小場所安全培訓課件第一章小場所安全的重要性小型經(jīng)營場所遍布城市各個角落,從餐飲店鋪到娛樂場所,從零售商店到服務網(wǎng)點。這些場所雖小,卻與人民群眾的日常生活息息相關,其安全管理水平直接關系到公共安全和社會穩(wěn)定。小場所安全隱患多發(fā)基數(shù)龐大分布廣泛小場所數(shù)量眾多,遍布城市鄉(xiāng)村各個角落,監(jiān)管難度大,安全管理薄弱環(huán)節(jié)多風險交織復雜消防、用電、疏散等多種安全風險疊加,一旦發(fā)生事故后果嚴重培訓成效顯著2024年南京市小場所火情險情起數(shù)明顯下降,充分證明安全培訓的重要作用典型事故案例警示案例一:密室逃脫火災事故經(jīng)過:某密室逃脫場所因電氣線路老化引發(fā)火災,濃煙迅速蔓延傷亡情況:多人受傷送醫(yī),其中3人重傷主要原因:疏散通道被道具和雜物堵塞應急照明系統(tǒng)失效員工未接受應急培訓游客不熟悉逃生路線案例二:餐飲場所火災事故經(jīng)過:小型餐飲店因電氣短路引發(fā)火災,火勢迅速蔓延至相鄰店鋪損失情況:直接經(jīng)濟損失超過200萬元,3家店鋪受損主要原因:電氣線路超負荷運行使用易燃裝修材料滅火器配置不足且過期缺乏日常安全檢查安全無小事隱患釀大禍任何一個安全隱患都可能導致災難性后果。防患于未然,是對生命最大的尊重,對責任最好的踐行。第二章法律法規(guī)與標準解讀國家和地方針對小場所安全管理制定了一系列法律法規(guī)和技術標準,這些規(guī)范性文件是小場所安全管理的法律依據(jù)和技術指南。深入學習和準確理解這些法規(guī)標準,是做好安全工作的基礎。從業(yè)人員必須熟悉掌握相關法規(guī)要求,將法律規(guī)定轉(zhuǎn)化為具體的管理措施和操作規(guī)范,確保小場所安全運營符合法律法規(guī)要求,避免因違規(guī)操作導致的安全事故和法律責任。關鍵法規(guī)匯總1安全生產(chǎn)培訓管理辦法2025年最新修訂版,明確了安全生產(chǎn)培訓的組織實施、考核發(fā)證、監(jiān)督管理等要求2劇本娛樂經(jīng)營場所消防安全指南試行版本,專門針對密室逃脫、劇本殺等新興業(yè)態(tài)的消防安全管理提出指導意見3建筑設計防火規(guī)范GB50016國家標準,規(guī)定了建筑防火的基本要求,是建筑消防設計的基礎性規(guī)范4建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范GB50222國家標準,對建筑內(nèi)部裝修材料的燃燒性能和使用部位作出明確規(guī)定除上述主要法規(guī)外,還應關注地方性法規(guī)和行業(yè)標準,建立完整的法規(guī)標準體系,確保安全管理工作有法可依、有章可循。法規(guī)對小場所的具體要求設置位置限制嚴禁將小場所設置在地下二層及以下樓層,禁止設置在住宅建筑內(nèi)。這是保障疏散逃生和消防救援的基本要求。消防設施配置必須按標準配備火災自動報警系統(tǒng)、滅火器等消防設施設備,并確保完好有效、隨時可用。疏散通道標準疏散門的數(shù)量、寬度、開啟方向必須符合規(guī)范要求,疏散通道應保持暢通,嚴禁占用堵塞。這些要求不是可有可無的建議,而是必須嚴格遵守的法定義務。違反規(guī)定不僅面臨行政處罰,更可能承擔刑事責任。