超市規(guī)章制度范本與員工守則一、員工錄用與入職1.招聘原則超市招聘員工遵循公平、公正、公開的原則，根據(jù)崗位需求，選拔具有相應(yīng)專業(yè)知識、技能和經(jīng)驗，且品德良好、身體健康的人員。所有應(yīng)聘者需通過面試、背景調(diào)查等環(huán)節(jié)，確保符合崗位要求。2.入職資料新員工入職時，必須提供以下完整、真實的資料：身份證原件及復(fù)印件、學(xué)歷證書原件及復(fù)印件、近期免冠一寸照片、健康證明（符合超市行業(yè)健康要求）、相關(guān)職業(yè)技能證書（如有）、聯(lián)系方式（本人及緊急聯(lián)系人）。3.入職培訓(xùn)新員工入職后，需參加超市組織的為期[X]天的入職培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括超市的發(fā)展歷程、組織架構(gòu)、規(guī)章制度、服務(wù)理念、消防安全知識、商品知識等。培訓(xùn)結(jié)束后，進行考核，考核合格者方可正式上崗。特殊崗位，如生鮮部門員工、收銀員等，還需參加專項技能培訓(xùn)。二、工作紀(jì)律1.考勤制度員工必須嚴(yán)格遵守超市的考勤制度，正常工作時間為每周[X]天，每天[X]小時。具體工作班次根據(jù)各部門的業(yè)務(wù)需求進行安排。員工需提前[X]分鐘到崗，進行工作準(zhǔn)備。上班時需簽到打卡，下班時簽退打卡，嚴(yán)禁代打卡行為。如有違反，代打卡者和被代打卡者均將受到相應(yīng)處罰。遲到或早退[X]分鐘以內(nèi)，每次扣除[X]元績效獎金；遲到或早退[X]分鐘以上[X]小時以內(nèi)，按曠工半天處理；遲到或早退超過[X]小時，按曠工一天處理。曠工一天，扣除當(dāng)天工資及[X]天績效獎金；曠工累計[X]天以上（含[X]天），超市有權(quán)解除勞動合同。員工因個人原因需要請假，需提前填寫《請假申請表》，按照審批流程獲批后方可休假。請假[X]天以內(nèi)（含[X]天），由部門主管批準(zhǔn)；請假[X]天以上[X]天以內(nèi)（含[X]天），需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)；請假[X]天以上，需經(jīng)超市總經(jīng)理批準(zhǔn)。如因突發(fā)疾病或緊急情況無法提前請假，需在第一時間電話通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并在事后[X]個工作日內(nèi)補交《請假申請表》及相關(guān)證明材料。2.著裝與儀表員工上班時必須統(tǒng)一穿著超市規(guī)定的工作服，工作服需保持整潔、干凈、無破損。工牌應(yīng)端正佩戴在工作服左胸位置，不得遮蓋或隨意取下。員工的儀容儀表要端莊大方，保持良好的個人衛(wèi)生。男員工頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，不得留長發(fā)、胡須；女員工應(yīng)化淡妝，不得濃妝艷抹，頭發(fā)應(yīng)束起或盤起。避免使用過于濃烈的香水。3.工作態(tài)度員工應(yīng)保持積極主動的工作態(tài)度，對待顧客要熱情、禮貌、耐心，不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)、爭吵。嚴(yán)格遵守工作流程和操作規(guī)范，認(rèn)真履行工作職責(zé)，確保工作質(zhì)量和效率。遇到問題或困難時，應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，尋求解決方案，不得擅自處理。嚴(yán)禁在工作時間內(nèi)聊天、玩手機、吃零食、打瞌睡等與工作無關(guān)的行為。三、服務(wù)規(guī)范1.接待顧客員工在接待顧客時，應(yīng)主動微笑，使用禮貌用語，如“您好”“歡迎光臨”“請問有什么可以幫您”等。不得對顧客不理不睬或態(tài)度冷漠。當(dāng)顧客走近時，應(yīng)主動詢問顧客需求，為顧客提供專業(yè)的商品介紹和購物建議。了解顧客的消費偏好和需求，向顧客推薦合適的商品。在為顧客介紹商品時，要客觀、準(zhǔn)確地介紹商品的性能、質(zhì)量、價格、使用方法等信息，不得夸大其詞或虛假宣傳。2.處理投訴當(dāng)顧客提出投訴時，員工應(yīng)保持冷靜、耐心，認(rèn)真傾聽顧客的意見和訴求，不得打斷顧客的發(fā)言。對于顧客的投訴，要及時道歉，并表示會盡快處理。記錄顧客投訴的內(nèi)容、時間、地點等信息，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。根據(jù)投訴情況，按照超市的投訴處理流程進行處理，在規(guī)定的時間內(nèi)給顧客答復(fù)，確保顧客的問題得到妥善解決。四、商品管理1.商品陳列員工要按照超市的商品陳列標(biāo)準(zhǔn)進行商品陳列，確保商品陳列整齊、美觀、豐滿，便于顧客挑選。不同品類的商品應(yīng)分區(qū)陳列，同類商品應(yīng)按照品牌、規(guī)格、價格等因素進行有序排列。商品陳列要遵循“先進先出”原則，確保先入庫的商品先銷售，避免商品過期積壓。及時清理貨架上的過期、破損、變質(zhì)商品，并按照規(guī)定進行處理。2.商品補貨定期對貨架上的商品進行巡查，當(dāng)商品庫存量低于安全庫存時，及時填寫補貨申請單。