一、認(rèn)識(shí)種子：生命最初的模樣演講人目錄01.認(rèn)識(shí)種子：生命最初的模樣02.觀察實(shí)驗(yàn)：用科學(xué)方法記錄種子特征03.科技育種：讓種子更"厲害"的秘密04.實(shí)踐操作：模擬"小小育種家"實(shí)驗(yàn)05.：選種06.總結(jié)與延伸：種子里的科學(xué)與生命2025小學(xué)一年級(jí)科學(xué)上冊(cè)觀察不同種子科技育種實(shí)驗(yàn)課件作為從事小學(xué)科學(xué)教育十余年的一線(xiàn)教師，我始終相信：科學(xué)的啟蒙不是知識(shí)的灌輸，而是用孩子的眼睛發(fā)現(xiàn)世界的奇妙。今天，我們要共同開(kāi)啟一場(chǎng)關(guān)于"種子"的探索之旅——這既是教科書(shū)中"觀察植物"單元的延伸，更是連接生活與科技的橋梁。讓我們帶著好奇與耐心，從認(rèn)識(shí)最熟悉的種子開(kāi)始，一步步揭開(kāi)"科技育種"的神秘面紗。01認(rèn)識(shí)種子：生命最初的模樣認(rèn)識(shí)種子：生命最初的模樣去年春天帶孩子們觀察校園花壇時(shí)，小宇舉著一顆圓滾滾的黃豆問(wèn)我："老師，種子是不是植物的寶寶？"這個(gè)充滿(mǎn)童趣的問(wèn)題，恰恰點(diǎn)出了種子的本質(zhì)——它是植物體發(fā)育的起點(diǎn)，是孕育新生命的"微型寶藏"。對(duì)于一年級(jí)的孩子來(lái)說(shuō)，認(rèn)識(shí)種子需要從"看得見(jiàn)"的特征入手，再逐步理解"看不見(jiàn)"的功能。1生活中常見(jiàn)的種子收集開(kāi)學(xué)前兩周，我會(huì)布置一項(xiàng)特別的"自然作業(yè)"：和爸爸媽媽一起收集5種不同植物的種子。孩子們交來(lái)的"成果"總讓我驚喜——有奶奶曬的南瓜籽、媽媽做八寶粥的綠豆、爸爸喝茶剩下的桂圓核，甚至還有小區(qū)里撿的梧桐籽。這些來(lái)自生活場(chǎng)景的種子，比實(shí)驗(yàn)室標(biāo)本更有溫度。我會(huì)把它們分類(lèi)擺放在透明塑料盒里，貼上標(biāo)簽：圓形種子（黃豆、豌豆）扁平種子（南瓜籽、葵花籽）帶絨毛的種子（蒲公英、木棉）有硬殼的種子（桂圓、核桃）通過(guò)直觀的對(duì)比，孩子們會(huì)自發(fā)提問(wèn)："為什么有的種子毛茸茸？""硬硬的殼有什么用？"這些問(wèn)題正是科學(xué)探究的起點(diǎn)。2種子的基本結(jié)構(gòu)觀察用放大鏡觀察種子，是孩子們第一次接觸科學(xué)觀察工具。記得小雨第一次用放大鏡看清綠豆表面的"小疤痕"（種臍）時(shí)，眼睛亮得像星星："原來(lái)種子上有'小肚臍'！"我會(huì)用他們能理解的語(yǔ)言解釋?zhuān)?這是種子寶寶從媽媽身上脫落時(shí)留下的記號(hào)。"接著引導(dǎo)觀察：外層："保護(hù)外衣"（種皮），有的光滑（花生）、有的粗糙（苦瓜籽）內(nèi)部："小房子"（胚），輕輕掰開(kāi)泡軟的蠶豆，能看到"小葉子"（子葉）和"小根"（胚根）這個(gè)過(guò)程中，我特別強(qiáng)調(diào)"觀察要仔細(xì)"："不要急著下結(jié)論，多看看、多摸摸，把看到的畫(huà)下來(lái)更清楚。"孩子們的觀察記錄冊(cè)上，歪歪扭扭的線(xiàn)條里藏著最珍貴的發(fā)現(xiàn)——原來(lái)每顆種子都有自己的"長(zhǎng)相密碼"。02觀察實(shí)驗(yàn)：用科學(xué)方法記錄種子特征觀察實(shí)驗(yàn)：用科學(xué)方法記錄種子特征當(dāng)孩子們對(duì)種子的外部特征有了初步認(rèn)知，我們需要引導(dǎo)他們從"隨意觀察"轉(zhuǎn)向"有目的記錄"。