第1篇第一章總則第一條為規(guī)范福建學(xué)?？觳团渌凸ぷ?，確保食品安全，提高配送效率，保障師生用餐質(zhì)量，特制定本制度。第二條本制度適用于福建各學(xué)校快餐配送服務(wù)，包括配送公司、學(xué)校食堂及相關(guān)部門。第三條本制度遵循安全第一、質(zhì)量至上、服務(wù)為本的原則，確?？觳团渌凸ぷ饔行?、高效、安全地進(jìn)行。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條學(xué)校成立快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制定、實(shí)施和監(jiān)督快餐配送管理制度。第五條快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，包括：（一）制定快餐配送計(jì)劃，協(xié)調(diào)配送公司、學(xué)校食堂及相關(guān)部門的工作；（二）監(jiān)督配送過程，確保食品安全和配送質(zhì)量；（三）處理配送過程中的突發(fā)事件；（四）定期對(duì)配送工作進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)。第六條配送公司應(yīng)設(shè)立專門的配送管理部門，負(fù)責(zé)以下工作：（一）按照學(xué)校要求，制定配送方案；（二）確保配送車輛、人員符合規(guī)定要求；（三）對(duì)配送人員進(jìn)行食品安全和配送技能培訓(xùn)；（四）定期對(duì)配送過程進(jìn)行自查，確保配送質(zhì)量。第七條學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)立專門的食堂管理部門，負(fù)責(zé)以下工作：（一）負(fù)責(zé)食堂的食品安全管理，確保食品原料新鮮、加工過程衛(wèi)生；（二）與配送公司協(xié)調(diào)，確保配送時(shí)間、數(shù)量和品種符合要求；（三）對(duì)配送的快餐進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量；（四）對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全和操作技能培訓(xùn)。第三章配送流程第八條配送流程如下：（一）學(xué)校食堂根據(jù)師生用餐需求，制定配送計(jì)劃，并與配送公司溝通確認(rèn)；（二）配送公司根據(jù)配送計(jì)劃，安排配送車輛和人員；（三）配送人員到達(dá)食堂后，對(duì)配送的快餐進(jìn)行驗(yàn)收，確保食品質(zhì)量；（四）配送人員將快餐裝車，按照配送計(jì)劃開始配送；（五）配送人員將快餐送達(dá)指定地點(diǎn)，并與接收人員進(jìn)行確認(rèn)；（六）學(xué)校食堂或相關(guān)部門對(duì)配送的快餐進(jìn)行驗(yàn)收，確保食品安全和配送質(zhì)量。第九條配送過程中，配送人員應(yīng)遵守以下規(guī)定：（一）穿戴整潔的工作服，佩戴工作牌；（二）保持配送車輛清潔，確保食品不受污染；（三）按照配送計(jì)劃，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)快餐；（四）在配送過程中，注意交通安全，遵守交通規(guī)則；（五）對(duì)配送的快餐進(jìn)行保溫、防塵、防污染等措施。第四章食品安全與質(zhì)量管理第十條配送公司應(yīng)具備以下條件：（一）持有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證；（二）具備食品安全管理人員；（三）有完善的食品安全管理制度；（四）有符合食品安全要求的配送設(shè)施。第十一條學(xué)校食堂應(yīng)定期對(duì)配送的快餐進(jìn)行抽樣檢查，確保食品安全。第十二條配送公司應(yīng)定期對(duì)配送人員進(jìn)行食品安全和配送技能培訓(xùn)，提高配送質(zhì)量。第十三條學(xué)校食堂應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的食品安全和操作技能培訓(xùn)，確保食品加工、儲(chǔ)存、分發(fā)等環(huán)節(jié)符合食品安全要求。第五章配送服務(wù)與監(jiān)督第十四條配送公司應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)，包括：（一）按時(shí)、按量、按品種配送快餐；（二）確保配送的快餐質(zhì)量；（三）及時(shí)處理配送過程中的問題；（四）對(duì)配送情況進(jìn)行跟蹤、反饋。第十五條學(xué)校應(yīng)定期對(duì)配送公司進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括：（一）配送質(zhì)量；（二）配送效率；（三）食品安全；（四）服務(wù)質(zhì)量。第十六條學(xué)校應(yīng)設(shè)立投訴渠道，接受師生對(duì)配送服務(wù)的投訴，并及時(shí)處理。第六章罰則第十七條對(duì)違反本制度規(guī)定的行為，按照以下規(guī)定進(jìn)行處理：（一）配送公司未按計(jì)劃配送快餐，導(dǎo)致師生用餐不便的，給予警告，并要求整改；（二）配送公司配送的快餐質(zhì)量不合格，導(dǎo)致師生食用的，給予警告，并要求整改；（三）配送公司未按規(guī)定進(jìn)行食品安全管理，導(dǎo)致食品安全事故的，依法追究責(zé)任；（四）學(xué)校食堂未按規(guī)定進(jìn)行食品安全管理，導(dǎo)致食品安全事故的，依法追究責(zé)任。第七章附則第十八條本制度由福建學(xué)?？觳团渌凸芾眍I(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。第十九條本制度自發(fā)布之日起施行。（注：本制度為示例性質(zhì)，具體內(nèi)容需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第2篇第一章總則第一條為規(guī)范福建學(xué)?？觳团渌凸芾?，確保食品安全、服務(wù)質(zhì)量，提高學(xué)生用餐滿意度，特制定本制度。第二條本制度適用于福建區(qū)域內(nèi)所有學(xué)校的快餐配送工作。第三條快餐配送工作應(yīng)遵循“安全第一、質(zhì)量為本、服務(wù)至上、持續(xù)改進(jìn)”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條成立福建學(xué)?？