補貨申請單應(yīng)準(zhǔn)確填寫商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、需求時間等信息。根據(jù)補貨申請單，及時從倉庫領(lǐng)取商品進行補貨，確保貨架上商品的充足供應(yīng)。在補貨過程中，要注意商品的陳列順序和整齊度，避免出現(xiàn)商品混亂的情況。3.商品盤點超市每月組織一次商品盤點工作，員工要積極配合財務(wù)部門和倉庫管理人員進行盤點。盤點前，要對商品進行整理和清理，確保商品的數(shù)量和位置準(zhǔn)確無誤。在盤點過程中，要認(rèn)真核對商品的實際數(shù)量和系統(tǒng)庫存數(shù)量，如實記錄盤點結(jié)果。對于盤點過程中發(fā)現(xiàn)的差異，要及時查找原因，并進行調(diào)整。盤點結(jié)束后，要撰寫盤點報告，分析盤點結(jié)果，提出改進措施。五、收銀管理1.收銀操作收銀員必須嚴(yán)格按照收銀系統(tǒng)的操作流程進行收款操作，確保收款準(zhǔn)確無誤。在收款前，要認(rèn)真核對商品的價格、數(shù)量和金額，避免出現(xiàn)錯收、漏收等情況。使用文明用語與顧客交流，如“您好，一共[X]元”“收您[X]元，找您[X]元”等。收款時，要唱收唱付，讓顧客清楚知曉收款金額和找零金額。2.現(xiàn)金管理收銀員要嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度，嚴(yán)禁挪用、私吞公款。每日營業(yè)結(jié)束后，要及時將收銀款項上繳給出納，并做好交接記錄。收銀過程中，如發(fā)現(xiàn)假鈔或長款、短款情況，要及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，并按照相關(guān)規(guī)定進行處理。長款要如數(shù)上交，短款要由收銀員自行承擔(dān)賠償責(zé)任。3.收銀設(shè)備維護收銀員要負(fù)責(zé)收銀設(shè)備的日常清潔和保養(yǎng)工作，確保收銀設(shè)備的正常運行。如發(fā)現(xiàn)收銀設(shè)備出現(xiàn)故障，要及時報告信息部門進行維修，不得擅自拆卸或修理設(shè)備。在設(shè)備維修期間，要協(xié)助信息部門做好相關(guān)工作，確保收銀工作的正常進行。六、倉庫管理1.貨物入庫倉庫管理人員要對入庫貨物進行嚴(yán)格的驗收，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否符合要求。對于不符合要求的貨物，要及時與供應(yīng)商聯(lián)系，進行退換貨處理。驗收合格的貨物，要按照規(guī)定的位置進行存放，并做好入庫記錄。入庫記錄應(yīng)包括貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商、入庫時間等信息。2.貨物存儲貨物在倉庫中要分類存放，遵循“上輕下重、上小下大、先進先出”的原則。對于易燃、易爆、有毒等危險貨物，要按照相關(guān)規(guī)定進行單獨存放，并采取相應(yīng)的安全措施。定期對倉庫貨物進行檢查，確保貨物的質(zhì)量和安全。如發(fā)現(xiàn)貨物出現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等情況，要及時進行處理。3.貨物出庫倉庫管理人員要根據(jù)銷售部門的發(fā)貨申請單進行貨物出庫操作。發(fā)貨申請單應(yīng)經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可生效。在發(fā)貨時，要認(rèn)真核對發(fā)貨申請單上的貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息，確保發(fā)貨準(zhǔn)確無誤。發(fā)貨后，要及時更新庫存記錄，并做好出庫記錄。出庫記錄應(yīng)包括貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、發(fā)貨時間、收貨單位等信息。七、安全管理1.消防安全超市要配備充足的消防器材和設(shè)施，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并定期進行檢查和維護，確保其性能良好。員工要熟悉超市的消防通道和安全出口位置，掌握基本的消防安全知識和滅火技能。定期組織消防演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。嚴(yán)禁在超市內(nèi)吸煙、使用明火，如需進行動火作業(yè)，必須提前辦理動火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的安全措施。2.食品安全生鮮、食品部門的員工要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和超市的食品安全管理制度。采購的食品必須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，索證索票齊全。食品儲存要分類存放，保持適宜的溫度和濕度，防止食品變質(zhì)、污染。食品加工過程要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。