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文檔簡介

2026年劇本殺運營公司場次結束收尾流程管理制度第一章總則第一條制定目的為規(guī)范[公司名稱](以下簡稱“公司”)各劇本殺門店所有場次結束后的收尾流程管理工作,明確收尾工作的標準、流程與責任主體,確保收尾工作高效、有序開展,及時消除安全隱患,維護場地整潔與道具完好,提升顧客體驗與門店運營品質,依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》等相關法律法規(guī),結合劇本殺場次運營場景分散、道具品類繁雜、顧客離場集中的實際特點,特制定本制度。第二條適用范圍本制度適用于公司各門店所有劇本殺場次(包括日間場次、夜間場次)結束后的全流程收尾管理工作,涵蓋顧客疏導送別、場地清潔整理、道具回收維護、設施安全檢查、收尾記錄歸檔等核心環(huán)節(jié)。公司全體門店工作人員(包括門店管理員、DM、保潔人員、后勤人員等)均需嚴格遵守本制度相關規(guī)定,確保收尾工作落地執(zhí)行。第三條核心原則流程規(guī)范原則:明確各環(huán)節(jié)收尾操作標準與先后順序,確保收尾工作按規(guī)開展,避免遺漏關鍵步驟、出現(xiàn)操作混亂。安全優(yōu)先原則:將設施安全檢查、隱患排查貫穿收尾全過程,優(yōu)先處置電氣、消防、治安等安全風險,保障門店與后續(xù)運營安全。權責明晰原則:按“誰負責場次、誰牽頭收尾,誰在崗、誰盡責”的原則,明確各崗位收尾職責,建立責任追溯機制。高效便捷原則:結合場次運營實際優(yōu)化收尾流程,合理調配人員與資源,在保證質量的前提下提升收尾效率,為下一場次運營預留充足準備時間。體驗延續(xù)原則:收尾工作兼顧顧客離場體驗,做好送別引導與遺落物品處理,通過細致服務延續(xù)門店良好形象。第四條管理職責公司管理層:負責審批本制度及收尾流程相關重大事項(如收尾物資采購預算、重大隱患處置等),監(jiān)督制度落地執(zhí)行,保障收尾工作資源投入。運營部門:作為收尾流程管理的歸口部門,負責制定收尾工作標準、操作流程及考核細則;組織各門店開展收尾工作培訓;定期監(jiān)督檢查各門店收尾工作落實情況;收集整理收尾工作問題并推動整改優(yōu)化。門店管理員:作為門店收尾工作的統(tǒng)籌責任人,負責合理調配工作人員開展收尾工作;監(jiān)督各環(huán)節(jié)收尾質量與效率;組織開展安全隱患排查與處置;審核收尾記錄并歸檔;協(xié)調解決收尾過程中的各類問題。DM:作為本場次收尾工作的牽頭人,負責引導顧客有序離場、核對離場人數(shù);回收本場次使用的劇本、線索卡等道具;清理演繹房間內(nèi)的即時垃圾與雜物;向門店管理員反饋場次運營及收尾過程中發(fā)現(xiàn)的問題。保潔人員:負責公共區(qū)域、演繹房間的深度清潔整理,包括地面清掃、桌面擦拭、垃圾清運等;協(xié)助開展場地環(huán)境隱患排查。后勤人員:負責收尾過程中設施設備檢查與維護,包括電氣設備電源關閉、消防設施核查、道具儲存環(huán)境整理等;保障收尾所需清潔工具、耗材供應。第二章場次結束核心收尾流程第五條第一步:顧客疏導與送別場次結束后,DM需立即起身引導顧客有序離場,避免顧客擁擠、滯留;逐一提醒顧客攜帶好個人物品(如手機、背包、飾品等),重點關注桌面、座椅下方、儲物架等易遺落區(qū)域。