這不僅是科學(xué)方法的啟蒙，更是培養(yǎng)"證據(jù)意識(shí)"的關(guān)鍵。1觀察工具的選擇與使用考慮到一年級(jí)學(xué)生的操作能力，我們準(zhǔn)備了三類(lèi)工具：感官觀察：直接用眼睛看（顏色、形狀）、用手摸（光滑/粗糙）、用鼻子聞（有無(wú)氣味）輔助工具：3-5倍放大鏡（觀察細(xì)微紋路）、直尺（測(cè)量長(zhǎng)度，單位用"厘米"或"指甲蓋寬"）記錄工具：彩色鉛筆（繪制種子輪廓）、便簽紙（記錄特別發(fā)現(xiàn)）使用放大鏡時(shí)，我會(huì)示范"三步驟"：輕拿輕放握鏡柄→距離種子2-3厘米→慢慢調(diào)整角度。小哲一開(kāi)始總把放大鏡貼在種子上，急得直跺腳，我蹲下來(lái)和他一起調(diào)整，當(dāng)清晰的種臍出現(xiàn)在視野中時(shí)，他興奮地喊："老師快看！像月亮！"這種通過(guò)操作獲得的成就感，比直接告訴答案更有意義。2觀察記錄表的設(shè)計(jì)與填寫(xiě)為了幫助孩子有條理地記錄，我們?cè)O(shè)計(jì)了"種子觀察卡"（見(jiàn)下圖）。表格分四欄：|種子名稱(chēng)|顏色|形狀（圓/扁/尖）|特別發(fā)現(xiàn)（紋路/氣味等）||----------|------|------------------|--------------------------||黃豆|黃色|圓（略扁）|有褐色小疤，摸起來(lái)光滑|填寫(xiě)時(shí)，我會(huì)先帶著全班觀察一種種子（比如花生），示范如何描述："花生種子是淡粉色的，形狀像小月亮，表面有細(xì)細(xì)的紋路，摸起來(lái)有點(diǎn)粗糙。"然后讓孩子們分組觀察自己帶來(lái)的種子，鼓勵(lì)用"像..."的比喻："我的葵花籽像小船！""苦瓜籽像小盾牌！"這些充滿(mǎn)童趣的描述，正是思維具象化的體現(xiàn)。03科技育種：讓種子更"厲害"的秘密科技育種：讓種子更"厲害"的秘密當(dāng)孩子們掌握了觀察種子的基本方法，我們需要把視角從"自然種子"延伸到"科技改良的種子"。這不是要灌輸復(fù)雜的遺傳學(xué)知識(shí)，而是通過(guò)簡(jiǎn)單案例讓孩子理解：人類(lèi)可以用科學(xué)方法幫助種子變得更好。1什么是科技育種？去年帶孩子們參觀農(nóng)業(yè)科技園時(shí)，技術(shù)員阿姨舉著兩顆玉米種子問(wèn)："哪顆能長(zhǎng)出更甜的玉米？"孩子們爭(zhēng)著說(shuō)大的、圓的。阿姨笑著掰開(kāi)，指著其中一顆說(shuō)："這顆是科學(xué)家叔叔用'選優(yōu)法'挑出來(lái)的，它的'小房子'（胚）更飽滿(mǎn)，長(zhǎng)出來(lái)的玉米會(huì)更甜、抗蟲(chóng)。"這個(gè)場(chǎng)景成了最好的教學(xué)素材。我用孩子們能理解的語(yǔ)言解釋?zhuān)?科技育種就像給種子做'體檢'，選出最健康、最厲害的種子寶寶，讓它們長(zhǎng)大的植物結(jié)出更好的果實(shí)。"2生活中的科技育種案例為了讓抽象概念具體化，我們收集了三組對(duì)比案例：口感改良：傳統(tǒng)西瓜籽多，現(xiàn)在的"無(wú)籽西瓜"是科學(xué)家通過(guò)育種讓種子變"軟"了抗蟲(chóng)能力：以前種玉米總被蟲(chóng)咬，現(xiàn)在的"抗蟲(chóng)玉米"種子里有"小衛(wèi)士"（抗蟲(chóng)基因）適應(yīng)環(huán)境：沙漠里也能種的"耐鹽堿水稻"，種子是科學(xué)家專(zhuān)門(mén)挑出能在咸水里長(zhǎng)大的講到"無(wú)籽西瓜"時(shí)，小琪舉手問(wèn)："那它沒(méi)有種子怎么生寶寶？"