中國飯店協(xié)會IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會化休假制度，釋放文旅消費(fèi)潛力”，而免簽政策的不斷放寬利好入境旅游市場，酒店業(yè)內(nèi)外需持續(xù)增加；文旅融合深化、綠色低碳轉(zhuǎn)型、數(shù)字化與同比增長31.6萬余間。其中，前50強(qiáng)酒店集團(tuán)客房數(shù)占連鎖酒店市場客房總量超過70%，前10家酒店集團(tuán)客房數(shù)占連鎖酒店市場客房總量接近60%，成為行業(yè)增長的壓艙石。這一增長態(tài)勢不僅印證了住宿業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)重要服務(wù)業(yè)的韌性，更凸顯了頭部企業(yè)通過品牌化、數(shù)字化與下沉戰(zhàn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化讓中高端酒店市場成為增長主引擎。中端連鎖酒店客房規(guī)模達(dá)220萬間，維也納、全季、麗楓三大品牌穩(wěn)居第一陣營；高端市經(jīng)濟(jì)型酒店市場進(jìn)入存量優(yōu)化階段，漢庭、格林豪泰、如家等頭部品牌通過產(chǎn)品迭代與效率升級維持競爭優(yōu)勢，而部分區(qū)域性專精特新品牌則憑借在政策與市場的雙重驅(qū)動下，中國酒店業(yè)正在經(jīng)歷三大結(jié)構(gòu)性變革：資本化整合加速、品牌化分層深化、國際化戰(zhàn)略突破。這些變革將決定酒報(bào)告》結(jié)合大住宿行業(yè)特點(diǎn)，同步開展住宿行業(yè)“專精特新”品牌企業(yè)培育工作，涌現(xiàn)出一批諸如雅里數(shù)科、子曰酒店等區(qū)域標(biāo)桿性酒店品牌，他們重視品牌化、特色化發(fā)展，關(guān)注精細(xì)化運(yùn)營能力提升，樹立了獨(dú)有的市場口碑，為全面提升住宿業(yè)服務(wù)品質(zhì)，培育壯大中高端品牌，促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。期待未來可以出現(xiàn)更多在各自領(lǐng)域出類拔最后，向所有參與本報(bào)告調(diào)研與完善工作的地方協(xié)會、住宿企業(yè)和編寫單位致以最深厚的謝意，期待未來繼續(xù)攜手，共同推動中國酒店行業(yè)的e盈蝶nntTGroupTMe盈蝶nnt中國飯店協(xié)會1.本報(bào)告數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計(jì)口徑：盈蝶咨詢通過對中國國內(nèi)酒店投資與管理集團(tuán)和中國境內(nèi)外資酒店品牌（以下簡稱“酒店集團(tuán)”）的公共檔案、往年數(shù)據(jù)、業(yè)內(nèi)消息和獨(dú)立研究來估算完成的。以上市公司財(cái)報(bào)、公司官網(wǎng)或官方提供資料說明、2.本報(bào)告統(tǒng)計(jì)分析的規(guī)模情況說明：連鎖酒店集團(tuán)規(guī)模數(shù)據(jù)主要包含中國前50家酒店集團(tuán)規(guī)模、中國前10家酒店集團(tuán)市場占有率和前10家酒店品牌市場占有率。連鎖酒店品牌規(guī)模數(shù)據(jù)包含前30家外資酒店品牌的國內(nèi)經(jīng)營酒店數(shù)據(jù)、前10家中國連鎖酒店豪華品牌規(guī)模和市場占有率、前10家中國連鎖酒店高端品牌規(guī)模和市場占有率、前20家中國連鎖酒店中端品牌規(guī)模和市場占有率、前30家中國連鎖酒店經(jīng)濟(jì)型品牌規(guī)模和市場占有率。中國連鎖酒店四類檔次規(guī)模數(shù)據(jù)包含豪華、高3.本報(bào)告統(tǒng)計(jì)所涵蓋的酒店集團(tuán)，包含其擁有50%以上（含50%）投資股權(quán)或具有4.酒店集團(tuán)包括集團(tuán)旗下酒店投資、酒店管理和品牌運(yùn)營等業(yè)務(wù)，根據(jù)行業(yè)慣例分成豪華（五星級）、高端（四星級）、中端（三星級）、經(jīng)濟(jì)型（二星級及以5.統(tǒng)計(jì)時(shí)，因?yàn)榫频昙瘓F(tuán)會把分別來自業(yè)主方、管理方和品牌方的數(shù)據(jù)放在同一個(gè)列表上，酒店客房數(shù)和門店數(shù)可能會被重復(fù)計(jì)算。在這種情況下，如果一個(gè)物業(yè)的業(yè)主方、管理方和品牌方各不同的話，那么這個(gè)物業(yè)的酒店客房數(shù)和門店數(shù)可6.另外，報(bào)告中的酒店集團(tuán)需有管理或加盟酒店業(yè)務(wù)，如僅僅擁有酒店物業(yè)的公司7.由于數(shù)據(jù)信息有限，本報(bào)告難免存在疏漏和不足之處，懇請廣大讀者批評指正。IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會1.截至2024年12月31日，我國連鎖酒店家數(shù)共9.33萬家，連鎖酒店客房總規(guī)模近707萬間，客房同比增長31.61萬間，增幅為4日，我國規(guī)模前50家酒店集團(tuán)營業(yè)客房總數(shù)約539萬間，相比疫情前通過保持較快增長，為國家穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)就業(yè)積極貢獻(xiàn)力量。按照每100間房提供集團(tuán)、不同品牌、不同規(guī)模的酒店提供的就業(yè)數(shù)有較大差異，上述數(shù)據(jù)僅代表報(bào)告編撰機(jī)構(gòu)根據(jù)長期調(diào)研經(jīng)驗(yàn)對酒店集團(tuán)吸納就業(yè)水平的大致估算），體現(xiàn)出我3.2024年規(guī)模前10的酒店集團(tuán)分別為：錦江國際集團(tuán)、華住集團(tuán)、首旅如家酒店集團(tuán)、格林酒店集團(tuán)、東呈集團(tuán)、尚美數(shù)智酒店集團(tuán)、亞朵集團(tuán)、藝龍酒店科技2023年規(guī)模前10的酒店集團(tuán)客房約373萬間，同比增長了14.61%。202豪華連鎖酒店2,864家，客房數(shù)784,459間，客房總數(shù)同比增長5.4%。