定期對食品進行抽檢，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要立即停止銷售，并按照相關(guān)規(guī)定進行處理。3.防盜防損超市要安裝監(jiān)控設(shè)備，對超市內(nèi)外進行實時監(jiān)控。員工要提高警惕，注意觀察超市內(nèi)的顧客和員工的行為，發(fā)現(xiàn)可疑人員要及時報告安保人員。嚴(yán)格控制超市的出入口，防止商品被盜。對于貴重商品，要采取特殊的防盜措施，如專柜陳列、上鎖保管等。八、薪酬與福利1.薪酬體系超市實行崗位績效工資制度，員工的薪酬由基本工資、績效工資和獎金三部分組成。基本工資根據(jù)員工的崗位等級和工作經(jīng)驗確定，績效工資根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績考核結(jié)果發(fā)放，獎金根據(jù)超市的經(jīng)營業(yè)績和員工的個人貢獻進行發(fā)放。2.工資發(fā)放員工工資每月[具體日期]通過銀行轉(zhuǎn)賬的方式發(fā)放。如遇節(jié)假日或休息日，則提前至最近的工作日發(fā)放。工資發(fā)放前，員工可以通過超市內(nèi)部系統(tǒng)查詢個人工資明細(xì)。如有異議，可在規(guī)定時間內(nèi)向人力資源部門提出申訴，人力資源部門將進行核實并給予答復(fù)。3.福利待遇（1）員工享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、年休假、婚假、產(chǎn)假、病假、喪假等帶薪假期。（2）超市為員工提供免費的工作餐，根據(jù)員工的工作班次合理安排就餐時間。（3）定期組織員工進行體檢，保障員工的身體健康。（4）為員工購買社會保險和商業(yè)意外保險，減少員工的后顧之憂。（5）設(shè)立員工生日福利，為當(dāng)月生日的員工發(fā)放生日賀卡和禮品。（6）根據(jù)超市的經(jīng)營情況和員工的表現(xiàn)，為員工提供晉升機會和培訓(xùn)發(fā)展機會，幫助員工實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。九、獎懲制度1.獎勵制度員工在工作中表現(xiàn)突出，有下列情形之一的，超市將給予相應(yīng)的獎勵：（1）嚴(yán)格遵守超市規(guī)章制度，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，連續(xù)[X]個月績效考核成績排名在部門前[X]%的，給予[X]元的獎金獎勵和榮譽證書。（2）為超市提出合理化建議，被采納后為超市帶來顯著經(jīng)濟效益或提高工作效率的，根據(jù)效益情況給予[X][X]元的獎金獎勵。（3）在服務(wù)顧客過程中，受到顧客高度贊揚，為超市樹立良好形象的，給予[X]元的獎金獎勵和內(nèi)部通報表揚。（4）在突發(fā)事件或緊急情況中，挺身而出，采取有效措施保護超市財產(chǎn)和顧客安全的，給予[X][X]元的獎金獎勵，并視情況給予晉升機會。（5）積極參與超市組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，取得相關(guān)職業(yè)資格證書，為超市增加專業(yè)人才儲備的，給予[X][X]元的培訓(xùn)費用報銷和[X]元的獎金獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升、公開表揚等，具體獎勵方式根據(jù)員工的表現(xiàn)和貢獻大小確定。2.懲罰制度員工違反超市規(guī)章制度，有下列情形之一的，超市將給予相應(yīng)的處罰：（1）遲到、早退、曠工等違反考勤制度的，按照考勤制度的相關(guān)規(guī)定進行處理。（2）工作時間內(nèi)聊天、玩手機、吃零食、打瞌睡等與工作無關(guān)的行為，首次發(fā)現(xiàn)給予口頭警告；再次發(fā)現(xiàn)，扣發(fā)[X]元績效獎金；累計三次以上，給予記過處分，并扣發(fā)[X]天績效獎金。（3）與顧客發(fā)生爭執(zhí)、爭吵，影響超市形象的，給予記過處分，扣發(fā)[X]天績效獎金；情節(jié)嚴(yán)重的，解除勞動合同。（4）違反商品管理規(guī)定，導(dǎo)致商品遺失、損壞、過期等情況的，根據(jù)損失情況，由責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（5）挪用、私吞公款，盜竊超市財物的，立即解除勞動合同，并依法追究其法律責(zé)任。處罰方式包括警告、記過、扣發(fā)績效獎金、降級、解除勞動合同等，具體處罰方式根據(jù)員工的違規(guī)行為和情節(jié)輕重確定。十、離職管理1.辭職員工因故需要辭職，應(yīng)提前[X]天以書面形式向超市提出辭職申請。試用期內(nèi)員工辭職，需提前[X]天以書面形式提出。辭職申請應(yīng)說明辭職原因和離職時間。經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，辦理辭職手續(xù)。2.離職手續(xù)員工辦理離職手續(xù)時，需完成以下事項：（1）交接工作：將自己負(fù)責(zé)的工作任務(wù)、客戶資料、辦公用品等交接給接手的同事，并填寫《工作交接清單》，由雙方簽字確認(rèn)。（2）歸還財物：歸還超市發(fā)放的工作服、工牌、鑰匙、辦公用品、設(shè)備等財物，