這個(gè)問(wèn)題引出了"人工培育"的概念："科學(xué)家會(huì)像媽媽照顧寶寶一樣，用特別的方法讓無(wú)籽西瓜繼續(xù)長(zhǎng)大。"這些貼近生活的案例，讓孩子們感受到科技不是遙不可及的，而是藏在我們吃的水果、糧食里。04實(shí)踐操作：模擬"小小育種家"實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作：模擬"小小育種家"實(shí)驗(yàn)理論的學(xué)習(xí)最終要回到實(shí)踐。我們?cè)O(shè)計(jì)了"模擬科技育種"的微型實(shí)驗(yàn)，讓孩子們體驗(yàn)"選種-觀察-記錄"的全過(guò)程。1實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備（教師提前完成）1環(huán)境：教室窗臺(tái)（保證光照，溫度20-25℃）32工具：透明塑料杯、濕紙巾、標(biāo)簽紙、噴壺材料：兩組綠豆種子（A組：普通綠豆；B組：提前篩選出的飽滿(mǎn)、無(wú)破損綠豆）05：選種：選種分發(fā)A、B兩組種子，引導(dǎo)觀察："仔細(xì)看看，B組的種子和A組有什么不一樣？"孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)："B組更大！""B組顏色更綠！""B組沒(méi)有蟲(chóng)洞！"這時(shí)我會(huì)總結(jié)："科學(xué)家叔叔阿姨就是這樣，挑出最健康的種子，這就是'選優(yōu)育種'。"第二步：種植每組4人，分別負(fù)責(zé)A、B兩組種植：在塑料杯底鋪濕紙巾（不能太濕，否則種子會(huì)"泡澡生病"）放入10顆種子，間隔1厘米（避免擁擠）貼上標(biāo)簽（班級(jí)、組別、日期）每天用噴壺噴2-3下清水小宇邊放種子邊嘀咕："我要給B組多噴點(diǎn)水，讓它們長(zhǎng)得更快。"我抓住機(jī)會(huì)強(qiáng)調(diào)："科學(xué)實(shí)驗(yàn)要公平，A、B組的水和陽(yáng)光要一樣多，這樣才能知道是不是種子本身更厲害。"：選種第三步：觀察記錄連續(xù)10天，每天晨間活動(dòng)時(shí)觀察記錄：發(fā)芽時(shí)間（第幾天冒出小白芽）芽的長(zhǎng)度（用尺子量，記錄"厘米"）葉片顏色（黃綠色/翠綠色）孩子們的記錄冊(cè)逐漸豐富起來(lái)："B組第3天發(fā)芽，A組第5天！""B組的芽今天有1厘米，A組只有0.5厘米！"這些數(shù)據(jù)直觀地呈現(xiàn)了"選優(yōu)育種"的效果，比任何說(shuō)教都有說(shuō)服力。06總結(jié)與延伸：種子里的科學(xué)與生命總結(jié)與延伸：種子里的科學(xué)與生命兩周后，當(dāng)B組的綠豆苗長(zhǎng)出兩片真葉時(shí)，我們召開(kāi)了"小小育種家成果展"。孩子們舉著自己的觀察記錄，爭(zhēng)著分享："原來(lái)選飽滿(mǎn)的種子，苗長(zhǎng)得更快！""科技育種就是選最棒的種子寶寶！"這次實(shí)驗(yàn)帶給孩子們的不僅是對(duì)種子的認(rèn)知，更是科學(xué)思維的啟蒙：觀察能力：從"隨便看看"到"有目的記錄"對(duì)比思維：通過(guò)A、B組實(shí)驗(yàn)，理解"控制變量"的重要性科技意識(shí)：感受到科學(xué)不是書(shū)本上的名詞，而是能讓生活更好的方法記得結(jié)課時(shí)，小雨摸著自己種的綠豆苗