與2019年相比，豪華連鎖酒店客房增長了20.99%。這一高端連鎖酒店8,924家，客房數(shù)1,203,679間，客房總數(shù)同比增長9.44%。與2019年相比，高端連鎖酒店客房增長了142.41%。這一市場中規(guī)模最大的三個(gè)品牌分中端連鎖酒店24,106家，客房數(shù)2,204,961間，客房總數(shù)同比增長13.32%。與經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店57,395家，客房數(shù)2,879,351間，客房總數(shù)同比減少2.93%。與2019年相比，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房增長了19.29%。這一市場中規(guī)模最大的三個(gè)Inntie盈蝶TInntie盈蝶中國飯店協(xié)會IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會123456789TGroupTMIInntie盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會8·2024年度中國規(guī)模前50家酒店集團(tuán)營業(yè)客房數(shù)共5393203間，營業(yè)門店數(shù)共62515家，分別同比增長·2024中國前50家酒店集團(tuán)中，主要從事高端全服務(wù)酒店管理業(yè)務(wù)發(fā)展的國資酒管公司或地產(chǎn)系酒管公司占據(jù)27個(gè)席位，普遍擁有大量自有物業(yè)或自營酒店起步，但酒管公司接受第三方業(yè)主的委托管理業(yè)務(wù)普遍處于“有規(guī)模，沒經(jīng)濟(jì)“的困境。過去20年，無論是國資還是房企的酒店管理公司基本都是資源驅(qū)動而形能力，但地產(chǎn)公司由于受城市化進(jìn)程、行業(yè)周期、政策調(diào)控的眾多影響，近幾年增長乏力，對酒店經(jīng)營更加務(wù)實(shí)，回歸到盈利的正常商業(yè)邏輯，未來20年會更加考驗(yàn)管理公司的管控能力和管理水平，也是高端酒IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會Inntie盈蝶TInntie盈蝶中國飯店協(xié)會IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會123456789·2024年度中國境內(nèi)外資前30家酒店品牌營業(yè)客房數(shù)共739973間，營業(yè)門店數(shù)共5534家，分別同比增長Inntie盈蝶TInntie盈蝶中國飯店協(xié)會豪華酒店123456789·2024年度中國前10家連鎖酒店豪華品牌營業(yè)客房數(shù)共226359間，營業(yè)門店數(shù)共745家，分別同比增長-3.71%和-1.19%IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會高端酒店123456789·2024年度中國前10家連鎖酒店高端品牌營業(yè)TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會中端酒店123456789·2024年度中國前20家連鎖酒店中端品牌營業(yè)客房數(shù)共1563994間，營業(yè)門店數(shù)共16803家，分IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會123456789·2024年度中國前30家連鎖酒店經(jīng)濟(jì)型品牌營業(yè)客房數(shù)共1858484間，營業(yè)門店數(shù)共27770家，TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會客房數(shù)增長5.40%。與2019年相比，豪華連鎖酒店客房增長了速繼續(xù)放緩，主要由于“國家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型以及顧客消費(fèi)需求變化”、“地?cái)D壓”、“供需結(jié)構(gòu)性失衡”以及“豪華酒店成本壓力與盈利困境”等場出清，導(dǎo)致豪華連鎖酒店結(jié)構(gòu)性調(diào)整優(yōu)勝劣汰，增速有所下滑的必然·外資豪華酒店集團(tuán)憑借國際品牌影響力、強(qiáng)大的管理能力及會員網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，能為投資者帶來房價(jià)溢價(jià)能力以及入住客源，因此大多具有較強(qiáng)的比，國內(nèi)豪華酒店集團(tuán)由于發(fā)展理念、品牌標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會客房數(shù)·截至2024年12月31日，我國高端連鎖酒店8,924家，客房數(shù)1,203,679間，客房總數(shù)同·高端酒店經(jīng)過2023年強(qiáng)勁的復(fù)蘇增長后，2024年增速有所放緩。全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的不確定性，行業(yè)政策導(dǎo)向調(diào)整，顧客消費(fèi)觀念及消費(fèi)水平變化，替代業(yè)態(tài)沖擊，以及加盟商的盈利難題和品牌商的戰(zhàn)略調(diào)整，行業(yè)整合與品牌并購這些因素共同作IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會客房數(shù)·截至2024年12月31日，我國中端連鎖酒店24,10比增長13.32%。與2019年相比，中端連鎖酒店客房增長了128.47%。中端酒店良好的品類投資價(jià)值吸引了各市場參與者競相角逐，經(jīng)過2021-2023這3年每年兩位數(shù)的持續(xù)增長·這一市場中規(guī)模最大的三個(gè)品牌分別是維也納、全季、麗楓，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)中端連鎖酒店市家。