酒店委托經(jīng)營(yíng)合同標(biāo)準(zhǔn)范本在酒店行業(yè)規(guī)?；?、品牌化發(fā)展的背景下，委托經(jīng)營(yíng)模式成為眾多酒店資產(chǎn)所有者實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)管理、提升效益的重要選擇。一份權(quán)責(zé)清晰、條款嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈薪?jīng)營(yíng)合同，是保障委托方（酒店資產(chǎn)所有者）與受托方（酒店管理公司或?qū)I(yè)運(yùn)營(yíng)方）權(quán)益平衡、規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的核心依據(jù)。本文結(jié)合行業(yè)實(shí)踐與法律規(guī)范，梳理酒店委托經(jīng)營(yíng)合同的標(biāo)準(zhǔn)范式及關(guān)鍵要點(diǎn)，為從業(yè)者提供兼具實(shí)操性與合規(guī)性的參考范本。一、合同核心要素：厘清基礎(chǔ)權(quán)責(zé)邊界（一）合同主體與資質(zhì)界定合同需明確委托方（甲方）為酒店產(chǎn)權(quán)所有者或合法經(jīng)營(yíng)權(quán)主體，需附資產(chǎn)權(quán)屬證明（如房產(chǎn)證、租賃合同等）；受托方（乙方）應(yīng)為具備酒店管理資質(zhì)、品牌運(yùn)營(yíng)能力的企業(yè)，需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、行業(yè)資質(zhì)證書(shū)（如酒店管理服務(wù)資質(zhì)）、品牌授權(quán)文件（若涉及第三方品牌）。雙方需在合同中承諾主體資格合法有效，不存在權(quán)利瑕疵。（二）經(jīng)營(yíng)標(biāo)的與范圍界定需詳細(xì)描述酒店的物理范圍（如建筑地址、樓層、配套設(shè)施）、資產(chǎn)清單（含固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等）、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容（客房、餐飲、會(huì)議、康樂(lè)等業(yè)態(tài)的管理權(quán)限）。例如：“甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理位于XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)的‘XX酒店’，經(jīng)營(yíng)范圍包括酒店客房、餐飲（含宴會(huì)廳、餐廳）、會(huì)議中心、健身房及附屬商業(yè)區(qū)域的運(yùn)營(yíng)管理，資產(chǎn)清單見(jiàn)本合同附件一?！保ㄈ┙?jīng)營(yíng)期限與續(xù)約機(jī)制經(jīng)營(yíng)期限通常為5-15年（可根據(jù)行業(yè)慣例調(diào)整），需明確起止日期。續(xù)約條款應(yīng)約定：“合同期滿(mǎn)前X個(gè)月，雙方無(wú)書(shū)面異議的，自動(dòng)續(xù)約X年；若一方提出續(xù)約，需提前X個(gè)月書(shū)面通知，另一方應(yīng)在X日內(nèi)回復(fù)是否同意，協(xié)商一致后簽訂續(xù)約協(xié)議?！蓖瑫r(shí)需約定提前終止的法定或約定情形（如重大違約、政策變更等）。二、主要條款解析：從運(yùn)營(yíng)管理到收益分配（一）委托經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)：管理內(nèi)容與品牌使用1.管理權(quán)限：乙方應(yīng)負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營(yíng)（含人員招聘培訓(xùn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定、成本控制）、市場(chǎng)推廣（含OTA合作、會(huì)員體系搭建）、質(zhì)量管理（含星級(jí)評(píng)定、賓客滿(mǎn)意度管理）。需明確“乙方享有經(jīng)營(yíng)管理的自主權(quán)，但重大決策（如資產(chǎn)處置、超X萬(wàn)元的投資）需經(jīng)甲方書(shū)面同意”。2.品牌使用：若乙方以自有品牌或第三方品牌運(yùn)營(yíng)，需約定品牌授權(quán)期限、使用范圍、費(fèi)用承擔(dān)（如品牌加盟費(fèi)、使用費(fèi)）。例如：“乙方授權(quán)甲方使用‘XX酒店’品牌，授權(quán)期限與本合同期限一致，甲方無(wú)需額外支付品牌使用費(fèi)，但需遵守品牌方的VI標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范，品牌維護(hù)費(fèi)用由乙方承擔(dān)?！保ǘ┵M(fèi)用與收益分配：厘清財(cái)務(wù)權(quán)責(zé)1.管理費(fèi)模式：常見(jiàn)模式為“基礎(chǔ)管理費(fèi)+業(yè)績(jī)提成”?