觳团渌凸芾眍I(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃、監(jiān)督指導(dǎo)快餐配送工作。第五條管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，包括：1.制定快餐配送管理制度及實(shí)施細(xì)則；2.組織開展快餐配送服務(wù)評(píng)估；3.協(xié)調(diào)解決快餐配送過程中的問題；4.負(fù)責(zé)與學(xué)校、供應(yīng)商、配送單位等溝通協(xié)調(diào)。第六條學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)：1.負(fù)責(zé)快餐配送合同的簽訂與監(jiān)督；2.負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核；3.負(fù)責(zé)對(duì)配送過程中的食品安全進(jìn)行監(jiān)督；4.負(fù)責(zé)對(duì)配送服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估。第七條供應(yīng)商應(yīng)設(shè)立專門的快餐配送管理部門，負(fù)責(zé)：1.負(fù)責(zé)快餐配送服務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)；2.負(fù)責(zé)食品安全管理；3.負(fù)責(zé)配送人員的培訓(xùn)和管理；4.負(fù)責(zé)配送車輛的維護(hù)和管理。第八條配送單位應(yīng)設(shè)立專門的配送部門，負(fù)責(zé)：1.負(fù)責(zé)快餐配送的路線規(guī)劃；2.負(fù)責(zé)配送車輛的調(diào)度；3.負(fù)責(zé)配送過程中的安全監(jiān)控；4.負(fù)責(zé)配送信息的反饋。第三章食品安全第九條供應(yīng)商應(yīng)具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。第十條供應(yīng)商應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品原料的采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第十一條食品原料采購應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保原料來源合法、質(zhì)量合格。第十二條食品加工過程應(yīng)遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，防止交叉污染。第十三條食品儲(chǔ)存應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，避免陽光直射。第十四條食品運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，配送過程中應(yīng)避免食品受到污染。第四章服務(wù)質(zhì)量第十五條供應(yīng)商應(yīng)提供符合學(xué)生口味、營(yíng)養(yǎng)均衡的快餐品種。第十六條快餐配送服務(wù)應(yīng)保證準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確送達(dá)，確保學(xué)生用餐需求。第十七條供應(yīng)商應(yīng)定期對(duì)配送人員進(jìn)行服務(wù)技能和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。第十八條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估結(jié)果作為供應(yīng)商續(xù)簽合同的重要依據(jù)。第五章配送流程第十九條供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)學(xué)校需求制定配送計(jì)劃，并提前與學(xué)校食堂管理部門溝通確認(rèn)。第二十條供應(yīng)商應(yīng)提前將配送計(jì)劃報(bào)送學(xué)校食堂管理部門，經(jīng)審核同意后執(zhí)行。第二十一條配送過程中，配送人員應(yīng)穿著統(tǒng)一工作服，佩戴標(biāo)識(shí)，保持儀容整潔。第二十二條配送車輛應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，車輛標(biāo)識(shí)清晰。第二十三條配送人員應(yīng)按照規(guī)定路線和時(shí)間進(jìn)行配送，確保食品在配送過程中不受損害。第二十四條配送完成后，配送人員應(yīng)將配送情況反饋給學(xué)校食堂管理部門。第六章監(jiān)督與考核第二十五條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商的食品安全、服務(wù)質(zhì)量、配送流程等進(jìn)行監(jiān)督檢查。第二十六條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)建立供應(yīng)商考核制度，考核內(nèi)容包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、配送效率等。第二十七條供應(yīng)商考核結(jié)果作為供應(yīng)商續(xù)簽合同的重要依據(jù)。第七章獎(jiǎng)勵(lì)與處罰第二十八條對(duì)在快餐配送工作中表現(xiàn)突出的供應(yīng)商和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。第二十九條對(duì)違反本制度規(guī)定，造成食品安全事故或服務(wù)質(zhì)量問題的供應(yīng)商，給予警告、罰款、終止合同等處罰。第八章附則第三十條本制度由福建學(xué)?？觳团渌凸芾眍I(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。第三十一條本制度自發(fā)布之日起施行。福建學(xué)?？觳团渌凸芾碇贫鹊谝徽驴倓t第一條為規(guī)范福建學(xué)?？觳团渌凸芾恚_保食品安全、服務(wù)質(zhì)量，提高學(xué)生用餐滿意度，特制定本制度。第二條本制度適用于福建區(qū)域內(nèi)所有學(xué)校的快餐配送工作。