前20家中端連鎖酒店品牌九成集中布局在已上市或準(zhǔn)上市企業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)品牌矩陣之中。上市公司紛紛看好并持續(xù)加碼中端酒店市場，市場競爭·在整個(gè)中端酒店行業(yè)增速放緩的大背景下，結(jié)構(gòu)性調(diào)整，優(yōu)勝劣汰，頭部酒店集團(tuán)的品TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會客房數(shù)·截至2024年12月31日，我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店57,·這一市場中規(guī)模最大的三個(gè)品牌分別是漢庭酒店、格林豪泰、如家。與2023年相比，2024年經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店細(xì)分市場分化繼續(xù)，僅漢庭酒店門店數(shù)、客房數(shù)同比增長15.04%和13.17%。部分頭部品牌增長拐點(diǎn)凸顯，整體進(jìn)入個(gè)位數(shù)低速增長時(shí)代。而另一方面，一些專精特新企業(yè)，符合消費(fèi)者需求變化的創(chuàng)新型新銳品牌，多的機(jī)會在品牌創(chuàng)新、產(chǎn)品迭代、數(shù)字化賦能、存量改造和裝·盈蝶咨詢觀點(diǎn)堅(jiān)定認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品仍將長期保持主力市場地位，主要是由于其契合我國目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，大眾消費(fèi)核心需求，滿足商務(wù)出行剛需，順應(yīng)消費(fèi)升級結(jié)構(gòu)變IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會中國酒店資本化、品牌化、數(shù)字化TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會中國飯店協(xié)會江蘇金峰水泥集團(tuán)以16.43億元的價(jià)格收購上海虹口三至喜來登酒店，酒店建筑面積約安徽合肥皇冠假日酒店及最佳西方精品酒店以6.66億元價(jià)格拍賣成交，酒店建筑面積中國信達(dá)以20億元價(jià)格成功出售天房商業(yè)不良債權(quán)資產(chǎn)包，抵押物為三亞洲際酒店、華僑城（亞洲）以24.3億元價(jià)格出售上海寶格麗酒店給江蘇金峰水泥集團(tuán)，酒店建筑北京鷹朗商業(yè)管理有限公司（母公司為新加坡金鷹集團(tuán)）收購上海萬達(dá)瑞華酒店100%萬豪國際集團(tuán)與德朧集團(tuán)在上海舉辦戰(zhàn)略合作簽約儀式。德朧集團(tuán)獲得萬豪品牌授權(quán)，將攜手推動萬豪旗下臻品之選酒店品牌在中國大陸的發(fā)展。通過此次合作，萬豪國際集團(tuán)將以特許經(jīng)營模式，將旗下的臻品之選品牌授予德朧集團(tuán)管理的部分開元名都酒店及其他高端品牌進(jìn)行聯(lián)名合作。未來，這些合作酒店將上線雙方的自有官方預(yù)西安旅游公告稱，擬向不超過35名特定投資者發(fā)行合計(jì)不超過7102.44萬股股份，預(yù)藝龍酒店科技與青藤酒店集團(tuán)簽訂全面戰(zhàn)略合作協(xié)議。青藤酒店集團(tuán)旗下清藤易家酒管公司將加入藝龍酒店科技平臺，成為藝龍酒店科技酒管品牌體系的新支撐。雙方將IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會中國飯店協(xié)會酒店餐飲及供應(yīng)鏈服務(wù)商卓遠(yuǎn)時(shí)代集團(tuán)宣布獲得8000萬元A輪投資。據(jù)了解，本次融資將重點(diǎn)用于旗下餐飲品牌的市場拓展支持、服務(wù)團(tuán)隊(duì)的擴(kuò)編及供應(yīng)鏈倉儲模塊的增雅高酒店集團(tuán)宣布，已經(jīng)和錦江達(dá)成股票回購協(xié)議：雅高從錦江手中回購了700萬股自家的股票，占雅高總股本的2.77%。按照每股39.22歐元的回購價(jià)格，交易總額大約2.75億歐元。此次交易完成后，錦江對大集尚美提供980萬元借款。此次投資是君亭酒店在重慶核心城區(qū)第二家Pagoda品牌酒店，強(qiáng)化其在西南市場的布局。君亭將負(fù)責(zé)酒店設(shè)計(jì)及運(yùn)營管理，合同期限為“10廣西東呈酒店管理集團(tuán)股份有限公司與山東百宅一生酒店管理有限公司正式簽署股權(quán)如家酒店集團(tuán)將與星競威武集團(tuán)共同設(shè)立合資公司，專注于電競主題酒店的開發(fā)和運(yùn)錦江國際集團(tuán)、貴州省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)正式宣布，雙方旗下錦江酒店（中國區(qū)）、貴州酒店管理集團(tuán)將合資組建酒店輕資產(chǎn)管理公司，共創(chuàng)貴州特色中高端度假酒店品牌，通過專業(yè)運(yùn)營和管理輸出加大優(yōu)質(zhì)度假酒店供給，助力貴州省打造世界級旅游目如家酒店管理公司與湘江集團(tuán)全資子公司華年文旅公司在長沙達(dá)成合作，雙方將共同出資成立酒管平臺——湖南湘頤酒店管理有限公司。雙方將在酒店板塊品牌共建、項(xiàng)TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會中國飯店協(xié)會希爾頓集團(tuán)與君亭酒店集團(tuán)宣布簽署戰(zhàn)略合作意向書，共同探索中國酒店市場活力發(fā)展新機(jī)遇，共同推動在中國大陸地區(qū)高端酒店及目的地度假村方面的發(fā)展，為賓客帶錦江酒店（中國區(qū)）透露，將攜手馬來西亞酒管集團(tuán)RIYAZ推進(jìn)錦江都城、暻閣、非繁云居、麗楓、錦江之星五個(gè)品牌落地東南亞市場。