2025年大學(xué)生命科學(xué)（生物工程實訓(xùn)）單元測試卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)）1.生物工程中常用的工具酶不包括以下哪種？（）A.限制性內(nèi)切酶B.DNA連接酶C.淀粉酶D.Taq酶2.以下關(guān)于基因工程載體的說法，錯誤的是（）A.具有多個限制酶切割位點B.能在宿主細胞中自主復(fù)制C.含有標記基因D.必須是環(huán)狀DNA分子3.蛋白質(zhì)工程的基本操作流程正確的是（）①蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)設(shè)計②DNA合成③預(yù)期蛋白質(zhì)功能④據(jù)氨基酸序列推出脫氧核苷酸序列A.①→②→③→④B.④→②→①→③C.③→①→④→②D.③→④→①→②4.發(fā)酵工程中，選育優(yōu)良菌種的方法不包括（）A.誘變育種B.基因工程育種C.單倍體育種D.細胞工程育種5.下列關(guān)于細胞工程的敘述，錯誤的是（）A.植物體細胞雜交技術(shù)可克服生殖隔離的障礙，培育遠緣雜種植株B.動物細胞融合技術(shù)最重要的用途是制備單克隆抗體C.動物細胞培養(yǎng)技術(shù)可用于檢測有毒物質(zhì)，判斷某種物質(zhì)的毒性D.動物體細胞核移植技術(shù)體現(xiàn)了動物體細胞具有全能性6.生物工程的下游技術(shù)主要涉及（）A.基因工程操作B.細胞工程操作C.發(fā)酵工程操作D.生物產(chǎn)品的分離純化7.以下哪種生物反應(yīng)器適用于大規(guī)模細胞培養(yǎng)？（）A.攪拌式生物反應(yīng)器B.固定化酶反應(yīng)器C.填充床生物反應(yīng)器D.膜生物反應(yīng)器8.生物工程產(chǎn)品的質(zhì)量控制不包括以下哪方面？（）A.純度檢測B.活性檢測C.外觀檢測D.生產(chǎn)成本檢測9.基因治療是指（）A.把健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸募毎?，達到治療疾病的目的B.對有缺陷的細胞進行修復(fù)，從而使其恢復(fù)正常，達到治療疾病的目的C.運用人工誘變的方法，使有基因缺陷的細胞發(fā)生基因突變恢復(fù)正常D.運用基因工程技術(shù)，把有缺陷的基因切除，達到治療疾病的目的10.生物工程在環(huán)境保護中的應(yīng)用不包括（）A.污水處理B.大氣污染治理C.土壤污染修復(fù)D.生物多樣性保護二、多項選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)，少選、多選均不得分）1.基因工程中常用的限制性內(nèi)切酶識別的序列一般具有以下特點（）A.回文結(jié)構(gòu)B.長度一般為4-8個堿基對C.特異性識別特定序列D.能切割雙鏈DNA2.蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用領(lǐng)域包括（）A.提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性B.改變蛋白質(zhì)的活性C.改善蛋白質(zhì)的溶解性D.設(shè)計新型蛋白質(zhì)3.發(fā)酵工程的主要內(nèi)容包括（）A.菌種選育B.培養(yǎng)基的配制C.發(fā)酵條件的控制D.產(chǎn)品的分離純化4.細胞工程中常用的技術(shù)手段有（）A.細胞培養(yǎng)B.細胞融合C.細胞核移植D.胚胎移植5.生物工程在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用有（）A.培育轉(zhuǎn)基因作物B.植物細胞工程育種C.發(fā)酵工程生產(chǎn)生物農(nóng)藥D.利用微生物肥料三、判斷題（總共10題，每題2分，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.基因工程中，載體的作用是攜帶目的基因進入受體細胞并使其穩(wěn)定表達。（）2.蛋白質(zhì)工程可以直接改造蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，而不需要通過基因修飾。（）3.發(fā)酵工程中，發(fā)酵罐的攪拌速度越快越好。（）4.植物體細胞雜交過程中，原生質(zhì)體融合的原理是細胞膜的流動性。（）5.動物細胞培養(yǎng)過程中，需要定期更換培養(yǎng)液，防止細胞代謝產(chǎn)物積累對細胞自身造成危害。（）6.生物工程下游技術(shù)的目的是從發(fā)酵液等中分離、純化出目標生物產(chǎn)品。（）7.基因治療只能治療單基因遺傳病。（）8.生物工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用主要是生產(chǎn)新型食品添加劑。（）9.單克隆抗體的制備過程中，需要用特定的抗原對小鼠進行免疫。（）10.生物工程的發(fā)展不會對生態(tài)環(huán)境造成任何負面影響。（）四、簡答題（總共3題，每題10分）1.簡述基因工程的基本操作步驟。2.請說明蛋白質(zhì)工程與基因工程的關(guān)系。3.發(fā)酵工程中如何控制發(fā)酵條件以提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量？五、論述題（總共1題，每題20分）論述生物工程在解決人類面臨的重大問題（如疾病防治、資源短缺、環(huán)境污染等）方面的作用和前景。答案：一、單項選擇題1.C2.D3.C4.C5.D6.D7.A8.D9.A10.D二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD三\、判斷題1.√2.×3.×4.√5.√6.√7.×8.×9.√10.×四、簡答題1.基因工程基本操作步驟：獲取目的基因；構(gòu)建基因表達載體；將目的基因?qū)胧荏w細胞；目的基因的檢測與鑒定。2.蛋白質(zhì)工程與基因工程關(guān)系：基因工程是通過對基因的操作，將目的基因?qū)胧荏w細胞，使其表達出相應(yīng)蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上，根據(jù)蛋白質(zhì)的功能需求，對基因進行修飾改造，進而定向改造蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能。蛋白質(zhì)工程是對基因工程的延伸和發(fā)展。3.控制發(fā)酵條件：溫度，不同微生物適宜溫度不同且發(fā)酵過程中溫度影響酶活性等，需控制合適溫度；pH，影響微生物生長代謝，要維持穩(wěn)定pH；溶氧量，根據(jù)需氧或厭氧微生物調(diào)整通氣量等；營養(yǎng)物質(zhì)，保證合適碳源、氮源、無機鹽等濃度和比例。五、論述題生物工程在疾病防治方面，基因治療為攻克遺傳病等難題帶來希望，通過改造基因修復(fù)缺陷；單克隆抗