小小營養(yǎng)師成長記幼兒園大班健康飲食啟蒙課匯報(bào)人:LOGO目錄CONTENT課程導(dǎo)入01認(rèn)識五大類食物02健康飲食原則03食物分類游戲04設(shè)計(jì)營養(yǎng)餐盤05延伸家庭任務(wù)06課程總結(jié)07課程導(dǎo)入01營養(yǎng)師角色介紹營養(yǎng)師是做什么的呀？營養(yǎng)師就像食物小偵探！他們專門研究哪些食物能讓小朋友長得高高壯壯，還會幫大家搭配香噴噴的營養(yǎng)餐呢！營養(yǎng)師的工作服好神氣！營養(yǎng)師叔叔阿姨會穿白大褂、戴小帽子，就像廚房里的超級英雄！他們的口袋里總裝著食物小秘密哦～營養(yǎng)師的本領(lǐng)超級大！他們知道蘋果里有維生素小精靈，牛奶里住著鈣質(zhì)勇士，連胡蘿卜都藏著亮眼睛魔法！我們也來當(dāng)小營養(yǎng)師！小朋友可以學(xué)營養(yǎng)師玩食物分類游戲，把蔬菜、水果、肉肉分家家，看看誰搭配得最健康！食物重要性講解食物是我們的好朋友小朋友們，食物就像好朋友一樣，每天陪我們長大！它們讓我們有力氣跑跳，還能幫我們打敗病菌哦！彩虹食物大集合看！紅色番茄、綠色青菜、黃色香蕉...不同顏色的食物都有超能力，一起吃才能變成健康小超人！早餐是能量小鬧鐘早餐就像小鬧鐘，"叮鈴鈴"叫醒我們的身體！不吃早餐的小懶蟲，上午會像沒電的玩具一樣沒精神呢！零食不是壞孩子巧克力、薯片可以偶爾吃，但水果和堅(jiān)果才是零食界的"三好學(xué)生"，既好吃又不會讓我們生病牙疼！認(rèn)識五大類食物02谷物類食物01030204香噴噴的米飯從哪里來？米飯是由稻谷變成的哦！農(nóng)民伯伯種下稻子，經(jīng)過陽光和雨水的照顧，最后變成我們碗里香噴噴的白米飯。面包和面條的好朋友小麥?zhǔn)敲姘兔鏃l的好朋友！把它們磨成面粉，就能做出軟軟的面包和長長的面條，吃起來可香啦！玉米寶寶的營養(yǎng)故事金黃的玉米寶寶藏著好多營養(yǎng)！可以煮著吃、烤著吃，還能做成玉米粥，讓小朋友長得壯壯的！燕麥片的早晨魔法燕麥片是早餐小能手！泡上牛奶就像小云朵，吃了它肚子暖暖的，一整天都有力氣玩游戲！蔬菜水果類彩虹色的蔬菜朋友紅紅的番茄、綠綠的菠菜、紫紫的茄子，蔬菜寶寶們穿著不同顏色的衣服，它們都是我們身體的好朋友哦！水果王國大冒險(xiǎn)甜甜的蘋果、酸酸的橙子、軟軟的香蕉，水果們像小精靈一樣，每天給我們補(bǔ)充能量和維生素呢！蔬菜水果躲貓貓胡蘿卜藏在泥土里，葡萄掛在藤架上，快來找找它們藏在哪兒？吃掉它們會變健康小超人！會跳舞的蔬菜水果玉米粒像小牙齒，西蘭花像小樹，草莓戴著綠色小帽子，它們每天都在盤子里跳舞等你來吃！肉類蛋白質(zhì)肉肉是身體的小衛(wèi)士香香的肉肉里藏著神奇的蛋白質(zhì)，它們像小衛(wèi)士一樣保護(hù)我們的身體，讓我們長得高高壯壯不生病！哪些肉肉最有營養(yǎng)雞肉軟軟好消化，魚肉有聰明魔法，牛肉力氣大得像超人，每天換著吃最棒啦！肉肉變身的奇妙旅行肉肉被我們吃進(jìn)肚子后，會變成小精靈營養(yǎng)，跑到胳膊、腿腿里讓我們變強(qiáng)壯哦！