撰寫酒店管理單位與酒店簽訂的安全生產(chǎn)責(zé)任書甲方（酒店管理單位）：________（全稱），法定代表人：________，地址：________，聯(lián)系方式：________。乙方（酒店）：________（全稱），法定代表人：________，地址：________，聯(lián)系方式：________。為全面落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)防控，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國(guó)消防法》《特種設(shè)備安全法》等法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求，經(jīng)雙方協(xié)商一致，就乙方安全生產(chǎn)管理事項(xiàng)達(dá)成如下責(zé)任條款：一、責(zé)任目標(biāo)1.事故控制：乙方運(yùn)營(yíng)期間，杜絕生產(chǎn)安全死亡事故、火災(zāi)亡人事故；重傷事故年發(fā)生率不超過0.1‰；輕傷事故年發(fā)生率不超過0.3‰；食品衛(wèi)生安全事故、燃?xì)庑孤┦鹿?、特種設(shè)備責(zé)任事故“零發(fā)生”。2.隱患治理：對(duì)甲方或監(jiān)管部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患，整改完成率100%；乙方自查隱患整改率100%，重大隱患按“責(zé)任、措施、資金、時(shí)限、預(yù)案”五到位要求整改。3.基礎(chǔ)管理：安全生產(chǎn)管理制度健全率100%；安全管理人員、特種作業(yè)人員（電工、鍋爐工、電梯維護(hù)工等）持證上崗率100%；全員安全培訓(xùn)覆蓋率100%（新員工崗前安全培訓(xùn)≥24學(xué)時(shí)，在崗員工年度復(fù)訓(xùn)≥8學(xué)時(shí)）；消防設(shè)施、特種設(shè)備定期檢測(cè)率100%；應(yīng)急預(yù)案?jìng)浒嘎?00%，年度應(yīng)急演練不少于2次（消防演練、電梯困人救援演練各至少1次）。二、甲方職責(zé)1.指導(dǎo)乙方建立健全安全生產(chǎn)管理制度，明確各崗位安全職責(zé)，審核乙方安全生產(chǎn)年度計(jì)劃、應(yīng)急預(yù)案及演練方案。2.每季度至少組織1次安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查（覆蓋消防、特種設(shè)備、燃?xì)?、食品安全、電氣線路等重點(diǎn)領(lǐng)域），每月通過遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)抽查乙方重點(diǎn)區(qū)域（廚房、消防控制室、配電間、客房等）運(yùn)行情況，檢查記錄經(jīng)雙方簽字確認(rèn)后存檔。3.定期組織乙方安全管理人員參加行業(yè)安全培訓(xùn)（每年至少2次），提供安全生產(chǎn)政策、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等信息支持，協(xié)助乙方對(duì)接應(yīng)急管理、消防、市場(chǎng)監(jiān)管等部門監(jiān)管要求。4.接到乙方生產(chǎn)安全事故報(bào)告后，2小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助開展應(yīng)急處置、事故調(diào)查及善后工作，督促乙方按“四不放過”原則整改。三、乙方職責(zé)1.落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，法定代表人（或主要負(fù)責(zé)人）為第一責(zé)任人，分管安全負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人，設(shè)置獨(dú)立安全管理部門（配備≥2名專職安全管理人員，客房數(shù)500間以上的酒店增設(shè)安全主管1名），明確各部門（前廳、客房、餐飲、工程等）安全聯(lián)絡(luò)人，建立“主要負(fù)責(zé)人—分管負(fù)責(zé)人—部門—崗位”四級(jí)責(zé)任體系。2.制定并嚴(yán)格執(zhí)行以下制度：安全生產(chǎn)例會(huì)制度（每月至少1次，紀(jì)要存檔）、安全檢查制度（每日由值班經(jīng)理巡查消防通道、疏散標(biāo)識(shí)、客用設(shè)施；部門每周自查用電安全、燃?xì)忾y門、消防器材；酒店每月全面檢查并形成報(bào)告）、設(shè)備設(shè)施管理制度（消防設(shè)施每日巡查、特種設(shè)備（電梯、鍋爐）每周維保、燃?xì)夤艿烂吭聶z測(cè)，記錄留存≥3年）、危險(xiǎn)作業(yè)審批制度（高空作業(yè)、有限空間作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)需提前24小時(shí)報(bào)安全管理部門審批，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員持證上崗）。