寵物營(yíng)養(yǎng)處方糧臨床營(yíng)養(yǎng)師崗位招聘考試試卷及答案一、填空題（每題1分，共10分）1.犬的必需氨基酸中，______是貓的必需氨基酸但犬可自身合成答案：?；撬?.針對(duì)糖尿病寵物的處方糧，通常需控制______和碳水化合物的含量答案：脂肪3.貓缺乏______會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜變性和心肌病答案：牛磺酸4.處方糧的核心作用是______寵物疾病的管理答案：輔助5.犬貓的能量需求單位常用______表示答案：千卡/千克體重6.腎臟疾病處方糧需限制______的攝入答案：蛋白質(zhì)7.貓屬于______營(yíng)養(yǎng)需求，需從食物中獲取?；撬岽鸢福簢?yán)格肉食性8.處方糧的標(biāo)簽需標(biāo)注______答案：適用疾病/寵物類型9.肥胖寵物處方糧需增加______含量以增強(qiáng)飽腹感答案：膳食纖維10.犬貓的必需脂肪酸包括亞油酸和______答案：α-亞麻酸二、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪種疾病需低蛋白處方糧？A.慢性腎衰竭B.糖尿病C.胰腺炎D.皮膚病答案：A2.貓必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不包括？A.牛磺酸B.維生素AC.維生素CD.精氨酸答案：C3.針對(duì)胰腺炎寵物的處方糧，應(yīng)避免？A.低脂肪B.高脂肪C.高纖維D.易消化蛋白答案：B4.犬維持能量需求（MER）是基礎(chǔ)能量需求（BER）的？A.1倍B.1.2倍C.1.6倍D.2倍答案：C5.對(duì)寵物關(guān)節(jié)健康重要的成分是？A.葡萄糖胺B.牛磺酸C.維生素DD.鐵答案：A6.處方糧與普通商品糧的主要區(qū)別是？A.價(jià)格更高B.口味更好C.成分更多D.針對(duì)特定疾病答案：D7.貓缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致？A.心肌病B.夜盲癥C.貧血D.腹瀉答案：B8.肥胖犬貓理想減重速度是每周？A.0.5%-2%體重B.3%-5%體重C.6%-8%體重D.10%以上答案：A9.需高纖維處方糧的疾病是？A.急性腎衰B.糖尿病C.便秘D.皮膚病答案：C10.犬的必需氨基酸有______種？A.9B.10C.11D.12答案：B三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.慢性腎衰竭處方糧特點(diǎn)包括？A.低蛋白B.低磷C.高鈣D.高Omega-3答案：ABD2.犬貓必需脂肪酸的作用有？A.皮膚健康B.毛發(fā)光澤C.炎癥調(diào)節(jié)D.骨骼發(fā)育答案：ABC3.糖尿病寵物營(yíng)養(yǎng)管理要點(diǎn)？A.穩(wěn)定碳水?dāng)z入B.高糖飲食C.高纖維D.控制體重答案：ACD4.處方糧適用場(chǎng)景？A.慢性疾病管理B.術(shù)后恢復(fù)C.肥胖控制D.特定營(yíng)養(yǎng)缺乏答案：ABCD5.貓的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？A.?；撬酈.精氨酸C.維生素AD.花生四烯酸答案：ABCD6.胰腺炎處方糧要求？A.低脂易消化B.低刺激C.適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白D.高纖維答案：ABD7.肥胖寵物營(yíng)養(yǎng)管理？A.限制能量B.增加膳食纖維C.增加運(yùn)動(dòng)D.低能量處方糧答案：ABCD8.處方糧標(biāo)簽必須標(biāo)注？A.適用寵物類型B.適用疾病C.成分表D.口味答案：ABC9.牛磺酸缺乏導(dǎo)致？A.貓心肌病B.貓視網(wǎng)膜變性C.犬皮膚病D.犬貧血答案：AB10.關(guān)節(jié)處方糧關(guān)鍵成分？A.葡萄糖胺B.?；撬酑.軟骨素D.Omega-3答案：ACD四、判斷題（每題2分，共20分）1.貓可以自身合成?；撬岽鸢福骸?.糖尿病處方糧需高碳水答案：×3.慢性腎衰竭處方糧需低蛋白答案：√4.肥胖寵物減重越快越好答案：×5.犬的必需氨基酸比貓少答案：×6.處方糧可替代藥物治療答案：×7.胰腺炎處方糧需高脂肪答案：×8.貓缺維生素A會(huì)夜盲答案：√9.高纖維處方糧助便秘答案：√10.葡萄糖胺有助于軟骨修復(fù)答案：√五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述慢性腎衰竭處方糧核心原則及意義。答案：核心原則：①低優(yōu)質(zhì)蛋白（減少代謝廢物）；②低磷（延緩腎損傷）；③低鈉（減輕水腫/高血壓）；④高Omega-3（抗炎護(hù)腎）；⑤適量熱量（避免營(yíng)養(yǎng)不良）。意義：降低腎臟負(fù)擔(dān)，延緩疾病進(jìn)展；控制血磷、尿素氮等指標(biāo)；維持體重與營(yíng)養(yǎng)，提高生活質(zhì)量；減少并發(fā)癥。2.糖尿病寵物飼喂量如何調(diào)整？答案：先算MER（犬：70×體重^0.75；貓：50×體重^0.75），喂MER的80%-90%（防低血糖），分2-3次。肥胖者再減10%-15%，每周減重0.5%-2%?；顒?dòng)增加加5%-10%，減少則減對(duì)應(yīng)比例，同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖（犬8-12mmol/L，貓6-10mmol/L）。3.肥胖處方糧與普通減肥糧的區(qū)別？答案：①針對(duì)性：處方糧針對(duì)肥胖伴發(fā)疾病（如糖尿?。?，加對(duì)應(yīng)成分；普通糧僅控?zé)崃?。②營(yíng)養(yǎng)均衡：處方糧保證優(yōu)質(zhì)蛋白（防肌肉流失）；普通糧可能失衡。③臨床驗(yàn)證：處方糧經(jīng)測(cè)試有效；普通糧無(wú)。④適用場(chǎng)景：處方糧需獸醫(yī)指導(dǎo)，用于病理肥胖；普通糧用于健康肥胖。4.貓缺牛磺酸的表現(xiàn)及預(yù)防？答案：表現(xiàn)：①心肌?。ㄐ乃ィ?；②視網(wǎng)膜變性（夜盲/失明）；③繁殖障礙（流產(chǎn)/幼貓發(fā)育差）；④免疫下降。預(yù)防：①喂含足量?；撬岬呢埣Z（≥0.1%）；②不長(zhǎng)期喂犬糧；③缺乏時(shí)補(bǔ)制劑（遵醫(yī)囑）；④定期測(cè)血?；撬幔ɡ夏?繁殖貓重點(diǎn)）。六、討論題（每題5分，共10分）1.6歲公貓（4.5kg）IRIS2期慢性腎衰竭伴輕度肥胖，制定營(yíng)養(yǎng)方案。答案：①處方糧：IRIS2期CRF糧（低蛋白、低磷、高Omega-3）；②飼喂量：MER≈158kcal/天，肥胖調(diào)整為85%≈134kcal/天，分2次；③注意：禁零食/高磷罐頭，每周測(cè)體重（減0.5%-1%），每月查血磷/肌酐，補(bǔ)B族維生素，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。若嘔吐/食欲差，及時(shí)調(diào)量就醫(yī)。2.3歲母犬（12kg）糖尿病，不愛(ài)吃處方糧，如何建議主人？答案：①換糧過(guò)渡：7-10天逐漸換（每天加10%處