學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)(通用15篇)學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（一）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，特簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校責(zé)任1.學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全管理工作。明確各崗位食品安全職責(zé)，建立健全食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案。2.對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保場(chǎng)所環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。定期對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行清潔、消毒，保持通風(fēng)良好，消除衛(wèi)生死角。3.嚴(yán)格審查食品供應(yīng)商的資質(zhì)，確保所采購(gòu)的食品及原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。與食品供應(yīng)商簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。4.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的管理。組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)，取得健康證明后方可上崗。要求從業(yè)人員嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽、口罩等。5.定期對(duì)學(xué)校食品安全狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要立即采取整改措施，確保食品安全。責(zé)任人責(zé)任1.責(zé)任人要嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)和學(xué)校的食品安全管理制度，認(rèn)真履行食品安全職責(zé)。2.加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保食品質(zhì)量安全。對(duì)不符合食品安全要求的食品及原料，要及時(shí)進(jìn)行處理。3.積極配合相關(guān)部門(mén)的食品安全檢查和監(jiān)管工作，如實(shí)提供有關(guān)資料和情況。對(duì)監(jiān)管部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，要及時(shí)落實(shí)整改。4.如發(fā)生食品安全事故，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)，并采取有效措施進(jìn)行處置，最大限度地減少事故損失和影響。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（二）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，切實(shí)保障師生的飲食安全和身體健康，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定本責(zé)任書(shū)。學(xué)校職責(zé)1.建立健全食品安全管理體系，明確各部門(mén)和人員在食品安全管理中的職責(zé)和分工。制定食品安全工作年度計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)單位的硬件設(shè)施建設(shè)和改造，確保其布局合理、設(shè)施設(shè)備齊全、運(yùn)行正常。定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。3.加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，通過(guò)多種形式向師生宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。4.嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐次的食品成品必須留樣，留樣量不少于125克，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)，并做好留樣記錄。5.加強(qiáng)對(duì)飲用水的管理，確保飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)飲用水進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行清潔、消毒。責(zé)任人職責(zé)1.責(zé)任人要嚴(yán)格按照食品安全管理制度和操作規(guī)范開(kāi)展工作，確保食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全。2.加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑“五專(zhuān)”管理規(guī)定（專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存）。嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑。3.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，督促?gòu)臉I(yè)人員做好衛(wèi)生清潔工作。對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，要及時(shí)進(jìn)行整改。4.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，提高其食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，對(duì)患有有礙食品安全疾病的人員，要及時(shí)調(diào)整工作崗位。5.積極參與學(xué)校組織的食品安全應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（三）為有效防范學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障師生的飲食安全和生命健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校責(zé)任內(nèi)容1.學(xué)校要將食品安全工作納入學(xué)校重要議事日程，定期研究和解決食品安全工作中存在的問(wèn)題。建立健全食品安全工作考核機(jī)制，對(duì)食品安全工作成績(jī)突出的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)工作不力的進(jìn)行問(wèn)責(zé)。2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)的管理，配合相關(guān)部門(mén)對(duì)周邊不符合食品安全要求的攤點(diǎn)進(jìn)行整治。勸導(dǎo)師生不購(gòu)買(mǎi)、食用周邊無(wú)證無(wú)照攤點(diǎn)的食品。3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的資金投入，改善經(jīng)營(yíng)條件，提高食品安全保障水平。4.督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行食品索證索票制度，索取食品的檢驗(yàn)報(bào)告、合格證等相關(guān)證明文件，并妥善保存。5.