勞動技藝課程洗滌技能教學(xué)設(shè)計示例課程背景與設(shè)計理念勞動教育是學(xué)生成長的重要基石，洗滌技能作為生活勞動的核心內(nèi)容，不僅關(guān)乎個人生活自理能力的養(yǎng)成，更能培養(yǎng)責(zé)任意識與科學(xué)思維。本教學(xué)設(shè)計立足學(xué)生生活實際，以“認(rèn)知—實踐—反思”為路徑，將洗滌原理、操作技能與勞動素養(yǎng)培育有機(jī)融合，讓學(xué)生在真實任務(wù)中掌握實用技能，體悟勞動的價值。教學(xué)目標(biāo)知識與技能維度1.理解洗滌的基本原理（如表面活性劑的去污作用），能區(qū)分常見污漬類型（油漬、水漬、色素漬等）。2.掌握不同面料衣物（棉、化纖、絲綢）的洗滌流程，能規(guī)范使用洗滌工具（洗衣機(jī)、手洗工具）與洗滌劑。3.學(xué)會針對頑固污漬（如墨漬、汗?jié)n）的預(yù)處理方法，能獨(dú)立完成衣物的分類、洗滌、晾曬全流程。過程與方法維度1.通過觀察、實驗、實操，提升問題解決能力（如分析污漬成因并選擇對應(yīng)清潔策略）。2.在小組協(xié)作中鍛煉溝通與分工能力，能基于實踐反饋優(yōu)化洗滌方法。情感態(tài)度與價值觀維度1.樹立“勞動創(chuàng)造美好生活”的認(rèn)知，養(yǎng)成節(jié)約水資源、合理使用洗滌劑的環(huán)保意識。2.體會勞動的成就感，增強(qiáng)對家庭責(zé)任的擔(dān)當(dāng)意識，樂于參與家務(wù)勞動。教學(xué)內(nèi)容與重難點核心內(nèi)容解析洗滌技能的核心在于“科學(xué)去污+安全護(hù)物”：既要理解污漬與洗滌劑的相互作用（如油漬需用含乳化劑的洗滌劑），又要掌握面料特性對洗滌方式的約束（如絲綢需輕柔手洗、低溫洗滌）。此外，“分類洗滌”（按顏色、面料、臟污程度）與“環(huán)保洗滌”（節(jié)水、少用化學(xué)劑）是技能延伸的關(guān)鍵。教學(xué)重難點重點：不同污漬的預(yù)處理方法、洗衣機(jī)的規(guī)范操作流程。難點：根據(jù)面料特性調(diào)整洗滌力度與洗滌劑用量，頑固污漬的針對性處理。教學(xué)對象分析以初中階段學(xué)生為例，其認(rèn)知水平已能理解簡單化學(xué)原理（如乳化作用），動手能力處于快速發(fā)展期，但缺乏系統(tǒng)的洗滌經(jīng)驗，易出現(xiàn)“用力過度損壞衣物”“洗滌劑濫用”等問題。教學(xué)需兼顧趣味性（如“污漬偵探”游戲）與實操性（如真實衣物洗滌任務(wù)），引導(dǎo)學(xué)生從“模仿操作”到“自主思考”。教學(xué)準(zhǔn)備工具與材料實物：不同面料的舊衣物（棉T恤、化纖襯衫、絲綢手帕）、沾染不同污漬的布塊（油漬、果汁漬、墨漬）、洗衣機(jī)（或模擬洗衣盆）、肥皂、洗衣液、白醋、小蘇打等清潔材料。多媒體：洗滌原理動畫視頻、污漬分類圖譜、錯誤操作警示圖（如過量放洗滌劑、高溫洗絲綢）。環(huán)境布置將教室分為“理論探究區(qū)”（投影講解）、“實操區(qū)”（分組擺放洗衣工具）、“展示區(qū)”（用于成果晾曬與評價），確保水電安全與操作空間充足。教學(xué)過程設(shè)計（45分鐘）情境導(dǎo)入：“污漬大挑戰(zhàn)”（5分鐘）教師展示一件沾染多種污漬的校服，提問：“這件衣服該怎么洗？