大班健康安全課第一章食品安全的重要性"舌尖上的安全"——食品安全引入真實案例警示小胖是個愛吃零食的小朋友,有一天他吃了路邊攤的變質(zhì)食物,結(jié)果肚子疼得很厲害,被送到了醫(yī)院。醫(yī)生說這是食物中毒,需要打針吃藥才能好。這個真實的案例告訴我們,食品安全問題就在我們身邊,一定要引起重視!共同關(guān)注健康食品安全關(guān)系到每個小朋友的健康成長,不僅需要我們自己注意,家長和老師也非常關(guān)心。選擇新鮮安全的食材注意食品的儲存方式培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣食品包裝上的秘密每個食品包裝上都藏著重要的安全信息,學(xué)會閱讀這些信息,就能幫助我們選擇安全的食品。生產(chǎn)日期告訴我們食品是什么時候制造的,日期越新鮮越好。保質(zhì)期食品可以安全食用的期限,過期的食品不能吃。安全標(biāo)志QS標(biāo)志或SC標(biāo)志表示食品通過了安全檢查。如何辨別"三無產(chǎn)品"和過期食品三無產(chǎn)品特征無生產(chǎn)廠家名稱無生產(chǎn)日期無產(chǎn)品質(zhì)量合格證記住:看到三無產(chǎn)品要遠(yuǎn)離!過期食品識別查看包裝上的保質(zhì)期觀察食品外觀是否變質(zhì)聞一聞是否有異味健康食品與不健康食品的區(qū)分學(xué)會區(qū)分健康食品和不健康食品,是保護(hù)身體健康的重要一步。讓我們一起來認(rèn)識它們吧!健康食品這些食品富含營養(yǎng),能讓我們的身體更強(qiáng)壯:新鮮蔬菜:西蘭花、胡蘿卜、西紅柿等新鮮水果:蘋果、香蕉、橙子、葡萄等營養(yǎng)堅果:核桃、杏仁、腰果等優(yōu)質(zhì)蛋白:雞蛋、牛奶、魚肉、豆制品健康主食:米飯、全麥面包、玉米等不健康食品這些食品雖然好吃,但對身體不好,要少吃:油炸食品:炸雞、薯條、油條等方便食品:方便面、火腿腸等燒烤類:羊肉串、烤腸等罐頭食品:含有過多添加劑選擇健康,遠(yuǎn)離垃圾食品食品安全小課堂互動01分類游戲環(huán)節(jié)老師準(zhǔn)備了各種食品圖片,小朋友們分成小組,一起來辨別哪些是健康食品,哪些是不健康食品。把它們分別放進(jìn)"健康"和"不健康"兩個籃子里。02小組討論時間大家一起討論:為什么要少吃垃圾食品?垃圾食品對我們的身體有什么壞處?我們應(yīng)該如何向家人介紹健康飲食的重要性?03知識分享環(huán)節(jié)每個小組派代表分享討論結(jié)果,說說自己學(xué)到了什么新知識,以后會如何選擇食品。良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,是保護(hù)自己健康的重要方法。讓我們一起來學(xué)習(xí)這些好習(xí)慣吧!勤洗手講衛(wèi)生飯前便后一定要用肥皂洗手,把手上的細(xì)菌和病毒洗干凈。外出回家后也要第一時間洗手,保持手部清潔。不吃陌生食物不認(rèn)識的野果、野菜不能隨便吃,陌生人給的食物也不能接受。有些食物看起來好看,但可能有毒或不安全。不挑食要營養(yǎng)每種食物都有不同的營養(yǎng),挑食會讓身體缺少某些營養(yǎng)。要做到葷素搭配,樣樣都吃一點(diǎn),身體才會更健康。