商用洗碗機(jī)軟水鹽投放系統(tǒng)調(diào)試技師（中級(jí)）考試試卷及答案一、填空題（共10題，每題1分）1.商用洗碗機(jī)軟水鹽的主要成分是______。2.軟水鹽投放系統(tǒng)的核心部件之一是______液位傳感器。3.調(diào)試前需確認(rèn)鹽箱是否______（無(wú)殘留鹽渣）。4.鹽箱標(biāo)準(zhǔn)容量通常以______為單位。5.影響再生周期的主要水質(zhì)指標(biāo)是______。6.投放系統(tǒng)的鹽泵多為_(kāi)_____泵。7.調(diào)試時(shí)需檢查鹽管是否存在______現(xiàn)象。8.投放量需根據(jù)______和用水量調(diào)整。9.鹽箱蓋應(yīng)具備______功能（防受潮）。10.再生時(shí)鹽液濃度應(yīng)控制在______左右（%）。二、單項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分）1.不能用于軟水系統(tǒng)的鹽是？A.工業(yè)鹽B.食用鹽C.專(zhuān)用軟水鹽D.日曬鹽2.鹽箱液位傳感器的作用是？A.測(cè)鹽量B.測(cè)濃度C.控再生啟動(dòng)D.防滿(mǎn)溢3.調(diào)試第一步應(yīng)做？A.加鹽B.接電源C.查管路密封D.校鹽泵流量4.鹽管堵塞優(yōu)先處理？A.硬物疏通B.清水沖洗C.換鹽管D.加壓力5.再生的主要目的是？A.清潔鹽箱B.恢復(fù)樹(shù)脂吸附C.降水溫D.增流量6.不屬于投放系統(tǒng)故障的是？A.鹽泵不工作B.鹽箱滿(mǎn)溢C.濃度過(guò)高D.洗碗機(jī)不啟動(dòng)7.鹽箱最佳儲(chǔ)存溫度？A.0-5℃B.5-35℃C.35-50℃D.無(wú)要求8.硬度5mmol/L、用水量100L，理論投放量約？A.10gB.50gC.100gD.200g9.鹽液與樹(shù)脂接觸時(shí)間不少于？A.5minB.15minC.30minD.60min10.調(diào)試后無(wú)需記錄的參數(shù)是？A.鹽泵流量B.再生周期C.鹽箱容量D.鹽液濃度三、多項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分，多選少選不得分）1.調(diào)試前準(zhǔn)備工作包括？A.查電源電壓B.確認(rèn)鹽箱無(wú)破損C.備專(zhuān)用工具D.加滿(mǎn)水2.投放系統(tǒng)常見(jiàn)部件有？A.鹽泵B.液位傳感器C.鹽管D.濃度傳感器3.影響投放量的因素？A.水質(zhì)硬度B.用水量C.樹(shù)脂量D.水溫4.鹽箱維護(hù)注意事項(xiàng)？A.定期清鹽渣B.防鹽受潮C.查密封膠圈D.隨意換鹽種5.鹽泵不工作的可能原因？A.電源故障B.鹽管堵塞C.傳感器損壞D.鹽量不足6.再生步驟包括？A.樹(shù)脂反洗B.鹽液注入C.慢洗D.正洗7.調(diào)試需校準(zhǔn)的參數(shù)？A.鹽泵流量B.再生周期C.液位閾值D.鹽液濃度8.需調(diào)整再生周期的情況？A.硬度變化B.用水量增加C.鹽量減少D.樹(shù)脂老化9.鹽管安裝要求？A.避免彎曲B.遠(yuǎn)離熱源C.固定牢固D.管徑一致10.軟水鹽儲(chǔ)存要求？A.干燥環(huán)境B.密封保存C.遠(yuǎn)離酸堿D.露天存放四、判斷題（共10題，每題2分，√/×）1.食用鹽可替代專(zhuān)用軟水鹽。（）2.鹽箱滿(mǎn)溢不影響系統(tǒng)工作。（）3.調(diào)試先接電源再查管路。（）4.再生周期越短，軟水效果越好。（）5.鹽泵流量需隨硬度調(diào)整。（）6.鹽箱蓋缺失會(huì)導(dǎo)致鹽結(jié)塊。（）7.故障時(shí)可直接斷電維修。（）8.鹽顆粒越大，溶解越快。（）9.再生時(shí)可正常用洗碗機(jī)。（）10.調(diào)試后需填記錄。（）五、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述調(diào)試前安全檢查要點(diǎn)。2.說(shuō)明軟水鹽投放量的計(jì)算方法。3.列舉“鹽箱缺鹽”故障排查步驟。4.簡(jiǎn)述再生系統(tǒng)工作流程。六、討論題（共2題，每題5分）1.如何根據(jù)不同水質(zhì)硬度調(diào)整投放系統(tǒng)參數(shù)？2.討論“投放系統(tǒng)頻繁再生”的原因及解決措施。---答案部分一、填空題答案1.氯化鈉（NaCl）2.鹽箱3.清潔（無(wú)殘留鹽渣）4.千克（kg）5.總硬度6.隔膜（計(jì)量）7.堵塞（泄漏）8.水質(zhì)硬度9.密封（防潮）10.10%（8%-12%）二、單項(xiàng)選擇題答案1.B2.D3.C4.B5.B6.D7.B8.B9.B10.C三、多項(xiàng)選擇題答案1.ABC2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABD9.ABCD10.ABC四、判斷題答案1.×2.×3.×4.×5.√6.√7.×8.×9.×10.√五、簡(jiǎn)答題答案1.安全檢查要點(diǎn)：①斷開(kāi)電源，防觸電；②檢查鹽箱/管路無(wú)破損，防泄漏；③工作區(qū)通風(fēng)，無(wú)易燃易爆物；④戴防護(hù)手套，避鹽液腐蝕；⑤工具絕緣完好，無(wú)損壞。2.投放量計(jì)算：公式=水質(zhì)硬度（mmol/L）×單次用水量（L）×0.1（每升水需0.1g純鹽）。示例：硬度5mmol/L、100L水，投放量=5×100×0.1=50g。3.缺鹽排查步驟：①打開(kāi)鹽箱蓋確認(rèn)鹽量；②檢查液位傳感器是否被鹽渣堵塞；③查看鹽管是否堵塞；④測(cè)試鹽泵是否工作；⑤確認(rèn)再生程序是否觸發(fā)投放信號(hào)。4.再生流程：①反洗：沖洗樹(shù)脂雜質(zhì)；②鹽液注入：按設(shè)定量加鹽水；③慢洗：鹽液與樹(shù)脂充分接觸，恢復(fù)吸附；④正洗：沖殘留鹽液至出水合格；⑤待機(jī)。六、討論題答案1.參數(shù)調(diào)整方法：①先測(cè)當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度（試劑測(cè)試）；②硬度<3mmol/L：降鹽泵流量，延長(zhǎng)再生周期（如從2h改4h）；③3-6mmol/L：維持0.1g/L投放量；④>6mmol/L：每增1mmol/L，每升水加0.02g鹽，縮短周期；⑤調(diào)試后測(cè)出水硬度，微調(diào)至合格。