和蔬菜手拉手吃飯肉肉和蔬菜寶寶是好朋友，一起吃營養(yǎng)會更均衡，小肚子會開心地咕嚕嚕叫~乳制品營養(yǎng)牛奶是超級飲料牛奶里有好多神奇的營養(yǎng)素，像鈣質(zhì)小衛(wèi)士能讓我們的骨頭變得壯壯的，每天喝一杯牛奶就像給身體充電哦！酸奶的秘密朋友酸奶里住著好多益生菌小精靈，它們會幫我們的小肚子消化食物，讓身體變得更健康更強(qiáng)壯呢！奶酪的營養(yǎng)寶藏奶酪是濃縮的牛奶能量塊，小小一塊就有大大的營養(yǎng)，可以幫助我們長高高，還能讓牙齒更堅(jiān)固！乳制品家族大集合牛奶、酸奶、奶酪都是乳制品大家庭的成員，它們各有各的本領(lǐng)，每天換著吃營養(yǎng)更均衡哦！油脂糖類認(rèn)識油脂和糖類小朋友們，油脂和糖類是我們每天都會吃到的食物，它們藏在很多美味的食物里，讓我們一起來認(rèn)識它們吧！油脂從哪里來油脂來自花生、大豆、肥肉等食物，它們能讓食物變得香香的，但吃太多會讓我們變胖哦！糖類藏在哪兒糖果、蛋糕、水果里都有糖類，甜甜的味道讓人喜歡，但吃太多糖會讓牙齒生病呢！油脂和糖類的作用油脂和糖類能給我們能量，讓我們有力氣玩耍，但一定要適量吃，不能貪多哦！健康飲食原則03均衡搭配示范彩虹餐盤變變變小朋友們看！我們把餐盤分成彩虹顏色，每種顏色放不同食物，這樣就能吃到好多營養(yǎng)啦！谷物小衛(wèi)士站前排米飯面條像小士兵排在餐盤最下面，它們給我們力氣，每天都要吃滿滿一大勺哦！蔬菜水果手拉手紅紅的番茄、綠綠的青菜要和水果做朋友，它們有魔法維生素，讓身體不生??！肉肉蛋蛋躲貓貓魚蝦肉肉和圓圓的雞蛋要藏在餐盤角落，每天吃一點(diǎn)點(diǎn)就能長高高變壯壯！適量攝入要點(diǎn)認(rèn)識食物小家族小朋友們，食物就像小家族一樣，有蔬菜、水果、肉肉和米飯，每種都要吃一點(diǎn)才能長高高哦！小手量一量用小手比一比，每頓飯的肉肉和菜菜要一樣多，不能只吃喜歡的，這樣身體才會棒棒的！彩虹餐盤游戲把餐盤變成彩虹吧！紅蘋果、綠青菜、黃玉米，顏色越多營養(yǎng)越全，我們就是健康小超人！零食小秘密薯片糖果像小妖怪，偶爾吃一點(diǎn)點(diǎn)可以，吃太多會搶走我們的健康能量，要勇敢說不呀！飲食多樣性01020304彩虹食物真好看小朋友們知道嗎？不同顏色的食物就像彩虹一樣漂亮！紅色番茄、綠色青菜、黃色玉米，每種顏色都有不同的營養(yǎng)哦！每天要吃五種顏色營養(yǎng)師小秘訣：每天要吃紅、黃、綠、白、紫五種顏色的食物，這樣身體才會像小樹苗一樣茁壯成長！小嘴巴不挑食挑食的小兔子只吃胡蘿卜會生病，我們要學(xué)小熊樣樣都吃，米飯、魚肉、蔬菜都要嘗一嘗！食物王國大冒險(xiǎn)讓我們變成小探險(xiǎn)家，每周發(fā)現(xiàn)一種新食物！可能是黏黏的山藥，也可能是甜甜的紫薯，超有趣！食物分類游戲04圖片配對活動認(rèn)識健康食物小精靈小朋友們快看！這些五顏六色的食物小精靈會跳舞哦，我們一起幫它們找到好朋友吧！蔬菜水果手拉手紅紅的蘋果和綠綠的菠菜是好朋友，它們都有讓身體變棒棒的魔法，你能找到更多組合嗎？