細(xì)嚼慢咽好消化吃飯時要慢慢嚼,不要狼吞虎咽。這樣不僅能幫助消化,還能品嘗到食物的美味,避免噎著。第二章防疫安全知識在疫情時代,學(xué)習(xí)防疫知識尤為重要。讓我們一起了解如何保護(hù)自己和他人,做一個有責(zé)任心的小朋友。新冠疫情下的健康防護(hù)認(rèn)識新冠病毒新冠病毒是一種看不見的小病毒,它非常小,只能在顯微鏡下才能看到。雖然它很小,但傳播速度很快,會讓人生病。病毒的傳播方式飛沫傳播:打噴嚏、咳嗽時的飛沫接觸傳播:觸摸被污染的物品空氣傳播:密閉空間內(nèi)的病毒傳播重要預(yù)防措施戴口罩外出時要正確佩戴口罩,遮住口鼻,防止病毒進(jìn)入身體。勤洗手用七步洗手法認(rèn)真洗手,至少洗20秒以上。保持距離與他人保持一米以上距離,不扎堆不聚集。常通風(fēng)室內(nèi)要經(jīng)常開窗通風(fēng),保持空氣流通新鮮。正確佩戴口罩示范口罩是我們抵御病毒的第一道防線,學(xué)會正確佩戴口罩非常重要。讓我們一步步來學(xué)習(xí)吧!第一步:分辨正反面口罩的有顏色面(通常是藍(lán)色或綠色)朝外,白色面朝內(nèi)貼著自己的臉。金屬條在上方,要朝向鼻梁位置。第二步:掛好口罩將口罩的兩條帶子掛在耳朵上,或者將帶子系在腦后。確保口罩不會掉落。第三步:壓緊金屬條用雙手的食指按壓鼻梁兩側(cè)的金屬條,讓口罩緊貼鼻梁,不留縫隙。第四步:調(diào)整覆蓋范圍向下拉伸口罩,確?？谡滞耆采w口、鼻、下巴,與面部貼合,沒有空隙。重要提醒:戴口罩期間不要用手觸摸口罩外側(cè),摘口罩時要抓住耳帶,不要碰到口罩表面。用過的口罩要扔進(jìn)專用垃圾桶。保護(hù)自己保護(hù)他人正確佩戴口罩,既是保護(hù)自己,也是對他人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。讓我們都做一個有愛心、有責(zé)任心的好孩子!七步洗手法教學(xué)洗手是預(yù)防疾病最簡單有效的方法。學(xué)會七步洗手法,讓我們的小手干干凈凈,遠(yuǎn)離細(xì)菌和病毒!第一步:掌心相對手心對手心,相互揉搓,產(chǎn)生泡沫。第二步:手指交叉手心對手背,十指交叉,相互揉搓。兩只手交換進(jìn)行。第三步:掌心相對交叉掌心相對,十指交叉,相互揉搓指縫。第四步:彎曲指關(guān)節(jié)彎曲手指,讓指關(guān)節(jié)在掌心旋轉(zhuǎn)揉搓。第五步:揉搓大拇指一只手握住另一只手的大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓,然后交換。第六步:清潔指尖將五個手指尖并攏,在另一只手的掌心旋轉(zhuǎn)揉搓,然后交換。第七步:清潔手腕一只手握住另一只手的手腕旋轉(zhuǎn)揉搓,然后交換。最后用清水沖洗干凈,用干凈的毛巾或紙巾擦干。什么時候需要洗手?飯前便后吃飯前和上廁所后一定要洗手外出回家從外面回到家里,第一件事就是洗手接觸公共物品后摸過門把手、電梯按鈕等后要洗手咳嗽打噴嚏后用手捂住嘴巴后要立即洗手防疫安全小劇場"熊貓妙妙不敢上幼兒園"的故事熊貓妙妙聽說幼兒園有小朋友生病了,她很害怕,不敢去上幼兒園。妙妙的媽媽告訴她,只要做好防護(hù)措施,就不用害怕。