雙方計(jì)劃由RIYAZ集團(tuán)負(fù)責(zé)上述品牌在馬來西亞、印度尼西亞、越南、老撾、柬埔寨、菲律賓6個(gè)國家的項(xiàng)目開發(fā)、籌家酒店品牌95%的股權(quán)，并計(jì)劃在交易完成后的三個(gè)月內(nèi)注銷剩余的5%股權(quán)，最終實(shí)三亞南海方舟旅游度假酒店（又名金都蔚景溫德姆酒店）以4.20億元拍賣成交，買家成都希頓國際酒店以約5億元拍賣成交，買家為四川省卓雅華庭酒店管理有限公司，酒新東方集團(tuán)約2億元戰(zhàn)略投資西藏松贊綠谷文化旅游有限公司（松贊酒店主體公司）12.4%股權(quán)，折射出文旅項(xiàng)目資本運(yùn)作深層邏輯，資本不再是單純財(cái)務(wù)工具，而是推中旅酒店管理有限公司與萬達(dá)酒店管理（珠海）有限公司于北京簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。此次合作旨在通過品牌共創(chuàng)、資源共享和創(chuàng)新合作，推動產(chǎn)業(yè)升級，為酒店行業(yè)雅里數(shù)字科技集團(tuán)攜手釘釘共同發(fā)布酒旅全鏈路垂類大模型“雅里智擎”，以及基于IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會2021年1月23日，財(cái)政部、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于支持“專精特新”中小企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，啟動中央財(cái)政支持“專精特新”中小企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策。為緊跟國家戰(zhàn)略政策導(dǎo)向，中國飯店協(xié)會結(jié)合大住宿行業(yè)特點(diǎn)與行業(yè)專家意見，開展“專精特新酒店企業(yè)”行業(yè)性推薦計(jì)劃，該計(jì)劃將通過專家推薦并收錄行業(yè)內(nèi)具備專業(yè)化、精細(xì)化、特色化、新穎化等特色的酒店企業(yè)。該推薦計(jì)劃旨在樹立酒店行業(yè)專精特新企業(yè)榜樣，著力于匯聚、總結(jié)當(dāng)前酒店業(yè)專精特新經(jīng)營與管理1.針對具有代表性的國內(nèi)酒店企業(yè)，高低檔次不限2.從企業(yè)管理體現(xiàn)價(jià)值角度出發(fā)，兼顧酒店直營、委托管理和品牌特許經(jīng)營3.平衡質(zhì)與量的關(guān)系，從發(fā)展的角度對酒店企業(yè)開展綜合評價(jià)，鼓勵商業(yè)模式創(chuàng)新;“專精特新酒店企業(yè)”每年征集一次，符合初選條件的企業(yè)將列為“專精特新入圍酒店企業(yè)”。后經(jīng)由推薦咨詢專家組分別對目標(biāo)酒店企業(yè)的品牌價(jià)值及行業(yè)影響力等維度開展評價(jià)，評價(jià)結(jié)果合格且達(dá)到三位以上專家推薦，則視為成功推薦為“專精特新酒店企業(yè)”，并同步開展“專精特新酒店企業(yè)精選案例”編寫工作。“專精特新酒店企業(yè)精選案例”將納入《中國酒店集團(tuán)及品牌發(fā)展報(bào)請擁有自主酒店品牌且連續(xù)運(yùn)營3年以上，有持續(xù)創(chuàng)新能力和研發(fā)投入，區(qū)域細(xì)分市場領(lǐng)先的酒店企TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會非凡品味商旅優(yōu)選打造具有現(xiàn)代氣息的特色產(chǎn)品，展現(xiàn)旅發(fā)公非凡品味商旅優(yōu)選雋永新奢都會新尚簡約智慧安全安心雋永新奢都會新尚簡約智慧安全安心歐式典范城市之眼綠色舒適藝術(shù)格調(diào)無限可能精選服務(wù)歐式典范城市之眼綠色舒適藝術(shù)格調(diào)無限可能精選服務(wù)雅斯特酒店將實(shí)用主義與設(shè)計(jì)美學(xué)融合，構(gòu)效辦公×深度休憩×煥活體驗(yàn)”的旅居能量場，打城市便捷酒店單房造價(jià)控制在6.8萬元，實(shí)現(xiàn)更快雅斯特酒店將實(shí)用主義與設(shè)計(jì)美學(xué)融合，構(gòu)效辦公×深度休憩×煥活體驗(yàn)”的旅居能量場，打經(jīng)濟(jì)造價(jià)AI賦能能量煥活年輕美學(xué)賽道卡位經(jīng)濟(jì)造價(jià)AI賦能能量煥活年輕美學(xué)賽道卡位體驗(yàn)破界成本瘦身高效活力千店杠桿成本瘦身高效活力千店杠桿2011年創(chuàng)立于濟(jì)南，成功運(yùn)營4個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌：子曰酒店、四季明湖、貴庭餐廳、花升餐廳，實(shí)烹飪哲學(xué)東方文化在地文化2016年慧友酒店集團(tuán)成立，旗下的門店數(shù)量現(xiàn)已2011年創(chuàng)立于濟(jì)南，成功運(yùn)營4個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌：子曰酒店、四季明湖、貴庭餐廳、花升餐廳，實(shí)烹飪哲學(xué)東方文化在地文化智控體驗(yàn)綠色運(yùn)營低調(diào)奢華餐飲標(biāo)桿都會桃源區(qū)域深耕輕奢旅居智控體驗(yàn)綠色運(yùn)營低調(diào)奢華餐飲標(biāo)桿都會桃源區(qū)域深耕輕奢旅居人文關(guān)懷生活美學(xué)人文關(guān)懷生活美學(xué)希爾頓惠庭酒店，通過充滿活力和智趣的品及前瞻設(shè)計(jì)滿足賓客所需，兼容居家性和社美豪麗致酒店定位為中高端城市生活方式酒過東韻西型、摩登東方的空間設(shè)計(jì)，非遺文希爾頓惠庭酒店，通過充滿活力和智趣的品及前瞻設(shè)計(jì)滿足賓客所需，兼容居家性和社領(lǐng)跑旅居樂居有你熱愛生活如沐春風(fēng)煥新進(jìn)階高性價(jià)比領(lǐng)跑旅居樂居有你熱愛生活如沐春風(fēng)煥新進(jìn)階高性價(jià)比靈動空間真我相待貼心不擾商務(wù)優(yōu)選生活方式東韻西型靈動空間真我相待貼心不擾商務(wù)優(yōu)選生活方式東韻西型TnGroupTMIInntie盈蝶TnGroupTM2025專精特新酒店企業(yè)精選案例當(dāng)中國酒店業(yè)陷入“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展怪圈時(shí)，雅里數(shù)字科技集團(tuán)（以下簡稱“雅里數(shù)科”）以“數(shù)字基建+運(yùn)營賦能”的雙輪驅(qū)動模式，用14年實(shí)踐構(gòu)建了從供應(yīng)鏈到客戶終端的全鏈條數(shù)字化解決方案。