2026年酒店管理制度員工守則例文一、總則為加強(qiáng)酒店的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)酒店發(fā)展壯大，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本員工守則。本守則是酒店全體員工在工作中必須遵守的基本準(zhǔn)則和行為規(guī)范，適用于酒店所有在職員工。二、員工錄用與入職1.招聘原則酒店招聘員工以“任人唯賢、德才兼?zhèn)洹睘樵瓌t，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需要，面向社會(huì)公開(kāi)招聘，擇優(yōu)錄用。2.應(yīng)聘條件應(yīng)聘人員應(yīng)具備良好的品德和職業(yè)道德，身體健康，無(wú)不良記錄。具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，符合崗位要求的學(xué)歷和工作經(jīng)驗(yàn)。3.錄用流程應(yīng)聘人員需填寫(xiě)《應(yīng)聘申請(qǐng)表》，并提供相關(guān)的證明材料，如身份證、學(xué)歷證書(shū)、資格證書(shū)等。酒店對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試和考核，根據(jù)面試和考核結(jié)果確定錄用人員。錄用人員需在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到酒店辦理入職手續(xù)，簽訂勞動(dòng)合同。4.入職手續(xù)新員工入職時(shí)需提供身份證、學(xué)歷證書(shū)、健康證明等相關(guān)證件的原件及復(fù)印件，近期一寸免冠照片若干張。辦理員工工牌、考勤卡等相關(guān)證件。領(lǐng)取工作服、工作用品等。接受酒店的入職培訓(xùn)，了解酒店的規(guī)章制度、企業(yè)文化、工作流程等。三、考勤管理1.工作時(shí)間酒店實(shí)行每周[X]天工作制，每天工作時(shí)間為[具體工作時(shí)間段]。因工作需要，酒店可根據(jù)實(shí)際情況安排員工加班。2.考勤方式酒店采用指紋打卡、人臉識(shí)別等方式進(jìn)行考勤記錄。員工必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)打卡上下班，不得遲到、早退、曠工。3.遲到、早退與曠工員工遲到或早退[X]分鐘以內(nèi)，每次扣除[X]元績(jī)效工資；遲到或早退[X]分鐘以上[X]小時(shí)以內(nèi)，按半天曠工處理；遲到或早退[X]小時(shí)以上，按一天曠工處理。曠工一天，扣除當(dāng)天工資及[X]倍的日工資作為處罰；曠工兩天，扣除兩天工資及[X]倍的日工資作為處罰，并給予警告處分；曠工三天及以上，視為自動(dòng)離職，酒店將解除勞動(dòng)合同，不予支付任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。4.請(qǐng)假制度員工請(qǐng)假需提前填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，按審批權(quán)限逐級(jí)審批。請(qǐng)假[X]天以內(nèi)，由部門經(jīng)理審批；請(qǐng)假[X]天以上[X]天以內(nèi)，由部門經(jīng)理審核，分管副總經(jīng)理審批；請(qǐng)假[X]天以上，由部門經(jīng)理、分管副總經(jīng)理審核，總經(jīng)理審批。如因突發(fā)疾病或緊急情況無(wú)法提前請(qǐng)假，應(yīng)及時(shí)電話通知部門經(jīng)理，并在事后補(bǔ)交相關(guān)證明材料，按規(guī)定補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。四、工作紀(jì)律1.遵守規(guī)章制度員工必須遵守國(guó)家法律法規(guī)和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從酒店的管理和工作安排。不得擅自離崗、串崗、脫崗，不得在工作時(shí)間內(nèi)從事與工作無(wú)關(guān)的事情。2.保守商業(yè)秘密員工應(yīng)嚴(yán)格保守酒店的商業(yè)秘密，包括但不限于客戶信息、經(jīng)營(yíng)策略、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、技術(shù)資料等。未經(jīng)酒店同意，不得向任何單位或個(gè)人泄露酒店的商業(yè)秘密。3.愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物員工應(yīng)愛(ài)護(hù)酒店的財(cái)物，合理使用酒店的設(shè)備、設(shè)施和辦公用品。如有損壞或丟失，應(yīng)照價(jià)賠償。4.團(tuán)結(jié)協(xié)作員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互支持，共同完成工作任務(wù)。不得拉幫結(jié)派、搞小團(tuán)體，不得互相推諉、扯皮。五、儀容儀表與行為規(guī)范1.儀容儀表員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲。男員工不得留長(zhǎng)發(fā)、胡須；女員工應(yīng)化淡妝，不得濃妝艷抹。員工應(yīng)按規(guī)定穿著工作服，佩戴工牌，保持工作服的整潔、干凈。2.行為規(guī)范員工在工作中應(yīng)舉止文明，語(yǔ)言規(guī)范，使用禮貌用語(yǔ)，不得使用粗俗、侮辱性的語(yǔ)言。對(duì)待客人應(yīng)熱情、周到、禮貌，主動(dòng)為客人提供服務(wù)，不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。在酒店內(nèi)不得大聲喧嘩、嬉笑打鬧，不得吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。六、培訓(xùn)與發(fā)展1.入職培訓(xùn)新員工入職后，酒店將組織為期[X]天的入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店的規(guī)章制度、企業(yè)文化、工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。通過(guò)入職培訓(xùn)，使新員工盡快了解酒店，融入酒店的工作環(huán)境。2.崗位培訓(xùn)各部門根據(jù)崗位需求，定期組織崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括專業(yè)知識(shí)、技能操作、服務(wù)技巧等。崗位培訓(xùn)旨在提高員工的業(yè)務(wù)水平和工作能力，更好地完成工作任務(wù)。3.晉升培訓(xùn)對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀、有晉升潛力的員工，酒店將提供晉升培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括管理知識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。通過(guò)晉升培訓(xùn)，為員工的職業(yè)發(fā)展提供支持和幫助。4.培訓(xùn)考核員工參加培訓(xùn)后，需進(jìn)行考核?？己顺煽?jī)將作為員工績(jī)效考核、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)的重要依據(jù)。