水后立即裝入帶冰的保鮮箱（冰魚比例1:1），或充氧暫養(yǎng)（水溫控制在15~20℃，溶氧≥5mg/L），避免擠壓（層間用隔板分隔）。2.運(yùn)輸要求：短途運(yùn)輸用活魚車（水循環(huán)+充氧），長途運(yùn)輸用保溫箱（加冰+密封），運(yùn)輸時(shí)間超過4小時(shí)需檢測(cè)魚體存活率，及時(shí)換水/補(bǔ)氧。（三）捕撈后資源監(jiān)測(cè)1.種群監(jiān)測(cè)：捕撈后1~2周，采用聲吶、標(biāo)記重捕法復(fù)查目標(biāo)魚種密度，對(duì)比捕撈前后數(shù)據(jù)，評(píng)估捕撈強(qiáng)度是否合理。2.生態(tài)評(píng)估：監(jiān)測(cè)水質(zhì)（溶氧、氨氮）、底棲生物（如螺類、水生昆蟲）變化，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)惡化、非目標(biāo)物種減少，需調(diào)整捕撈計(jì)劃（如減少作業(yè)頻率、更換捕撈區(qū)域）。五、常見問題與解決措施（一）漁獲量低于預(yù)期原因分析：捕撈時(shí)機(jī)錯(cuò)誤（如魚類未集群）、網(wǎng)具/釣組選擇不當(dāng)（如網(wǎng)目過大/過小、擬餌類型不符）、生態(tài)環(huán)境變化（如水溫驟變、餌料不足）。解決措施：1.結(jié)合魚類生活史（如產(chǎn)卵前集群攝食期）調(diào)整作業(yè)時(shí)間，或通過水下攝像頭監(jiān)測(cè)魚群動(dòng)態(tài)。2.更換網(wǎng)具（如縮小網(wǎng)目捕撈幼魚期魚類，增大網(wǎng)目捕撈成魚），或調(diào)整擬餌顏色、泳姿（如陰天用亮色擬餌，流水區(qū)用沉水?dāng)M餌）。（二）誤捕非目標(biāo)物種問題表現(xiàn)：捕撈到保護(hù)動(dòng)物（如娃娃魚、中華鱘）、幼魚比例過高、混捕其他經(jīng)濟(jì)魚種（如鯽魚混捕到鱖魚）。解決措施：1.提前識(shí)別保護(hù)物種特征（如娃娃魚體表斑紋、中華鱘吻部形狀），配備《水生生物識(shí)別手冊(cè)》，誤捕后立即放流（避免損傷）。2.改進(jìn)捕撈工具：拉網(wǎng)加裝“幼魚逃逸口”（網(wǎng)目小于目標(biāo)魚、大于幼魚），刺網(wǎng)選用選擇性網(wǎng)目（如梯形網(wǎng)目減少幼魚掛網(wǎng)），釣鉤改用“脫鉤型”（中魚后輕拉自動(dòng)脫鉤，減少幼魚傷害）。（三）設(shè)備故障與應(yīng)急處理網(wǎng)具破損：作業(yè)前攜帶備用網(wǎng)衣、綱繩，破損時(shí)用梭子快速修補(bǔ)（采用“之”字形縫合，確保強(qiáng)度）；若破損嚴(yán)重，立即收網(wǎng)，更換備用網(wǎng)具。船只故障：配備船用發(fā)動(dòng)機(jī)備件（如火花塞、油管）、手動(dòng)劃槳，故障時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案（如用對(duì)講機(jī)呼救、啟用救生筏），優(yōu)先保障人員安全。六、安全與管理規(guī)范（一）作業(yè)安全要求1.個(gè)人防護(hù)：作業(yè)時(shí)穿戴救生衣、防滑鞋，避免赤腳/穿拖鞋；機(jī)械操作時(shí)佩戴手套、護(hù)目鏡，防止絞傷、飛濺物傷害。2.天氣監(jiān)測(cè)：作業(yè)前查看氣象預(yù)報(bào)，遇雷雨、大風(fēng)（風(fēng)力≥6級(jí)）、大霧天氣禁止出船，作業(yè)中突遇惡劣天氣立即返航。3.應(yīng)急救援：每艘船配備急救包（含止血帶、消毒棉、繃帶）、滅火器（應(yīng)對(duì)船只起火），船員需掌握心肺復(fù)蘇、外傷處理技能，定期開展應(yīng)急演練。（二）法規(guī)與制度遵守1.捕撈許可：嚴(yán)格按照《漁業(yè)法》辦理捕撈許可證，明確作業(yè)區(qū)域、時(shí)間、品種、限額，禁止在禁漁期、禁漁區(qū)作業(yè)。2.尺寸限制：執(zhí)行地方漁業(yè)管理規(guī)定（如鰱魚最小捕撈體長≥30cm），對(duì)超標(biāo)漁獲堅(jiān)決放流，避免違規(guī)處罰。3.數(shù)據(jù)上報(bào)：如實(shí)記錄捕撈量、品種、放流數(shù)量，定期向漁業(yè)主管部門提交《水庫捕撈日志》，為資源管理提供依據(jù)。（三）團(tuán)隊(duì)管理與考核1.分工協(xié)作：明確“