能量食物大聯(lián)盟香噴噴的米飯和金黃的面包會給我們力量，快讓它們和牛奶雞蛋組成超人戰(zhàn)隊(duì)吧！零食小偵探有些零食穿著漂亮衣服但會讓我們生病，要用火眼金睛找出藏起來的健康零食伙伴哦！小組競賽環(huán)節(jié)營養(yǎng)大闖關(guān)小朋友們分成紅黃藍(lán)三隊(duì)，每組要找出藏在圖片里的健康食物，看哪隊(duì)找得又快又準(zhǔn)！餐盤拼拼樂用磁貼食物卡片搭配營養(yǎng)午餐，比比誰的小餐盤里有蔬菜、肉肉和主食好朋友~蔬菜猜猜猜蒙住眼睛摸摸神秘箱，猜對胡蘿卜、西蘭花名字最多的小組能獲得亮晶晶小獎?wù)屡?！健康小火車開動嗚嗚小火車，接力說出不挑食的好處，接不上來的隊(duì)伍要學(xué)小兔子跳三下！錯誤糾正指導(dǎo)0102030401030204挑食小怪獸在哪里？小朋友們，挑食就像藏在飯菜里的小怪獸，會把營養(yǎng)趕跑哦！我們要用亮眼睛找到它，把不愛吃的食物變成好朋友~白米飯的彩色秘密白米飯雖然香香的，但總吃它會錯過很多營養(yǎng)！我們要給它穿上彩色衣服，加上胡蘿卜、青菜和肉肉才健康呢！零食陷阱大發(fā)現(xiàn)薯片和糖果像戴著面具的壞蛋，假裝很好吃卻會偷走我們的健康！每天只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，水果才是甜甜的英雄！早餐逃跑記不吃早餐就像沒加油的小汽車，跑不動還會頭暈暈！牛奶、雞蛋和面包會給我們超級能量，打敗瞌睡蟲！設(shè)計(jì)營養(yǎng)餐盤05餐盤分區(qū)講解認(rèn)識我們的餐盤小精靈小朋友們看！餐盤像不像一個魔法圓圈？它被分成不同顏色的家，每個家里都住著讓身體變強(qiáng)壯的食物小精靈哦！綠色蔬菜城堡這里是青菜、胡蘿卜的家！綠油油的蔬菜小精靈會幫你長高高，讓眼睛亮晶晶，每天都要來拜訪它們呀！黃色谷物小山米飯、面條住在金燦燦的小山上！它們像小火車一樣咕嚕咕嚕給你能量，跑跳一整天都不會累呢！紅色肉肉樂園肉肉和魚魚在這里跳舞哦！它們會變成小盾牌保護(hù)你不生病，但要記得和蔬菜小精靈做好朋友~實(shí)物擺放實(shí)踐認(rèn)識食物小分隊(duì)小朋友們快看桌上這些食物模型呀！我們把蔬菜、水果、肉類分成不同的小隊(duì)伍，就像給它們分班級一樣有趣呢~我的餐盤我做主現(xiàn)在請用小夾子把喜歡的食物夾到餐盤里，要記住每種顏色都要有哦，這樣才會像彩虹一樣營養(yǎng)滿滿！超級食物疊疊樂讓我們比賽把谷物餅干疊成小塔吧！誰疊得又高又穩(wěn)，誰就是最棒的營養(yǎng)師，還能聽到"咔嚓咔嚓"的勝利聲音~營養(yǎng)火車排排隊(duì)把牛奶盒、雞蛋模型和全麥面包連成小火車，嗚嗚嗚~食物列車開動啦！看看誰的車廂搭配得最健康？作品展示分享看看我的營養(yǎng)餐盤小朋友們用彩紙剪出各種食物，把好吃的蔬菜水果和肉肉貼在盤子里，比比誰的餐盤最健康最漂亮！我是小小廚師長我們戴著小廚師帽，用玩具食材做營養(yǎng)午餐，還要告訴大家為什么這樣搭配對身體最棒哦！