第三條快餐配送工作應(yīng)遵循“安全第一、質(zhì)量為本、服務(wù)至上、持續(xù)改進(jìn)”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條成立福建學(xué)?？觳团渌凸芾眍I(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃、監(jiān)督指導(dǎo)快餐配送工作。第五條管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，包括：1.制定快餐配送管理制度及實(shí)施細(xì)則；2.組織開展快餐配送服務(wù)評(píng)估；3.協(xié)調(diào)解決快餐配送過程中的問題；4.負(fù)責(zé)與學(xué)校、供應(yīng)商、配送單位等溝通協(xié)調(diào)。第六條學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)：1.負(fù)責(zé)快餐配送合同的簽訂與監(jiān)督；2.負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核；3.負(fù)責(zé)對(duì)配送過程中的食品安全進(jìn)行監(jiān)督；4.負(fù)責(zé)對(duì)配送服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估。第七條供應(yīng)商應(yīng)設(shè)立專門的快餐配送管理部門，負(fù)責(zé)：1.負(fù)責(zé)快餐配送服務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)；2.負(fù)責(zé)食品安全管理；3.負(fù)責(zé)配送人員的培訓(xùn)和管理；4.負(fù)責(zé)配送車輛的維護(hù)和管理。第八條配送單位應(yīng)設(shè)立專門的配送部門，負(fù)責(zé)：1.負(fù)責(zé)快餐配送的路線規(guī)劃；2.負(fù)責(zé)配送車輛的調(diào)度；3.負(fù)責(zé)配送過程中的安全監(jiān)控；4.負(fù)責(zé)配送信息的反饋。第三章食品安全第九條供應(yīng)商應(yīng)具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。第十條供應(yīng)商應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品原料的采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第十一條食品原料采購應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保原料來源合法、質(zhì)量合格。第十二條食品加工過程應(yīng)遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，防止交叉污染。第十三條食品儲(chǔ)存應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，避免陽光直射。第十四條食品運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，配送過程中應(yīng)避免食品受到污染。第四章服務(wù)質(zhì)量第十五條供應(yīng)商應(yīng)提供符合學(xué)生口味、營(yíng)養(yǎng)均衡的快餐品種。第十六條快餐配送服務(wù)應(yīng)保證準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確送達(dá)，確保學(xué)生用餐需求。第十七條供應(yīng)商應(yīng)定期對(duì)配送人員進(jìn)行服務(wù)技能和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。第十八條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估結(jié)果作為供應(yīng)商續(xù)簽合同的重要依據(jù)。第五章配送流程第十九條供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)學(xué)校需求制定配送計(jì)劃，并提前與學(xué)校食堂管理部門溝通確認(rèn)。第二十條供應(yīng)商應(yīng)提前將配送計(jì)劃報(bào)送學(xué)校食堂管理部門，經(jīng)審核同意后執(zhí)行。第二十一條配送過程中，配送人員應(yīng)穿著統(tǒng)一工作服，佩戴標(biāo)識(shí)，保持儀容整潔。第二十二條配送車輛應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，車輛標(biāo)識(shí)清晰。第二十三條配送人員應(yīng)按照規(guī)定路線和時(shí)間進(jìn)行配送，確保食品在配送過程中不受損害。第二十四條配送完成后，配送人員應(yīng)將配送情況反饋給學(xué)校食堂管理部門。第六章監(jiān)督與考核第二十五條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商的食品安全、服務(wù)質(zhì)量、配送流程等進(jìn)行監(jiān)督檢查。第二十六條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)建立供應(yīng)商考核制度，考核內(nèi)容包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、配送效率等。第二十七條供應(yīng)商考核結(jié)果作為供應(yīng)商續(xù)簽合同的重要依據(jù)。第七章獎(jiǎng)勵(lì)與處罰第二十八條對(duì)在快餐配送工作中表現(xiàn)突出的供應(yīng)商和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。第二十九條對(duì)違反本制度規(guī)定，造成食品安全事故或服務(wù)質(zhì)量問題的供應(yīng)商，給予警告、罰款、終止合同等處罰。第八章附則第三十條本制度由福建學(xué)?？觳团渌凸芾眍I(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。第三十一條本制度自發(fā)布之日起施行。