妙妙的擔(dān)心害怕被傳染病毒不知道如何保護(hù)自己擔(dān)心在幼兒園不安全想念小伙伴但又害怕妙妙學(xué)會的防護(hù)方法出門戴好口罩認(rèn)真用七步洗手法洗手與小朋友保持適當(dāng)距離不用手摸眼睛、鼻子和嘴巴小朋友們,你們能幫妙妙想想還有哪些防護(hù)方法嗎?大家一起討論:如果你是妙妙,你會怎么做好防護(hù)?在幼兒園里,我們應(yīng)該注意哪些安全事項?通過這個故事,我們明白了:只要做好防護(hù),就能安全快樂地上幼兒園,和小伙伴們一起學(xué)習(xí)玩耍!第三章運(yùn)動安全與自我保護(hù)運(yùn)動能讓我們的身體更強(qiáng)壯,但運(yùn)動時的安全也非常重要。讓我們學(xué)習(xí)如何安全地運(yùn)動,快樂地鍛煉!安全做運(yùn)動的重要性運(yùn)動是保持健康的好方法,但如果不注意安全,可能會受傷。讓我們學(xué)習(xí)運(yùn)動前、中、后應(yīng)該注意的事項。1運(yùn)動前:充分熱身做運(yùn)動前一定要熱身5-10分鐘,活動開關(guān)節(jié)和肌肉?？梢宰錾煺惯\(yùn)動、慢跑、轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)等,讓身體做好準(zhǔn)備。轉(zhuǎn)動手腕和腳腕彎腰拉伸腿部肌肉活動肩膀和脖子2運(yùn)動中:注意安全運(yùn)動時要專心,注意周圍環(huán)境和其他小朋友。不要打鬧追逐,按照老師的指導(dǎo)正確使用器材。遵守運(yùn)動規(guī)則不推搡其他小朋友感覺不舒服要立即停止3運(yùn)動后:放松休息運(yùn)動后不要馬上坐下或躺下,要慢慢走動讓身體冷卻。做一些拉伸動作放松肌肉,喝點(diǎn)水補(bǔ)充水分。慢走5分鐘讓心跳平穩(wěn)拉伸放松肌肉適量補(bǔ)充水分常見運(yùn)動安全隱患在運(yùn)動和玩耍時,有很多安全隱患需要我們注意。學(xué)會識別這些危險,才能更好地保護(hù)自己。鞋帶松開的危險鞋帶松開很容易絆倒自己或別人。運(yùn)動前一定要檢查鞋帶是否系緊,最好選擇有魔術(shù)貼的運(yùn)動鞋。預(yù)防方法:出門前檢查鞋帶,運(yùn)動中感覺松了要及時停下系好。玩耍時不注意周圍跑步或玩游戲時只顧著玩,不注意周圍環(huán)境,可能會撞到其他小朋友或障礙物。預(yù)防方法:玩耍前先觀察周圍環(huán)境,保持適當(dāng)距離,眼睛要看前方。錯誤使用運(yùn)動器材攀爬架、滑梯、秋千等器材如果使用不當(dāng),很容易摔傷。預(yù)防方法:聽從老師指導(dǎo),按正確方法使用,不做危險動作,排隊等候不推擠。在不安全的地方玩耍在樓梯、窗臺、水池邊等危險地方玩耍,容易發(fā)生意外。預(yù)防方法:在指定的安全區(qū)域玩耍,遠(yuǎn)離危險地帶,不去沒有大人看護(hù)的地方。運(yùn)動安全互動環(huán)節(jié)識別安全隱患圖片搶答老師會展示一些圖片,小朋友們要快速找出圖片中的安全隱患。這個游戲能幫助我們練習(xí)觀察能力和安全意識!場景一這張圖片里有什么安全隱患?小朋友的鞋帶松了還在跑步!場景二滑梯上發(fā)生了什么危險?小朋友們在推搡,很容易摔下來!場景三這個小朋友在做什么危險動作?在圍欄上攀爬非常危險!