健康食物變變變看我們用黏土捏的胡蘿卜、大蘋果，還有會跳舞的牛奶瓶，原來健康食物可以這么好玩！營養(yǎng)師小劇場和好朋友一起表演挑食的小熊故事，告訴大家不挑食才能長得高高壯壯，像超人一樣！延伸家庭任務(wù)06記錄每日飲食我的早餐小日記小朋友們每天都要吃早餐哦！用畫畫或貼紙記錄你吃的牛奶、雞蛋或面包，看看誰的早餐最豐富最有營養(yǎng)呢？午餐大發(fā)現(xiàn)中午吃了蔬菜還是肉肉呀？和爸爸媽媽一起把午餐畫下來，數(shù)一數(shù)有幾種顏色的食物，像彩虹一樣漂亮！下午茶時間到水果和堅(jiān)果是超級小幫手！用小本子記下你吃的蘋果或核桃，它們會讓你的小腦袋變得更聰明哦~晚餐全家福晚上和家里人一起吃飯真開心！把餐桌上的飯菜畫成全家福，別忘了米飯、魚肉和綠油油的青菜呀！親子共制食譜1234和爸爸媽媽一起做飯真開心小朋友們快和爸爸媽媽一起動手做營養(yǎng)餐吧！洗菜、攪拌、擺盤，就像玩過家家一樣有趣呢！我的彩虹營養(yǎng)餐盤把紅紅的番茄、綠綠的青菜、黃黃的玉米裝進(jìn)餐盤，就像搭彩虹一樣漂亮又健康哦！超級食物小英雄胡蘿卜能讓我們眼睛亮晶晶，牛奶讓骨頭壯壯的，它們都是保護(hù)身體的超級英雄！安全廚房小衛(wèi)士記得要請大人幫忙用刀具和爐灶，我們負(fù)責(zé)攪拌和裝飾，安全做飯最重要啦！健康承諾簽名1234我的健康小約定小朋友們，讓我們一起用手指印畫簽名，承諾每天都要吃蔬菜水果，像小兔子一樣蹦蹦跳跳保持健康哦！彩虹食物大挑戰(zhàn)簽完名的小朋友都是小小營養(yǎng)師啦！我們要記住每天吃五種顏色的食物，讓身體變得壯壯的！和零食說悄悄話簽名時要悄悄告訴零食："我會少吃糖果，多吃蘋果和胡蘿卜"，這樣牙齒才會亮晶晶！運(yùn)動小超人勛章簽完健康承諾的小朋友會得到勛章，記得每天戶外跑跑跳跳，像小超人一樣充滿能量！課程總結(jié)07重點(diǎn)回顧01020304食物好朋友分類小朋友們記住啦！蔬菜水果是綠色組，肉肉蛋蛋是紅色組，米飯面條是黃色組，每天都要和它們做好朋友哦！彩虹餐盤小秘密吃飯時要像彩虹一樣漂亮！五種顏色的食物都要吃，紅色西紅柿、綠色青菜、黃色玉米...營養(yǎng)才會跑進(jìn)肚子里！零食怪獸大作戰(zhàn)糖果薯片是搗蛋怪獸！它們會讓牙齒生病、小肚子疼。我們要用水果勇士和堅(jiān)果衛(wèi)士打敗它們！喝水小超人時間咕咚咕咚真開心！每天要喝五杯水，像小超人一樣舉著水杯，身體里的火車就能轟隆隆開動啦！兒歌強(qiáng)化記憶營養(yǎng)兒歌我會唱小朋友們跟著老師一起唱兒歌，把蔬菜水果的營養(yǎng)記心里，每天吃飯不挑食，身體棒棒長得高！食物分類拍拍手伸出小手拍節(jié)奏，谷物蔬菜和肉類，每種食物都有家，營養(yǎng)均衡頂呱呱！彩虹餐盤跳跳舞紅橙黃綠青藍(lán)紫，不同顏色不同寶，兒歌里學(xué)搭配妙，小盤子變成彩虹橋！健康超人能量歌牛奶雞蛋唱高音，全麥面包打節(jié)拍，吃了就有超能力，跑跳玩耍不費(fèi)力！頒發(fā)營養(yǎng)師獎02030104營養(yǎng)師小獎狀小