3.保障安全生產(chǎn)投入，按年?duì)I業(yè)收入的1.5%提取安全費(fèi)用（?？钣糜陔[患整改、設(shè)備更新、培訓(xùn)演練等），建立安全費(fèi)用使用臺(tái)賬，接受甲方核查。4.開展全員安全培訓(xùn)，新員工上崗前需完成酒店級(jí)（4學(xué)時(shí)）、部門級(jí)（8學(xué)時(shí)）、崗位級(jí)（12學(xué)時(shí)）三級(jí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗；在崗員工每季度參加1次安全知識(shí)培訓(xùn)（內(nèi)容涵蓋應(yīng)急逃生、消防器材使用、食品安全等），培訓(xùn)記錄需員工簽字確認(rèn)。5.加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域管理：（1）消防管理：消防控制室24小時(shí)雙人值班，值班人員持證上崗；疏散通道、安全出口保持暢通（每日22:00至次日7:00每2小時(shí)巡查1次并記錄）；滅火器、煙感報(bào)警器、應(yīng)急照明每季度檢測(cè)1次，檢測(cè)報(bào)告存檔；（2）特種設(shè)備：電梯每15日維保1次（記錄由維保單位簽字），每年經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門檢驗(yàn)合格后方可使用；鍋爐運(yùn)行期間操作人員全程值守，壓力、溫度等參數(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)控并記錄；（3）餐飲安全：廚房燃?xì)夤艿腊惭b泄漏報(bào)警裝置（每月測(cè)試1次），燃?xì)夤夼c明火間距≥1.5米，使用后關(guān)閉總閥；食品原料索證索票率100%（留存供貨商資質(zhì)、檢測(cè)報(bào)告≥2年），生熟食品分區(qū)存放，餐廚具每日消毒（記錄消毒時(shí)間、責(zé)任人）；（4）客房安全：房間內(nèi)禁止使用大功率電器（≥1500W），插座、空調(diào)等設(shè)備每半年檢測(cè)1次絕緣性能；陽臺(tái)護(hù)欄高度≥1.1米，窗戶限位裝置有效（開啟角度≤30°）。6.嚴(yán)格事故報(bào)告制度：發(fā)生生產(chǎn)安全事故（含未遂事故）后，現(xiàn)場(chǎng)人員立即報(bào)告安全管理部門，乙方須在1小時(shí)內(nèi)向甲方及屬地應(yīng)急管理部門報(bào)告，24小時(shí)內(nèi)提交書面報(bào)告（內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、傷亡情況、初步原因、處置措施），不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)。四、考核與獎(jiǎng)懲1.甲方每半年對(duì)乙方安全生產(chǎn)目標(biāo)完成情況進(jìn)行階段性考核，年度終了進(jìn)行總評(píng)，考核結(jié)果作為雙方合作評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。2.乙方年度內(nèi)全面完成責(zé)任目標(biāo)且未發(fā)生一般及以上事故的，甲方給予5萬元獎(jiǎng)勵(lì)；連續(xù)3年達(dá)標(biāo)且安全管理成效突出的，優(yōu)先推薦參與“安全生產(chǎn)示范單位”評(píng)選。3.乙方未完成責(zé)任目標(biāo)或存在以下情形的，甲方按以下標(biāo)準(zhǔn)處罰：（1）隱患整改逾期未完成的，每項(xiàng)扣罰1萬元；因隱患未整改導(dǎo)致事故的，按直接經(jīng)濟(jì)損失的20%追償；（2）安全培訓(xùn)覆蓋率未達(dá)100%的，每少1人扣罰2000元；特種作業(yè)人員無證上崗的，每人次扣罰5000元；（3）發(fā)生一般生產(chǎn)安全事故（重傷12人或直接經(jīng)濟(jì)損失100500萬元）的，扣罰10萬元并限期停業(yè)整頓3日；發(fā)生較大事故（死亡12人或重傷39人）的，扣罰30萬元并停業(yè)整頓15日；發(fā)生重大及以上事故的，甲方有權(quán)單方解除管理協(xié)議并追究乙方法律責(zé)任。本責(zé)任書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至____年____月____日。