分享運(yùn)動中遇到的安全問題請小朋友們分享一下:你在運(yùn)動或玩耍時遇到過哪些危險情況?當(dāng)時是怎么處理的?通過分享經(jīng)驗,我們能互相學(xué)習(xí),提高安全意識。互動目標(biāo):通過圖片識別和經(jīng)驗分享,讓小朋友們在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)運(yùn)動安全知識,培養(yǎng)主動發(fā)現(xiàn)和避免危險的能力。第四章消防安全教育火災(zāi)是非常危險的,但只要我們學(xué)會了消防安全知識,就能在危險時刻保護(hù)自己。讓我們一起學(xué)習(xí)如何預(yù)防火災(zāi)和正確逃生!勇敢的小消防隊員故事通過角色扮演游戲,讓我們變身小消防員,學(xué)習(xí)消防知識和救火技能!認(rèn)識消防器材滅火器紅色的瓶子,用來撲滅小火。使用前要先拔掉保險栓。消防水帶長長的管子,連接消火栓,可以噴出很多水來滅火。安全出口標(biāo)志綠色的標(biāo)志,指示逃生的方向,火災(zāi)時要跟著標(biāo)志走。火災(zāi)逃生方法保持冷靜:不要慌張,聽從指揮用濕毛巾捂住口鼻:防止吸入濃煙低姿態(tài)前進(jìn):煙霧在上方,要彎腰或爬行沿著安全出口標(biāo)志走:找到最近的出口不乘坐電梯:火災(zāi)時電梯可能停電到達(dá)安全地點(diǎn):不要返回火場角色扮演游戲規(guī)則:小朋友們分組扮演消防員和被困人員,在老師的指導(dǎo)下模擬火災(zāi)逃生場景,學(xué)習(xí)正確的逃生方法和使用簡單的消防器材?；馂?zāi)發(fā)生時的正確應(yīng)對火災(zāi)來臨時,正確的應(yīng)對方法能救命。讓我們記住這些重要的逃生要點(diǎn)!不慌張保持冷靜,不要驚慌失措。慌亂會讓人做出錯誤判斷。迅速撤離發(fā)現(xiàn)火情立即按照逃生路線快速離開,不要貪戀財物。不乘電梯火災(zāi)時絕對不能乘坐電梯,要走安全通道或樓梯。低姿逃生彎腰或爬行前進(jìn),用濕毛巾捂住口鼻,避免吸入濃煙。火災(zāi)逃生的"三不"原則不貪戀財物生命最重要,發(fā)生火災(zāi)時不要返回房間拿東西,要立即逃離。不盲目跳樓高層建筑發(fā)生火災(zāi),不能跳樓逃生,要等待救援或按照正確方法逃生。不返回火場逃出來后絕對不能再返回火場,要在安全地點(diǎn)等待消防員。記住火警電話:119。打電話時要說清楚地址、火勢大小和被困人數(shù)。安全第一人人有責(zé)定期參加消防演練,熟悉逃生路線,才能在真正的危險來臨時保護(hù)好自己和他人。讓我們都做一個有安全意識的好孩子!第五章日常生活中的安全意識安全不僅僅在學(xué)校,在家里、在路上、在網(wǎng)上,處處都需要我們保持警惕。讓我們學(xué)習(xí)全方位的安全知識,做自己的安全小衛(wèi)士!家庭安全小常識家是我們最溫暖的港灣,但家里也隱藏著一些安全隱患。學(xué)會這些家庭安全知識,讓家變得更安全!不玩火火柴、打火機(jī)、煤氣灶都不能碰。玩火非常危險,可能引發(fā)火災(zāi),造成嚴(yán)重后果。不在家里點(diǎn)蠟燭玩不用火燒紙或其他東西看到火苗要立即告訴大人不觸電電是很危險的,手濕的時候不能摸插座,不能把手指或其他東西插進(jìn)插座孔里。