（注：本制度為示例性文本，具體內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第3篇第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)校快餐配送工作，確保食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，保障師生員工的飲食健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我校所有食堂及快餐配送服務(wù)。第三條快餐配送工作應(yīng)遵循“安全第一、質(zhì)量至上、服務(wù)為本”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條學(xué)校成立快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全?？觳团渌凸ぷ鞯慕y(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。第五條快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，具體職責(zé)如下：1.制定快餐配送管理制度及實(shí)施細(xì)則；2.負(fù)責(zé)快餐配送企業(yè)的資質(zhì)審核和合同簽訂；3.監(jiān)督快餐配送過程中的食品安全和質(zhì)量；4.組織開展快餐配送服務(wù)質(zhì)量檢查和考核；5.處理快餐配送過程中的投訴和糾紛。第六條食堂管理部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施快餐配送工作，具體職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)與快餐配送企業(yè)簽訂配送合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)；2.監(jiān)督快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量；3.定期對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行考核，確保服務(wù)質(zhì)量；4.處理快餐配送過程中的師生員工投訴。第三章配送企業(yè)資質(zhì)審核第七條快餐配送企業(yè)應(yīng)具備以下資質(zhì)：1.持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證；2.具備相應(yīng)的食品安全管理人員和從業(yè)人員；3.具備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的配送設(shè)施和設(shè)備；4.具備良好的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。第八條學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核，審核內(nèi)容包括：1.企業(yè)資質(zhì)證明文件；2.食品安全管理人員和從業(yè)人員資質(zhì)證明；3.配送設(shè)施和設(shè)備情況；4.食品安全管理制度。第四章食品安全與質(zhì)量管理第九條快餐配送企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。第十條快餐配送企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括：1.食品原料采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、配送等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度；2.食品添加劑使用管理制度；3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。第十一條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第五章服務(wù)質(zhì)量與考核第十二條快餐配送企業(yè)應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保師生員工的飲食需求。第十三條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括：1.食品安全狀況；2.服務(wù)態(tài)度；3.配送效率；4.師生員工滿意度。第十四條對(duì)考核不合格的快餐配送企業(yè)，學(xué)校食堂管理部門應(yīng)責(zé)令其整改，整改不合格的，取消其配送資格。第六章投訴與處理第十五條師生員工對(duì)快餐配送服務(wù)有投訴的，可通過以下途徑反映：1.向?qū)W校食堂管理部門投訴；2.通過學(xué)校官方渠道投訴；3.直接向快餐配送企業(yè)投訴。第十六條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)認(rèn)真受理師生員工的投訴，及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。第七章附則第十七條本制度由學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)解釋。第十八條本制度自發(fā)布之日起施行。第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)?？觳团渌凸ぷ鳎_保食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，保障師生員工的飲食健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我校所有食堂及快餐配送服務(wù)。第三條快餐配送工作應(yīng)遵循“安全第一、質(zhì)量至上、服務(wù)為本”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條學(xué)校成立快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全?？觳团渌凸ぷ鞯慕y(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。第五條快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，具體職責(zé)如下：1.制定快餐配送管理制度及實(shí)施細(xì)則；2.負(fù)責(zé)快餐配送企業(yè)的資質(zhì)審核和合同簽訂；3.