加強(qiáng)與教育、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)的溝通與協(xié)作，及時(shí)報(bào)送學(xué)校食品安全工作信息，接受相關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)和監(jiān)督。責(zé)任人責(zé)任內(nèi)容1.責(zé)任人要不斷學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，提高自身的食品安全管理水平。2.加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正從業(yè)人員的不規(guī)范操作行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，要立即采取措施進(jìn)行整改。3.嚴(yán)格控制食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的溫度、濕度等環(huán)境條件，確保食品儲(chǔ)存和加工環(huán)境符合要求。4.在食品加工過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守生熟分開(kāi)、燒熟煮透等原則，防止交叉污染。5.如發(fā)生食品安全事件，責(zé)任人要在第一時(shí)間向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)報(bào)告，并積極配合調(diào)查和處理工作，如實(shí)提供相關(guān)情況和資料。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（四）為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障師生的飲食安全和身體健康，明確各方責(zé)任，依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校具體職責(zé)1.進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全管理制度，制定詳細(xì)的食品安全操作規(guī)程，確保食品安全管理工作有章可循。2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的日常監(jiān)督檢查，建立檢查記錄檔案。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要跟蹤整改，確保整改到位。3.組織開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)賽、主題班會(huì)等活動(dòng)，營(yíng)造良好的食品安全宣傳氛圍，提高師生的食品安全意識(shí)和參與度。4.對(duì)學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)和考核，提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任意識(shí)。5.制定食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)和提高應(yīng)急處置能力。責(zé)任人具體職責(zé)1.責(zé)任人要嚴(yán)格遵守食品儲(chǔ)存規(guī)定，分類(lèi)存放食品及原料，做到隔墻離地、通風(fēng)干燥。定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。2.加強(qiáng)對(duì)食品加工過(guò)程的質(zhì)量控制，嚴(yán)格按照食譜和操作規(guī)范進(jìn)行加工，確保食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生。3.負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，定期對(duì)地面、墻面、天花板等進(jìn)行全面清潔和消毒。4.妥善處理食品廢棄物，防止食品廢棄物污染環(huán)境和滋生害蟲(chóng)。5.積極配合學(xué)校和相關(guān)部門(mén)的食品安全檢查和整改工作，按照要求及時(shí)完成整改任務(wù)。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（五）為切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任，保障廣大師生的食品安全和生命健康，特簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校方面的責(zé)任1.嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等要求，規(guī)范學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)行為。2.建立健全食品安全信息公示制度，及時(shí)向師生和家長(zhǎng)公布學(xué)校食品安全工作情況，包括食品采購(gòu)信息、從業(yè)人員健康狀況、食品安全檢查結(jié)果等。3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的信息化管理，利用信息化手段對(duì)食品采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。4.定期組織對(duì)學(xué)校食品安全管理制度的有效性進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)，不斷完善食品安全管理機(jī)制。5.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消防安全管理，確保消防設(shè)施設(shè)備齊全、完好有效。責(zé)任人方面的責(zé)任1.責(zé)任人要確保食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的用電、用氣安全，定期檢查電氣設(shè)備和燃?xì)夤艿溃皶r(shí)消除安全隱患。2.在食品采購(gòu)過(guò)程中，要嚴(yán)格對(duì)比不同供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格，選擇優(yōu)質(zhì)、安全、價(jià)格合理的食品及原料。3.加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的使用管理，使用前要準(zhǔn)確稱(chēng)量，做好記錄。嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。4.對(duì)新入職的食品從業(yè)人員，要及時(shí)組織其參加食品安全培訓(xùn)和健康體檢，合格后方可上崗。5.如遇食品安全問(wèn)題投訴，責(zé)任人要及時(shí)受理并進(jìn)行調(diào)查處理，將處理結(jié)果及時(shí)反饋給投訴人。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（六）為保障師生的飲食安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校承擔(dān)的責(zé)任1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，明確各部門(mén)在食品安全管理中的具體職責(zé)，形成工作合力。2.加大對(duì)學(xué)校食品安全工作的經(jīng)費(fèi)投入，保障食品安全管理工作的正常開(kāi)展。包括食品檢測(cè)、設(shè)備購(gòu)置、人員培訓(xùn)等方面的費(fèi)用。3.建立學(xué)校食品安全投訴舉報(bào)機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)師生和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)。對(duì)投訴舉報(bào)情況要及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并保護(hù)投訴舉報(bào)人的合法權(quán)益。