馬鈴薯浮沉實(shí)驗(yàn)教案一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能1.觀察馬鈴薯在清水、鹽水中的浮沉現(xiàn)象，描述物體浮沉狀態(tài)的動態(tài)變化。2.初步理解液體“濃稠度”（類比密度）與物體浮沉的關(guān)系，知道通過改變液體成分可調(diào)控物體浮沉。（二）過程與方法1.經(jīng)歷“猜想—實(shí)驗(yàn)—記錄—分析”的探究流程，提升觀察、操作與邏輯推理能力。2.學(xué)會設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，控制變量（如馬鈴薯大小、水量一致），規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（三）情感態(tài)度與價值觀1.激發(fā)對生活中科學(xué)現(xiàn)象的探究興趣，體會“動手做科學(xué)”的樂趣。2.培養(yǎng)小組合作意識，學(xué)會在實(shí)驗(yàn)中尊重事實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)求證。二、教學(xué)重難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)1.規(guī)范完成馬鈴薯浮沉實(shí)驗(yàn)，清晰記錄實(shí)驗(yàn)過程與現(xiàn)象。2.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，歸納“液體成分改變會影響物體浮沉”的結(jié)論。（二）教學(xué)難點(diǎn)1.理解“液體濃稠度（密度）變化導(dǎo)致浮沉改變”的內(nèi)在邏輯。2.設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)時，準(zhǔn)確控制變量（如加鹽量的梯度、攪拌充分性）。三、教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：每組2塊大小相近的馬鈴薯、透明燒杯（2個）、清水（足量）、食用鹽、塑料勺、攪拌棒、實(shí)驗(yàn)記錄單。教師教具：大燒杯、馬鈴薯、鹽、攪拌棒，PPT（含死海、鹽水選種等實(shí)景圖）。四、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入：魔法馬鈴薯的浮沉（教師演示）將馬鈴薯輕放入盛有清水的大燒杯中，馬鈴薯下沉。教師神秘道：“老師有‘魔法’，能讓下沉的馬鈴薯‘漂’起來！”隨后向水中加入“魔法粉末”（鹽），攪拌后馬鈴薯逐漸上浮。提問：“為什么加了粉末，馬鈴薯會浮起來？這粉末是什么？我們也來當(dāng)小科學(xué)家，探究其中的秘密吧！”（二）探究活動：破解浮沉之謎1.猜想與假設(shè)引導(dǎo)學(xué)生思考：“怎樣讓馬鈴薯浮起來？需要改變什么條件？”小組討論后，記錄猜想（如“加更多鹽”“換更濃的水”等）。2.實(shí)驗(yàn)探究（分組操作）步驟1：清水實(shí)驗(yàn)每組取一個燒杯，倒入約2/3清水，將馬鈴薯輕放入，觀察并記錄浮沉狀態(tài)（下沉/懸浮/上?。?。*提示*：輕放馬鈴薯，避免水濺出；觀察時從側(cè)面平視液面，確保判斷準(zhǔn)確。步驟2：鹽水實(shí)驗(yàn)（梯度加鹽）保持清水體積、馬鈴薯不變，向燒杯中逐勺加鹽（每加1勺攪拌均勻，靜置后觀察），記錄加鹽次數(shù)與對應(yīng)的浮沉狀態(tài)（如“加1勺：仍下沉；加3勺：部分上?。患?勺：完全漂浮”）。*關(guān)鍵*：每次加鹽后充分?jǐn)嚢?，確保鹽溶解；小組分工明確（加鹽、攪拌、觀察、記錄）。步驟3：對比與反思對比清水和不同濃度鹽水的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考：“從下沉到上浮，水發(fā)生了什么變化？鹽的作用是什么？”3.分析討論（全班交流）小組代表分享實(shí)驗(yàn)記錄，教師板書典型現(xiàn)象（如“清水：下沉；加鹽3勺：懸?。患欲}5勺：漂浮”）。追問引導(dǎo)：“為什么加鹽后馬鈴薯會?。烤拖裉撬綕?，勺子越容易漂起來，這里的水變‘濃’了嗎？”結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)（如濃糖水、濃鹽水的觸感），類比理解“液體變濃（密度增大），托住物體的力量變強(qiáng)”。（三）總結(jié)歸納：浮沉的秘密師生共同梳理：物體的浮沉與液體的“濃稠度”有關(guān)——清水較“稀”，托力小，馬鈴薯下沉；加鹽后水變“濃”，托力增大，當(dāng)托力大于馬鈴薯重量時，它就浮起來了。（四）拓展應(yīng)用：生活中的科學(xué)1.展示圖片：死海（人漂浮在水面）、鹽水選種（飽滿種子下沉，空癟種子上浮）。提問：“這些現(xiàn)象能用今天的實(shí)驗(yàn)原理解釋嗎？”2.課后挑戰(zhàn)：“除了加鹽，還能加什么讓馬鈴薯浮起來？試試糖、味精，或混合液體，記錄你的發(fā)現(xiàn)！”五、板書設(shè)計(jì)馬鈴薯浮沉實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)條件：清水→加鹽（梯度）現(xiàn)象：下沉→懸浮→漂浮結(jié)論：液體越“濃”（密度大），物體越易浮應(yīng)用：死海漂浮、鹽水選種六、教學(xué)反思1.實(shí)驗(yàn)中需關(guān)注學(xué)生加鹽的均勻性與攪拌充分性，避免因鹽未溶解導(dǎo)致現(xiàn)象不明顯。2.對于“密度”概念的類比講解，可結(jié)合“濃糖水托勺子”的生活實(shí)例，降低理解難度。3.課后