監(jiān)督快餐配送過程中的食品安全和質(zhì)量；4.組織開展快餐配送服務(wù)質(zhì)量檢查和考核；5.處理快餐配送過程中的投訴和糾紛。第六條食堂管理部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施快餐配送工作，具體職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)與快餐配送企業(yè)簽訂配送合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)；2.監(jiān)督快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量；3.定期對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行考核，確保服務(wù)質(zhì)量；4.處理快餐配送過程中的師生員工投訴。第三章配送企業(yè)資質(zhì)審核第七條快餐配送企業(yè)應(yīng)具備以下資質(zhì)：1.持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證；2.具備相應(yīng)的食品安全管理人員和從業(yè)人員；3.具備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的配送設(shè)施和設(shè)備；4.具備良好的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。第八條學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核，審核內(nèi)容包括：1.企業(yè)資質(zhì)證明文件；2.食品安全管理人員和從業(yè)人員資質(zhì)證明；3.配送設(shè)施和設(shè)備情況；4.食品安全管理制度。第四章食品安全與質(zhì)量管理第九條快餐配送企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。第十條快餐配送企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括：1.食品原料采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、配送等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度；2.食品添加劑使用管理制度；3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。第十一條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第五章服務(wù)質(zhì)量與考核第十二條快餐配送企業(yè)應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保師生員工的飲食需求。第十三條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括：1.食品安全狀況；2.服務(wù)態(tài)度；3.配送效率；4.師生員工滿意度。第十四條對(duì)考核不合格的快餐配送企業(yè)，學(xué)校食堂管理部門應(yīng)責(zé)令其整改，整改不合格的，取消其配送資格。第六章投訴與處理第十五條師生員工對(duì)快餐配送服務(wù)有投訴的，可通過以下途徑反映：1.向?qū)W校食堂管理部門投訴；2.通過學(xué)校官方渠道投訴；3.直接向快餐配送企業(yè)投訴。第十六條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)認(rèn)真受理師生員工的投訴，及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。第七章附則第十七條本制度由學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)解釋。第十八條本制度自發(fā)布之日起施行。第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)?？觳团渌凸ぷ鳎_保食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，保障師生員工的飲食健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我校所有食堂及快餐配送服務(wù)。第三條快餐配送工作應(yīng)遵循“安全第一、質(zhì)量至上、服務(wù)為本”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條學(xué)校成立快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全?？觳团渌凸ぷ鞯慕y(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。第五條快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，具體職責(zé)如下：1.制定快餐配送管理制度及實(shí)施細(xì)則；2.負(fù)責(zé)快餐配送企業(yè)的資質(zhì)審核和合同簽訂；3.監(jiān)督快餐配送過程中的食品安全和質(zhì)量；4.組織開展快餐配送服務(wù)質(zhì)量檢查和考核；5.處理快餐配送過程中的投訴和糾紛。第六條食堂管理部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施快餐配送工作，具體職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)與快餐配送企業(yè)簽訂配送合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)；2.監(jiān)督快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量；3.定期對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行考核，確保服務(wù)質(zhì)量；4.處理快餐配送過程中的師生員工投訴。第三章配送企業(yè)資質(zhì)審核第七條快餐配送企業(yè)應(yīng)具備以下資質(zhì)：1.持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證；2.