；A(chǔ)管理費(fèi)可按營(yíng)業(yè)收入的X%（或固定金額）計(jì)提，業(yè)績(jī)提成按凈利潤(rùn)的X%計(jì)提（需明確“營(yíng)業(yè)收入”“凈利潤(rùn)”的核算口徑，排除非經(jīng)營(yíng)性收入、資產(chǎn)處置收益等）。2.收益結(jié)算：約定結(jié)算周期（如月結(jié)、季結(jié)）、支付方式（公對(duì)公賬戶(hù)）、財(cái)務(wù)監(jiān)管條款（甲方有權(quán)委派財(cái)務(wù)人員參與核算，或委托第三方審計(jì)）。例如：“每月5日前，乙方向甲方提交上月經(jīng)營(yíng)報(bào)表，雙方確認(rèn)后，甲方于10日內(nèi)支付乙方基礎(chǔ)管理費(fèi)；每季度首月15日前，結(jié)算上季度業(yè)績(jī)提成，結(jié)算前乙方需提供經(jīng)甲方或第三方審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告?！保ㄈ?quán)利義務(wù)：平衡雙方權(quán)責(zé)委托方義務(wù)：提供合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、協(xié)助辦理證照（如特種行業(yè)許可證、衛(wèi)生許可證）、保障水電氣等基礎(chǔ)供應(yīng)；不得干預(yù)乙方正常經(jīng)營(yíng)（但對(duì)重大風(fēng)險(xiǎn)有知情權(quán)）。受托方義務(wù)：遵守法律法規(guī)、維護(hù)酒店資產(chǎn)安全（定期盤(pán)點(diǎn)資產(chǎn)）、保障服務(wù)質(zhì)量（如賓客投訴率不超過(guò)X%）、保守商業(yè)秘密（含客戶(hù)信息、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)）。特殊約定：若酒店需改造升級(jí)，需約定“改造方案需經(jīng)甲方同意，費(fèi)用由X方承擔(dān)（或按比例分?jǐn)偅?，改造后資產(chǎn)權(quán)屬歸甲方所有”。三、風(fēng)險(xiǎn)防控與特殊條款約定（一）品牌授權(quán)風(fēng)險(xiǎn)：避免侵權(quán)糾紛若涉及第三方品牌（如國(guó)際酒店集團(tuán)），需在合同中明確“乙方保證品牌授權(quán)合法有效，若因品牌方主張權(quán)利導(dǎo)致甲方損失，乙方承擔(dān)全部賠償責(zé)任”。同時(shí)約定“合同終止后，甲方需在X日內(nèi)拆除品牌標(biāo)識(shí)，乙方協(xié)助辦理品牌注銷(xiāo)手續(xù)”。（二）財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：強(qiáng)化審計(jì)與監(jiān)管增設(shè)“審計(jì)條款”：“甲方有權(quán)每年委托第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，審計(jì)費(fèi)用由X方承擔(dān)（通常為委托方）；若審計(jì)發(fā)現(xiàn)乙方存在財(cái)務(wù)造假、挪用資金等行為，乙方需按造假金額的X倍賠償，并承擔(dān)違約責(zé)任?！保ㄈ┙饧s風(fēng)險(xiǎn)：約定過(guò)渡與賠償提前解約條款需明確：“因乙方重大違約（如連續(xù)X季度未完成業(yè)績(jī)目標(biāo)、發(fā)生重大安全事故），甲方有權(quán)單方解除合同，乙方需支付違約金（如X個(gè)月的管理費(fèi)），并在X日內(nèi)完成人員交接、資料移交；因甲方原因單方解約的，需賠償乙方前期投入的裝修改造費(fèi)、品牌推廣費(fèi)等實(shí)際損失?！彼摹⒕频晡薪?jīng)營(yíng)合同范本（節(jié)選）（一）合同首部合同編號(hào)：HT-JD-202X-XXX簽訂地點(diǎn)：XX市XX區(qū)甲方（委托方）：XX酒店有限公司統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：XXX法定代表人：XXX地址：XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)乙方（受托方）：XX酒店管理有限公司統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：XXX法定代表人：XXX地址：XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)（二）總則條款“甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，就甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理‘XX酒店’事宜達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守：1.委托經(jīng)營(yíng)期限：自202X年X月X日至203X年X月X日，共X年。2.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：乙方應(yīng)確保酒店年度平均入住率不低于X%，年度凈利潤(rùn)不低于X萬(wàn)元（或按營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率X%考核，具體考核指標(biāo)見(jiàn)附件二）?！