培訓機構(gòu)資質(zhì)與管理要求機構(gòu)資質(zhì)要求具備獨立法人資格擁有固定的培訓場所配備必要的教學設施設備建立完善的管理制度師資力量標準教師需具備5年以上安全生產(chǎn)實踐經(jīng)驗持有相應專業(yè)資格證書定期參加繼續(xù)教育熟悉最新法規(guī)標準檔案管理規(guī)定培訓檔案保存不少于3年包括學員信息、課程記錄考核成績、證書發(fā)放情況接受監(jiān)管部門檢查選擇正規(guī)的培訓機構(gòu)接受系統(tǒng)培訓,是獲得專業(yè)安全知識和技能的重要途徑。從業(yè)人員應主動參加培訓,提升自身安全素質(zhì)。第三章消防安全基礎知識消防安全是小場所安全管理的核心內(nèi)容。火災的發(fā)生有其內(nèi)在規(guī)律,掌握消防安全基礎知識,了解火災的形成機理、發(fā)展過程和防控方法,是每一位從業(yè)人員的必修課。本章將系統(tǒng)介紹火災基本原理、常見隱患識別和初期火災處置方法,幫助大家建立科學的消防安全觀念,提高火災防范和應急處置能力?；馂牡娜嘏c分類可燃物能夠與空氣中的氧氣發(fā)生燃燒反應的物質(zhì),如木材、紙張、布料、塑料、汽油等助燃物能夠幫助和支持燃燒的物質(zhì),最常見的是空氣中的氧氣,還包括氧化劑、過氧化物等熱源(點火源)具有一定溫度和熱量的能量來源,如明火、電火花、高溫物體、摩擦熱等火災分類及滅火方法類型定義適用滅火器A類火災固體物質(zhì)火災(木材、布料、紙張等)水、泡沫、干粉、二氧化碳B類火災液體或可熔化固體火災(汽油、油脂等)泡沫、干粉、二氧化碳C類火災氣體火災(煤氣、天然氣、液化氣等)干粉、二氧化碳了解火災三要素,可以幫助我們從消除可燃物、隔絕助燃物、控制熱源三個方面預防火災;掌握火災分類,能夠在火災發(fā)生時正確選擇滅火方法和器材。小場所常見火災隱患1電氣火災隱患線路老化:使用年限過長,絕緣層破損,容易發(fā)生短路超負荷用電:同時使用大功率電器,導致線路過熱起火接觸不良:插座松動、接頭氧化,產(chǎn)生電火花違規(guī)操作:私拉亂接電線,使用偽劣電器產(chǎn)品2裝修材料隱患易燃材料:使用聚氨酯、聚苯乙烯等易燃裝修材料可燃裝飾:懸掛大量布藝、塑料、紙質(zhì)裝飾物防火處理不到位:未進行阻燃處理或處理不符合要求3明火使用隱患吸煙行為:在禁煙場所吸煙,煙頭隨意丟棄廚房用火:餐飲場所油鍋起火,燃氣泄漏施工動火:裝修、維修時焊接、切割作業(yè)管理不善宗教活動:違規(guī)燃燒香燭、紙錢等正確選擇滅火器關鍵時刻救命A類滅火器:水基型,適用于固體物質(zhì)火災,不能用于電氣火災B類滅火器:泡沫型,適用于液體火災,部分可用于固體火災C類滅火器:氣體型(二氧化碳),適用于氣體和電氣火災ABC干粉滅火器:通用型,適用于A、B、C類火災,是小場所首選第四章消防設施與應急設備完善的消防設施和應急設備是小場所安全的硬件保障。這些設施設備能夠在火災發(fā)生時及時報警、自動滅火、引導疏散,為人員逃生和消防救援爭取寶貴時間。從業(yè)人員不僅要了解各類消防設施的功能和配置標準,更要掌握正確的使用方法,確保關鍵時刻能夠發(fā)揮作用。定期檢查維護消防設施,是每一個場所經(jīng)營者和管理者的法定責任。必備消防設施介紹火災自動報警系統(tǒng)組成部分:感煙探測器感溫探測器手動報警按鈕報警控制器聲光報警器主要功能:24小時監(jiān)測火災信號,自動報警并聯(lián)動相關設備,是火災早期預警的核心系統(tǒng)。