4.加強(qiáng)與社區(qū)、家長(zhǎng)的溝通與合作，共同做好學(xué)校食品安全工作。定期聽(tīng)取社區(qū)和家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)學(xué)校食品安全管理工作。5.對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行年度總結(jié)和評(píng)估，分析存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)措施和下一年度的工作目標(biāo)。責(zé)任人承擔(dān)的責(zé)任1.責(zé)任人要嚴(yán)格遵守食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)時(shí)間，不得擅自提前或推遲營(yíng)業(yè)。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，要求從業(yè)人員誠(chéng)實(shí)守信、熱情服務(wù)，不得銷(xiāo)售假冒偽劣食品。3.在食品加工過(guò)程中，要合理使用食品原材料，避免浪費(fèi)。對(duì)剩余食品要妥善處理，防止變質(zhì)。4.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的冷藏設(shè)備進(jìn)行清理和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。5.如學(xué)校食品安全管理工作因責(zé)任人失職導(dǎo)致不良后果，責(zé)任人要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（七）為強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，保障師生的身體健康和生命安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校需履行的責(zé)任1.嚴(yán)格審核食品供應(yīng)商的信用狀況，建立供應(yīng)商信用檔案。對(duì)信用不良的供應(yīng)商，要及時(shí)終止合作。2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的文化建設(shè)，營(yíng)造良好的食品安全文化氛圍。如張貼食品安全標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫(huà)等。3.定期組織學(xué)校食品安全管理人員到先進(jìn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，借鑒先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和做法。4.督促食品經(jīng)營(yíng)單位制定食品采購(gòu)應(yīng)急方案，確保在突發(fā)情況下能夠及時(shí)采購(gòu)到安全合格的食品及原料。5.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全檔案的管理，建立完整的食品安全檔案體系。包括食品采購(gòu)臺(tái)賬、從業(yè)人員健康檔案、食品安全檢查記錄等。責(zé)任人需履行的責(zé)任1.責(zé)任人要嚴(yán)格把控食品驗(yàn)收環(huán)節(jié)，對(duì)采購(gòu)的食品及原料進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格與采購(gòu)合同一致。2.督促食品從業(yè)人員嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，在食品加工過(guò)程中不吸煙、不隨地吐痰、不戴首飾等。3.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的餐具進(jìn)行清洗、消毒和保潔，保證餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。4.加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的蟲(chóng)害防治工作，采取有效措施防止蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)滋生和侵入。5.若出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，責(zé)任人要積極配合學(xué)校和相關(guān)部門(mén)做好善后工作，對(duì)受影響的師生進(jìn)行安撫和救治。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（八）為保證學(xué)校食品安全，保障師生的飲食安全和身體健康，依據(jù)食品安全相關(guān)法規(guī)，簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校的相關(guān)責(zé)任1.制定學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的升級(jí)改造計(jì)劃，逐步改善經(jīng)營(yíng)條件，提高食品安全保障能力。2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的信息化建設(shè)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立食品安全管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食品采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的信息化管理。3.定期組織學(xué)校食品安全應(yīng)急演練評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷完善應(yīng)急預(yù)案。4.鼓勵(lì)學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員開(kāi)展食品安全技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，對(duì)有突出貢獻(xiàn)的人員給予獎(jiǎng)勵(lì)。5.建立學(xué)校食品安全工作社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、家長(zhǎng)代表等對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督。責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任1.責(zé)任人要嚴(yán)格遵守食品召回制度，如發(fā)現(xiàn)食品存在安全問(wèn)題，要立即停止銷(xiāo)售，并及時(shí)召回已售出的食品。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。3.在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要保持食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的整潔衛(wèi)生，不得亂堆亂放雜物。4.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保空氣流通良好。5.積極應(yīng)對(duì)食品安全輿情，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，避免因食品安全問(wèn)題引發(fā)不良社會(huì)影響。