其自主研發(fā)的酒店業(yè)首款全鏈路垂類大模型”雅里智擎“，不僅支撐自有千家門店的智能化運(yùn)營，更向全行業(yè)3000家酒店輸出數(shù)字能力，驗(yàn)證了專精特新企業(yè)“技術(shù)筑生態(tài)共贏”的發(fā)展路徑。這為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)突破轉(zhuǎn)型困局提供了可復(fù)制的創(chuàng)新范式。l一、專業(yè)化：14年深耕“單品牌千店”，Allin數(shù)字化的戰(zhàn)略定力》》雅里數(shù)科的專注在酒店業(yè)實(shí)屬罕見。2011年，雅斯特酒店成立之初，中國酒店市場正處于經(jīng)濟(jì)型向中端升級的臨界點(diǎn)，創(chuàng)始人胡競選敏銳地捕捉到消費(fèi)升級趨勢，聚焦中檔酒店細(xì)分定位，堅(jiān)持單一品牌戰(zhàn)略，14年專注不移，專注帶來的直接效益是管理成本的集約化——相較于多品牌運(yùn)營的同行，其總部人房雅斯特自創(chuàng)建以來，一直秉承“極致質(zhì)價(jià)比”的定位，而“極致質(zhì)價(jià)比”有賴于智慧體驗(yàn)的支撐。所以早在2012年，當(dāng)酒店業(yè)還普遍采用第三方PMS（物業(yè)管理系統(tǒng)）時(shí)，胡競選便開始了前瞻性的技術(shù)布局——堅(jiān)持自主開發(fā)，雖然成本高出30%，但能更好地保證系Inntie盈蝶TInntie盈蝶中國飯店協(xié)會為酒旅數(shù)字化的先行者，2022年，胡競選將技術(shù)團(tuán)隊(duì)獨(dú)立出來，成立科技公司雅里數(shù)科，專注于酒店數(shù)智化服務(wù)賽道，定位為技術(shù)賦能平臺，為酒旅行業(yè)提供全生命周期數(shù)字化解決方案。如今，雅里數(shù)科的PMS系統(tǒng)服務(wù)二者的協(xié)同實(shí)現(xiàn)了從”酒店集團(tuán)數(shù)字化”到”數(shù)字化能力外溢”的跨越——雅斯特的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)沉淀為標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字模塊，雅里數(shù)科則通過開放平臺將這些能力產(chǎn)品化，形成“的大潮中，雅里數(shù)科敢為天下先，以雅斯特14年的運(yùn)營數(shù)據(jù)做為大模型訓(xùn)練的核心燃料，研發(fā)出酒旅業(yè)首個(gè)全鏈路垂類大模型——“雅里智擎”，覆蓋投資建店、運(yùn)營管理、供應(yīng)鏈協(xié)同、客戶服務(wù)等全場景，轟動業(yè)界。專注成就未來，深耕帶來溢價(jià)，雅斯特及雅里數(shù)科的戰(zhàn)略定力，讓其成長為中高端酒店的黑馬、酒旅業(yè)的數(shù)字“隱l二、精細(xì)化：AI驅(qū)動的全場景效率革命》》一是籌建期低效，90%的酒店都踩過“超時(shí)坑”、“超預(yù)算坑”，導(dǎo)致投入超標(biāo)；二是運(yùn)營期低效，人力成本壓力大、嚴(yán)重依賴OTA、數(shù)據(jù)孤島、服務(wù)同質(zhì)化等，導(dǎo)致利潤滑跌?；诖?，雅里數(shù)科圍繞酒旅產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)際場傳統(tǒng)酒店設(shè)計(jì)裝修期3~6個(gè)月，雅里數(shù)科通過AI-BIM工具“靈犀智繪”，徹底顛覆傳統(tǒng)酒店設(shè)計(jì)的“勘測-方案-施工”的人肉式修改，利用AI極速翻模，上傳物業(yè)圖紙自動生成3D模型，實(shí)時(shí)關(guān)聯(lián)1200+供應(yīng)商報(bào)價(jià)，實(shí)現(xiàn)“設(shè)計(jì)→施工→運(yùn)維”全鏈路數(shù)字化，最終讓設(shè)計(jì)周期縮短50%，施工誤差降低30%，成本預(yù)估準(zhǔn)確率達(dá)92%。（注：該技術(shù)已申請17項(xiàng)專利，成為商務(wù)部推傳統(tǒng)酒店培訓(xùn)存在”三高”痛點(diǎn)：高成本（人均3800元）、高流失（首月離職率35%）、高偏差（服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行率僅62%）。雅里數(shù)科的解決方案是”靈犀助教”虛擬實(shí)訓(xùn)——通過VR模擬200+服務(wù)場景，結(jié)合語音情緒識傳統(tǒng)酒店管理高度依賴店長個(gè)人能力，雅思特通過數(shù)字化重構(gòu)管理體系，借助“靈犀點(diǎn)金”這款A(yù)I經(jīng)營助手，將傳統(tǒng)”月報(bào)制”升級為“分鐘級”響應(yīng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測206項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)動態(tài)追蹤，提前48小時(shí)預(yù)測出租率波動，實(shí)時(shí)分析競爭圈定價(jià)策略，優(yōu)化收益管理，提升RevPAR（每間可售房收入），讓經(jīng)營決策可視化。這種”毫米級”的流程再造，構(gòu)建起”籌建-運(yùn)營-管理”效率飛輪，大幅提升門店盈利能力，成為內(nèi)卷時(shí)代酒店的“破卷”殺器。