2026年學(xué)校食堂設(shè)備詢價制度范本(2篇)一、為規(guī)范學(xué)校食堂設(shè)備采購行為，提高資金使用效益，確保采購設(shè)備的質(zhì)量安全與性價比，結(jié)合2026年學(xué)校食堂管理實際，制定本制度。本制度適用于學(xué)校食堂各類設(shè)備的詢價采購活動，包括廚房加工設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、消毒保潔設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、就餐區(qū)設(shè)施、智能管理系統(tǒng)等，采購預(yù)算金額在5萬元至50萬元的項目適用本制度，50萬元以上項目按學(xué)校招標采購管理辦法執(zhí)行。參與詢價的采購人員、評審小組成員、監(jiān)督人員及供應(yīng)商必須嚴格遵守本制度規(guī)定，遵循公開、公平、公正和誠實信用原則。二、學(xué)校成立食堂設(shè)備詢價采購工作小組，由總務(wù)處牽頭，成員包括財務(wù)處、教務(wù)處（師生代表）、食堂管理部門及相關(guān)技術(shù)人員，必要時可邀請市場監(jiān)管部門專業(yè)人員參與。工作小組職責包括審核采購需求、制定詢價方案、篩選供應(yīng)商、組織詢價評審、監(jiān)督合同履行等。詢價工作小組實行回避制度，與供應(yīng)商存在利害關(guān)系的人員應(yīng)主動聲明并回避，未回避者其參與的評審結(jié)果無效。三、食堂設(shè)備采購需求由食堂管理部門根據(jù)實際運營需要提出，明確設(shè)備名稱、規(guī)格型號、技術(shù)參數(shù)、材質(zhì)要求、性能標準、數(shù)量、安裝調(diào)試要求、售后服務(wù)期限等內(nèi)容，并附詳細的需求論證報告。技術(shù)參數(shù)設(shè)置應(yīng)符合國家現(xiàn)行標準，不得指定品牌或含有傾向性、排他性條款，鼓勵采用節(jié)能環(huán)保、智能高效的新型設(shè)備，如具備物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控功能的冷藏設(shè)備、自動清洗消毒一體機等。采購需求須經(jīng)詢價工作小組審核通過后，報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)審批方可啟動詢價程序。四、供應(yīng)商應(yīng)具備獨立法人資格，持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（或經(jīng)營許可證），近三年內(nèi)無重大違法違規(guī)記錄及食品安全事故。提供特種設(shè)備（如壓力容器、起重設(shè)備）的供應(yīng)商還需具備相應(yīng)的特種設(shè)備制造許可證和安裝改造維修許可證。供應(yīng)商應(yīng)能提供設(shè)備生產(chǎn)廠家的授權(quán)函（針對代理商），或自身為生產(chǎn)廠家的證明文件，確保設(shè)備為原廠正品。詢價工作小組可通過“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”“中國政府采購網(wǎng)”等平臺查詢供應(yīng)商信用狀況，對列入經(jīng)營異常名錄或嚴重違法失信企業(yè)名單的供應(yīng)商，不得邀請其參與詢價。五、詢價工作小組根據(jù)采購需求，通過公開渠道（如學(xué)校官網(wǎng)、政府采購信息平臺）或定向邀請方式選擇不少于三家符合資質(zhì)的供應(yīng)商。公開征集供應(yīng)商時，發(fā)布詢價公告的時間不少于3個工作日，公告應(yīng)包括項目名稱、采購內(nèi)容、供應(yīng)商資格要求、獲取詢價文件的方式及時間、報價截止時間等信息。定向邀請供應(yīng)商應(yīng)從學(xué)校合格供應(yīng)商庫中隨機抽取，或根據(jù)設(shè)備特性選擇行業(yè)內(nèi)信譽良好的企業(yè)，邀請過程應(yīng)有書面記錄并歸檔保存。六、詢價文件應(yīng)包含詢價通知書、設(shè)備需求清單及技術(shù)參數(shù)、報價單格式、合同主要條款、評審標準、售后服務(wù)要求等內(nèi)容。技術(shù)參數(shù)部分需明確設(shè)備的核心指標，如不銹鋼設(shè)備的板材厚度（不低于1.2mm食品級304不銹鋼）、制冷設(shè)備的能效等級（不低于2級）、消毒設(shè)備的消毒溫度及時間（符合GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》要求）等。合同主要條款應(yīng)明確交貨期（一般不超過30個工作日）、付款方式（預(yù)付款不超過30%，驗收合格后支付至95%，余款5%作為質(zhì)保金一年后無質(zhì)量問題付清）、質(zhì)量保證期（不少于18個月，重要設(shè)備不低于24個月）等關(guān)鍵內(nèi)容。七、供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)提交密封的報價文件，報價單需加蓋單位公章并由法定代表人或授權(quán)代表簽字，報價包含設(shè)備價款、運輸費、安裝調(diào)試費、稅費、培訓(xùn)費等所有費用，為最終結(jié)算價。