保ㄈ┪惺马?xiàng)條款“第三條委托內(nèi)容1.乙方全權(quán)負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于：（1）制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理制度，招聘、培訓(xùn)、考核員工；（2）開(kāi)拓客源市場(chǎng)，與OTA平臺(tái)、企業(yè)客戶(hù)簽訂合作協(xié)議；（3）管理酒店財(cái)務(wù)，編制預(yù)算、決算，控制運(yùn)營(yíng)成本；（4）維護(hù)酒店品牌形象，執(zhí)行品牌方的運(yùn)營(yíng)規(guī)范（若涉及品牌授權(quán)）。2.乙方使用‘XX酒店’品牌進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，品牌授權(quán)期限與本合同期限一致，甲方無(wú)需支付品牌使用費(fèi)，但需配合乙方進(jìn)行品牌VI改造（改造費(fèi)用由乙方承擔(dān)）?！保ㄋ模┵M(fèi)用與收益條款“第四條費(fèi)用與收益1.基礎(chǔ)管理費(fèi)：乙方按酒店每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入的X%計(jì)提基礎(chǔ)管理費(fèi)，每月5日前結(jié)算上月費(fèi)用。2.業(yè)績(jī)提成：若酒店年度凈利潤(rùn)超過(guò)X萬(wàn)元，超額部分乙方按X%計(jì)提業(yè)績(jī)提成，每年1月15日前結(jié)算上年度提成。3.財(cái)務(wù)監(jiān)管：甲方委派1名財(cái)務(wù)人員參與酒店財(cái)務(wù)管理，有權(quán)查閱財(cái)務(wù)報(bào)表、原始憑證；每年12月，雙方共同委托第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)年度財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，審計(jì)費(fèi)用由甲方承擔(dān)?！保ㄎ澹┙獬c終止條款“第十條合同解除與終止1.乙方有下列情形之一的，甲方有權(quán)單方解除合同：（1）連續(xù)兩個(gè)季度未完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（以附件二考核指標(biāo)為準(zhǔn)）；（2）發(fā)生重大安全事故（如火災(zāi)、食物中毒致人員傷亡），或因管理不善被行政部門(mén)吊銷(xiāo)證照；（3）挪用酒店資金、虛報(bào)賬目，經(jīng)審計(jì)確認(rèn)的。2.合同解除后，乙方應(yīng)在15日內(nèi)完成人員交接、資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)資料移交，甲方按實(shí)際經(jīng)營(yíng)天數(shù)結(jié)算費(fèi)用；乙方需支付違約金（相當(dāng)于3個(gè)月的基礎(chǔ)管理費(fèi)）?！保ㄗⅲ和暾侗拘璋`約責(zé)任、爭(zhēng)議解決、不可抗力、通知與送達(dá)等條款，可根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況補(bǔ)充完善。）五、合同簽訂與履行注意事項(xiàng)（一）主體資質(zhì)審查委托方需核查受托方的酒店管理經(jīng)驗(yàn)（如過(guò)往項(xiàng)目案例、客戶(hù)評(píng)價(jià)）、品牌授權(quán)合法性；受托方需確認(rèn)委托方的資產(chǎn)權(quán)屬（如房產(chǎn)證、租賃合同剩余期限）、證照是否齊全（如消防驗(yàn)收合格證）。（二）條款細(xì)化與個(gè)性化約定根據(jù)酒店業(yè)態(tài)（如商務(wù)酒店、度假酒店）、地域特點(diǎn)（如旅游城市、商務(wù)城市）調(diào)整經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、費(fèi)用模式。例如，度假酒店可約定“淡旺季業(yè)績(jī)考核差異化”，商務(wù)酒店可強(qiáng)化“企業(yè)客戶(hù)開(kāi)發(fā)”條款。（三）履約監(jiān)督與動(dòng)態(tài)調(diào)整委托方應(yīng)建立定期溝通機(jī)制（如月度經(jīng)營(yíng)例會(huì)、季度審計(jì)），及時(shí)發(fā)現(xiàn)管理漏洞；受托方應(yīng)每半年提交《經(jīng)營(yíng)改進(jìn)報(bào)告》，根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。若遇政策調(diào)整（如疫情防控、環(huán)保新規(guī)），雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整合同條款（如減免管理費(fèi)、延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)期限）。（四）法律合規(guī)與爭(zhēng)議解決合同需約定“爭(zhēng)議解決方式為向酒店所在地人民法院起訴”（或仲裁），并明確“本合同適用中