DM需核對本場次顧客人數(shù),確保所有顧客全部離場,無人員滯留演繹房間;若發(fā)現(xiàn)顧客未全部離場,需及時排查衛(wèi)生間、走廊等周邊區(qū)域,確認顧客去向。對于單獨離場的顧客,尤其是夜間場次的女性顧客,需提醒其注意出行安全,建議乘坐正規(guī)交通工具;必要時可安排工作人員將顧客送至門店門口,確認其安全離開后再返回。若發(fā)現(xiàn)顧客遺落物品,需立即撿起核對物品信息,在《顧客遺落物品登記表》中詳細記錄物品名稱、特征、遺落時間、場次、存放位置等信息,將物品妥善存放至門店指定儲物區(qū);同時嘗試通過預約信息聯(lián)系顧客,告知遺落物品情況并引導其前來領取。送別過程中,DM需主動詢問顧客本場次體驗,收集顧客意見建議并記錄,及時反饋給門店管理員,為運營優(yōu)化提供參考。第六條第二步:道具回收與初步整理顧客全部離場后,DM立即開展本場次道具回收工作,按“劇本—線索卡—演繹道具—配套物料”的順序逐一回收,確保無道具遺漏、丟失?;厥談”緯r,核對劇本數(shù)量、編號與本場次使用需求是否一致,檢查劇本內(nèi)頁是否有涂改、污漬、缺頁等情況,若發(fā)現(xiàn)損壞需及時記錄并上報門店管理員;將劇本按角色或編號整理整齊,放入指定收納袋或書架?;厥站€索卡時,按劇本情節(jié)或線索類型分類整理,檢查線索卡是否有破損、污漬、書寫痕跡,及時清理卡片表面雜物;對于帶粘性的線索卡,清理殘留膠跡后整齊收納;確保線索卡數(shù)量完整,與劇本配套存放?;厥昭堇[道具時,區(qū)分道具類型妥善處理:紙質道具清理灰塵、污漬后平整存放;布藝道具(如服裝、披風)檢查是否有破損、污漬,若有輕微污漬需及時清潔,嚴重污漬需標記后交由后勤人員統(tǒng)一處理;金屬、塑料道具檢查是否有變形、損壞,清潔表面后歸位存放;電子道具檢查電量與運行狀態(tài),關閉電源后放入專用收納盒?;厥展P、筆記本、水杯墊等配套物料,清理表面雜物與污漬,檢查是否有損壞;可重復使用的物料消毒后收納,不可重復使用的物料分類放入垃圾桶。道具回收整理完成后,DM需在《場次道具回收記錄表》中詳細記錄回收情況,包括道具名稱、數(shù)量、完好狀態(tài)、損壞情況等,簽字確認后提交門店管理員審核。第七條第三步:場地清潔與整理DM完成道具回收后,先對演繹房間進行初步清理,將桌面雜物、垃圾(如紙巾、零食碎屑、飲料瓶等)分類放入垃圾桶,更換垃圾桶垃圾袋(確保垃圾袋無破損、覆蓋垃圾桶邊緣);整理座椅,確保擺放整齊、無雜物遺留。保潔人員接到清潔通知后,立即開展深度清潔工作,按“演繹房間—公共區(qū)域—衛(wèi)生間—道具存放區(qū)”的順序推進:(1)演繹房間清潔:用干凈抹布擦拭桌面、座椅,確保無污漬、無黏膩感;清掃地面,重點清理角落、桌下等衛(wèi)生死角,若有污漬需用清潔劑擦拭干凈;檢查墻面、背景板是否有污漬、劃痕,及時清理或標記;通風換氣至少15分鐘,保持房間空氣清新無異味。(2)公共區(qū)域清潔:清掃大廳、走廊地面,清理休息座椅上的雜物;擦拭前臺臺面、宣傳展架、指示牌等設施,確保無灰塵、無污漬;整理公共區(qū)域的報刊、雜志等物品,確保擺放整齊。(3)衛(wèi)生間清潔:清掃地面,確保無積水、無垃圾、無毛發(fā);擦拭洗手臺、鏡面,清理臺面水漬與雜物;檢查馬桶、小便池等潔具,確保無污垢、無異味,及時補充洗手液、紙巾等用品;更換衛(wèi)生間垃圾桶垃圾袋,噴灑除臭劑保持空氣清新。