食堂食材采購合同（模板）甲方（采購方）：________________________統(tǒng)一社會信用代碼：________________________地址：________________________聯(lián)系電話：________________________乙方（供應方）：________________________統(tǒng)一社會信用代碼：________________________地址：________________________聯(lián)系電話：________________________資質證明：乙方已取得《食品經營許可證》（許可證編號：_______________）/《食品生產許可證》（許可證編號：_________________），具備食材供應的合法資質，經營范圍包含甲方所需采購食材類別。為規(guī)范甲乙雙方食材采購合作事宜，保障甲方食堂食品質量安全，明確雙方權利義務，依據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，本著平等自愿、公平公正、誠實信用的原則，甲乙雙方經友好協(xié)商，達成如下協(xié)議，以資共同信守。一、采購標的及要求1.甲方向乙方采購的食材類別及具體要求如下（可根據(jù)實際情況增減，附詳細采購清單作為附件）：（1）蔬菜類：新鮮、無腐爛、無農藥殘留、無蟲蛀、無污染，符合國家食品安全標準，每日新鮮配送，品種、規(guī)格、數(shù)量以甲方當日采購訂單為準。（2）肉類：豬、牛、羊、雞、鴨等肉類，需具備檢疫合格證明，新鮮、無淤血、無異味、無變質，符合國家食品安全標準，冷凍肉類需保證冷凍狀態(tài)良好，無解凍變質情況。（3）水產品類：鮮活或冷凍水產品，鮮活水產品需保證鮮活度，冷凍水產品需冷凍狀態(tài)良好、無變質、無異味，具備相關檢驗合格證明，符合國家食品安全標準。（4）主食類：大米、面粉、面條、饅頭等，需為正規(guī)廠家生產，包裝完好，無受潮、發(fā)霉、蟲蛀，符合國家食品安全標準，保質期內供應。（5）調味品類：醬油、醋、鹽、糖、味精、食用油、料酒等，需為正規(guī)廠家生產，包裝完好，標簽清晰，無過期、變質，符合國家食品安全標準，具備檢驗合格證明。（6）其他食材：________________________（根據(jù)實際采購需求填寫），需符合國家食品安全標準，滿足甲方食堂運營要求。2.乙方供應的食材必須符合國家及地方關于食品安全的相關規(guī)定，不得供應變質、過期、三無、假冒偽劣及不符合安全標準的食材；食材的檢驗合格證明、檢疫證明等相關票證應齊全有效，確保票物相符。3.乙方應按照甲方要求的品種、規(guī)格、數(shù)量、質量標準及配送時間供應食材，不得擅自更改食材品種、規(guī)格或降低質量標準。二、供應期限及配送方式1.供應期限：自______年______月______日起至______年______月______日止，共計______年______個月。供應期限屆滿前30日，甲乙雙方可協(xié)商續(xù)約事宜，如達成續(xù)約意向，應另行簽訂書面協(xié)議；如未達成續(xù)約意向，本協(xié)議期滿后自動終止。2.配送方式：乙方應按照甲方要求，采取______（上門配送/甲方自提）方式供應食材，如為上門配送，乙方應在每日______時前將甲方當日采購訂單所需食材送達指定地點（________________________食堂），并負責食材的裝卸搬運；如為甲方自提，甲方應在每日______時前到乙方指定地點提取食材，乙方應配合做好食材清點交接工作。3.配送要求：乙方配送食材時，應使用專用配送車輛，車輛需保持清潔衛(wèi)生，配備冷藏、保鮮設施，確保食材在配送過程中不受污染、保持新鮮，冷藏食材配送溫度控制在0-4℃，冷凍食材控制在-18℃以下。配送車輛應定期清洗消毒，做好消毒記錄。4.不可抗力影響：因惡劣天氣、交通擁堵等不可抗力因素導致配送延遲的，乙方應及時通知甲方，說明原因及預計送達時間；如因不可抗力導致食材無法按時送達且影響甲方食堂正常運營的，雙方可協(xié)商調整采購計劃或供應時間，互不承擔違約責任。三、采購價格及結算方式1.采購價格：雙方約定食材采購價格按照______（固定價格/隨行就市）方式確定。如為固定價格，價格標準詳見附件《食材采購價格清單》，有效期為______個月，期滿后雙方可協(xié)商調整；如為隨行就市，乙方應每月______日前向甲方提供當月食材報價單，經甲方審核確認后作為當月結算依據(jù)，報價應不高于當?shù)赝愂巢氖袌雠l(fā)價格，甲方有權對市場價格進行核查，如發(fā)現(xiàn)報價高于市場價格，有權要求乙方調整，乙方無正當理由不得拒絕。