七、績(jī)效考核1.考核目的通過(guò)績(jī)效考核，全面、客觀、公正地評(píng)價(jià)員工的工作表現(xiàn)和工作業(yè)績(jī)，為員工的薪酬調(diào)整、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)等提供依據(jù)。2.考核周期酒店實(shí)行月度考核和年度考核相結(jié)合的方式。月度考核于每月[具體日期]進(jìn)行，年度考核于每年[具體日期]進(jìn)行。3.考核內(nèi)容績(jī)效考核內(nèi)容包括工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度等方面。工作業(yè)績(jī)主要考核員工完成工作任務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量、效率等；工作能力主要考核員工的專業(yè)知識(shí)、技能水平、解決問(wèn)題的能力等；工作態(tài)度主要考核員工的責(zé)任心、敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)合作精神等。4.考核方式績(jī)效考核采用自評(píng)、上級(jí)評(píng)價(jià)、同事評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。員工首先進(jìn)行自評(píng)，然后由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后征求同事的意見(jiàn)。5.考核結(jié)果應(yīng)用考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)?？己私Y(jié)果為優(yōu)秀的員工，將給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、晉升、榮譽(yù)證書(shū)等；考核結(jié)果為良好的員工，將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，如績(jī)效工資上浮、培訓(xùn)機(jī)會(huì)等；考核結(jié)果為合格的員工，維持現(xiàn)有薪酬和崗位；考核結(jié)果為不合格的員工，將給予警告、降薪、調(diào)崗等處理，如連續(xù)兩次考核不合格，酒店將解除勞動(dòng)合同。八、薪酬福利1.薪酬結(jié)構(gòu)員工的薪酬由基本工資、績(jī)效工資、獎(jiǎng)金等部分組成。基本工資根據(jù)員工的崗位、職級(jí)確定；績(jī)效工資根據(jù)員工的績(jī)效考核結(jié)果確定；獎(jiǎng)金根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和員工的工作表現(xiàn)發(fā)放。2.薪酬調(diào)整酒店根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、績(jī)效考核結(jié)果、市場(chǎng)薪酬水平等因素，定期對(duì)員工的薪酬進(jìn)行調(diào)整。薪酬調(diào)整分為晉升調(diào)薪、績(jī)效調(diào)薪、普調(diào)等。3.福利待遇酒店為員工提供以下福利待遇：社會(huì)保險(xiǎn)：酒店按照國(guó)家規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)。帶薪年假：?jiǎn)T工在酒店工作滿[X]年，可享受[X]天的帶薪年假；工作滿[X]年不滿[X]年的，可享受[X]天的帶薪年假；工作滿[X]年的，可享受[X]天的帶薪年假。節(jié)日福利：在重要節(jié)日，如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，酒店為員工發(fā)放節(jié)日禮品或補(bǔ)貼。員工餐：酒店為員工提供免費(fèi)的工作餐。員工住宿：酒店為符合條件的員工提供宿舍，宿舍內(nèi)配備基本的生活設(shè)施。九、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)員工有下列表現(xiàn)之一的，酒店將給予獎(jiǎng)勵(lì)：在工作中表現(xiàn)突出，為酒店創(chuàng)造顯著經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益的。提出合理化建議，被酒店采納并取得良好效果的。為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)、客人生命安全做出突出貢獻(xiàn)的。在各類競(jìng)賽、評(píng)比中獲得優(yōu)異成績(jī)的。其他為酒店做出重要貢獻(xiàn)的。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括通報(bào)表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、晉升、榮譽(yù)證書(shū)等。2.懲罰員工有下列行為之一的，酒店將給予懲罰：違反酒店規(guī)章制度，情節(jié)較輕的，給予警告處分。違反酒店規(guī)章制度，情節(jié)較重的，給予記過(guò)、降薪、調(diào)崗等處分。嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度，給酒店造成重大損失的，給予解除勞動(dòng)合同處分。懲罰方式包括口頭警告、書(shū)面警告、罰款、降職、辭退等。十、安全與衛(wèi)生1.安全管理酒店建立健全安全管理制度，加強(qiáng)安全防范措施，確保酒店的人身和財(cái)產(chǎn)安全。員工應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，正確使用酒店的設(shè)備、設(shè)施，不得違規(guī)操作。定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。2.衛(wèi)生管理酒店制定衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)衛(wèi)生管理工作，為客人提供干凈、整潔、舒適的環(huán)境。員工應(yīng)保持工作區(qū)域的衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔和消毒。嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，確保食品的質(zhì)量和安全。十一、離職管理1.辭職員工辭職需提前[X]天以書(shū)面形式向部門經(jīng)理提出申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理、分管副總經(jīng)理、總經(jīng)理審批同意后，辦理離職手續(xù)。如員工未提前[X]天提出辭職申請(qǐng)，酒店將扣除[X]天的工資作為代通知金。2.辭退員工有下列情形之一的，酒店將予以辭退：嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度的。不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位后，仍不能勝任工作的。勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)酒店與員工協(xié)商，未能就變更勞動(dòng)合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的。其他符合法律法規(guī)規(guī)定的辭退情形。酒店辭退員工應(yīng)提前[X]天以書(shū)面形式通知員工，并按照