正如胡競選所說：“AI的核心價(jià)值不是炫技，而是解決實(shí)際l三、特色化：開放、利它：做酒店界的DeepSeek》》雅里數(shù)科的技術(shù)創(chuàng)新不只是單項(xiàng)技術(shù)的突破，更在于構(gòu)建了面向中小酒管公司的開放平臺——定位為酒店界的DeepSeek，獨(dú)創(chuàng)“百品千城萬店”模式，既運(yùn)營自有雅斯特、雅斯菲爾等品牌，又通過技術(shù)中臺賦能39+外部品牌，實(shí)現(xiàn)會員體系互區(qū)別于傳統(tǒng)加盟模式和軟件商收費(fèi)模式，雅里數(shù)科采取”效果付費(fèi)”（基礎(chǔ)費(fèi)+增長分成”）合作機(jī)制，按業(yè)績增長比例收取服務(wù)費(fèi)，不做SaaS供應(yīng)商，而是增長合伙人，與中小酒管公司共同成長，打目前，雅里數(shù)科搭建的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺已連接上游527家供應(yīng)IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會鏈企業(yè)，橫向39+酒旅品牌，下游2800萬會員數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)從從“單店智能”到“生態(tài)協(xié)同”，從“單店優(yōu)化”到“網(wǎng)絡(luò)效l四、新穎化：平臺+資本的雙向賦能》》向下扎根：通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，將527家供應(yīng)鏈企業(yè)、39+酒旅品牌、2800萬會員整合為數(shù)字共同體，實(shí)現(xiàn)采購成本降低向上生長：設(shè)立2億元產(chǎn)業(yè)賦能基金，對具備成長潛力的中小這種”技術(shù)做杠桿、資本當(dāng)紐帶”的模式，本質(zhì)上是在重構(gòu)酒店業(yè)的底層生產(chǎn)關(guān)系——當(dāng)行業(yè)仍陷于”加盟費(fèi)博弈”時(shí)，雅里數(shù)科通過讓渡技術(shù)紅利獲取股權(quán)增值空間——既幫助合作伙伴降低數(shù)字化轉(zhuǎn)型門檻（IT投入占比從6.8%降至3.2%據(jù)仲量聯(lián)行2024年報(bào)告，雅里數(shù)科賦能的生態(tài)企業(yè)平均估值溢價(jià)達(dá)行業(yè)水平的1.7倍。這種”平臺+資本”雙輪驅(qū)動的模式，不僅破解了技術(shù)服務(wù)商”只收費(fèi)不擔(dān)責(zé)”的行業(yè)困局，更開創(chuàng)了產(chǎn)業(yè)數(shù)字化時(shí)代價(jià)值共創(chuàng)的新范式——用數(shù)字技術(shù)穿透行業(yè)壁壘，用資本紐帶重組產(chǎn)業(yè)要素，在酒店業(yè)連鎖化、平臺化的大潮中，開辟出一條l啟示：專精特新企業(yè)的”四化”方法論》》當(dāng)行業(yè)陷入多品牌擴(kuò)張的內(nèi)卷時(shí)，其堅(jiān)持”先做強(qiáng)再做大”，用14年時(shí)間打磨單品牌運(yùn)營體系。這種定力在今從600個(gè)工程節(jié)點(diǎn)到房間級物料追溯，雅斯特證明數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是簡單上系統(tǒng)，而是對業(yè)務(wù)鏈路的毫米級拆解。其經(jīng)驗(yàn)顛覆了業(yè)界“數(shù)字化必須高投入”的認(rèn)知——通過精準(zhǔn)控制實(shí)施范圍，雅里數(shù)科幫助合作酒店將IT投入所有技術(shù)投入都指向解決酒店業(yè)三大頑疾：籌建成本失控、人才依賴度過高、規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。正如中國飯店協(xié)會酒店數(shù)字化專業(yè)委員會常務(wù)副理事長胡升陽所言：”當(dāng)別人用OBS系統(tǒng)拼價(jià)格時(shí)，我們已經(jīng)用數(shù)字化‘原子彈’改變了戰(zhàn)爭規(guī)則?！边@個(gè)案例也提示行業(yè)：專精特新不是小微企業(yè)的專利，規(guī)模型企業(yè)同樣能在細(xì)分領(lǐng)域做深做精。隨著文旅部《關(guān)于推動住宿業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》實(shí)施，從雅斯特-雅里數(shù)科的蛻變模式的示范效應(yīng)將進(jìn)一步放大。TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中中國飯店協(xié)會2025專精特新酒店企業(yè)精選案例 當(dāng)國際酒店品牌視餐飲為“成本黑洞“，本土連鎖酒店又身陷同質(zhì)化困局，子曰酒店用逆向思維，將“自營餐飲“變成酒店差l一、專業(yè)化：跨界基因開辟錯位競爭賽道》》高端酒店的餐飲虧損是痼疾。超78%的高端酒店選擇將餐飲整體外包，此舉雖能降低運(yùn)營成本，卻也導(dǎo)致酒店喪失重要的服務(wù)差異化節(jié)點(diǎn)，放棄了子曰酒店創(chuàng)始人李少波是少有的從餐飲跨界到酒店的創(chuàng)業(yè)者，在做酒店之前，他專研餐飲，曾一手打造濟(jì)南高端餐飲天花板“燒鵝仔”，“明湖樓“等。二十年積淀的高端餐飲基因，疊加精選酒店的雙重行業(yè)背景，讓他從這個(gè)行業(yè)普遍性痛點(diǎn)中，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)結(jié)構(gòu)性機(jī)會——用優(yōu)質(zhì)餐飲驅(qū)動酒店差起初，他將明湖樓積累的魯菜精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)引入子曰酒店早餐場景，使之從早餐配套功能升級為流量入口，讓子曰成功出圈。初試告捷后，他進(jìn)一步將社會化餐飲注入酒店領(lǐng)域，因地制宜打造了四季明湖（魯菜）、貴庭（和?；疱仯⒒ㄉㄈ樟希┤蟛惋嬈放?，搭建起“餐飲反哺住宿“的收益模型，大幅提高酒店坪效，構(gòu)筑持續(xù)盈利能力，成功開辟自己的生態(tài)位——不做全I(xiàn)Inntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會服務(wù)酒店與有限服務(wù)酒店的二選一，而是創(chuàng)造“本地生活服務(wù)的好酒店”。十年深耕，如今的子曰，已開業(yè)多家酒l二、精細(xì)化：從流程再造到效率革命》》精細(xì)化管理能力是服務(wù)業(yè)企業(yè)的生命線。