不用濕手觸摸電器不隨意拆卸電器發(fā)現(xiàn)電線破損要告訴大人不觸碰陌生物品家里的藥品、清潔劑、農(nóng)藥等化學(xué)物品不能隨便碰,可能有毒或有腐蝕性。不亂吃藥品不玩清潔劑、洗衣液看到不認(rèn)識的物品不要碰窗臺和陽臺安全不要爬到窗臺或陽臺欄桿上玩,更不能把身體探出窗外,很容易摔下去。不在窗邊打鬧不往窗外扔?xùn)|西不攀爬陽臺欄桿交通安全基礎(chǔ)知識馬路上車輛很多,交通安全知識能保護(hù)我們平安出行。讓我們學(xué)習(xí)如何安全過馬路和乘車!過馬路的安全規(guī)則01看紅綠燈紅燈停,綠燈行,黃燈亮了等一等。一定要等綠燈亮了才能過馬路。02走人行橫道過馬路要走斑馬線或人行天橋,不能隨便橫穿馬路。03左右看車過馬路前要先看左邊,再看右邊,確認(rèn)沒有車輛后快速通過。04不要奔跑過馬路時要集中注意力,快步走但不要奔跑,更不能突然折返。馬路上的危險行為不在馬路上追逐打鬧馬路不是游樂場,在馬路上玩耍非常危險,隨時可能被車撞到。不在車輛周圍玩不要在停著的車輛周圍玩,司機(jī)看不到小朋友,車子啟動時很危險。不翻越護(hù)欄馬路中間的護(hù)欄是保護(hù)我們的,絕對不能翻越,要走人行橫道。乘車系好安全帶坐車時要系好安全帶或坐在兒童安全座椅上,不要把頭手伸出窗外。網(wǎng)絡(luò)安全別大意現(xiàn)在很多小朋友都會使用電腦和手機(jī),網(wǎng)絡(luò)世界很精彩,但也有危險。讓我們學(xué)習(xí)如何安全上網(wǎng)!不隨意點(diǎn)擊陌生鏈接網(wǎng)絡(luò)上有很多看起來吸引人的鏈接,但可能含有病毒或不良內(nèi)容。不認(rèn)識的鏈接不要點(diǎn),要詢問家長。不泄露個人信息在網(wǎng)上不要告訴別人自己的姓名、地址、學(xué)校、電話號碼等個人信息,這些信息可能被壞人利用。不與陌生網(wǎng)友見面網(wǎng)絡(luò)上的人可能不是他們說的那樣。不要和網(wǎng)絡(luò)上認(rèn)識的人單獨(dú)見面,如果有人約你,一定要告訴家長。控制上網(wǎng)時間長時間上網(wǎng)對眼睛和身體都不好。要遵守家長規(guī)定的上網(wǎng)時間,做到健康上網(wǎng)。健康上網(wǎng)小建議在家長陪伴下上網(wǎng):小朋友上網(wǎng)時最好有家長在旁邊指導(dǎo)訪問適合兒童的網(wǎng)站:選擇教育類、益智類的網(wǎng)站和應(yīng)用保護(hù)視力:每用20分鐘電子產(chǎn)品就要休息一下眼睛遇到不良信息要報告:看到不好的內(nèi)容要立即告訴家長或老師安全小衛(wèi)士競賽活動現(xiàn)在讓我們通過有趣的競賽,檢驗一下大家學(xué)到的安全知識!優(yōu)秀的小朋友將獲得"安全小衛(wèi)士"徽章!競賽規(guī)則1分組準(zhǔn)備全班分成4-5個小組,每組選出一名組長。2識別隱患老師展示圖片,小組討論并指出安全隱患。3快速搶答老師提出安全問題,舉手最快且回答正確的小組得分。4情景模擬每組抽取情景卡,演示正確的安全應(yīng)對方法。5評選表彰根據(jù)得分評選優(yōu)秀小組和個人,頒發(fā)徽章。競賽內(nèi)容包括知識問答食品安全知識防疫措施運(yùn)動安全規(guī)則