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（九）為切實(shí)保障學(xué)校師生的食品安全，明確責(zé)任，依據(jù)國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校肩負(fù)的責(zé)任1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和培訓(xùn)，確保食品經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員熟悉和掌握食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.建立學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制，定期對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品及原料進(jìn)行抽樣檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的績(jī)效考核，將食品安全工作納入學(xué)校各部門(mén)和人員的績(jī)效考核指標(biāo)體系。4.組織開(kāi)展學(xué)校食品安全管理創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，探索適合學(xué)校特點(diǎn)的食品安全管理模式和方法。5.與周邊學(xué)校建立食品安全交流合作機(jī)制，共同研究和解決食品安全問(wèn)題，共享食品安全管理經(jīng)驗(yàn)。責(zé)任人肩負(fù)的責(zé)任1.責(zé)任人要嚴(yán)格執(zhí)行食品銷(xiāo)毀制度，對(duì)過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，要進(jìn)行無(wú)害化銷(xiāo)毀處理，并做好記錄。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的團(tuán)隊(duì)協(xié)作培訓(xùn)，提高工作效率和質(zhì)量。3.在食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，要遵守公平競(jìng)爭(zhēng)原則，不得進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。4.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的照明設(shè)備進(jìn)行檢查和更換，確保照明充足。5.不斷改進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)管理工作，提高食品安全管理水平，為師生提供更加安全、健康的食品。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（十）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障師生的身體健康和學(xué)校的正常教學(xué)秩序，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校的責(zé)任范疇1.督促食品經(jīng)營(yíng)單位建立健全食品安全自查制度，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行自查，并做好自查記錄。對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)進(jìn)行整改。2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的宣傳力度，通過(guò)校報(bào)、校園廣播、校園網(wǎng)站等多種渠道，廣泛宣傳食品安全知識(shí)和學(xué)校食品安全工作動(dòng)態(tài)。3.建立學(xué)校食品安全專(zhuān)家咨詢機(jī)制，邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域的專(zhuān)家為學(xué)校食品安全工作提供技術(shù)支持和決策建議。4.制定學(xué)校食品安全監(jiān)管工作規(guī)范，明確監(jiān)管人員的職責(zé)和工作流程，提高監(jiān)管工作的規(guī)范化水平。5.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的檔案管理，定期對(duì)檔案資料進(jìn)行整理和歸檔，確保檔案資料的完整性和規(guī)范性。責(zé)任人的責(zé)任范疇1.責(zé)任人要嚴(yán)格遵守食品廣告管理規(guī)定，不得發(fā)布虛假、誤導(dǎo)性的食品廣告。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的心理健康教育，關(guān)注從業(yè)人員的工作壓力和情緒變化，營(yíng)造良好的工作氛圍。3.在食品加工過(guò)程中，要嚴(yán)格控制食品的加工時(shí)間和溫度，確保食品的安全性和口感。4.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的門(mén)窗進(jìn)行檢查和維修，確保門(mén)窗完好，防止害蟲(chóng)和灰塵進(jìn)入。5.積極配合學(xué)校開(kāi)展食品安全管理創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，提出合理化建議和意見(jiàn)。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（十一）為確保學(xué)校食品安全，保障師生的生命健康，依據(jù)相關(guān)食品安全法規(guī)，特簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校需承擔(dān)的具體責(zé)任1.建立學(xué)校食品安全獎(jiǎng)懲制度，對(duì)在食品安全工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反食品安全規(guī)定的單位和個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局規(guī)劃，確保其符合食品安全要求。合理設(shè)置食品加工區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、銷(xiāo)售區(qū)等功能區(qū)域，避免交叉污染。3.組織開(kāi)展學(xué)校食品安全滿意度調(diào)查，廣泛征求師生和家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，及時(shí)了解他們對(duì)學(xué)校食品安全工作的滿意度和需求。4.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全管理人員的考核評(píng)價(jià)，建立科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，激勵(lì)管理人員積極履行職責(zé)。5.督促食品經(jīng)營(yíng)單位參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力和賠償能力。責(zé)任人需承擔(dān)的具體責(zé)任1.責(zé)任人要嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)檢驗(yàn)制度，對(duì)采購(gòu)的食品及原料進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的法律法規(guī)教育，提高其法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)。3.在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守價(jià)格管理規(guī)定，不得哄抬物價(jià)、牟取暴利。4.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地面進(jìn)行防滑處理，確保師生的行走安全。5.