子曰的精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)源自其高端餐飲的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)化成子曰的“加減法“哲學(xué)——不是簡單的疊加服務(wù)項(xiàng)目，而是基于場景需求做精準(zhǔn)取舍，加法體現(xiàn)在：品類選擇上做加法（將社會餐飲中最受歡迎的20%菜品移植到酒店早餐），服務(wù)觸點(diǎn)做加法（如獨(dú)創(chuàng)“明湖荷韻“迎賓茶藝），業(yè)態(tài)融合做加法（如秀宴融表演與餐飲）等；減法體現(xiàn)在：管理環(huán)節(jié)上做減法（將傳統(tǒng)酒店52個(gè)崗位壓縮為37個(gè)），產(chǎn)品篩選做減法，精選地方特色美食（如濟(jì)南特色把子肉、甜沫等）……獨(dú)道的“加減法”成構(gòu)了成本，加上供應(yīng)鏈的支持，子曰食材成本控制在38%，較外包餐飲低7個(gè)百分點(diǎn)，這種后端優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，最終轉(zhuǎn)化為前端的品質(zhì)保障和利潤空間。目前，子曰已經(jīng)將早餐體系模塊化，向外輸出顧問服務(wù)，完成了從操作規(guī)范到智力輸出的躍升，標(biāo)志著其精細(xì)化管理系l三、特色化：東方美學(xué)激活空間商業(yè)力》》在高度標(biāo)準(zhǔn)化的酒店行業(yè)，子曰通過“文化+餐飲“的雙輪驅(qū)動，構(gòu)建難以模仿的特色化優(yōu)勢?！白釉弧痹闯觥墩撜Z》，借用這個(gè)全民認(rèn)知的文化符號建立品牌關(guān)聯(lián)，是典型的”傳統(tǒng)文化符號商業(yè)化移植（一如“亞朵”源自詩歌，“花間堂”取自詞牌），契在落地過程中，處片以東方美學(xué)的差異化撬動商業(yè)力。空間造型上呈現(xiàn)“書院制”美學(xué)體系，強(qiáng)調(diào)空間復(fù)合利用，大堂變身“城市會客廳”，既展示城市魅力，又關(guān)聯(lián)非房消費(fèi)。服務(wù)流程植入“禮”文化元素，儀式創(chuàng)新上圍繞二十四節(jié)氣展開，體驗(yàn)維度開發(fā)“八段錦晨練”等文化IP。在文化符號轉(zhuǎn)化時(shí)，擅長用現(xiàn)代科技手繪展現(xiàn)傳統(tǒng)內(nèi)容，如動態(tài)光影《鵲華秋色圖》帶動文化導(dǎo)覽。如今，子曰的會員體系已打通餐飲/住宿/文創(chuàng)，年均消費(fèi)頻次4.7次（行業(yè)2.25次這種文化+商業(yè)的設(shè)計(jì)，讓子曰比國際連號更具在地化魅力，比本土單體店更有品牌價(jià)l四、新穎化：“文化資產(chǎn)新媒體化”的典型范式》》子曰的新媒體運(yùn)營為行業(yè)提供了“文化資產(chǎn)新媒體化”的典型范式。依托其獨(dú)特的東方美學(xué)場景與沉浸式文化體驗(yàn)優(yōu)勢，子曰鎖定抖音生活服務(wù)賽道，構(gòu)建出一條“美學(xué)場景——內(nèi)在內(nèi)容上，它的“國學(xué)主題客房““科舉體驗(yàn)場景“等差異化場TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會景，具備打卡優(yōu)勢，在新媒體平臺上以#國學(xué)主題酒店#為核心標(biāo)簽，結(jié)合15-60秒短視頻高頻展示漢服體驗(yàn)、茶在傳播上，子曰構(gòu)建“主賬號+垂類號+本地號+腰部達(dá)人“的新媒體矩陣協(xié)同作戰(zhàn)，創(chuàng)造430萬次線下引流，形成從內(nèi)容曝光到訂單轉(zhuǎn)化的閉環(huán)，私域流量池的運(yùn)營，讓復(fù)購客單價(jià)提升65%，本地客戶比例高達(dá)42%，筑對傳統(tǒng)餐飲業(yè)出身的子曰而言，數(shù)字化是需要補(bǔ)足的短板，卻也是最具想象空間的增長極。目前子曰的數(shù)特別值得注意的是，子曰的數(shù)字化戰(zhàn)略包含社會價(jià)值考量，正如李少波所言：“陽光照不到的地方，你更得關(guān)懷，酒店里安保、洗碗大姐更需要尊重”，子曰通過數(shù)字化手段，提高流程效率，也提升基層員工尊嚴(yán)感，這l專精特新啟示錄：》》綜合評估子曰在專精特新四個(gè)維度的表現(xiàn)，可以清晰地看到一家傳統(tǒng)服務(wù)企業(yè)如何通過基因重組實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)精細(xì)化體驗(yàn)再造：把社會餐飲標(biāo)準(zhǔn)植入酒店場景，提升子曰案例的價(jià)值不僅在于單個(gè)企業(yè)的成功，更在于它為服務(wù)業(yè)專精特新發(fā)展提供了一個(gè)可借鑒的范式：跨在酒店業(yè)面臨結(jié)構(gòu)性調(diào)整的當(dāng)下，子曰的用十四的實(shí)踐表明，專精特新不是制造業(yè)的專利，服務(wù)業(yè)同樣可以通過專業(yè)深耕、精益運(yùn)營、特色創(chuàng)新和數(shù)字賦能，構(gòu)建難以復(fù)制的新型競爭力。而其更深層的啟示或許IInntie盈蝶TnGroupTM中國飯店協(xié)會2025年《政府工作報(bào)告》明確將“實(shí)施提振消費(fèi)專項(xiàng)行動，推動消費(fèi)提質(zhì)升級”列為經(jīng)濟(jì)工作重點(diǎn)，提出“落實(shí)和優(yōu)化休假制度，釋放文化、旅游、體育等消費(fèi)潛力”等消費(fèi)政策支持。通過引進(jìn)新業(yè)態(tài)、構(gòu)建新場景、發(fā)展新型消費(fèi)，多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)潛力持續(xù)釋放，將直接刺激短途游、跨區(qū)域游、特色目的地游需求。政策鼓勵“文旅+商業(yè)”模式，康養(yǎng)旅居、影視IP、非遺體驗(yàn)等差異化酒店產(chǎn)品將迎來商業(yè)機(jī)會。