自動噴水滅火系統(tǒng)適用條件:建筑面積超過一定規(guī)模、人員密集度較高的場所工作原理:火災時,噴頭溫度達到設定值自動爆破噴水,迅速控制火勢系統(tǒng)優(yōu)勢:全天候自動運行,滅火效率高,可有效降低火災損失消防應急照明與疏散指示標志應急照明燈:火災時自動啟動,保證疏散通道照明,照度不低于5勒克斯疏散指示標志:指示安全出口方向和疏散路線,應急狀態(tài)下持續(xù)發(fā)光不少于90分鐘安裝要求:標志應設置在疏散通道及其轉(zhuǎn)角處,距地面高度1米以下,間距不大于20米消防器材配置標準滅火器配置每50平方米至少配備一組2具5公斤以上ABC類干粉滅火器滅火器應放置在明顯易取位置,距地面高度0.8-1.5米每月檢查一次,壓力表指針在綠區(qū)為正常疏散門標準凈寬度不小于0.90米,確保人員快速通過應向疏散方向開啟,禁止使用推拉門、卷簾門、轉(zhuǎn)門禁止上鎖或使用影響疏散的門禁系統(tǒng)疏散走道標準凈寬度不小于1.10米,保證雙向疏散走道內(nèi)嚴禁堆放雜物或設置障礙物地面應防滑,保持平整無破損消防器材不是擺設,而是生命安全的最后一道防線。定期檢查、及時更換,確保關鍵時刻"拿得到、用得上、滅得了"。視頻監(jiān)控與安全管理監(jiān)控系統(tǒng)配置要求01全覆蓋監(jiān)控在主要出入口、疏散通道、營業(yè)區(qū)域、后勤區(qū)域等關鍵部位安裝攝像頭,實現(xiàn)無死角監(jiān)控0224小時錄像監(jiān)控系統(tǒng)應24小時不間斷錄像,錄像資料保存不少于30天,作為事故調(diào)查和責任認定的依據(jù)03專人值班設置專職監(jiān)控值班人員,實時監(jiān)看畫面,及時發(fā)現(xiàn)和處置異常情況04值班室位置監(jiān)控值班區(qū)不得設在游玩場景區(qū)域內(nèi),應設置在便于觀察全局、方便指揮調(diào)度的位置監(jiān)控系統(tǒng)的作用實時監(jiān)測場所運營狀態(tài)及時發(fā)現(xiàn)安全隱患和異常行為記錄事故過程便于事后調(diào)查震懾違規(guī)行為提高安全意識第五章安全疏散與逃生技能火災等突發(fā)事件發(fā)生時,能否快速有序地疏散人員,直接關系到生命安全。暢通的疏散通道、科學的逃生方法、充足的應急準備,構(gòu)成了生命安全的"黃金通道"。本章將詳細介紹疏散通道管理規(guī)范和火場逃生技能,幫助大家掌握正確的疏散逃生方法,提高自救互救能力,最大限度減少人員傷亡。疏散通道管理保持通道暢通疏散通道、安全出口必須時刻保持暢通,嚴禁堆放貨物、雜物或設置障礙物。這是法律的強制性規(guī)定,也是保障生命安全的底線要求。定期清理通道內(nèi)的雜物禁止占用通道擺放商品不得在通道內(nèi)進行裝修施工保持通道照明充足疏散門規(guī)范要求疏散門應向疏散方向開啟(向外開),便于人員快速推開。禁止使用推拉門、卷簾門、轉(zhuǎn)門等不符合規(guī)范的門型,這些門在緊急情況下難以快速開啟,容易造成擁堵踩踏。采用平開門并向外開啟門上設置"推"字標識禁止上鎖或設置門檻保證門體完好,開啟靈活疏散指示清晰疏散指示標志應設置科學合理,保證在任何位置都能看到指向最近安全出口的標志。標志應保持清潔明亮,損壞后及時更換。標志間距不超過20米轉(zhuǎn)角處必須設置標志高度距地面1米以下夜間或停電時自動發(fā)光火場逃生技巧低姿態(tài)貼墻前進火場煙霧向上聚集,下層空氣相對清新。應采取低姿態(tài)行進,用濕毛巾或衣物捂住口鼻,盡量貼著墻邊前進,避免吸入有毒煙氣。煙氣溫度高達幾百度,吸入后會灼傷呼吸道,導致窒息死亡。使用防護用品有條件時應使用防火面罩或濕毛巾保護呼吸道。