具備相應(yīng)的食品安全管理人員和從業(yè)人員；3.具備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的配送設(shè)施和設(shè)備；4.具備良好的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。第八條學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核，審核內(nèi)容包括：1.企業(yè)資質(zhì)證明文件；2.食品安全管理人員和從業(yè)人員資質(zhì)證明；3.配送設(shè)施和設(shè)備情況；4.食品安全管理制度。第四章食品安全與質(zhì)量管理第九條快餐配送企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。第十條快餐配送企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括：1.食品原料采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、配送等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度；2.食品添加劑使用管理制度；3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。第十一條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第五章服務(wù)質(zhì)量與考核第十二條快餐配送企業(yè)應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保師生員工的飲食需求。第十三條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括：1.食品安全狀況；2.服務(wù)態(tài)度；3.配送效率；4.師生員工滿意度。第十四條對(duì)考核不合格的快餐配送企業(yè)，學(xué)校食堂管理部門應(yīng)責(zé)令其整改，整改不合格的，取消其配送資格。第六章投訴與處理第十五條師生員工對(duì)快餐配送服務(wù)有投訴的，可通過以下途徑反映：1.向?qū)W校食堂管理部門投訴；2.通過學(xué)校官方渠道投訴；3.直接向快餐配送企業(yè)投訴。第十六條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)認(rèn)真受理師生員工的投訴，及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。第七章附則第十七條本制度由學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)解釋。第十八條本制度自發(fā)布之日起施行。第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)?？觳团渌凸ぷ鳎_保食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，保障師生員工的飲食健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我校所有食堂及快餐配送服務(wù)。第三條快餐配送工作應(yīng)遵循“安全第一、質(zhì)量至上、服務(wù)為本”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條學(xué)校成立快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全?？觳团渌凸ぷ鞯慕y(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。第五條快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，具體職責(zé)如下：1.制定快餐配送管理制度及實(shí)施細(xì)則；2.負(fù)責(zé)快餐配送企業(yè)的資質(zhì)審核和合同簽訂；3.監(jiān)督快餐配送過程中的食品安全和質(zhì)量；4.組織開展快餐配送服務(wù)質(zhì)量檢查和考核；5.處理快餐配送過程中的投訴和糾紛。第六條食堂管理部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施快餐配送工作，具體職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)與快餐配送企業(yè)簽訂配送合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)；2.監(jiān)督快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量；3.定期對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行考核，確保服務(wù)質(zhì)量；4.處理快餐配送過程中的師生員工投訴。第三章配送企業(yè)資質(zhì)審核第七條快餐配送企業(yè)應(yīng)具備以下資質(zhì)：1.持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證；2.具備相應(yīng)的食品安全管理人員和從業(yè)人員；3.具備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的配送設(shè)施和設(shè)備；4.具備良好的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。第八條學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核，審核內(nèi)容包括：1.企業(yè)資質(zhì)證明文件；2.食品安全管理人員和從業(yè)人員資質(zhì)證明；3.配送設(shè)施和設(shè)備情況；4.食品安全管理制度。第四章食品安全與質(zhì)量管理第九條快餐配送企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。第十條快餐配送企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括：1.食品原料采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、配送等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度；2.