如發(fā)生食品安全事故，責(zé)任人要積極配合學(xué)校和相關(guān)部門(mén)做好事故調(diào)查和處理工作，承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（十二）為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障師生的飲食安全和健康，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校的責(zé)任要點(diǎn)1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，整合學(xué)校各部門(mén)的資源和力量，形成食品安全工作的強(qiáng)大合力。2.建立學(xué)校食品安全應(yīng)急物資儲(chǔ)備制度，儲(chǔ)備必要的應(yīng)急物資，如食品檢測(cè)設(shè)備、消毒藥品、急救藥品等，確保在食品安全事故發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)。3.組織開(kāi)展學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn)競(jìng)賽活動(dòng)，提高師生和食品從業(yè)人員的食品安全知識(shí)水平和應(yīng)急處置能力。4.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的信息化建設(shè)，建立食品安全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析系統(tǒng)，及時(shí)掌握學(xué)校食品安全工作動(dòng)態(tài)和存在的問(wèn)題。5.定期向教育、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)報(bào)告學(xué)校食品安全工作情況，接受相關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)和監(jiān)督。責(zé)任人的責(zé)任要點(diǎn)1.責(zé)任人要嚴(yán)格按照食品經(jīng)營(yíng)許可范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的操作技能培訓(xùn)，提高其食品加工制作水平，確保食品的質(zhì)量和口感。3.在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，要設(shè)置明顯的食品安全警示標(biāo)識(shí)，提醒師生注意食品安全。4.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其完好有效。5.積極參與學(xué)校組織的食品安全宣傳教育活動(dòng)，向師生宣傳食品安全知識(shí)。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（十三）為保障學(xué)校師生的食品安全，維護(hù)學(xué)校的穩(wěn)定與和諧，根據(jù)食品安全相關(guān)規(guī)定簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校的責(zé)任內(nèi)容闡述1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)督檢查，建立健全監(jiān)督檢查機(jī)制，定期對(duì)學(xué)校食堂、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。2.建立學(xué)校食品安全輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制，及時(shí)掌握社會(huì)輿論對(duì)學(xué)校食品安全工作的反映。對(duì)負(fù)面輿情，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并采取有效措施進(jìn)行應(yīng)對(duì)和處理。3.組織開(kāi)展學(xué)校食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)，樹(shù)立食品安全工作先進(jìn)典型，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。4.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的資金管理，確保資金使用合理、透明。對(duì)食品安全工作資金的使用情況進(jìn)行定期審計(jì)和監(jiān)督。5.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的國(guó)際交流與合作，學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外先進(jìn)的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。責(zé)任人的責(zé)任內(nèi)容闡述1.責(zé)任人要嚴(yán)格遵守食品采購(gòu)合同約定，確保采購(gòu)的食品及原料的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等符合合同要求。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生管理，要求從業(yè)人員勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。3.在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要保持食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的整潔美觀，對(duì)食品陳列、擺放進(jìn)行合理規(guī)劃。4.定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的排水系統(tǒng)進(jìn)行清理和疏通，防止污水外溢。5.如學(xué)校食品安全工作受到上級(jí)部門(mén)的批評(píng)或處罰，責(zé)任人要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)（十四）為切實(shí)抓好學(xué)校食品安全工作，保障師生的身體健康和生命安全，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，簽訂本責(zé)任書(shū)。學(xué)校所負(fù)有的責(zé)任1.進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全工作的第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人。2.建立學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行及時(shí)預(yù)警。根據(jù)預(yù)警級(jí)別，采取相應(yīng)的防范措施。3.組織開(kāi)展學(xué)校食品安全應(yīng)急演練培訓(xùn)，提高師生和食品從業(yè)人員的應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)意識(shí)。4.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的質(zhì)量控制，建立食品安全質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系。定期對(duì)食品及原料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保食品安全。5.鼓勵(lì)學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展綠色食品、有機(jī)食品采購(gòu)和銷(xiāo)售活動(dòng)，為師生提供更加安全、健康、環(huán)保的食品。責(zé)任人所負(fù)有的責(zé)任1.責(zé)任人要嚴(yán)格按照食品儲(chǔ)存條件要求，儲(chǔ)存食