(4)道具存放區(qū)清潔:清掃地面,擦拭貨架,確保無灰塵、無雜物;檢查道具存放環(huán)境,清理散落的道具碎片或包裝,保持存放區(qū)整潔有序。清潔過程中,保潔人員需及時將垃圾打包清運至門店指定垃圾收集點,確保垃圾不堆積、無異味擴散;清潔工具使用后需清洗干凈、消毒晾干,分類存放,避免交叉污染。第八條第四步:設施安全檢查后勤人員與門店管理員配合開展設施安全檢查,重點檢查以下內(nèi)容:(1)電氣設施:檢查演繹房間、公共區(qū)域的照明設備、空調、音響、氛圍燈等電氣設備是否關閉,電源插頭是否拔掉(非必要長期通電設備);檢查線路是否存在破損、老化、裸露等情況,插座是否有發(fā)熱、松動現(xiàn)象;確認充電設備(如道具充電器)已斷開電源,充電區(qū)域無易燃易爆物品。(2)消防設施:檢查滅火器、消防栓、應急照明燈、疏散指示標志等消防設備是否齊全、完好,壓力是否正常,是否在有效期內(nèi);檢查消防通道、安全出口是否暢通,無物品堆放、無門鎖閉現(xiàn)象;確認消防警示標識清晰可見,無遮擋。(3)安防設施:檢查監(jiān)控設備是否正常運行,畫面是否清晰,存儲功能是否正常;檢查門店出入口門窗是否完好,鎖具是否能正常使用;夜間場次收尾需額外確認安防系統(tǒng)(如有)已正常啟動。(4)其他設施:檢查自來水閥門、燃氣管道(如有)是否關閉完好,無漏水、漏氣現(xiàn)象;檢查桌椅、貨架等設施是否有松動、損壞,若發(fā)現(xiàn)問題及時標記并報修。檢查過程中發(fā)現(xiàn)輕微安全隱患(如插座松動、小范圍雜物堵塞通道),需立即組織整改;發(fā)現(xiàn)重大安全隱患(如線路破損、消防設備失效、門窗損壞),需立即設置警示標識,暫停對應區(qū)域使用,上報門店管理員與運營部門,安排專業(yè)人員處置,處置完成前不得開展下一場次運營。第九條第五步:收尾記錄與歸檔各崗位完成對應收尾工作后,需填寫《場次結束收尾記錄表》,詳細記錄本場次名稱、結束時間、收尾人員、各環(huán)節(jié)完成情況(顧客離場、道具回收、清潔整理、安全檢查)、發(fā)現(xiàn)的問題及處置措施等信息,簽字確認后提交門店管理員。門店管理員對《場次結束收尾記錄表》進行審核,確認信息真實完整、收尾工作達標后,將記錄表與《顧客遺落物品登記表》《場次道具回收記錄表》等相關資料整理歸檔,形成完整的場次運營收尾檔案。收尾檔案實行分類存放、專人管理,紙質檔案保存期限不少于3年,電子檔案需定期備份至公司指定安全存儲設備,確保檔案可追溯、不丟失。門店管理員每日匯總當日各場次收尾記錄,梳理存在的共性問題,形成每日收尾工作小結,上報運營部門備案,為后續(xù)流程優(yōu)化提供依據(jù)。第三章特殊場景收尾處理規(guī)范第十條連續(xù)場次銜接收尾規(guī)范若兩場次間隔時間較短(不足1小時),DM與保潔人員需同步開展收尾工作,優(yōu)化流程優(yōu)先級:先引導上一場次顧客快速離場,再重點清理演繹房間內(nèi)的垃圾、整理道具,簡要檢查電氣設施安全,確保下一場次顧客能按時入場;后續(xù)深度清潔、詳細安全檢查可在當日所有場次結束后補充完成。連續(xù)場次需使用同一套道具的,DM需在顧客離場后快速核對道具完整性,清理道具表面雜物與污漬,確保道具無損壞、可正常使用;若發(fā)現(xiàn)道具損壞或缺失,需立即上報門店管理員,調配備用道具或調整場次安排。第十一條夜間場次收尾特殊規(guī)范夜間場次收尾需額外強化安全檢查,重點核實所有區(qū)域無人員滯留,關閉所有非必要電氣設備電源,鎖好門店所有出入口門窗,確認安防系統(tǒng)正常啟動。