另外區(qū)域協(xié)同釋放潛力，中西部交通網(wǎng)絡(luò)完善激活“冷門”旅游資源，鄉(xiāng)村振興政策推動鄉(xiāng)村民宿與非遺體驗(yàn)項(xiàng)目發(fā)展，形成“一村一品”特色I(xiàn)P，為酒店業(yè)開辟下以DeepSeek為代表的AI大模型憑借其化、高效化、數(shù)字化發(fā)展。首先，它降低了酒店行業(yè)擁抱AI的技術(shù)門檻，有實(shí)力的酒店集團(tuán)打造適配的酒旅行業(yè)垂直大模型，眾多中小酒店也可以通過云服務(wù)接入AI解決方案，有效賦能投資建店、運(yùn)營管理、供應(yīng)鏈采購、客戶服務(wù)、營銷推廣、品牌宣傳等全生命周期。其次，AI通過數(shù)據(jù)分析和個(gè)性化推薦，優(yōu)化了客戶住宿體驗(yàn)，隨著顧客使用AI頻次的提升，勢必會影響其對于酒店的選擇模式及決策場景，甚至可能改變顧客預(yù)訂酒店的入口習(xí)慣。此外，AI技術(shù)它還促使酒店行業(yè)用工模式我國高端酒店交易以資產(chǎn)交易占大多數(shù)，主要通過拍賣或直接轉(zhuǎn)讓完成。涉及不良資產(chǎn)處置、司法拍賣等，多見于經(jīng)營不善或債務(wù)問題的酒店資產(chǎn)。股權(quán)交易占比較少，但呈增長趨勢，涉及高端酒店品牌，通常由外資或?qū)I(yè)化公司通過股權(quán)收購整合資產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)品牌擴(kuò)張。溢價(jià)交易的一般具有以下特點(diǎn)：一是核心城市優(yōu)勢，一線城市的高端酒店資產(chǎn)稀缺，市場需求旺盛。核心地段的酒店通常位于城市中心或旅游熱點(diǎn)區(qū)域，具有不可復(fù)制的區(qū)位優(yōu)勢，吸引大量商務(wù)和休閑旅客，推高了資產(chǎn)價(jià)值。二是地段優(yōu)勢，酒店所處的地段是決定其價(jià)值的關(guān)鍵因素之一。位于核心商圈、交通樞紐或旅游熱點(diǎn)區(qū)域的酒店，能夠吸引更多的客源，提升運(yùn)營收益和資產(chǎn)價(jià)值。三是品牌因素，部分高端酒店品牌扣除管理費(fèi)后依然能為酒店經(jīng)營現(xiàn)金流提供積極正向的影響。其具有顯著的品牌影響力，中國酒店集團(tuán)如錦江、華住、德朧、尚美等近年來加速了國際化布局，特別是在東南亞、中東等地區(qū)。他們采用了多種模式，例如輕資產(chǎn)合作、直營、投資當(dāng)?shù)仄放频?。隨著國內(nèi)酒店市場競爭加劇，存量市場改造占比高，優(yōu)質(zhì)物業(yè)難尋，促使酒店集團(tuán)紛紛尋求海外市場新增長。其次，隨著出境游市場復(fù)蘇，中高收入群體出境游意愿強(qiáng)烈，酒店集團(tuán)出海可以滿足這部分群體的消費(fèi)需求。此外，東南亞、中東等海外市場酒店連鎖化率低但處于上升階段，成本低、人才豐富且華人占比高，為酒店集團(tuán)規(guī)?；l(fā)展提供了良好條件。中國酒店品牌在品牌建設(shè)、管理輸出、數(shù)字化技術(shù)等方面已具備一定的國際化競爭力，中國酒店集團(tuán)出海已從“試水”轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略深耕，通過輕資產(chǎn)模式、區(qū)TGroupTMIInnti盈蝶TGroupTM中國飯店協(xié)會業(yè)和餐飲業(yè)經(jīng)營的企業(yè)事業(yè)單位、社會組織、院校、有關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈機(jī)構(gòu)和經(jīng)營管理人員自愿結(jié)成的全國性、行業(yè)性社會團(tuán)體，是非營利性社會組織。本會的登記管理機(jī)關(guān)是民政部，黨建領(lǐng)導(dǎo)機(jī)中國飯店協(xié)會以貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神和黨中央、國務(wù)院決策部署，服務(wù)國家、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)社會、服務(wù)群眾為己任，搭建政府與行業(yè)之間的橋梁和紐帶，以推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)消費(fèi)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興、節(jié)糧減損、綠色發(fā)展為目標(biāo)，助力住宿餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、綠色服務(wù)國家代言行業(yè)、建言獻(xiàn)策。充分發(fā)揮協(xié)會的橋梁紐帶作用，積極向政府定期反映行業(yè)情況。定期參加有關(guān)政府部門的調(diào)研座談，編寫上報(bào)各類形勢分析報(bào)告和政策建議，為國家制定保增長、穩(wěn)就業(yè)、促參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)自律規(guī)則。受政府委托組織實(shí)施《飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格條件》《綠色飯店》《綠色餐飲經(jīng)營與管理》等國家標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)十個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布多項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)會積極開展“綠色飯店”“綠色餐飲”評審，協(xié)會每年權(quán)威發(fā)布《中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》《中國飯店業(yè)綠色發(fā)展報(bào)告》《中國飯店業(yè)職業(yè)人才發(fā)展報(bào)告》等數(shù)十份行業(yè)報(bào)告和數(shù)據(jù)，為助力鄉(xiāng)村振興。協(xié)會貫徹落實(shí)黨中央實(shí)施鄉(xiāng)村振興、扎實(shí)推動共同富裕的重大戰(zhàn)略部署，中國美食節(jié)、中國飯店文化節(jié)