濕毛巾應折疊3-4層,捂住口鼻,可過濾部分煙塵和有毒氣體。如沒有毛巾,可用衣物代替,用水打濕后使用效果更好?？焖俪冯x現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)火災后應立即沿疏散通道向安全出口方向撤離,不要貪戀財物,不要返回火場取物。逃生時要保持冷靜,聽從現(xiàn)場工作人員指揮,有序疏散,避免擁擠踩踏。及時報警求助安全撤離后立即撥打119火警電話報警,說清楚起火地點、火勢大小、被困人員情況等信息。如被困無法逃生,應選擇相對安全的房間,關閉房門,用濕布封堵門縫,向窗外揮舞衣物或用手電筒發(fā)出求救信號。特別提醒:如果身上著火,千萬不要奔跑,應就地打滾壓滅火焰,或用厚重衣物覆蓋滅火。高層建筑火災時,不要乘坐電梯,應走疏散樓梯逃生。實戰(zhàn)演練筑牢生命防線消防安全知識只有通過反復演練,才能真正轉(zhuǎn)化為應急能力。定期組織疏散逃生演練,讓每一位員工和顧客都熟悉疏散路線,掌握逃生技能,是保障生命安全的重要措施。佩戴防火面罩正確佩戴防火面罩,確保密封良好,能有效過濾煙霧和有毒氣體有序快速撤離按照預定路線,保持隊形,不推搡不擁擠,快速撤離到安全區(qū)域集結(jié)清點人數(shù)到達安全地點后迅速集合,清點人數(shù),及時報告缺失人員情況第六章用火用電安全管理用火用電安全是小場所日常管理的重點內(nèi)容。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,電氣火災和用火不慎是引發(fā)小場所火災的兩大主因,占火災總數(shù)的70%以上。加強用火用電安全管理,嚴格執(zhí)行操作規(guī)范,是預防火災事故的關鍵。本章將詳細介紹明火使用規(guī)范、電氣安全要求和充電管理規(guī)定,幫助大家建立規(guī)范的用火用電習慣,從源頭上消除火災隱患。明火使用禁令嚴禁吸煙在小場所內(nèi)及周邊區(qū)域嚴禁吸煙,應在場所明顯位置設置禁煙標志。煙頭表面溫度可達700-800℃,極易引燃可燃物。禁燃煙花爆竹嚴禁在場所內(nèi)及附近燃放煙花爆竹,防止火星引燃建筑或造成人員傷亡。節(jié)日慶典活動應使用安全的電子禮花替代。禁止使用明火除經(jīng)批準的廚房用火外,嚴禁在其他區(qū)域使用明火,包括點蠟燭、焚燒紙張、使用酒精爐等行為。非營業(yè)期間動火作業(yè)管理審批制度裝修、維修等需要動火作業(yè)的,必須提前申請,經(jīng)安全負責人審批同意后方可進行。審批時應明確作業(yè)時間、地點、范圍和安全措施。填寫動火作業(yè)申請表制定詳細的安全方案明確現(xiàn)場監(jiān)護人員辦理動火許可證安全措施動火作業(yè)時必須落實現(xiàn)場監(jiān)護、清除可燃物、配備滅火器材等安全措施。作業(yè)完畢后應徹底檢查現(xiàn)場,確認無火源隱患。清理作業(yè)區(qū)域可燃物設置防火隔離屏障配備足夠的滅火器材專人全程現(xiàn)場監(jiān)護電氣安全規(guī)范專業(yè)設計施工電氣線路的設計、安裝、改造必須由具有相應資質(zhì)的專業(yè)機構(gòu)承擔,嚴禁無證人員私自改裝電氣線路。電氣工程竣工后應經(jīng)驗收合格方可投入使用。選擇有資質(zhì)的電氣施工單位按照設計圖紙規(guī)范施工使用符合標準的電氣材料工程驗收應留存完整資料禁止超負荷用電應根據(jù)線路負荷能力合理分配用電設備,禁止超負荷用電。使用大功率電器時,應單獨設置專用線路和保護裝置,不得與其他設備共用線路。