家政保姆考試初級證題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.給老人喂食時，食物的溫度應(yīng)保持在（）A.30℃左右B.40℃左右C.50℃左右D.60℃左右答案：B2.以下哪種蔬菜富含維生素C（）A.土豆B.胡蘿卜C.西蘭花D.南瓜答案：C3.清潔廚房油污較重的地方，最好使用（）A.清水B.洗潔精C.白醋D.酒精答案：B4.為嬰幼兒沖泡奶粉，水溫一般控制在（）A.30-35℃B.40-45℃C.50-55℃D.60-65℃答案：B5.洗滌棉質(zhì)衣物時，合適的水溫是（）A.30℃以下B.40-50℃C.50-60℃D.60℃以上答案：A6.照顧臥床老人，應(yīng)每隔（）為其翻身一次。A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時答案：B7.以下哪種電器不能濕手操作（）A.電視B.冰箱C.電熨斗D.洗衣機答案：C8.掃地時應(yīng)（）A.從里往外掃B.從外往里掃C.隨意掃D.先掃中間再掃兩邊答案：A9.以下哪種水果適合飯后食用（）A.香蕉B.蘋果C.柿子D.葡萄答案：B10.新生兒室內(nèi)溫度應(yīng)保持在（）A.20-22℃B.22-24℃C.24-26℃D.26-28℃答案：B二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.家政服務(wù)中，常用的清潔用品有（）A.洗潔精B.潔廁靈C.84消毒液D.洗衣粉答案：ABCD2.照顧嬰幼兒時，需要注意的安全事項有（）A.防止墜床B.避免吞食異物C.防止燙傷D.遠離電器答案：ABCD3.老年人常見的疾病有（）A.高血壓B.糖尿病C.冠心病D.關(guān)節(jié)炎答案：ABCD4.以下屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源的食物有（）A.雞蛋B.牛奶C.魚肉D.豆腐答案：ABCD5.打掃房間時，需要清潔的地方包括（）A.地面B.門窗C.家具表面D.衛(wèi)生間答案：ABCD6.清洗餐具時，正確的步驟有（）A.用洗潔精浸泡B.用清水沖洗C.消毒D.擦干擺放答案：ABCD7.為老人測量體溫的常用部位有（）A.腋下B.口腔C.直腸D.額頭答案：ABC8.照顧孕婦時，飲食方面應(yīng)注意（）A.營養(yǎng)均衡B.多吃新鮮蔬果C.控制鹽分攝入D.避免生冷食物答案：ABCD9.常見的床上用品有（）A.床單B.被套C.枕套D.毛毯答案：ABCD10.家政保姆在工作中應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)包括（）A.責(zé)任心B.耐心C.細心D.誠實守信答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.用洗衣機洗衣服時，不同顏色的衣物可以一起洗。（）答案：×2.給老人喂藥時，可以將多種藥物混合一起喂。（）答案：×3.打掃衛(wèi)生時，先擦家具再掃地。（）答案：√4.嬰幼兒的玩具可以用開水煮沸消毒。（）答案：√5.為孕婦做飯，要多放調(diào)料增加口味。（）答案：×6.老人洗澡水溫可以高一些，以感覺舒適為宜。（）答案：×7.清潔馬桶后可以不用洗手。（）答案：×8.給寶寶沖奶粉，奶粉越濃營養(yǎng)越好。（）答案：×9.熨燙衣物時，可以直接在衣物上噴水。（）答案：×10.照顧老人時，發(fā)現(xiàn)老人身體不適應(yīng)立即送醫(yī)院。（）答案：√四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述如何正確為老人測量血壓。答案：讓老人安靜休息5-10分鐘，取坐位或臥位，露出手臂。將血壓計袖帶平整纏于上臂，下緣距肘窩2-3厘米。聽診器置于肱動脈搏動處，緩慢打氣，聽到搏動消失后再升高20-30mmHg，緩慢放氣，聽到第一聲搏動為收縮壓，搏動消失為舒張壓。2.怎樣正確清洗蔬菜以去除農(nóng)藥殘留？答案：先將蔬菜用流動水沖洗表面雜質(zhì)，再用清水浸泡15-30分鐘，可加入適量小蘇打或果蔬清洗劑。浸泡后再次用流動水沖洗。對于能去皮的蔬菜，去皮后再清洗更好。3.請說出照顧嬰幼兒時預(yù)防意外發(fā)生的幾個要點。答案：床要有防護欄防墜床；危險物品如刀具、藥品等放高處；熱水瓶等熱物遠離孩子；吃飯時避免嬉笑打鬧防嗆噎；洗澡注意水溫防燙傷。4.簡述清潔衛(wèi)生間的步驟。答案：先用清潔劑噴在馬桶、洗手臺、浴室柜等表面，稍等片刻。用刷子刷洗馬桶內(nèi)部及邊緣，擦拭洗手臺、水龍頭等，去除污漬。用清水沖洗干凈，最后用干抹布擦干，保持干爽。五、討論題（每題5分，共20分）1.當(dāng)雇主對家政保姆的工作不滿意時，保姆應(yīng)該如何應(yīng)對？答案：首先要虛心傾聽雇主意見，誠懇道歉。仔細了解不滿意之處，承諾立即改正。如對要求有疑問，禮貌溝通解釋。后續(xù)工作更加認真負責(zé)，用實際行動改進，爭取得到認可。2.在家政服務(wù)中，如何與不同性格的老人建立良好關(guān)系？答案：對于開朗的老人，多聊天互動分享生活；內(nèi)向的老人，尊重其安靜空間，用實際行動關(guān)心；固執(zhí)的老人，不強行反駁，耐心溝通，順著思路提建議，以真誠和耐心打動他們。3.討論一下如何在照顧孕婦時，讓孕婦保持良好的心情。答案：多和孕婦交流，了解其想法感受并給予回應(yīng)。根據(jù)喜好安排輕松活動，如散步、聽音樂。注意飲食搭配，提供可口飯菜。營造安靜舒適的居住環(huán)境