2.價格調整：因食材市場價格大幅波動（以當?shù)匚飪r部門公布的食品類價格指數(shù)連續(xù)1個月上漲或下跌超過8%為準），雙方可另行協(xié)商調整采購價格，調整方案應簽訂補充協(xié)議確認，未達成補充協(xié)議前，仍按原價格執(zhí)行。3.結算周期及方式：雙方約定按______（日/周/月）結算，結算周期為每月______日至當月______日。乙方應在結算周期結束后3個工作日內，向甲方提供合法有效發(fā)票及詳細結算清單（注明食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、配送日期等信息），甲方應在收到發(fā)票及結算清單后7個工作日內審核完畢，審核無異議后通過銀行轉賬方式將款項支付至乙方指定賬戶。乙方指定賬戶信息：開戶行：________________________賬戶名稱：________________________賬號：________________________4.逾期支付責任：甲方如逾期支付采購款項，每逾期一日，應按逾期金額的0.05%向乙方支付違約金；逾期超過15日的，乙方有權暫停供應食材，由此造成的損失由甲方承擔；逾期超過30日的，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方支付拖欠的款項及違約金。5.質量扣款：如甲方在食材驗收或使用過程中發(fā)現(xiàn)食材質量不符合約定，經雙方確認后，可按該批次不合格食材金額的______%進行扣款，扣款金額從當期結算款項中直接抵扣；如因食材質量問題導致甲方損失的，乙方應承擔相應賠償責任，賠償金額可從結算款項中抵扣，不足部分甲方有權另行追償。四、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.有權對乙方供應的食材質量、規(guī)格、數(shù)量、配送時間等進行監(jiān)督檢查，對不符合約定的食材有權拒收、要求退換貨，或追究乙方違約責任。2.有權對乙方的生產經營場所、食材儲存條件、配送車輛衛(wèi)生等進行不定期核查，乙方應予以配合，提供必要的資料及便利。3.應提前向乙方下達每日采購訂單，明確食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、質量要求及配送時間，訂單可通過書面、微信、郵箱等方式發(fā)送，雙方確認后作為采購依據(jù)。4.應提供必要的食材驗收場地及設施，及時組織驗收人員對送達的食材進行驗收，驗收合格后簽字確認，不得無故拖延驗收。5.應按協(xié)議約定及時支付采購款項，配合乙方辦理結算手續(xù)，如需調整采購計劃，應提前______小時通知乙方。6.不得向乙方索取或收受財物，不得要求乙方提供免費食材或變相降低價格，不得非法干涉乙方的正常生產經營及配送工作。7.如因甲方原因導致食材驗收延遲、儲存不當或使用不當造成食材變質、損壞的，責任由甲方自行承擔。（二）乙方權利與義務1.有權按照協(xié)議約定收取采購款項，對甲方逾期支付款項的行為有權要求支付違約金或解除協(xié)議。2.有權拒絕甲方提出的超出協(xié)議約定的不合理要求，如強制壓低價格、要求供應不合格食材等。3.應嚴格按照甲方采購訂單要求供應食材，確保食材質量符合國家食品安全標準及協(xié)議約定，配備專職質量檢驗人員，對食材進行出廠前檢驗，檢驗合格后方可配送。4.應建立健全食材質量追溯體系，做好食材采購、加工、儲存、配送等各環(huán)節(jié)的臺賬記錄，臺賬保存期限不少于6個月，便于甲方及相關部門核查追溯。5.配送食材時應隨貨附帶檢驗合格證明、檢疫證明等相關票證，確保票物相符，對肉類、禽類、水產品等食材應單獨提供檢疫合格證明。6.如供應的食材存在質量問題，應在接到甲方通知后______小時內派員到場核實，無條件為甲方辦理退換貨手續(xù)，承擔相應的運輸費用；如因食材質量問題導致食品安全事故，應承擔全部責任及損失，包括但不限于甲方人員醫(yī)療費、誤工費、賠償金及甲方因此遭受的其他損失。7.應加強對配送車輛及工作人員的管理，配送人員應持有有效健康證明，穿戴整潔的工作衣帽，遵守甲方食堂的管理規(guī)定，不得隨意進入非驗收區(qū)域，保持良好的服務態(tài)度。8.不得擅自更換食材供應商或供應渠道，如需更換，應提前15日書面通知甲方，經甲方審核確認后后方可更換，確保食材質量穩(wěn)定；不得供應過期、變質、三無、假冒偽劣及來源不明的食材。9.協(xié)議履行期間，應積極配合甲方及當?shù)厥称钒踩O(jiān)督管理部門的檢查工作，如實提供相關資料及臺賬。五、食材質量驗收與退換貨1.