了解線路的額定負荷合理分配用電設備大功率設備單獨供電安裝漏電保護裝置規(guī)范敷設線路電氣線路應采用金屬套管或阻燃線槽保護,嚴禁直接敷設在可燃材料上或穿越可燃裝飾物。線路應避開高溫、潮濕區(qū)域,接頭應采用專用接線盒。使用金屬管或阻燃槽保護與可燃物保持安全距離接頭處理規(guī)范牢固定期檢查線路狀況照明燈具與充電管理照明燈具安全要求禁用高溫燈具嚴禁使用碘鎢燈、高壓汞燈等表面溫度較高的燈具。這類燈具表面溫度可達300℃以上,容易引燃周圍可燃物或灼傷人員。安裝防護罩燈具應設置防護罩,防止燈泡爆裂時碎片四濺傷人,同時也能阻隔燈具熱量向周圍傳遞。大功率燈具還應與可燃物保持安全距離。選用節(jié)能燈具推薦使用LED等節(jié)能型燈具,不僅發(fā)熱量低、安全性高,還能大幅降低能耗,延長使用壽命,減少維護成本。電動設備充電管理充電禁令及原因嚴禁在場所內(nèi)及疏散通道充電:電動車等設備電動自行車、電動滑板車大功率移動電源危險性分析:電池過充易發(fā)生熱失控劣質(zhì)充電器存在短路風險充電時無人看管隱患大起火后產(chǎn)生有毒氣體占用疏散通道阻礙逃生某地曾發(fā)生電動車在樓道充電引發(fā)火災,造成多人遇難的慘痛事故。場所經(jīng)營者應設置專門的充電區(qū)域,遠離人員密集場所和疏散通道,配備充電保護裝置和消防設施,專人管理。第七章易燃易爆物品管理易燃易爆物品具有燃點低、易揮發(fā)、易擴散等特性,一旦管理不當,極易引發(fā)火災爆炸事故。小場所由于空間有限、人員密集,對易燃易爆物品的管理要求更加嚴格。本章將重點介紹裝修材料選擇標準和危險品存儲使用規(guī)范,幫助大家認識易燃易爆物品的危害性,掌握科學的管理方法,從源頭上消除火災爆炸隱患。裝修材料與裝飾物要求禁用易燃裝修材料嚴格禁止使用:聚氨酯泡沫(海綿)聚苯乙烯泡沫(泡沫板)未經(jīng)阻燃處理的木質(zhì)板材普通塑料裝飾板危害說明:這些材料燃點低,燃燒速度快,燃燒時產(chǎn)生大量有毒煙氣,是造成人員傷亡的主要原因。推薦使用阻燃材料建議選用:防火石膏板阻燃裝飾板材無機裝飾材料經(jīng)阻燃處理的木質(zhì)、織物材料選材標準:頂棚材料應達到A級(不燃),墻面材料應達到B1級(難燃),地面材料應達到B2級(可燃)。禁用易燃裝飾物嚴格禁止懸掛:塑料仿真植物和花卉大面積布藝、綢緞等織物紙質(zhì)、泡沫裝飾掛件易燃的廣告橫幅替代方案:使用金屬、玻璃、陶瓷等不燃或難燃裝飾品,如需使用織物,應進行阻燃處理并控制數(shù)量。危險品存儲與使用1嚴禁帶入儲存嚴禁將汽油、酒精、油漆、天然氣罐等易燃易爆危險品帶入場所或在場所內(nèi)儲存。如確需使用,應設置專門的危險品庫房,遠離人員活動區(qū)域。2控制使用數(shù)量對于營業(yè)需要的少量危險品(如餐飲用燃氣),應嚴格控制儲存量,做到"量需而入,隨用隨清",當日用完當日清理,不得大量囤積。3規(guī)范使用操作使用危險品時必須由專人操作,嚴格遵守操作規(guī)程,配備相應的安全防護設施。使用現(xiàn)場應遠離火源,保持通風,禁止明火。4妥善處置廢棄物危險品使用后的空容器、廢棄物應及時清理,不得隨意丟棄。應按規(guī)定送交有資質(zhì)的單位處置,防止引發(fā)二次事故。特殊物品使用管理泡沫人造雪、彩帶噴霧等這些娛樂用品雖非危險化學品,但噴射時形成的氣溶膠具有一定可燃性,大量使用時存在火災風險。管理要求:嚴格控制使用數(shù)量和頻次使用時遠離火源和電氣設備保持場所通風良好使用后及時清理殘留物不得在密閉空間內(nèi)大量使用第八章應急預案與