報價文件逾期送達或未按規(guī)定密封的，視為無效報價。詢價工作小組收到報價文件后應(yīng)進行登記，妥善保管至開標時間，嚴禁在開標前拆封或泄露報價信息。八、詢價開標儀式在報價截止時間后立即舉行，由詢價工作小組全體成員參加，可邀請學(xué)校紀檢監(jiān)察部門人員現(xiàn)場監(jiān)督。開標時當眾拆封報價文件，宣讀供應(yīng)商名稱、報價金額、設(shè)備型號、交貨期等主要內(nèi)容，并由記錄人員當場制作開標記錄表，參會人員簽字確認。如出現(xiàn)供應(yīng)商報價均超過采購預(yù)算、或?qū)嵸|(zhì)性響應(yīng)的供應(yīng)商不足三家等情況，詢價工作小組可決定重新詢價或終止詢價程序，報學(xué)校批準后執(zhí)行。九、評審工作采用綜合評分法，總分100分，其中價格分40分、技術(shù)參數(shù)符合性30分、質(zhì)量與售后服務(wù)20分、企業(yè)信譽10分。價格分計算以滿足詢價文件要求且報價最低的為基準價，其價格分為滿分，其他供應(yīng)商的價格分按（基準價/報價）×40計算。技術(shù)參數(shù)符合性根據(jù)供應(yīng)商響應(yīng)情況逐項打分，核心參數(shù)有一項不滿足的按無效報價處理。質(zhì)量評分包括設(shè)備材質(zhì)、制造工藝、認證證書（如ISO9001質(zhì)量管理體系認證、節(jié)能產(chǎn)品認證）等，售后服務(wù)評分包括質(zhì)保期長短、維修響應(yīng)時間（要求2小時內(nèi)響應(yīng)，24小時內(nèi)到場）、備品備件供應(yīng)能力等。企業(yè)信譽評分參考供應(yīng)商近三年的業(yè)績（提供類似學(xué)校食堂設(shè)備供應(yīng)合同復(fù)印件）、用戶評價等。十、評審結(jié)束后，詢價工作小組根據(jù)綜合得分由高到低確定中標候選供應(yīng)商，原則上推薦得分最高的為中標供應(yīng)商，如最高得分相同則取報價較低者，仍相同的由工作小組投票決定。評審過程應(yīng)有詳細記錄，包括各成員的評分明細、評審意見、廢標理由等，評審記錄需經(jīng)全體成員簽字后存檔。中標結(jié)果在學(xué)校官網(wǎng)公示，公示期不少于3個工作日，公示內(nèi)容包括中標供應(yīng)商名稱、中標金額、設(shè)備型號、評審得分等。十一、公示無異議后，學(xué)校與中標供應(yīng)商簽訂書面采購合同，合同條款應(yīng)與詢價文件、中標供應(yīng)商的報價文件內(nèi)容一致，不得擅自變更主要條款。合同簽訂后，食堂管理部門負責跟蹤設(shè)備生產(chǎn)進度，詢價工作小組可根據(jù)需要組織對生產(chǎn)過程進行抽查，確保設(shè)備符合約定標準。設(shè)備到貨后，由食堂管理部門、技術(shù)人員、使用人員共同進行驗收，核對設(shè)備數(shù)量、規(guī)格型號、技術(shù)參數(shù)、隨機文件（合格證、使用說明書、保修卡等）是否符合要求，必要時進行性能測試和第三方檢測，驗收合格后簽署驗收單，作為付款依據(jù)。十二、設(shè)備安裝調(diào)試由供應(yīng)商負責，需在合同約定時間內(nèi)完成，確保設(shè)備正常運行，并對食堂操作人員進行不少于2次的現(xiàn)場培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備操作、日常維護、安全注意事項等，培訓(xùn)效果需經(jīng)使用人員簽字確認。供應(yīng)商未按合同約定履行義務(wù)的，學(xué)校有權(quán)暫緩支付款項，并要求其承擔違約責任，逾期超過15天的可解除合同并追究賠償責任。十三、詢價采購過程中的所有文件資料，包括采購需求、詢價文件、供應(yīng)商報價文件、評審記錄、中標公示、采購合同、驗收單等，應(yīng)整理成冊，由總務(wù)處歸檔保存，保存期限不少于5年。學(xué)校紀檢監(jiān)察部門對詢價采購全過程進行監(jiān)督，定期開展專項檢查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為的，責令改正并追究相關(guān)人員責任；涉嫌違法的，移交司法機關(guān)處理。十四、本制度所涉及的采購金額標準、評審權(quán)重等可根據(jù)上級政策調(diào)整和學(xué)校實際情況進行動態(tài)修訂，修訂程序需經(jīng)學(xué)校校務(wù)會議審議通過。未盡事宜，參照《中華人民共和國政府采購法》《政府采購非招標采購方式管理辦法》等法律法規(guī)執(zhí)行。十五、為提升采購效率，對于預(yù)算金額在5萬元以下的食堂零星設(shè)備采購，可采用簡易詢價方式，由食堂管理部門直接聯(lián)系不少于兩家供應(yīng)商報價，報詢價工作小組備案后確定供應(yīng)商，但需做好報價記錄和采購臺賬。簡易詢價采購?fù)瑯有璺瞎?yīng)商資質(zhì)要求和質(zhì)量標準，驗收流程參照本制度第十二條執(zhí)行。