食品添加劑使用管理制度；3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。第十一條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第五章服務(wù)質(zhì)量與考核第十二條快餐配送企業(yè)應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保師生員工的飲食需求。第十三條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括：1.食品安全狀況；2.服務(wù)態(tài)度；3.配送效率；4.師生員工滿意度。第十四條對(duì)考核不合格的快餐配送企業(yè)，學(xué)校食堂管理部門應(yīng)責(zé)令其整改，整改不合格的，取消其配送資格。第六章投訴與處理第十五條師生員工對(duì)快餐配送服務(wù)有投訴的，可通過以下途徑反映：1.向?qū)W校食堂管理部門投訴；2.通過學(xué)校官方渠道投訴；3.直接向快餐配送企業(yè)投訴。第十六條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)認(rèn)真受理師生員工的投訴，及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。第七章附則第十七條本制度由學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)解釋。第十八條本制度自發(fā)布之日起施行。第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)?？觳团渌凸ぷ?，確保食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，保障師生員工的飲食健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我校所有食堂及快餐配送服務(wù)。第三條快餐配送工作應(yīng)遵循“安全第一、質(zhì)量至上、服務(wù)為本”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條學(xué)校成立快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全?？觳团渌凸ぷ鞯慕y(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。第五條快餐配送管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，具體職責(zé)如下：1.制定快餐配送管理制度及實(shí)施細(xì)則；2.負(fù)責(zé)快餐配送企業(yè)的資質(zhì)審核和合同簽訂；3.監(jiān)督快餐配送過程中的食品安全和質(zhì)量；4.組織開展快餐配送服務(wù)質(zhì)量檢查和考核；5.處理快餐配送過程中的投訴和糾紛。第六條食堂管理部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施快餐配送工作，具體職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)與快餐配送企業(yè)簽訂配送合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)；2.監(jiān)督快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量；3.定期對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行考核，確保服務(wù)質(zhì)量；4.處理快餐配送過程中的師生員工投訴。第三章配送企業(yè)資質(zhì)審核第七條快餐配送企業(yè)應(yīng)具備以下資質(zhì)：1.持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證；2.具備相應(yīng)的食品安全管理人員和從業(yè)人員；3.具備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的配送設(shè)施和設(shè)備；4.具備良好的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。第八條學(xué)校食堂管理部門負(fù)責(zé)對(duì)快餐配送企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核，審核內(nèi)容包括：1.企業(yè)資質(zhì)證明文件；2.食品安全管理人員和從業(yè)人員資質(zhì)證明；3.配送設(shè)施和設(shè)備情況；4.食品安全管理制度。第四章食品安全與質(zhì)量管理第九條快餐配送企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。第十條快餐配送企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括：1.食品原料采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、配送等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度；2.食品添加劑使用管理制度；3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。第十一條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的食品安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第五章服務(wù)質(zhì)量與考核第十二條快餐配送企業(yè)應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保師生員工的飲食需求。第十三條學(xué)校食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)快餐配送企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括：1.食品安全狀況；2.服務(wù)態(tài)度；3.配送效率；4.師生員工滿意度。第十四條對(duì)考核不合格的快餐配送企業(yè)，學(xué)校食堂管理部門應(yīng)責(zé)令其整改，整改不合格的，取消其配送資格。第六章投訴與處理第十五條