甲方應在食材送達后30分鐘內完成驗收工作，驗收標準按照協(xié)議約定及國家食品安全標準執(zhí)行，驗收人員應詳細核對食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、外觀、氣味、溫度及相關票證等。2.驗收合格的食材，甲方應在驗收單上簽字確認，作為結算依據(jù)；驗收不合格的食材，甲方有權當場拒收，要求乙方立即運回并更換合格食材，或直接解除該批次食材的采購約定，乙方應承擔由此造成的損失及延誤配送的責任。3.食材驗收合格后，如在儲存或使用過程中發(fā)現(xiàn)質量問題（如變質、異味、農藥殘留超標等），甲方應及時通知乙方，乙方應在______小時內到場核實，經確認屬于乙方責任的，乙方應無條件退換貨，并承擔相應損失；如乙方逾期未到場核實，視為認可甲方提出的質量問題，應按甲方要求承擔責任。4.乙方應建立退換貨臺賬，對退換貨食材的名稱、數(shù)量、原因、處理結果等進行詳細記錄，定期分析質量問題，改進供應管理，減少退換貨情況發(fā)生。六、協(xié)議的變更、解除與終止1.本協(xié)議的變更、補充，需經甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂書面補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.發(fā)生下列情形之一的，甲方有權解除本協(xié)議：（1）乙方供應的食材累計3次出現(xiàn)質量問題，經整改后仍未達標，或供應變質、過期、三無食材的；（2）乙方未按協(xié)議約定配送食材，累計3次延遲配送或錯送、漏送食材，影響甲方食堂正常運營的；（3）乙方擅自更換食材供應商或供應渠道，未按規(guī)定通知甲方，或食材質量出現(xiàn)明顯波動的；（4）乙方拒絕配合甲方或相關部門的監(jiān)督檢查，隱瞞食材質量問題或提供虛假資料的；（5）乙方被吊銷、注銷食品經營/生產資質，無法繼續(xù)履行協(xié)議的；（6）乙方利用供應食材從事違法違規(guī)活動的。甲方解除本協(xié)議的，應提前7日書面通知乙方，乙方應在收到通知后3日內結清所有款項，甲方不承擔違約責任；如因乙方上述行為造成甲方損失的，乙方應承擔賠償責任。3.發(fā)生下列情形之一的，乙方有權解除本協(xié)議：（1）甲方逾期支付采購款項超過30日，經乙方催告后仍未支付的；（2）甲方無故拒收合格食材，累計3次以上，或故意刁難乙方，影響乙方正常供應工作的；（3）甲方未按協(xié)議約定提供采購訂單，或頻繁變更采購計劃，導致乙方無法正常組織供應的；（4）因甲方原因導致乙方遭受重大損失，且甲方未承擔賠償責任的。乙方解除本協(xié)議的，應提前7日書面通知甲方，甲方應在收到通知后3日內結清所有款項，乙方不承擔違約責任；如因甲方上述行為造成乙方損失的，甲方應承擔賠償責任。4.本協(xié)議期滿、雙方協(xié)商一致解除或依法解除后，協(xié)議自動終止。協(xié)議終止后，甲乙雙方應在3日內結清所有未結算款項，乙方應收回剩余食材及自有物品，甲方應配合做好交接工作。七、違約責任1.甲乙雙方任何一方違反本協(xié)議約定，應承擔違約責任，向守約方支付違約金人民幣______元（大寫：________________________元整）；如違約金不足以彌補守約方損失的，違約方還應賠償不足部分的損失（包括但不限于直接損失、間接損失、律師費、訴訟費等）。2.乙方供應的食材不符合協(xié)議約定及國家食品安全標準，甲方有權拒收、要求退換貨，乙方應承擔相應的運輸費用及甲方因此造成的停工、返工損失；如導致食品安全事故，乙方應承擔全部賠償責任，包括但不限于甲方人員醫(yī)療費、護理費、賠償金、甲方的聲譽損失及相關部門的罰款等，同時甲方有權解除本協(xié)議，乙方應支付違約金。3.乙方未按協(xié)議約定時間配送食材，每延遲一日，應按該批次食材金額的0.5%向甲方支付違約金；如因延遲配送導致甲方食堂無法正常供應餐飲，乙方應承擔甲方因此遭受的損失。4.甲方無故拒收合格食材，應按該批次食材金額的______%向乙方支付違約金；如因拒收導致乙方食材變質、損壞，甲方應承擔相應賠償責任。5.任何一方擅自解除本協(xié)議，應向對方支付違約金，如造成對方損失的，還應承擔賠償責任。八、不可抗力1.本協(xié)議所稱不可抗力，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、洪水、臺風、暴雨、火災、戰(zhàn)爭、疫情、政府政策調整、食材產地大面積受災等。2.如因不可抗力導致本協(xié)議無法履行或不能完全履行，遭遇不可抗力一方應立即通知對方，并在不可抗力發(fā)生后15日內提供相關證明文件（如政府部門出具的證明、新聞報道等）。3.雙方應根