夜間收尾后,最后離開門店的工作人員需再次全面檢查門店安全情況,確認消防通道暢通、消防設施完好、電源關閉到位,鎖好大門后再離開。夜間場次收尾的所有記錄需在次日上班后第一時間提交門店管理員審核歸檔,重大問題需連夜上報運營部門。第十二條突發(fā)情況收尾規(guī)范若場次結束后遇停電、停水等突發(fā)情況,工作人員需保持冷靜,優(yōu)先引導顧客安全離場,啟用應急照明設備保障疏散安全;待顧客全部離場后,在確保自身安全的前提下開展簡易收尾,重點檢查電氣設施電源是否關閉、消防通道是否暢通,待突發(fā)情況解除后再完成剩余收尾工作。若發(fā)現(xiàn)顧客遺落貴重物品(如手機、錢包、證件等),除按規(guī)定登記存放外,需立即上報門店管理員,優(yōu)先通過預約信息聯(lián)系顧客,若聯(lián)系不上需及時報警求助,確保物品安全。若收尾過程中發(fā)現(xiàn)場地有大面積污染、設施嚴重損壞等情況,需立即停止常規(guī)收尾,保護現(xiàn)場,上報門店管理員與運營部門,按應急處置流程處理,必要時聯(lián)系專業(yè)機構開展清理與維修。第四章監(jiān)督考核與獎懲第十三條監(jiān)督檢查機制日常監(jiān)督:門店管理員每日對各場次收尾工作開展現(xiàn)場監(jiān)督,檢查收尾流程執(zhí)行情況、工作質量與效率,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改,記錄整改情況。專項檢查:運營部門每月組織一次全部門店收尾工作專項檢查,采用現(xiàn)場核查、查閱檔案、模擬演練等方式,對照本制度標準進行評分;每季度開展一次收尾工作隱患排查,重點整治突出問題。交叉檢查:定期組織各門店之間開展收尾工作交叉檢查,分享優(yōu)秀經(jīng)驗,排查共性問題,推動全部門店收尾工作水平提升。顧客監(jiān)督:門店設立收尾工作意見反饋渠道(如意見箱、線上評價入口),鼓勵顧客對離場引導、遺落物品處理等收尾相關服務提出意見建議;對顧客反映的問題,需及時核實處理并反饋。第十四條考核與獎懲措施考核標準:以本制度收尾流程規(guī)范、工作質量、安全隱患處置、記錄歸檔完整性等為核心考核指標,對門店及工作人員開展量化評分,考核結果與門店績效、工作人員薪酬直接掛鉤。獎勵措施:月度內(nèi)收尾工作考核優(yōu)秀的門店,給予門店團隊獎金獎勵;在收尾工作中表現(xiàn)突出的個人(如及時發(fā)現(xiàn)重大安全隱患、妥善處理顧客遺落物品獲好評、高效完成連續(xù)場次銜接收尾),給予個人榮譽表彰及物質獎勵;連續(xù)3個月無收尾工作問題的門店,額外給予專項獎勵。處罰措施:收尾工作檢查不合格的門店,責令限期整改,整改不到位的扣除門店部分績效獎金;工作人員未按規(guī)定履行收尾職責(如遺漏收尾步驟、未及時處置安全隱患、記錄弄虛作假等)的,給予口頭警告、績效扣分處分;因收尾工作失職導致安全事故、顧客投訴、道具丟失損壞或公司品牌損失的,追究相關責任人責任,情節(jié)嚴重的解除勞動合同;構成違法的,依法追究法律責任。第五章附則第十五條制度公示與培訓本制度及相關的收尾工作操作規(guī)范、記錄表模板等,均在各門店員工休息室、公告欄及公司內(nèi)部辦公平臺公示;運營部門需組織全體門店工作人員開展專項培訓

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