十六、鼓勵供應(yīng)商提供設(shè)備全生命周期管理服務(wù)，包括定期維護保養(yǎng)、耗材更換提醒、設(shè)備升級改造方案等增值服務(wù)，相關(guān)服務(wù)內(nèi)容可作為評審加分項。對于采購金額較大的項目，可要求供應(yīng)商提供設(shè)備運行數(shù)據(jù)對接服務(wù)，接入學(xué)校智慧后勤管理平臺，實現(xiàn)設(shè)備狀態(tài)實時監(jiān)控、故障預(yù)警等智能化管理功能。十七、設(shè)備驗收合格后，質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題的，供應(yīng)商應(yīng)在約定時間內(nèi)免費維修或更換，同一故障經(jīng)兩次維修仍無法正常使用的，應(yīng)無條件更換新機。質(zhì)保期滿后，供應(yīng)商應(yīng)提供優(yōu)先的有償維修服務(wù)和優(yōu)惠的備品備件價格，保障設(shè)備長期穩(wěn)定運行。十八、建立供應(yīng)商評價機制，在設(shè)備使用滿一年后，由食堂管理部門對供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)、履約情況等進行綜合評價，評價結(jié)果作為后續(xù)采購選擇供應(yīng)商的重要依據(jù)，對評價優(yōu)秀的供應(yīng)商可在同等條件下優(yōu)先邀請參與詢價。十九、本制度自發(fā)布之日起施行，原有相關(guān)規(guī)定與本制度不一致的，以本制度為準。執(zhí)行過程中如遇國家政策調(diào)整，按新政策執(zhí)行。學(xué)校各部門及相關(guān)人員必須嚴格遵守本制度，確保食堂設(shè)備詢價采購工作規(guī)范、透明、高效。二十、設(shè)備技術(shù)參數(shù)設(shè)置應(yīng)充分考慮實際使用場景，如爐灶設(shè)備需滿足節(jié)能要求，熱效率不低于30%；排煙系統(tǒng)應(yīng)配備高效油煙凈化器，凈化效率符合GB18483-2008《飲食業(yè)油煙排放標準》；冷藏設(shè)備溫度波動范圍應(yīng)控制在±2℃以內(nèi)，具備溫度異常報警功能。對于涉及食品安全的關(guān)鍵設(shè)備，如餐具消毒設(shè)備、食品加工機械等，必須提供省級以上質(zhì)量監(jiān)督部門出具的產(chǎn)品檢驗合格報告。二十一、詢價文件發(fā)出后，供應(yīng)商如有疑問可在報價截止日前2個工作日以書面形式提出，詢價工作小組應(yīng)在1個工作日內(nèi)以書面形式統(tǒng)一答復(fù)，答復(fù)內(nèi)容作為詢價文件的組成部分。供應(yīng)商如需變更報價，應(yīng)在報價截止時間前提交書面變更申請，逾期提交的變更無效。二十二、評審過程中，如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商報價明顯低于成本價，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或不能誠信履約的，詢價工作小組可要求供應(yīng)商作出書面說明并提供相關(guān)證明材料，供應(yīng)商不能合理說明或提供證明材料的，應(yīng)認定為報價無效。二十三、采購合同簽訂后，因市場價格波動或政策調(diào)整導(dǎo)致設(shè)備成本變化的，除雙方另有約定外，合同價格不作調(diào)整。如因?qū)W校需求變更需調(diào)整設(shè)備參數(shù)的，應(yīng)與供應(yīng)商協(xié)商簽訂補充協(xié)議，明確變更內(nèi)容和費用調(diào)整方式。二十四、設(shè)備驗收時如發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺、型號不符或質(zhì)量問題，由供應(yīng)商在7個工作日內(nèi)補足、更換或整改，直至驗收合格，因此產(chǎn)生的費用由供應(yīng)商承擔，逾期未完成的按合同約定支付違約金。二十五、學(xué)校財務(wù)部門應(yīng)嚴格按照采購合同約定支付款項，付款前需審核驗收單、發(fā)票、合同等憑證的完整性和合規(guī)性，確保資金支付安全。嚴禁無合同、無驗收單支付款項，或超合同約定比例支付預(yù)付款。二十六、建立詢價采購應(yīng)急機制，對于突發(fā)情況下的食堂設(shè)備緊急采購（如設(shè)備突發(fā)故障影響供餐），可適當簡化詢價流程，但需經(jīng)學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)批準，并在事后5個工作日內(nèi)補辦相關(guān)手續(xù)，做好記錄存檔。二十七、供應(yīng)商提供的設(shè)備如涉及專利技術(shù)，應(yīng)保證學(xué)校在使用過程中不侵犯任何第三方知識產(chǎn)權(quán)，如因此產(chǎn)生糾紛，由供應(yīng)商承擔全部責任，并賠償學(xué)校損失。二十八、詢價工作小組應(yīng)定期組織學(xué)習(xí)采購相關(guān)法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)素養(yǎng)和