哪些污漬最難處理？”引導(dǎo)學(xué)生觀察污漬形態(tài)，引發(fā)對“如何科學(xué)去污”的思考，自然導(dǎo)入新課。新知探究：“洗滌的秘密”（10分鐘）1.原理講解：結(jié)合動畫視頻，講解表面活性劑的“乳化/溶解”作用（如洗衣液分子包裹油漬，使其脫離衣物），用簡單實驗（油和水混合后加洗滌劑攪拌）直觀呈現(xiàn)去污原理。2.污漬分類：發(fā)放“污漬圖譜卡”，學(xué)生分組討論“油漬、果汁漬、汗?jié)n”的成因與特性，教師總結(jié)：“不同污漬的‘?dāng)橙恕煌蜐n怕乳化劑，色素漬怕氧化/還原，汗?jié)n怕酸堿中和?！?.工具選擇：展示洗衣機(jī)、搓衣板、軟毛刷等工具，引導(dǎo)學(xué)生分析“面料+污漬”對應(yīng)的工具（如絲綢用軟毛刷輕刷，牛仔褲用搓衣板）。實踐操作：“洗衣小能手”（25分鐘）任務(wù)一：“污漬預(yù)處理”（10分鐘）每組領(lǐng)取3塊沾染不同污漬的布塊（油漬、果汁漬、墨漬），嘗試用白醋、小蘇打、洗衣液等材料處理。教師巡視指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)“先局部測試（如衣角），再大面積處理”的原則，記錄學(xué)生的創(chuàng)新方法（如用牙膏去除墨漬）。任務(wù)二：“衣物洗滌實戰(zhàn)”（15分鐘）分組領(lǐng)取不同面料的衣物（棉、化纖、絲綢），按“分類—預(yù)處理—洗滌—漂洗—晾曬”流程操作。教師針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)糾錯：如絲綢衣物需“手洗+冷水+中性洗滌劑”，洗衣機(jī)操作需“按面料選程序+合理放液”。鼓勵小組內(nèi)分工（如“污漬偵探”“洗滌操作員”“晾曬監(jiān)督員”），培養(yǎng)協(xié)作能力?？偨Y(jié)提升：“我的洗滌智慧”（5分鐘）1.小組代表分享“最成功的洗滌案例”與“踩過的坑”（如“用熱水洗血漬導(dǎo)致凝固”）。2.教師總結(jié)核心要點：“洗滌三原則——因材（面料）施洗、因污（污漬）施策、因效（節(jié)水環(huán)保）優(yōu)化”，拓展“環(huán)保洗滌小妙招”（如用檸檬片除味、舊牙刷刷鞋邊）。教學(xué)評價設(shè)計過程性評價（占60%）操作規(guī)范性：如分類是否正確、預(yù)處理是否科學(xué)、工具使用是否得當(dāng)。問題解決能力：面對意外情況（如洗滌劑過敏、衣物褪色）的應(yīng)對策略。團(tuán)隊協(xié)作：小組內(nèi)分工合理性、互助行為的記錄。成果性評價（占40%）洗滌效果：污漬去除程度、衣物完整性（無破損、變形）。反思報告：學(xué)生撰寫“洗滌日記”，記錄技能掌握情況與勞動感悟（如“原來洗衣服不是力氣活，是技術(shù)活”）。教學(xué)反思與優(yōu)化1.實操難點突破：部分學(xué)生對“面料特性”的理解不足（如誤將絲綢機(jī)洗），后續(xù)可增加“面料觸感實驗”（觸摸不同面料并總結(jié)特點），強(qiáng)化認(rèn)知。2.環(huán)保意識滲透：可引入“洗滌劑用量對比實驗”（過量與適量的洗滌效果+水污染測試），直觀呈現(xiàn)環(huán)保的重要性。3.家庭延伸：布置“家庭洗滌任務(wù)